ከቤት ማድረስ ጋር ልዩ የሆነ - እንጆሪ ጉዋቫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁሉም ምግቦች እኩል ጠቃሚ አይደሉም፣ነገር ግን ብዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በትክክል የቫይታሚን ቦምቦች ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ። በተለይም እንጆሪ ጉዋቫ እንደዚ ይቆጠራል። በአሁኑ ጊዜ እንኳን በሩሲያ መደብሮች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምርት አያገኙም, ነገር ግን በጣም ጥቂት የአገራችን ሰዎች ይህን ፍሬ በቤት ውስጥ ስለማሳደግ እያሰቡ ነው. ይህ ሃሳብ ጠቃሚ ይሆናል?

ስለምንድን ነው?

እንጆሪ ጉዋቫ ከሜክሲኮ እና አሜሪካ ወደ እኛ መጥቶ በብዙ ሌሎች ሀገራት በተለይም በህንድ እና አፍሪካ ተስፋፍቷል። አንዳንድ እንግዳ የሆኑ ፍቅረኞች በቤት ውስጥ ጉዋቫን ለመትከል እና ለማደግ ችለዋል። እና ይህ በጣም ከባድ ስራ ነው, ስለ ባህል ምንነት እና ምን ያህል ማራኪ እንደሆነ ትንሽ እውቀት ከሌለ ወደ ትግበራው ሊቀርብ አይችልም. በሳይንስ እንጆሪ ጉዋቫ ብዙም ያልተለመደ ስም አለው - "Psidium". ይህ ጥቅጥቅ ያለ አክሊል ያለው መካከለኛ ቁመት ያለው የፍራፍሬ ዛፍ ነው። በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ ጉዋቫ ይችላል።እስከ አስር ሜትሮች ያድጋሉ ፣ ግን በግዞት ውስጥ የበለጠ የታመቀ መጠን ይዘዋል። ዛፉ የ myrtle ቤተሰብ ነው እና የ dicotyledonous እፅዋትን ክፍል ይወክላል። ቅጠሉ በክረምትም እንኳ አይወድቅም, እና ከሶስት እስከ አምስት ወራት አበባ ካበቃ በኋላ, ወደ 200 ግራም የሚጠጉ ትላልቅ ፍራፍሬዎች በጉዋዋ ላይ ይበስላሉ. የሚያብብ ጉዋቫ በነጭ አበባዎቹ እና በብዛት መከሩ ምክንያት በጣም አስደናቂ ይመስላል። ከአንድ ዛፍ አንድ መቶ ኪሎ ግራም ፍሬ ማግኘት ይችላሉ. ግን ደግሞ ሁለተኛ የመኸር ማዕበል አለ! ምንም እንኳን ለአንድ ኢንኮር ሁል ጊዜ ያነሱ ፍራፍሬዎች ቢኖሩም መጠናቸውም እየቀነሰ ነው።

ጣዕሙን ቀላቅሉባት

የጎርሜት እንጆሪ ጉዋቫን የሚስበው ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ባልተለመደ ጣዕሙ! ይህ የፖም, የሎሚ እና የፒር ኦርጅናል ድብልቅ ነው. ፍራፍሬዎቹ እራሳቸው ክብ ወይም ትንሽ ይረዝማሉ. የቆሸሸ ቆዳቸው ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር የተያያዘ ነው. ፍሬው ቢጫ ሲሆን, ቅርፊቱ ኩዊንስ ይመስላል. በበሰለ ጉዋቫ ውስጥ, ቡርጋንዲ ሊለወጥ ይችላል, ወይም አረንጓዴ ሆኖ ሊቆይ ይችላል. ፍሬው በጣም ጥሩ መዓዛ አለው, እና እንደ ሎሚ ይሸታል. ወፍራም ቆዳ ትንሽ መራራ ነው, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ቀጭን ቆዳዎች አሏቸው. ፍሬው ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ጭማቂ ያለው ጥራጥሬ አለው, እና በውስጡ ብዙ ቢጫ ዘሮች አሉ. በነገራችን ላይ ዘሮቹ በጣም ወፍራም ሽፋን አላቸው, ስለዚህ በዘር ማብቀል በጣም ችግር ያለበት ነው. እያንዳንዱ የጉዋቫ ዝርያ የተለየ ጣዕም አለው፣ ስለዚህ ፍሬው ምን እንደሚመስል በትክክል መናገር አይቻልም። እንደ ልዩነቱ, ሥጋው ነጭ, ሮዝ, ቢጫ ወይም ቀይ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ, ቀይ ፍራፍሬዎች እንደ እንጆሪ ጣዕም አላቸው, እና ቆዳው ሾጣጣ ጣዕም አለው. እንጆሪ ጉዋቫ ስሙን ያገኘው ለእንጆሪዎች ጣዕም በትንሹ ነው ብሎ መገመት ምክንያታዊ ነው።አናናስ በኋላ ጣዕም. ፍሬው በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው. ጎምዛዛ ከሆነ ምግብን አለመመገብ ጥሩ ነው ምክንያቱም የምግብ መፈጨትን ያዛባል እና የኩላሊት ስራን ይጎዳል።

