የታሸገ የቱና ሰላጣ፡የእቃዎች ጥምረት፣የምግብ አሰራር፣አለባበስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የታሸገ የቱና ሰላጣ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ይህ የሆነበት ምክንያት በዚህ ዓይነቱ ዓሣ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ነው. እንዲሁም አስደሳች እና አስደሳች ጣዕም አለው! በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ጣፋጭ እና ሳቢ ሰላጣ አማራጮች አሉ. አንዳንዶቹን በእውነቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው, ብዙ ቪታሚኖችን እና የመጀመሪያ ልብሶችን ይይዛሉ. እና ከዚህ ዓሣ ጋር አንዳንድ ምግቦች ማዮኔዝ ይይዛሉ. ነገር ግን, እራስዎ ካደረጉት, እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለሰውነት ብቻ ይጠቅማል. ስለዚህ, የታሸገ ቱና ጋር ማንኛውም ሰላጣ አዘገጃጀት ማለት ይቻላል አመጋገብ ነው. ምናብን ማሳየት በቂ ነው።

ቱና ምን ይጠቅማል?

ወዲያውኑ ልብ ሊባል የሚገባው ቱና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ነው። አዘውትሮ ጥቅም ላይ መዋሉ የአንጎልንና የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላል. በደም ስሮች ላይ ችግር ያለባቸውም ይህን የዓሣ ዓይነት በጥንቃቄ ሊመለከቱት ይገባል።

ቱና በእውነቱ ለሴት አካል ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ፋቲ አሲድ አላት ። ለእነሱ ምስጋና ይግባውና ሰውነት ሜታቦሊዝምን መመለስ ይችላል. እንዲሁም ይህን አሳ መመገብ የካንሰርን ተጋላጭነት ለመቋቋም ይረዳል።

ቀላሉ ሰላጣ አማራጭ

በአብዛኛውፈጣን ሰላጣ ከእንደዚህ አይነት ዓሳ ጋር መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት ጣሳዎች የታሸገ ቱና፤
• ከማንኛውም ሰላጣ ሁለት ጥቅል; አይስበርግ ሰላጣ በተለይ ከዓሳ ጋር በደንብ ይሄዳል - ጥርት ያለ እና ጭማቂ ነው፤
• የቼሪ ቲማቲም - ስድስት ቁርጥራጮች፤
• የወይራ ዘይት - ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• ተመሳሳይ የሎሚ ጭማቂ፤
• የወዷቸውን ቅመሞች።

ከታሸገ ቱና እና ቼሪ ቲማቲም ጋር ሰላጣ - በጣም ፈጣን እና በጣም ጣፋጭ ነው! እሱን ማብሰል ደስታ ነው።

አንድ ዲሽ በቲማቲም እና ሰላጣ ማብሰል

ከመጀመሪያው የሰላጣ ቅጠል ይታጠባል። ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቅፏቸው, ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ባንኮች ተከፍተዋል, ቱና ይወጣል. ያለ ዘይት እና ሌሎች ተጨማሪዎች, በራሱ ጭማቂ ውስጥ ዓሦችን መውሰድ የተሻለ ነው. ቁርጥራጮቹን በፎርፍ ይደቅቁ. ወጥነቱን ማጥራት አያስፈልግም፣ ቁርጥራጮቹን ብቻ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት።

ቼሪ ታጥቧል፣ ለሁለት ተከፍሏል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተጣመሩ ናቸው. በዘይትና በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. እንዲሁም የኋለኛውን በበለሳን ኮምጣጤ መተካት ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ የታሸገው የቱና ሰላጣ ጣዕም የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ይህም ሁሉም ሰው አይወደውም። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ምን ጥቅም አለው? ብዙ ካሎሪዎችን አልያዘም ነገር ግን የተሞላ እና ጭማቂ ነው።

