ምግቦች ከክራብ እንጨቶች ጋር፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የክራብ እንጨቶች ከሰላጣ በላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው። የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ፎቶግራፎች ከክራብ እንጨቶች ጋር ብዙ የቤት እመቤቶችን ያስደንቃቸዋል. ይህ ቀላል ንጥረ ነገር የስጋ ቦልሶችን, ጥቅልሎችን እና ሌላው ቀርቶ ሾርባን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል. ሁሉም እንደ ጣዕም እና በማቀዝቀዣው ይዘት ይወሰናል።

የክራብ ዱላ ምግቦች ከፎቶ ጋር፡ ክላሲክ የክራብ ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• የታሸገ በቆሎ - ሁለት ጣሳዎች።
• የክራብ እንጨቶች - 500 ግራም።
• እንቁላል - 12 ቁርጥራጮች።
• አይብ - 200 ግራም።
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ሁለት ዘለላዎች።
• ማዮኔዝ - 400 ግራም።
• አረንጓዴ።
• ቅመሞች።

ሰላጣውን ማብሰል

ይህ ሰላጣ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የክራብ ዱላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱ ነው። ሁሉም ነገር በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል. በመጀመሪያ የዱላዎችን ጥቅል ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማግኘት, መክፈት እና ይዘቱን ማውጣት ያስፈልግዎታል. ፎይልውን ያስወግዱ እና ዱላዎቹን እንዲቀልጡ ይተዉት።

ከዚያ እንቁላሎቹን መቀቀል ያስፈልግዎታል። ሁሉምበድስት ውስጥ አሥራ ሁለት ቁርጥራጮችን አስቀምጡ, ቀዝቃዛ ውሃ, ጨው እና በእሳት ላይ አድርጉ. ውሃው ከፈላ በኋላ ለተጨማሪ ስምንት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል. ከዚያም ሙቅ ውሃን ያፈስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉ. ሁለት ተጨማሪ ጊዜ መድገም ከዚያም እንቁላሎቹን ለአሥር ደቂቃዎች ቀዝቀዝ. ከዚያ በኋላ እንቁላሎቹን ወዲያውኑ ያፅዱ።

የበቆሎ ማሰሮዎቹን ይክፈቱ፣እህሉን ወደ ኮላደር ይጣሉት እና የተረፈውን ፈሳሽ እንዲፈስ ያድርጉት። በቆሎ ወደ ጥልቅ መያዣ ካፈሰሰ በኋላ. እንቁላሎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. የክራብ እንጨቶችም ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል. ሁለቱንም እና እንቁላል በቆሎ ወደ አንድ ሳህን ይላኩ።

ጣፋጭ የክራብ ዱላ ምግብ ለማዘጋጀት የሚቀጥለው እርምጃ ቀይ ሽንኩርቱን ማዘጋጀት ነው። ጥቅሎቹን በውሃ ውስጥ ያጠቡ እና ያራግፉ። ከዚያም በጣም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወደ አንድ የጋራ ሳህን ውስጥ ያፈስሱ. አይብውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ።

በማዮኔዝ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለመቅመስ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የክራብ እንጨቶች ቀለል ያለ ምግብ ዝግጁ ነው. በተጨማሪም ሰላጣው በእጽዋት ሊጌጥ ይችላል።

የክራብ እንጨቶች ያልተለመዱ ምግቦች፡ሾርባ ከድንች ጋር

ግብዓቶች፡

• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራም።
• ሽንኩርት - ሁለት ቁርጥራጮች።
• ድንች - 0.5 ኪ.ግ.
• ካሮት - ሁለት ቁርጥራጮች።
• parsley።
• የዓሳ ቅመም - ሁለት የሻይ ማንኪያ።
• ቅቤ - አራት የሾርባ ማንኪያ።

