ምግብ ቤት "Brasserie bridge"፡ መግለጫ፣ ምናሌ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Brasserie Most በሞስኮ የአውሮፓ ደረጃ ያለው ምግብ ቤት ነው። የተቋሙ እንግዶች በፓሪስ ፕሪሚየም ሬስቶራንት ድባብ ውስጥ የመግባት እድል አላቸው። ይህ ሞስኮን ከፓሪስ ጋር የሚያገናኘው ድልድይ ነው፣ የድሮ አውሮፓ ወግ አጥባቂ ድባብ ያለባት።

መረጃ ለእንግዶች

የብራሴሪ አብዛኛው ምግብ ቤት አድራሻ፡ Kuznetsky Most፣ 6/3። ሬስቶራንቱ የሚገኘው በሞስኮ መሃል በቦሊሾይ ቲያትር አቅራቢያ ነው። በአቅራቢያዎ ያሉ የሜትሮ ጣቢያዎች፡ Lubyanka፣ Kuznetsky Most፣ Teatralnaya፣ Okhotny Ryad።

የአንድ ደንበኛ አማካይ ሂሳብ 2000 ሩብልስ ነው፣የቢዝነስ ምሳ ዋጋ 790 ሩብልስ ነው።

ተቋሙ በየቀኑ ክፍት ነው፡ ከሰኞ እስከ ሀሙስ - ከ8 እስከ 3 ሰአት፣ ከቅዳሜ እስከ እሁድ - ከ9 እስከ 3 ሰአት።

መግለጫ

Brasserie bridge ሬስቶራንት በዋና ከተማው የእግረኛ መንገድ ላይ በኦስትሪያ አርት ኑቮ ዘይቤ በተሰራ ታሪካዊ ህንፃ ውስጥ ይገኛል። የተቋሙ የውስጥ ክፍል በፈረንሣይ ታላቅ ካፌ ዘይቤ ተዘጋጅቷል።

ተቋሙ ሁለት አዳራሾች አሉት። ሰፊው ዋናው አዳራሽ ፓኖራሚክ መስኮቶች፣ በጣራው ላይ እና በግድግዳው ላይ ያለው ስቱኮ፣ የጥንታዊ ቻንደሊየሮች ከግንድ ጋር፣ ውስብስብ የብርሃን ጨዋታ የሚፈጥሩ መስተዋቶች፣ ጠረጴዛዎች እና ቪየናወንበሮች።

አነስተኛ የምድጃ ክፍል በ Art Deco ዘይቤ ያጌጠ። ጌጣጌጡ የተፈጥሮ ቁሳቁሶችን ተጠቅሟል - ውድ እንጨቶች, ቆዳ, ቬልቬት. በመግቢያው ላይ ብርቅ የሆኑትን ጨምሮ ከፈረንሳይ ወይን ጋር አንድ ብርጭቆ ካቢኔን ማየት ይችላሉ. የእንግዳዎቹ ትኩረት በአዳራሹ መሃል ላይ የሚገኝ እና በሞስኮ ማእከል ውስጥ የፈረንሳይን ሁኔታ በመፍጠር ትላልቅ ሻማዎች ባለው ምድጃ ይሳባል። ምቹ አዳራሽ ለንግድ ስብሰባዎች ተስማሚ ቦታ ነው. እዚህ ለእራት ስለ ወይን ምርጫ ከሶምሜሊየር ጋር ማማከር ይችላሉ።

አገልግሎቶች

በበጋ ወቅት ለደንበኞች አገልግሎት የበጋ በረንዳ ይከፈታል በጠረጴዛዎች ላይ በበረዶ ነጭ የጠረጴዛ ጨርቆች ፣የራትን የቤት ዕቃዎች ፣ብዙ አረንጓዴ እና ትኩስ አበቦች። ምግብ ቤቱ ቁርሶችን እና ውስብስብ ምሳዎችን ያቀርባል, ቡና ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ. ከተቋቋሙት ባህሪያት መካከል ወይን ዝርዝር፣ ኦይስተር ባር፣ የቀጥታ ሙዚቃ፣ ለድግስ መዝጊያ እና ሜኑ በእንግሊዝኛ።

