Elegant cake design "Royal"፡ የምግብ አሰራር እና ፎቶ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ልጆች ከትርፍ ጊዜያቸው ጋር በተያያዙ አንዳንድ ነገሮች መልክ ያጌጡ የበዓል ጣፋጮች ይወዳሉ። ኬክን ለማስጌጥ በጣም ታዋቂው ቅጽ ፒያኖፎርት ነው። በጣም ጥሩ ፒያኖ ተጫዋች እንኳን እንደዚህ አይነት የሚያምር ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ አያፍርም።

የጣፋጭ ምግብ መሰረት

የተለመደ ብስኩት ለሮያል ኬክ መሰረት ይጋገራል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 6 የዶሮ እንቁላል፤
• 3 ኩባያ ዱቄት፤
• ደረቅ እርሾ - 1 sachet;
• 1፣ 5 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• ½ ኩባያ የአትክልት ዘይት፤
• 2 ኩባያ ስኳር፤
• 1 ኩባያ ሙሉ ወተት፤
• 1 tbsp ኤል. ቫኒላ።

አስኳሎች ከነጮች ይለያሉ፣ ከዚያም አረፋ እስኪያደርግ ድረስ በተለየ መያዣ ይገረፋሉ። ዱቄቱ ይጣራል, ቤኪንግ ዱቄት እና እርሾ ይጨመርበታል. ቅቤው ደግሞ ተገርፎ ቀለል ያለ፣ ይበልጥ ስስ የሆነ ሸካራነት እንዲኖረው ይደረጋል። ከስኳር ጋር, ቅቤው በፕሮቲኖች ውስጥ ይፈስሳል, ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ በደንብ ይቀላቀላል. ቀድሞውንም የተገረፈ እርጎዎች ወደ መያዣው ውስጥ ይፈስሳሉ፣ ውህዱ በደንብ ተቀላቅሏል።

ወተት ይፈስሳል፣ ቫኒላ ይጨመራል፣ ይዘቱ እንደገና ይደባለቃል። ዱቄት ለማስወገድ ቀስ በቀስ በቀጭን ጅረት ውስጥ ይፈስሳልእብጠት መፈጠር. ድብልቁ ሲደባለቅ, ዱቄቱ በሻጋታ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.

የማብሰያ ብስኩት

ሊጡ አስቀድሞ በዘይት በተቀባ ሻጋታ ውስጥ ተዘርግቷል። ምድጃው በቅድሚያ ማሞቅ አለበት, ከዚያ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ እዚያው ይቀመጣል. ከ 30-40 ደቂቃዎች በኋላ, ዝግጁነትን ማረጋገጥ አለብዎት, ይህ በጥርስ ሳሙና ሊሠራ ይችላል. ጫፉ ደረቅ ከሆነ, ከዚያም ብስኩቱን ለማውጣት ጊዜው ነው. ኬክን ከቅርጹ ላይ ለመልቀቅ ቀላል ለማድረግ፣ በጠርዙ በኩል አንድ ቢላዋ በአቀባዊ ያሂዱ።

የ"ሮያል" ኬክ ብስኩት ሲቀዘቅዝ አስፈላጊው ቅርጽ ተቆርጧል። ለምሳሌ, አራት ማዕዘን ሊሆን ይችላል. ኬክ "ሮያል" ይበልጥ በሚያምር ቅርጽ ሊሠራ ይችላል. የኬኩ ቅርጽ የሙዚቃ መሳሪያን መምሰል የለበትም, ካሬ, ክብ, ሽክርክሪት ሊሆን ይችላል. ቁልፎቹ በጥልቀት መቁረጥ ስላለባቸው ጣፋጩ ባለብዙ ደረጃ ይሆናል።

የዲኮር ሀሳቦች

የፒያኖው ቅርፅ ሲዘጋጅ ወደ ንድፉ ይቀጥሉ። አስደናቂ ንድፍ ያላቸው የሮያል ኬኮች ብዙ ምሳሌዎች እና ፎቶዎች አሉ። ብዙውን ጊዜ ኬክ በሙቅ አይስክሬም ወይም በተቀለጠ ቸኮሌት ይሞላል ። ጥቁር ፣ ነጭ ወይም ቡናማ መጠቀም ይችላሉ። የእንደዚህ አይነት ማስጌጫዎች ጥቅም ቀላልነታቸው ነው. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወተት ማከል ሲችሉ ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሰበራል ፣ ከዚያም ይሞቃል። የቸኮሌት አይብ ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ይዘጋጃል ፣ ወተት ብቻ ይሞቃል ፣ እዚያ ውስጥ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምራሉ። ተመሳሳይነት ሙሉ በሙሉ እስኪሆን ድረስ ይህ ሁሉ ይሞቃልተመሳሳይ።

በጣፋጭ ምግብ ላይ ባለው የበረዶ ግግር እገዛ፣ እንኳን ደስ አለዎት መጻፍ፣ ቁልፎችን መሳል፣ ማስታወሻዎችን ወይም የልደት ሰውን ምስል መፍጠር ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ, ገዳይ ቀይ ወይም ቡርጋንዲ, ለስላሳ ሮዝ ቀለም በሮያል ኬክ ዲዛይን ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ ጊዜ ክሬም አበቦች በፒያኖ ላይ ይጨምራሉ, ጽጌረዳዎች ቅድሚያ ይሰጣሉ. በተጨማሪም የፒያኖው ምስል በኬኩ አናት ላይ የተጨመረ ትንሽ መለዋወጫ ብቻ ሊሆን ይችላል።

የመጨረሻ ማስጌጥ

በሮያል ኬክ አሰራር መሰረት፣ የቸኮሌት ቁልፎቹ በረዶው ሙሉ በሙሉ ከመደነቁ በፊት ማስገባት አለባቸው። ቁልፎቹ ከተራዘመ ቸኮሌቶች (ለምሳሌ ኪት ካት) የተሰሩ ናቸው, እነዚህ በመደብሩ ውስጥ ሊገኙ ካልቻሉ, መደበኛውን የቸኮሌት ባር መቁረጥ ይችላሉ. በአማራጭ, ቸኮሌት ማቅለጥ እና በተፈለገው ቅርጽ መያዣ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. እና ሲጠነክሩ በቅጹ ላይ ያሰራጩ።

ማስታወሻዎች በአይስ ወይም በቸኮሌት ሙሉ በሙሉ መሳል ይችላሉ። እንደ ትልቅ አይሆኑም። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ለማከናወን ቀላል ይሆናል, ይበልጥ የሚያምር ይመስላል. በመስታወት አናት ላይ የተለያዩ ዱቄቶችን ማከል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በቀይ ልብ ወይም በወርቃማ ኮከቦች መልክ። ሆኖም፣ ለፈጠራ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ቅዠቶች አሉ፣ ስለዚህ እራስዎን በተዘረዘሩት የንድፍ ምሳሌዎች ብቻ መወሰን የለብዎትም።