በጣም ፈጣን ጀማሪ ሰላጣ

ይህ ምግብ እንደ ሰላጣ ወይም እንደ ፓት መጠቀም ይቻላል። ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አንድ መቶ ግራም ከማንኛውም ጠንካራ አይብ፤
• የታሸገ ምግብ፤
• አንድ ቲማቲም፤
• ማንኛውም አረንጓዴ፣ግን አረንጓዴ ሽንኩርቶች ምርጥ ናቸው፤
• አንድ ጥንድ ዳቦ ወይምቁርጥራጭ እንጀራ፤
• ማዮኔዝ፤
• ሰላጣ።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጣም አስቸጋሪው ነገር ከቲማቲም ውስጥ ያሉትን ዘሮች ማስወገድ ነው, ይህም ጥራጥሬን ብቻ በመተው በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. ዓሣው በንፁህ ጥራጥሬ ውስጥ ተዘርግቷል, አረንጓዴው በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል, ሁሉም ነገር ይደባለቃል, በ mayonnaise ይቀባል. ትንሽ ቁራጭ አይብ እና አንድ የሰላጣ ቅጠል በቡኑ ላይ ተቀምጧል, የዓሳ ምግብ ይቀመጣል. አይብ ለማቅለጥ ለሁለት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. ትኩስ አገልግሏል።

የአመጋገብ ሰላጣ ከአትክልት ጋር፡ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ይህ ምግብ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይዟል፣ነገር ግን ሁሉም ጠቃሚ እና ምስሉን አይጎዱም። የታሸገ የቱና ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 100 ግራም ዓሳ፤
• አንድ መካከለኛ ዱባ፤
• ሁለት የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል፤
• አንድ ትልቅ ቲማቲም፤
• አንድ ሽንኩርት (ሁለቱም መደበኛ እና ቀይ የሰላጣ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ)፤
• አስራ አምስት የተከተፉ የወይራ ፍሬዎች፤
• የማንኛውም ሰላጣ ቅጠሎች (የተለያዩ ቀለሞች ድብልቅ መውሰድ ይችላሉ)።

የዚህ የታሸገ የቱና ሰላጣ ጥቅሙ ምንድነው? ጥሩ መዓዛ ባለው እና ስስ አለባበስ!

ስሱን ለመስራት ምን ያስፈልግዎታል?

ለጣፋጭ እና ቅመም መረቅ ይውሰዱ፡

• አራት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
• ጨው፤
• ደረቅ ባሲል ወይም ዲል፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሮጫ ማር።

የመጨረሻው ንጥረ ነገር በትንሽ ስኳር ሊተካ ይችላል፣ነገር ግንባይሆን ይሻላል። ማር ነው።

የሰላጣ እና አለባበስ

በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርቱን ይቅቡት። ይጸዳል, ቀጭን ቀለበቶችን ይቁረጡ, ጨው, ስኳር እና ትንሽ የፖም ሳምባ ኮምጣጤ ይጨመራሉ. ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ይውጡ. ሆኖም ግን, አለበለዚያ ማድረግ ይችላሉ. የተከተፈውን ሽንኩርት በሚፈላ ውሃ ላይ ብቻ ያፈስሱ, ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ. በመጀመሪያው ሁኔታ, አንድ ጎምዛዛ አትክልት ያገኛሉ, እና በሁለተኛው ውስጥ - ጣፋጭ እና መኮማተር, ነገር ግን ያለ መራራ. ማን ምን እንደሚወደው ይወሰናል።

Ccumber ወደ ክበቦች ተቆርጧል። ፍሬው ወፍራም ከሆነ ቁርጥራጮቹን በሁለት ተጨማሪ ክፍሎች መከፋፈል ይችላሉ. ቲማቲሞች ወደ ኩብ ተቆርጠዋል, ክፍሉን ከጭማቂ እና ከዘር ጋር ላለመጠቀም በመሞከር.

እንቁላሉ ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ተቆርጧል። ቱና ከማሰሮው ውስጥ ይወጣል፣ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቀጣል።

አለባበሱ በቀጥታ እየተዘጋጀ ነው። ይህንን ለማድረግ ጭማቂ, ሰናፍጭ, የአትክልት ዘይት, ማር እና ጨው ይደባለቁ, የተክሎች ቅልቅል ይጨምሩ. ሁሉም ነገር ተቀላቅሎ ለአምስት ደቂቃዎች ወደ ቀዝቃዛው ይላካል. አሁን ሰላጣውን መሰብሰብ ይችላሉ።

በተለይ የሚገርመው የታሸጉ ቱና እና የእንቁላል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተናጥል በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ማቅረቡ ነው።

