የቸኮሌት ዘንበል ያለ ሙፊን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ ከፎቶዎች ጋር የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቤተክርስቲያኑ በተደነገገው መታቀብ አንዳንድ ጊዜ ለትንሽ ልጅ በጣፋጭ ምግቦች ላይ የተገደበበትን ምክንያት ለማስረዳት በጣም ከባድ ነው። በተለይም ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው ልደቱ በዚህ ወቅት ላይ ቢወድቅ. አዎን፣ እና ትልልቅ ልጆች፣ የጾምን ምንነት እና ትርጉሙን አስቀድመው የተረዱ፣ ያለ መልካም ነገር አሰልቺ ናቸው። ሆኖም ፣ አዋቂዎች አንዳንድ ጊዜ ደንቦቹን ሳይጥሱ እራሳቸውን ወደ ጣፋጭ ነገር ማከም ይፈልጋሉ። እዚህ የኬክ ኬኮች ጠቃሚ ሆነው ይመጣሉ. ምንም መጠነኛ ወይም የቅንጦት ነገር አያካትቱም፣ ነገር ግን በጣም የተዋጣለት ጣፋጭ ጥርስን ማስደሰት ይችላሉ።

Lenten አፕል ሙፊንስ

በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ መንገድ ዘንበል ያለ የኩፕ ኬክ አሰራር፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ፖም ያካትታል - በክረምቱ ሙት ውስጥ በሁሉም ቦታ ይሸጣሉ። በደረቁ አፕሪኮቶች ሊጨምሩት ይችላሉ - ከዚያ ጣፋጩ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል። ለመጀመር አንድ እፍኝ የደረቁ አፕሪኮቶች ይቃጠላሉ (በጣም ጠንካራ ከሆኑ) እና በጥሩ የተከተፉ ናቸው, ከዚያም ከመስታወት ጋር ይደባለቃሉ.ዱቄት, ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እና አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ዱቄት. አንዳንድ ቀረፋ ማከል ይችላሉ. ንፁህ የተሰራው ያለ ኮሮች ከተጠበሰ ፖም ነው - አንድ ሩብ ኪሎ ግራም ይወስዳል; አራት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ጣልቃ ይገባል ፣ ከዚያ በኋላ መጠኑ ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨመራል። አንድ ትልቅ ቅርጽ (ወይም ክፍል ሻጋታዎች) በዘይት ይቀባሉ, ከሁለት ሶስተኛው በማይበልጥ ሊጥ ይሞላሉ, እና ዘንበል ያሉ ሙፊኖች ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ. ሲቀዘቅዝ በዱቄት መርጨት ይችላሉ።

ማር ለተግባር

በጣም የሚጣፍጥ የማር ዘንበል ኬኮች። ከታች ፎቶዎች ጋር ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂን ለመረዳት ይረዳሉ።

• 2 የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ ማር በአንድ ብርጭቆ ሙቅ (ሞቅ ያለ አይደለም!) ውሃ ይቀልጣል። ፈሳሹ ተመሳሳይ በሚሆንበት ጊዜ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በግማሽ ብርጭቆ ስኳር ውስጥ አፍስሱ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የአትክልት ፣ መዓዛ የሌለው ዘይት ያፈሱ። ስኳሩን ከሟሟ በኋላ አንድ ተኩል ኩባያ ዱቄት በሳጥን ላይ በማጣራት ከመጋገሪያ ዱቄት ከረጢት ጋር ተቀላቅሏል። በጥንቃቄ የተቦካ ሊጥ በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል - እና ለ 20 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ (ከተወጋው የጥርስ ሳሙና ጋር መጣበቅን እስኪያቆም ድረስ)።
• ፓስታዎችን በለውዝ፣ በቆርቆሮ ፍራፍሬ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ማባዛት ይችላሉ። ስለዚህ, በዱቄት, በማር እና በቅቤ ተመሳሳይ ድርጊቶችን እናከናውናለን (ሁሉም ነገር በተመሳሳይ መጠን ይወሰዳል). በማቅለጫው ሂደት መጨረሻ ላይ ብቻ, የተመረጡትን ተጨማሪዎች እናስተዋውቃለን, እንደ አንድ ደንብ, በትንሽ መጠን - ሁለት ወይም ሶስት ትላልቅ ማንኪያዎች. የሚገርም ነው!