የማብሰያ ሾርባ

ይህ ያልተለመደ የክራብ እንጨቶች ምግብ በማንኛውም ሰው ሊዘጋጅ ይችላል። ጥቂት ንጥረ ነገሮች እና የዝግጅቱ ቀላልነት ሾርባን የፊርማ ምግብ ሊያደርጉት ይችላሉ።

በትሮች መወሰድ አለባቸውፍሪዘር እና እንዲቀልጡ ያድርጉ። በዚህ ጊዜ ድንቹን ያፅዱ, ያጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። ከዚያ በኋላ የተከተፉ ድንች ያስቀምጡ።

ሽንኩርትውን ይላጡ እና በደንብ ይቁረጡ። ካሮቹን ያፅዱ እና በትንሹ ድስ ላይ ይቅቡት። ወደ ድስቱ ውስጥ ትንሽ ቅቤን አፍስሱ, ይቀልጡት እና የተከተፉ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለስላሳ እንዲሆኑ ለሰባት ደቂቃ ያህል ይጠብቋቸው።

የተጠበሱ አትክልቶችን ከድንች ጋር ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ። ከዚያም ሌላ አስራ አምስት ደቂቃዎችን ለማብሰል ይውጡ. የቀዘቀዙ እንጨቶች ወደ መካከለኛ ኩብ የተቆረጡ ናቸው. ወደ አንድ የጋራ ሳህን ውስጥ ያክሏቸው. ለዓሳ ቅመማ ቅመሞች ሾርባን ይረጩ, ለመቅመስ ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ እና ለሌላ አምስት እና ሰባት ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

አረንጓዴዎቹን እጠቡ፣ ውሃውን አራግፉ እና በደንብ ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ እና እሳቱን ያጥፉ. ይህን ያልተለመደ የክራብ እንጨቶች ምግብ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ። ሾርባው በሳህኖች ላይ ሊቀርብ እና ሊቀርብ ይችላል።

የክራብ stick cutlets

ግብዓቶች፡

• የክራብ እንጨቶች - 0.5 ኪሎ ግራም።
• ካሮት - ሶስት ቁርጥራጮች።
• ሽንኩርት - አንድ ትልቅ።
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች።
• ጎምዛዛ ክሬም - አምስት የሾርባ ማንኪያ።
• የአትክልት ዘይት።
• የዳቦ ፍርፋሪ።
• ቅመሞች።

ቁርጦችን ማብሰል

ሌላ ይልቁንም አስደሳች ክራብ ዱላ ዱላ መቁረጥ ነው. ለዝግጅታቸውዱላዎቹን አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማስወጣት እና እንዲቀልጡ ማድረግ ያስፈልጋል. ከዚያም ካሮትን ማላጥ እና በጣም ጥሩ በሆነ ጥራጥሬ ላይ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. በድስት ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። በእሳት ላይ ያስቀምጡት እና አትክልቶችን ይጨምሩ. ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት።

የቀዘቀዙትን እንጨቶች በደንብ ይቁረጡ። እንዲሁም በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ይችላሉ. በተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ የኮመጠጠ ክሬም መደበኛ አፍስሱ, ለመቅመስ እንቁላል እና ቅመሞች ያክሉ. በደንብ ይቀላቀሉ።

የዳቦ ፍርፋሪውን ወደ የተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ድስቱን በእሳቱ ላይ ያስቀምጡት, ትንሽ ዘይት ያፈሱ እና ይሞቁ. ከ CROB ጅምላ ቅጥር ከቁጥጥር ምርቶች ይመሰርቱ እና ከዚያ የዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ ይንከባለል. በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ይቅቡት ። የተፈጨ ስጋ እስኪያልቅ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት. የዱላ መቁረጫዎች ዝግጁ ናቸው።

የተሸፈኑ የሸርጣን እንጨቶች

ግብዓቶች፡

• የክራብ እንጨቶች - 500 ግራም።
• አይብ - 250 ግራም።
• እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች።
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ቅርንፉድ።
• ማዮኔዝ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ጥቅል