በመቅመስ ሂደት ላይ

በጣም የምግብ ፍላጎት ያለው እንጆሪ ጉዋቫ። የእሷ ፎቶዎች ለማንኛውም ምግብ ቤት ምናሌ እንደ ጌጣጌጥ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. ነገር ግን ሁሉም ተቋም መብላት የለበትም. ይሁን እንጂ የረጅም ጊዜ ማከማቻ ጣዕሙን ያበላሸዋል. ጉዋቫን ትኩስ ብቻ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቹ ፣ ከዚያ ከአንድ ቀን ያልበለጠ። ሌላው ነገር ማቀዝቀዣው ነው. ፍራፍሬው የውጭ ሽታዎችን እንዳይስብ አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያሽጉ. ከበሰለ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ትኩስ ጭማቂ ማብሰል, ኮምፕሌት ማብሰል, ሽሮፕ እና ጄሊ ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ የሆነው የምስራቃዊ አይብ ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው. እና ቡቃያው ከተጠበሰ ውጤቱ ለስጋ የሚሆን ኦሪጅናል የጎን ምግብ ይሆናል።

ትኩስ ጉዋቫ ከበላህ ወደ ቁርጥራጭ ቆርጠህ ከቆዳ እና ከዘሩ ጋር ብላ የቫይታሚን ሙሉ ክፍያ ለማግኘት።

የፈውስ ህክምና

እንጆሪ ጉዋቫ ወይም ኬትሊ ጉዋቫ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ፍሬ ነው። ሴት ልጆች በተለይም በውስጡ በአንጻራዊ ሁኔታ ጥቂት ካሎሪዎች በመኖራቸው ይደሰታሉ - በ 100 ግራም 69 ኪ.ሰ. ነገር ግን ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች እዚህ አንድ ደርዘን ዲም ናቸው. ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም, እንዲሁም ሶዲየም, ፖታሲየም, የቡድኖች B, A, C እና PP ቫይታሚኖች አሉ. ጉዋቫ በውሃ ውስጥ ከፍተኛ ሲሆን በ 100 ግራም 17.4 ካርቦሃይድሬት ብቻ አለው. እንዲህ ያለው የቪታሚን ክፍያ በጣም ጠቃሚ ይሆናልለብዙ በሽታዎች መከላከል እና ህክምና. በተለይም በጨጓራና ትራክት ችግር, በጉንፋን እና በሳንባ በሽታዎች, በመደንገጥ እና በሚጥል መናድ, በልብ ሕመም. የጉዋቫ ልጣጭ አንቲኦክሲደንትስ ስላለው ሙሉ በሙሉ ከተበላ በኋላ ጓቫቫ ህመምን እና ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም እንደ ፀረ-ቲሞር ወኪል ሆኖ ያገለግላል። ለመድኃኒትነት ሲባል ቅጠሎቹ ጥቅም ላይ ይውላሉ, በዚህ መሠረት ዲኮክሽን እና የእፅዋት ሻይ ይዘጋጃሉ.

የእርስዎ መከር

ታዲያ፣ እንጆሪ ጉዋቫ በቤት ውስጥ ማደግ ይችላል? አሁን በበጋ ነዋሪዎች መካከል ብዙ እንግዳ የሆኑ አፍቃሪዎች አሉ. በጣቢያው ላይ የሚያምር የፍራፍሬ ዛፍ በማደግ ደስተኞች ይሆናሉ. በተለይም በደቡብ ክልሎች ሀሳቡ በስኬት ዘውድ ሊቀዳ ይችላል. ግን ጉዋቫ ክላሲክ የሩሲያ ክረምትን አይታገስም። ቀድሞውኑ ከዜሮ በታች ሶስት ዲግሪዎች በጣም ወሳኝ ደረጃ ቀዝቃዛ ይሆናሉ. ነገር ግን ጉዋቫ በክረምቱ የአትክልት ቦታ እንደ ድስት ባህል ሊበቅል ይችላል. እውነት ነው, በተትረፈረፈ ምርት መኩራራት አይችሉም, ነገር ግን ለአመጋገብዎ በቂ ፍሬዎች ይኖራሉ. Psidium Littorale ከሁሉም የበለጠ ሥር ይሰዳል, በነገራችን ላይ የአበባ ዱቄት አይፈልግም, ተፈጥሯዊ መከላከያ ያለው እና በሚያምር ሁኔታ ያብባል. የኬቲሊ ዝርያ ትናንሽ ፍራፍሬዎች አሉት, ግን የእንጆሪ ጣዕም አላቸው. ማብቀልን ለማመቻቸት ዘሮቹ በእድገት መቆጣጠሪያ ውስጥ መዘከር እና ቡቃያው በፍጥነት እንዲፈለፈሉ በትንሹ በአሸዋ ወረቀት መቧጨር አለባቸው። ችግኞች ሙቀት ያስፈልጋቸዋል, ስለዚህ በግሪን ሃውስ ውስጥ መትከል የተሻለ ነው. ዘሩን በለቀቀ አፈር ላይ ዘሩ እና ትንሽ በአሸዋ ይረጩ. ሲያድጉ መቆንጠጥ እና መትከል ያስፈልጋቸዋል. ጉዋቫዎን መንከባከብን አይርሱ ፣ ያሞቁ እና ያቆዩት።ስቬታ እና በዛፉ ፍሬዎች ይደሰቱ!