ቀላል የካሮት ኬክ

ይህ የስር ሰብል በክረምቱ ሙት ወቅት እንደ ፖም ለመግዛት ቀላል ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለዘንበል ያለ የካሮት ኬክ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ስላለው ተስፋ የቆረጡ ፍላጎቶች እንኳን በፈቃደኝነት ይዋጣሉ። እና እንዴት ያለ ጥቅም ነው! እሱን ለማዘጋጀት በጣም የመጀመሪያ ደረጃ መንገድ አንድ ብርጭቆ ጭማቂን ከስር ሰብሎች መጭመቅ ነው (በመርህ ደረጃ ለመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ ፣ ግን ሰነፍ ላለመሆን ይሻላል) ከአንድ ብርጭቆ ስኳር ፣ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት እና ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ። አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ከሎሚ ጭማቂ ጋር. ቀረፋን ለጣዕም ፣ እና ለጣዕም ብልጽግና ዘቢብ ማከል ይችላሉ ። ዱቄቱ ከፓንኬኮች ይልቅ በመጠኑ ወፍራም መሆን አለበት። ዘንበል ያለ ሙፊኖችህ ዝግጁ የሚሆኑበት ቅጽበት በተለምዶ ክብሪት ወይም በጥርስ ሳሙና ይወሰናል።

የብራዚል ዋንጫ ኬክ

ከጭማቂው ይልቅ ሙሉውን ስርወ አትክልት ከተጠቀማችሁ ዘንበል ያለ የካሮት ኬክ ብሩህ፣ ጨዋማ ቀለም፣ በጣም ለስላሳ እና አየር የተሞላ ነው። አንድ ሩብ ኪሎ ግራም አትክልት ይወስዳል. ሊላጥ, ሊቆረጥ እና በብሌንደር ውስጥ ማለፍ አለበት. የተገኘው ንጹህ በስኳር እና በተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት (አንድ ብርጭቆ ውሰድ) ይገረፋል. በመቀጠልም በቀጣይነት በማደባለቅ አንድ ብርጭቆ የተከተፈ ዱቄት ስላይድ ፣ የቫኒላ ስኳር (ለመቅመስ ፣ ብዙውን ጊዜ ቦርሳ) እና አንድ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት በጅምላ ውስጥ ይፈስሳሉ። የ ሊጥ ሻጋታ ውስጥ ፈሰሰ (ይህን ዘንበል ካሮት ኬክ እንደ ነጠላ አምባሻ ጋግር ይችላሉ - በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ በትክክል ይነሳል, ብቻ ምድጃ ውስጥ ተጨማሪ ጊዜ ማሳለፍ ይሆናል). ዋናው ነገር ምርቱ በምድጃው ውስጥ በትክክል እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ ነው, አለበለዚያ ግን ይቆርጣል እና በጣም ጣፋጭ አይሆንም.

ብራዚላውያን በተዘጋጁ መጋገሪያዎች ላይ የቸኮሌት አይስክን ያፈሳሉ፣ነገር ግን የኛ ኩባያ ኬክ ዘንበል ያለ ሲሆን የፉጅ አሰራር ወተት እና ቅቤን ይጨምራል። ስለዚህበዱቄት ስኳር ብቻ መጣበቅ አለብዎት. አይጨነቁ፣ የእርስዎ መጋገሪያዎች እንደዚህ ካለው ገደብ ያነሰ ጣዕም አይኖራቸውም።

የLenten ኩባያ ኬክ ከኮኮዋ

ለብዙዎች፣ ያለ ቸኮሌት ህይወት አሳዛኝ፣ ቀለም እና ጨለማ ነች። ዘንበል ያለ ቸኮሌት ሙፊን በተከለከሉ ቀናት ሊያጽናናቸው ይችላል። ለመዘጋጀት ቀላል ነው-በአንድ ሳህን ውስጥ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ካልተሟላ ብርጭቆ ስኳር ጋር ይቀላቀላል ፣ ሁለት ማንኪያዎች ከኮኮዋ ዱቄት ስላይድ እና ሁለት ትናንሽ ተጨምረዋል - መጋገር ዱቄት። አንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ይፈስሳል; ዱቄቱ በደንብ የተበጠበጠ ነው. የዚህ ድርጊት ብቃቱ አመላካች በጅምላ ውስጥ የስኳር እህሎች አለመኖር እና ቀላል የቸኮሌት ቀለም ብቻ ነው. በመጨረሻም የአትክልት ዘይት (ሶስት የሾርባ ማንኪያ) ይፈስሳል, እና ዱቄቱ እንደገና ይነሳል. ከተፈለገ የማርማሌድ ቁርጥራጮችን ፣ ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ቤሪዎችን (እንዲያውም የቀዘቀዙ) ፣ የፓፒ ዘሮች ፣ ለውዝ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ማፍሰስ ይችላሉ ። ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ሻጋታዎች ካፈሱ ፣ ከዚያ ዘንበል ያለ ሙፊኖችዎ በአንድ ሶስተኛ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናሉ። ነገር ግን፣ ከማውጣቱ በፊት፣ በተመሳሳዩ ግጥሚያ እርዳታ እንደተጋገሩ ማረጋገጥ የተሻለ ነው።