በመጀመሪያ የሰላጣ ቅጠሎች ተዘርግተዋል። ትልቅ ከሆኑ - በእጆችዎ በትንሹ ይቀንሷቸው። ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን በላያቸው ላይ አደረጉ። በትንሽ ጨው ይረጩ እና በአለባበስ በደንብ ያርቁ። ግን ለቱና ትንሽ ይተዉት. ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን, ያለ ፈሳሽ, የእንቁላል እና የቱና ቁርጥራጮች ያስቀምጡ. ሁሉም ነገር እንደገና በቀሚሱ ቀሪዎች ይጠመዳል. በወይራዎች ያጌጡ. እነሱ በግማሽ ሊቆረጡ ወይም ሳይነኩ ሊቀሩ ይችላሉ. ይህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከእንቁላል እና የታሸገ ቱና ጋርበጣም ቀላል የሆኑ ምርቶችን ቢጠቀሙም ኦሪጅናል ይመስላል።

ሰላጣ ከካሮት እና ማዮኔዝ ጋር

እንዲህ ያለ ያልተለመደ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• የቱና ጣሳ፤
• ሦስት ትላልቅ ካሮት፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ትንሽ ማዮኔዝ፤
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• አንድ ሽንኩርት፤
• ትንሽ የምግብ ዘይት፤
• ጨው እና በርበሬ።

በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርቱን አዘጋጁ። ይጸዳል, ወደ ኩብ የተቆረጠ, በትንሽ መጠን የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ እስኪሆን ድረስ. ካሮቶች በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ተጣብቀው ወደ ሽንኩርት ይላካሉ. ካሮቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ለአምስት እስከ አስር ደቂቃ ያህል እንዲህ ይቅቡት፣ ያብሱ።

ቱና ከቆርቆሮ ወጥቷል። ከሰላጣ ድብልቆች ይልቅ ሙሉ ቁርጥራጮችን መውሰድ የተሻለ ነው. ከዚያም ዓሣው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ቁርጥራጮች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. የቀዘቀዙ አትክልቶች ፣ የተጠበሰ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዓሳ ይደባለቃሉ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይጣመራሉ። ይህ የቱና ሰላጣ በተለይ በሁለተኛው ቀን ሙሉ በሙሉ በሚጠጣበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው።

የታወቀ የታሸገ የቱና ሰላጣ ከ mayonnaise ጋር

እንዲህ ያለውን ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት የድንች ሀረጎችና፤
• የታሸገ አረንጓዴ አተር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• የሴልሪ ግንድ፤
• የቱና ጣሳ፤
• ጨው እና በርበሬ፤
• ማዮኔዝ፤
• አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

መጀመሪያ ድንቹን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ዓሦቹ በሹካ ወደ ገንፎ ሁኔታ ይፈጩ። ሴሊየም ታጥቦ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል, አተር ተጨምሯል. ሁሉም ሰው እየተቀላቀለ ነው።አንዳንድ ማዮኔዝ ይጨምሩ. ከማገልገልዎ በፊት የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ ይረጩ።

የሚጣፍጥ እና ጥርት ያለ ሰላጣ በትንሹ ንጥረ ነገሮች

እንዲህ ያለ ቀለል ያለ ሰላጣ ከታሸገ ቱና ጋር ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። መውሰድ ያስፈልጋል፡

• አንድ የታሸገ ዓሳ፤
• አንድ ትኩስ ዱባ፤
• የሰላጣ ራስ፤
• አንድ ትንሽ የታሸገ በቆሎ፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ተመሳሳይ የሎሚ ጭማቂ፤
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

መጀመሪያ አንድ ማሰሮ ዓሳ ይክፈቱ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በቆሎው ውስጥ ከቆሎ ይወስዳሉ, ፈሳሹን ያፈስሱ. ሰላጣ ታጥቦ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀደዳል. ዱባ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ሁሉም ነገር የተቀላቀለ, በዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ፈሰሰ. የታሸገ ቱና እና በቆሎ ያለው ሰላጣ በላ ካርቴ ሳህኖች ላይ ወይም በጋራ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀርባል። ለማንኛውም መጀመሪያ ማቀዝቀዝ አለበት።

ሰላጣ ከተመረቀ ዱባ ጋር

እንደዚህ አይነት ያልተለመደ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• የቱና ጣሳ፤
• ሦስት የድንች ሀረጎችና፤
• ሁለት ኮምጣጤ ወይም ኮምጣጤ፤
• የሰላጣ ቡችላ፤
• አንድ ሽንኩርት።