ጣፋጭ እና የሚያረካ የታሸጉ የክራብ እንጨቶችን ለመፍጠር በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ እና ለምግብ ብዙ ገንዘብ ማውጣት አያስፈልግም። በመጀመሪያ እንጨቶቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ማውጣት ያስፈልግዎታል. ከማሸጊያቸው ውስጥ አውጣቸው እና በረዷቸው።

በዚህ ጊዜ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ማብሰል ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ እና ትንሽ ጨው ማድረግ አለባቸው. ከዚያምበእሳት ላይ ያድርጉ እና እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ. ለሌላ ስምንት ደቂቃዎች ምግብ ካበስል በኋላ. ከዚያም ፈሳሹን ያፈስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉ. ቀዝቅዝ, ልጣጭ እና በጥሩ ድኩላ ላይ. በተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሷቸው።

አይብም ተፈጨ። ወደ እንቁላል ያስተላልፉ. በመሙላት ላይ ማዮኔዝ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ማዮኔዜ ሙሉውን የጅምላ መጠን እንዲጠጣ በደንብ ይቀላቅሉ። ዘንጎቹን በቀስታ ይንቀሉት ፣ ተመሳሳይ የሆነ ሙሌት ይተግብሩ እና ከዚያ ሁሉንም ነገር ወደ ጥቅል ይመልሱ። እንጨቶች እስኪያልቅ ድረስ ወይም መሙላት እስኪያልቅ ድረስ ይድገሙት. ጥቅልሎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያስቀምጡ. ከዚያ በእጽዋት ያጌጡ እና ያቅርቡ።

ሳንድዊቾች ከክራብ እንጨት ጋር

ግብዓቶች፡

• የተከተፈ ዳቦ - 400 ግራም።
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራም።
• ኩኩምበር - ሁለት ቁርጥራጮች።
• የተሰራ አይብ - 200 ግራም።
• ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች።
• ማዮኔዝ - ስድስት የሾርባ ማንኪያ።
• ቅቤ - 20 ግራም።
• ጨው።

ሳንድዊች መስራት

ጣፋጭ ትኩስ ምግብ ከክራብ እንጨቶች ጋር በጣም በፍጥነት የሚያበስል በጣም ጥሩ ምግብ ነው። በመጀመሪያ እንጨቶቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማግኘት እና እንዲቀልጡ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ዱባዎቹን እጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. እንጨቶቹም በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

አይቡን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች ያስቀምጡት። ከዚያ ያውጡት እና በቀላሉ በግራፍ ውስጥ ያስተላልፉ። ዱባዎችን ፣ አይብ እና እንጨቶችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ዲዊትን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. ወደ መሙላት ያፈስሱ. ማዮኔዝ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዳቦ ቁርጥራጭ በድስት ውስጥ በትንሹ ይቅሉት። ከዚያም የክራብ እንጨቶችን በላያቸው ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ። በእፅዋት ያጌጡ እና ያገልግሉ። እንዲሁም ከተፈለገ ሳንድዊች ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ ሊላክ ይችላል።

የተለያዩ የቾፕስቲክ ምግቦችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። እንደሚመለከቱት, ለሾርባ, ለስላጣ እና ለስጋ ቦልሶች እንደ ንጥረ ነገር ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. እና ጥቅልሎችን እና ሳንድዊቾችን መሙላት በእርስዎ ውሳኔ ሊለወጥ ይችላል። ነገር ግን የዚህ ንጥረ ነገር ዋነኛ ጥቅም ዱላዎቹ ሁልጊዜ አስቀድመው ሊገዙ እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ይችላሉ. በማንኛውም ምቹ ጊዜ ለታለመላቸው ዓላማ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ከሁሉም በኋላ፣ ከእነሱ ጋር ለማብሰል፣ ሁሉንም በእጅዎ ያሉትን ምርቶች መጠቀም ይችላሉ።