የቼሪ ቸኮሌት ኬክ

ከላይ የተገለጸው የምግብ አሰራር በተወሰነ ደረጃ የተወሳሰበ ሊሆን ይችላል - እና የበለጠ አጓጊ መጋገሪያዎችን ያግኙ። ወደ ግማሽ ኪሎ ግራም የቀዘቀዙ የቼሪ ፍሬዎችን ይፈልጋል። የቤሪ ፍሬዎች በቆርቆሮ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፣ ይህም በሚቀልጥበት ጊዜ የሚለቀቀው ጭማቂ በውስጡ እንዲሰበሰብ በአንድ ሳህን ላይ ይቀመጣል ። ከአንድ ብርጭቆ ያነሰ ሆኖ ከተገኘ, የሞቀ ውሃን ይጨምሩ. ሁለት ኩባያ ዱቄት በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት፣ ግማሽ ኩባያ ስኳር እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ይፈስሳል።ከዚያም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር, የቼሪ ጭማቂ እና ግማሽ ብርጭቆ ሽታ የሌለው የሱፍ አበባ ዘይት በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይፈስሳሉ. የቫኒላ ስኳር ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ. ጅምላው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ውስጥ ይፈስሳሉ: ሙሉ ሊሆን ይችላል, በተፈጨ ድንች መልክ ሊሆን ይችላል (ከዚያም በመጀመሪያ የስጋ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀፊያ መጠቀም አለብዎት). በትልቅ መልክ, ከቼሪ ጋር አንድ ዘንበል ያለ ቸኮሌት muffin ለ 50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቆማል; በትንንሽ - 20 ገደማ. ምርቱ ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዝ ለማስወገድ ይመከራል.

የቸኮሌት ማንዳሪን ኬክ

የቸኮሌት ዘንበል ያለ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው በተለይም በ citruses ከተሞላ። በመጀመሪያ ፣ ዚቹ ከመንደሪው ተላጥቷል ፣ እና ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍሏል (አጥንቶቹ ካሉ ይወገዳሉ)። በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ምርት በብሌንደር ውስጥ ተቀምጦ በኮኮዋ (ሁለት ማንኪያ)፣ ፈጣን ጥሩ ቡና (አንድ)፣ ስኳር (ሁለት ትልቅ) እና የተላጠ ዝላይ ተገርፏል። ግማሽ ብርጭቆ ፈሳሽ ማግኘት አለብዎት. ከተከማቸ መንደሪን ጭማቂ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ጋር ይደባለቃል - እና በተጣራ ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ ፣ አንድ ማንኪያ ሶዳ ወይም የመጋገሪያ ፓውደር ከረጢት ይጨመራል። ሁሉም ነገር በደንብ ይደባለቃል. የተጠናቀቀው ሊጥ በበርካታ ማብሰያው ውስጥ በተቀባው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያ በኋላ የ “Cupcake” ሁነታ ለ 50 ደቂቃዎች ይበራል። መሳሪያዎ ከሌለው በተመሳሳይ ጊዜ "መጋገር" ያዘጋጁ።

የቀን ዘንበል ያለ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

በእነዚህ ፍሬዎች ላይ የማይመኙትን ያስደስታቸዋል። ለፈተናው, የመጀመሪያ ቅቤ (በተፈጥሮ, ዘንበል, ትንሽ ከግማሽ ያነሰ ነውኩባያ) ከ 150 ግራም ስኳር, ትንሽ ጨው እና ቫኒላ ጋር ይጣመራል. ከዚያም ግማሽ ብርጭቆ ቀዝቃዛ (አስፈላጊ ነው!) ውሃ ይፈስሳል, የተቀዳ ሶዳ (ግማሽ ማንኪያ) እና ሶስት የሾርባ የኮኮዋ ዱቄት ይጨመራል. ሁለት ብርጭቆ የተጣራ ዱቄት ቀስ በቀስ በመጨመር ሁሉም ነገር በማቀቢያው ይገረፋል። የደረቁ ቴምሮች ጉድጓዶች እና በጥሩ የተከተፉ ናቸው, ከዚያ በኋላ ወደ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ. ዱቄቱ እንደገና ይንቀጠቀጣል ፣ በተቀባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል ፣ እና መልቲ ማብሰያው ለአንድ ሰዓት ያህል በማብሰያው ሁነታ ላይ ብቻውን ይቀራል። የምርት መዓዛ እና ጣዕም የማይረሱ ናቸው!

የተለያዩ ዘንበል ያሉ ኬኮች አቅርበንልዎታል። ከፎቶዎች ጋር ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ያደርጋቸዋል እና የበለጠ ጠቃሚ ውጤቶችን የሚሰጠውን እንዲመርጡ ያስችልዎታል። በትንሽ ጥረት፣ የፆም ቀናትን ጣፋጭ እና ያለ ተስፋ መቁረጥ እንኳን ማሳለፍ ትችላለህ!