የተጨመቀ ወተት ጥቅልሎች፡ ለጀማሪዎች የሚሆን የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንደምታውቁት ልጆች ብቻ ሳይሆኑ ጣፋጭ ኬክ ይወዳሉ። ብዙ ቁጥር ያላቸው ጎልማሶች በተለይ ቤት ውስጥ ከተበስሉ መብላትን አይጠሉም።

ከአመጋገብ ዋና ስራዎች መካከል ለጣፋጮች ብዙ ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ አማራጮች አሉ። ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ፣ ጀማሪዎችም እንኳ ሊያደርጉት የሚችሉት፣ የተጨማለቀ ወተት ጥቅል አሰራር ነው።

ግብዓቶች

በቀላል የሚሰሩ ግን በጣም ጣፋጭ ጥቅልሎችን ለማዘጋጀት አነስተኛ የምርት አቅርቦት ያስፈልግዎታል፡

• የተጨማለቀ ወተት (መቅላት ይቻላል) - 1 can;
• የዶሮ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች፤
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ቤኪንግ ሶዳ - 1 የሻይ ማንኪያ (በሆምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ የተከተፈ)፤
• የጠረጴዛ ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• ዱቄት መጋገር - 300 ግራም።

ከተፈለገ ይህ ዝርዝር በተፈጨ ለውዝ ወይም በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊሟላ ይችላል።

የኮንደንስድ ወተት ጥቅልሎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል

በአሰራሩ ውስጥ ልዩለዝግጅት ደረጃ ትኩረት ይሰጣል. የማብሰያው ሂደት የሚጀምረው ዱቄትን በማጣራት ነው. ይህ በጥንቃቄ በተሰራ መጠን, መጋገሪያው የበለጠ አየር የተሞላ ይሆናል. ዱቄቱ ላይ ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ እና ከዚያ በደንብ ይቀላቅሉ።

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል እና የተጨማደደ ወተት ድብልቅን በቀላቃይ ይምቱ። ይህንን ለማድረግ በጣም አየር የተሞላውን ወጥነት ለማግኘት የሚያግዙ ስፒል ኖዝሎችን መጠቀም ጥሩ ነው. በመጨረሻው የጅራፍ ደቂቃ - ግን ሂደቱን ሳያቋርጡ - ወደ ድብልቁ ላይ የአትክልት ዘይት መጨመር ያስፈልግዎታል።

አሁን የለምለም ጅምላ ከተላቀቀው አካል ጋር ተቀላቅሎ ዱቄቱን መፍጨት አለበት። ይህንን በዱቄት ጠረጴዛ ላይ ማድረግ ጥሩ ነው. የዱቄቱ ወጥነት ፕላስቲክ መሆን አለበት፣ ነገር ግን ጥቅጥቅ ያለ መሆን የለበትም።

የተጠናቀቀው ሊጥ በሴላፎን ተጠቅልሎ "ለመድረስ" ለ15 ደቂቃ መተው አለበት።

የመጨረሻ ደረጃ

ኳሶችን ለመመስረት ዱቄቱ በአምስት ክፍሎች ይከፈላል እና እያንዳንዳቸው ወደ ሌላ አስር ይከፈላሉ። ከተፈጠሩት ቁርጥራጮች, ቋሊማዎች ተፈጥረዋል እና ጠርዞቻቸው ተያይዘዋል ስለዚህም ቀለበቶች ተገኝተዋል. በውጤቱም፣ በጠረጴዛው ላይ ሃምሳ ጥቅልሎች ይኖራሉ።

እነሱን ወደ ዝግጁነት ለማምጣት ብዙ የአትክልት ዘይት ያለው ጥልቅ መጥበሻ ያስፈልግዎታል። በሙቅ ዘይት ውስጥ በእያንዳንዱ ጎን ለአንድ ደቂቃ ያህል ጥቅልሎቹን ይቅቡት ። አሁን ከመጠን በላይ ስብ እንዲዋሃድ በናፕኪን ላይ ማስቀመጥ ይመከራል።

ቤተሰቡ የፓስቲስቲኮችን በጣም የሚወድ ከሆነ በምድጃ ውስጥ የተጨመቀ ወተት ጥቅልል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሠራል። በዚህ ሁኔታ, በተቀባ ዘይት ላይ ተዘርግተዋልመጋገሪያ ወረቀት እና በ180 ዲግሪ ለሃያ ደቂቃዎች መጋገር።

የተጠናቀቀው ጣፋጭ ምግብ በዱቄት ስኳር ይረጫል፣በወተት ወይም በማር ይቀባል -የጣዕም ጉዳይ ነው።