2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
ዙኩቺኒ ከጉጉር ቤተሰብ የመጣ ጤናማ አትክልት ነው። ምንም እንኳን ዚቹኪኒ ግልጽ የሆነ መዓዛ እና ደማቅ ቀለም ባይኖረውም, ውበት እና ጤናን ለመጠበቅ በሚፈልጉ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ጥሩ ቦታ ይይዛሉ.
የዙኩቺኒ ቅንብር
ወጣቱ ዞቻቺኒ በአቀነባበሩ ከኪያር ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ውሃ ከጠቅላላው አትክልት 90% ይይዛል. ቫይታሚኖች B-ቡድን, A እና C በ zucchini ውስጥ ይገኛሉ. የኢነርጂ እሴታቸው ከ 20 ኪ.ሰ. የማይበልጥ በመሆኑ ዡቸቺኒ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ይመከራል. ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ብረት, ሶዲየም, ካልሲየም - ዚቹኪኒ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው. የአትክልት ጠቃሚ ባህሪያት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ብቻ የተወሰነ አይደለም. ባህላዊ ሕክምና፣ ኮስመቶሎጂ - የዙኩኪኒ ተጨማሪ የመተግበሪያ ቦታዎች።
Zucchini: ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
ቀላል እና ርካሽ የሆነ አትክልት ዋጋ ያለው ባህሪይ አለው። አተሮስክለሮሲስ, እብጠት, የሆድ ድርቀት, ከመጠን በላይ መወፈር - ይህ zucchini ለመጠቀም የሚመከርባቸው አጠቃላይ በሽታዎች ዝርዝር አይደለም. ጠቃሚ ባህሪያት ለከፍተኛ ኮሌስትሮል እና ለስኳር በሽታ ይጠቀሳሉ. አትክልቶች ለሰዎች ይዘጋጃሉበደም ሥሮች, በልብ, በጉበት በሽታዎች የሚሠቃዩ. ከ edema ጋር፣ zucchini እንደ ማከሚያነት ያገለግላል።
Contraindications
ለጤናማ ሰዎች በአትክልት አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች የሉም። ነገር ግን አንድ ንዲባባሱና ወቅት ቁስለት, duodenal በሽታ ወይም gastritis ካለዎት, zucchini contraindicated ነው. በጥንቃቄ አትክልት የተዳከመ ፖታስየም ከሰውነት የሚወጣውን ቅባት መጠቀም አለቦት።
Zucchini፡ በኮስመቶሎጂ ጠቃሚ ባህሪያት
ለደረቅ ቆዳ ቀላል የምግብ አሰራር አለ። ወጣት ዚቹኪኒ በቀጫጭን ቀለበቶች ተቆርጦ በፊት እና በዲኮሌቴ ቆዳ ላይ ይተገበራል. ለአትክልት ጭምብል ሃያ ደቂቃዎች በቂ ነው, ከዚያም ቆዳውን በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ ያስፈልግዎታል. Zucchini ለቆዳ መሸብሸብ ድንቅ መድኃኒት ተደርጎ ይወሰዳል። አትክልቱን መፍጨት ያስፈልግዎታል ፣ አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም እና ማር ይጨምሩ። ለ 10 ደቂቃዎች ፊት ላይ ተግብር. በውሃ ይታጠቡ።
ዙኩቺኒ፡ ለበሽታዎች ጠቃሚ ባህሪያት
የዙኩቺኒ ዘሮች anthelmintic ባህርያት አላቸው። መፍትሄውን ለማዘጋጀት 50 ግራም ዘሮችን በ 200 ግራም ውሃ ማፍሰስ, ማፍላት ያስፈልግዎታል. መረጩን ለሁለት ሰአታት ይተዉት እና ከዚያም በቀን 3 ጊዜ ያጣሩ እና ይጠጡ።
Zucchini አዘገጃጀት
በተለምዶ፣ zucchini ጥቅም ላይ የሚውለው በኩሽና ውስጥ ነው። አትክልቶች በብዙ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ. የሚከተሉት በተለይ ታዋቂዎች ናቸው: መቆንጠጥ, መጥበሻ, ወጥ, በእንፋሎት. ዚኩኪኒ ጣፋጭ ወጥ, ሾርባ, ፓንኬኮች, የስጋ ቦልሶች, ካቪያር ይሠራል. በስጋ ሲሞሉ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ምግብ ያገኛሉ, በውስጡምአትክልት ተጠቀም. ለዚህም ወጣት ዚቹኪኒ ያስፈልግዎታል. ርዝመቱን ቆርጠህ አውጣው, ብስባሽውን ከዋናው ላይ አስወግድ. የተቀቀለ ስጋ ያዘጋጁ. ለአሳማ ሥጋ እና ለስጋ ተስማሚ። በተጨማሪም ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ከመጠን በላይ ማብሰል ይችላሉ. ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ይደባለቁ. ጨው እና ፔፐር ወደ ጣዕምዎ ያስቀምጡ. አትክልቶችን በመሙላት ይሙሉ. በላዩ ላይ አይብ ይረጩ, በምድጃ ውስጥ ይቅቡት. የዙኩኪኒ ፓንኬኮች ከባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። አትክልቱን ይቅፈሉት, ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ጨው, እንቁላል ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ. በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. የተጠናቀቀውን ምግብ በቅመማ ቅመም ወይም በነጭ ሽንኩርት ማዮኔዝ መረቅ ያቅርቡ።
የሚመከር:
ስፒናች፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች፣ ፎቶ
ስፒናች በታሪክ በተለያዩ ባህሎች በተለይም በሜዲትራንያን፣ መካከለኛው ምስራቅ እና ደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦች ሲጠቀሙበት ኖረዋል። በብዙ ምግቦች ውስጥ በቀላሉ ሊካተት ይችላል. ስፒናች መመገብ ከሚያስገኛቸው የጤና በረከቶች መካከል የስኳር በሽተኞች የደም ግሉኮስ ቁጥጥርን ማሻሻል፣የካንሰር ተጋላጭነት መቀነስ፣የደም ግፊት መቀነስ፣የአጥንት ጤንነት፣የአስም በሽታ ተጋላጭነትን መቀነስ እና ሌሎችንም ያጠቃልላል።
Pomelo: ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
ፖሜሎ ትልቅ፣የወይን ፍሬ ነው፣የወይኑ ጥንታዊ ቅድመ አያት ተደርጎ የሚቆጠር ነው። በቻይና, ጃፓን, ታይላንድ, ፊጂ እና ማሌዥያ ጨምሮ በብዙ የምስራቅ አገሮች ይበቅላል. በቻይና ባሕል, ፖሜሎ የብልጽግና እና መልካም ዕድል ምልክት ነው. የዚህ ፍሬ ሳይንሳዊ መጠሪያ ስም Citrus maxima ከትልቅነቱ የተነሳ ነው፡ ስሙ ግን ሊያመጣ ከሚችለው የጤና ጠቀሜታ ጋር ሊያያዝ ይችላል
ባሲል፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
ባሲል ልዩ የሆነ ጣዕም ያለው ቅመም አይነት ነው፣በወጥ ሰሪዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። የበለጸገ መዓዛ ያለው የሚያምር እፅዋት ነው። አረንጓዴ እና ወይን ጠጅ ዝርያዎች አሉ. በመካከላቸው ምንም ትልቅ ልዩነት የለም. አረንጓዴ ለስላሳ ነው, እና ወይንጠጅ ቀለም የበለፀገ መዓዛ, ብሩህ ቀለም አለው, ይህም ምግቦችን ለማስጌጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል: ስጋ, አሳ, እንዲሁም ሰላጣ እና ሾርባዎች. ትኩስ እና የደረቁ ዕፅዋት ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው. ጣዕሙ ስለታም ነው ፣ ከአንዳንድ ምሬት ጋር ፣ የአላም ቅመምን ያስታውሳል
ማኬሬል፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
ማኬሬል ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ ከዚህ በታች ይብራራሉ ፣ ዓሳን ሁለተኛ እና የመጀመሪያ ኮርሶችን እንዲሁም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን (ቆርጦ ፣ እንጨቶችን ፣ ወዘተ.) ለማብሰል በጣም ጥሩ ምርት ነው ። ወዘተ.) በተለይም ሁሉም የአገራችን ነዋሪዎች ይህንን ንጥረ ነገር መግዛት እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል. ከሁሉም በላይ, በአንጻራዊነት ርካሽ ነው (ከ 80 እስከ 140 የሩስያ ሩብሎች በ 1 ኪሎ ግራም)
ቀኖች፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች። የደረቁ ቀኖች ጠቃሚ ባህሪያት
ተምር የምስራቃዊ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን የቫይታሚን ማከማቻ ነው። በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ሲሆኑ ለብዙ ህመሞች ተፈጥሯዊ ፈውስም ናቸው።