ድንች ቀድመው ቀቅለው ይቀዘቅዛሉ። ወደ ኩብ ይቁረጡት. ዱባ በተመሳሳይ መንገድ ይደቅቃል። ሽንኩርት በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል. ቱና ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ሁሉም ነገር የተደባለቀ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ያለ የታሸገ ቱና መዘጋጀቱ ትኩረት የሚስብ ነው።ማዮኔዝ. በአትክልት ዘይት የተቀመመ ሽታ አለው. እንዲሁም ለመቅመስ ማንኛውንም ቅመማ ይጨምሩ።

የልብ ፕሮቲን ሰላጣ

በእውነቱ የሚያረካ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ማሰሮ ነጭ ባቄላ ያለ ቲማቲም፤
• አንድ መቶ ግራም አረንጓዴ ባቄላ፣ በረዶ ሊሆን ይችላል፤
• የታሸገ ዓሳ፤
• አንዳንድ ሰላጣ ቅጠሎች፤
• አንድ ጥንድ የቼሪ ቲማቲም፤
• አንድ መቶ ግራም ቀይ ጎመን፤
• ጨው እና በርበሬ፤
• የአትክልት ዘይት፣ ወይራ የተሻለ ነው።

እንደዚህ አይነት ሰላጣ በታሸገ ቱና እና ባቄላ ማዘጋጀት ቀላል ነው። በመጀመሪያ አረንጓዴ ባቄላዎችን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት, ውሃው እንዲፈስስ ያድርጉ. ወደ ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ።

ዓሣው ከማሰሮው ውስጥ አውጥቶ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። ነጭ ባቄላዎች ታጥበው እንዲፈስሱ ይፈቀድላቸዋል እና ከዓሳ ጋር ወደ ሰላጣ ይላካሉ. ሰላጣ በእጅ ይቀደዳል, ጎመን በጥሩ ሁኔታ ይቆርጣል. ቲማቲም በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው. ሁሉም ነገር ይጣመራል, በጨው እና በርበሬ ይረጫል, በማንኛውም የአትክልት ዘይት ይቀመማል.

የሚጣፍጥ እና የሚያምር የአቮካዶ ሰላጣ

ይህን የሰላጣ ስሪት ከታሸገ ቱና ጋር ለማዘጋጀት፣ ይውሰዱ፡

• አንድ አቮካዶ፤
• አንድ ማሰሮ አሳ፤
• ሽንኩርት፣
• ጎምዛዛ ክሬም፤
• ሁለት የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል።

ለመጀመር አቮካዶውን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና ድንጋዩን ያስወግዱት። ዱቄቱ በማንኪያ ይወሰዳል, ወደ ሰላጣ ሳህን ይቀየራል. ዓሣው ከዕቃው ውስጥ ይወሰዳል, በሹካ ይንከባከባል. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ. ሁሉም ነገር በቅመማ ቅመም ይሞላል. ዝግጁ ሰላጣ በግማሽ ይቀባልአቮካዶ. በምታገለግሉበት ጊዜ በአረንጓዴ ወይም ባሲል ቡቃያ ያጌጡ።

የፑፍ ሰላጣ በአቮካዶ

የሚገርመው አቮካዶ ከቱና ጋር በትክክል ይጣመራል። እንደዚህ አይነት ሰላጣ ለማዘጋጀት፡

• አንድ ማሰሮ አሳ በራሱ ጭማቂ፤
• ሁለት ቲማቲሞች፤
• አንድ የበሰለ አቮካዶ፤
• ነጭ ሽንኩርት - ጥንድ ቅርንፉድ፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• የሎሚ ጭማቂ።

ለመልበስ የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት ይቀላቅሉ። አቮካዶ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው, ድንጋዩ ይወገዳል. በፕሬስ ውስጥ የሚያልፍ ነጭ ሽንኩርት ወደ ብስባሽነት ይጨመራል. ሁሉም ነገር ወደ ብስባሽ ተጨፍጭፏል. ዓሦቹም በፎርፍ ተፈጭተዋል። ቲማቲሞች ወደ ቀጭን ክበቦች ተቆርጠዋል።

ሰላጣ በንብርብሮች ተቀምጧል። የቲማቲም ታች. ግማሽ አቮካዶ በላዩ ላይ ተዘጋጅቷል, እንደገና ቲማቲም, አሳ, ቲማቲም እና የቀረው አቮካዶ. እያንዳንዱን ሽፋን በአለባበስ ይረጩ። ይህ አማራጭ በጣም ገንቢ እና ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይዟል።

ሚሞሳ በታሸገ ዓሳ። ግብዓቶች እና መግለጫ

ብዙ ሰዎች እንደ ሚሞሳ ስላለ ሰላጣ ያውቃሉ። በታሸገ ቱና, ምግቡን ማብሰል ይቻላል. ይህንን ለማድረግ፡ ይውሰዱ፡

• ሁለት ጣሳዎች ዓሳ፤
• ሁለት ድንች፤
• አንድ ካሮት፤
• ሦስት እንቁላል፤
• ማዮኔዝ።

አትክልት እና እንቁላል እስኪዘጋጅ ድረስ መቀቀል አለባቸው። ፕሮቲኖች ከ yolks ይለያሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተናጠል የተቆራረጡ ናቸው. ፕሮቲኖች እና እርጎዎች በግራፍ ላይ ይጣላሉ. ካሮትም እንዲሁ። ድንቹ በደንብ የተቆረጡ ናቸው. ዓሣው በፎርፍ ተፈጭቷል። በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ወደ ዓሳ ማከልም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ያለሱ ማድረግ ይችላሉ. ሁሉንም የሰላጣ እቃዎች ይጨምሩ"ሚሞሳ" የታሸጉ የቱና ሽፋኖች. ለመጀመር ያህል, ዓሳ. ድንች በላዩ ላይ ይቀመጣል, ከዚያም ሽኮኮዎች, ከዚያም ካሮት. እርጎዎች ከላይ ተቀምጠዋል. ሁሉም ሽፋኖች በ mayonnaise ይቀባሉ. በነገራችን ላይ አንድ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስዎ ውስጥ ከጨመቁት ሳህኑ የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው። በተጨማሪም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እቃዎቹ በተመሳሳይ የሙቀት መጠን መሆን አለባቸው, ስለዚህ ሁለቱም አትክልቶች እና እንቁላል ይቀዘቅዛሉ.

ሌላ ቀላል የምግብ አሰራር። አነስተኛ ምርቶች

በጣም ቀላሉ የቱና ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያካትታል፡

• አንድ ዱባ፤
• የዓሳ ቆርቆሮ፤
• አምስት ቁርጥራጭ የተከተፈ የወይራ ፍሬ፤
• ትንሽ የሎሚ ጭማቂ፤
• የወይራ ዘይት፤
• ማንኛውም አረንጓዴ፤
• ጨው እና የተፈጨ ቀይ በርበሬ።

ኩከምበር መፋቅ አለበት። በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. ዓሣው በፎርፍ ተፈጭቷል። የወይራ ፍሬዎች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. ሁሉም ነገር የተደባለቀ ነው. የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት ያፈስሱ, በጨው እና በርበሬ ይረጩ. በሚያገለግሉበት ጊዜ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎች በደንብ ያጌጡ። ፓርሲሌ በጣም ጥሩ ነው።

ቱና ያለማቋረጥ እያደገ ያለ አሳ ነው። ብዙውን ጊዜ እንደ ሰላጣ መሠረት ያገለግላል. ሰላጣ ድብልቅ ተብሎ የሚጠራውን ሳይመርጡ ሙሉ ቁርጥራጮችን መግዛት የተሻለ መሆኑን ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል። በኋለኛው ሁኔታ, ወደ የማይመገቡ የዓሣ ቅሪቶች መሮጥ ይችላሉ. የሚጣፍጥ የታሸገ ምግብ ከትኩስ ቲማቲሞች፣ ሰላጣ፣ ዱባዎች እና እንቁላል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ይህንን ምግብ በአቮካዶ ጀልባ ውስጥ መሞከር እና ማብሰል ወይም በቀላሉ ከዚህ ፍራፍሬ ጋር መደርደር ይችላሉ. እርስዎም ይችላሉከቺዝ ጋር በምድጃ ላይ አንድ ጣፋጭ ምግብ-ሰላጣ ያዘጋጁ ። በእርግጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እያንዳንዳቸው ሊሻሻሉ ይችላሉ. ለብዙዎች የሚያውቀው ሚሞሳ እንኳን በቱና ሊዘጋጅ ይችላል. ሳህኑ አዲስ ጣዕም ያገኛል እና ምናልባትም ለረጅም ጊዜ በበዓላ በዓላት ላይ ተሳታፊ ሆኖ ይቆያል።