ሬስቶራንቱ በፈረንሳይ ምግብ እና እንዲሁም በፊርማ ምግቦች ላይ ልዩ ያደርገዋል።

ሜኑ

የብራሴሪ ድልድይ ሬስቶራንት ዋና ሜኑ የፈረንሳይ ባህላዊ ምግቦችን እና ከሼፍ ጥቆማዎችን ያቀርባል።

የቀዝቃዛ መቁረጣቸውን ማዘዝ ይቻላል፡

• የሩሲያ ጥቁር ካቪያር - 2050 ሩብልስ።
• ኦይስተር - ከ580 እስከ 650 ሩብልስ ለ1 ቁራጭ።
• Snails - 220 ሩብልስ።
• ኦሊቪየር ሩሲያኛ-ፈረንሳይኛ - 1200 ሩብልስ።
• የበሬ ሥጋ ታርታር - 1490 ሩብልስ።
• ኪንግ የክራብ ሰላጣ - 2700 ሩብልስ።
• ከአስር አረንጓዴ አትክልቶች ሰላጣ - 720 ሩብልስ።

ፓትስ ለእንግዶች ይቀርባል፡

• ከዱር ዳክዬ - 950 ሩብልስ።
• ከፎይ ግራስ - 1620 ሩብልስ።

የብራሴሪ ድልድይ ሬስቶራንት ትልቅ ምርጫ ያለው ትኩስ መክሰስ አለው፡

• Burgundy snails - 750 ሩብልስ።
• የተጠበሱ ቀንድ አውጣዎች ከfricassee ጋር - 1290 ሩብልስ።
• እንቁላል ብሩጃይድ ከጥቁር ትሩፍል ጋር - 2900 ሩብልስ።
• ባርባጃንስ ከጥጃ ሥጋ ጋር - 550 ሩብልስ።
• ሪሶቶ ከሞሬልስ፣ ከትሩፍል ዘይት እና ከፎዪ ግራስ ጋር - 1530 ሩብልስ።

ከመጀመሪያዎቹ ኮርሶች፡

• የክራብ ስጋ ጋዝፓቾ፣ ማንጎ፣ አቮካዶ - 1340 ሩብልስ።
• የበጋ ፕሮቨንስ ሾርባ - 550 ሩብልስ።
• የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ - 700 ሩብልስ።
• የእንጉዳይ ኮንሶምሜ ከሞሬልስ ጋር - 900 ሩብልስ።

ዓሳ እና የባህር ምግቦች በሚከተሉት ምግቦች ይወከላሉ፡

• ስካሎፕስ - 2100 ሩብልስ።
• ዶራዶ ከተጠበሰ አትክልት፣ ፕሮቨንስ ቅጠላ እና አረንጓዴ አተር ንጹህ - 1480 ሩብልስ።
• የተጠበሰ ትራውት ከአደይ አበባ ንፁህ ጋር - 1510 ሩብልስ።
• የባህር ባዝ ከእንቁላል ጋር - 1930 ሩብልስ።

በ"ስጋ እና የዶሮ እርባታ" ክፍል ውስጥ የሚከተሉትን ቅናሾች ማግኘት ይችላሉ፡

• የበሬ ሥጋ ከጥቁር ትሩፍል ጋር - 3950 ሩብልስ።
• የቡቸር ስቴክ - 1750 ሩብልስ።
• ዳክ እግር ከቀይ ሽንኩርት ጋር በቀይ ወይን የተከተፈ - 1890 ሩብልስ።
• Veal ጉንጮች ከ እንጉዳይ ጋር - 990 ሩብልስ።
• Pozharsky cutlet ከትሩፍ ጋር - 1450 ሩብልስ።
• የበግ ጠቦት ከአሳማ እንጉዳይ ጋር - 2000 ሩብልስ።
• የሪብ አይን ከዎክ አትክልቶች ጋር - 2950 ሩብልስ።

ሬስቶራንቱ ምግብ እያዘጋጀ ነው።የቤት ውስጥ ቋሊማዎች፡

• ቱርክ - 950 ሩብልስ።
• ከፓይክ - 1190 ሩብልስ።

በቬጀቴሪያን ሜኑ ላይ የሚከተሉትን ማግኘት ይችላሉ፡

• የተጠበሰ አትክልት - 750 ሩብልስ።
• አረንጓዴ አስፓራጉስ - 1000 ሩብልስ።
• የተጠበሰ እንጉዳዮች - 950 ሩብልስ።
• የፈረንሳይ ጥብስ - 330 ሩብልስ።
• አርቲኮክስ - 1150 ሩብልስ።
• Ratatouille - 590 ሩብልስ።

ሬስቶራንቱ "Brasserie Bridge" ትልቅ የጣፋጭ ምግቦች ምርጫ አለው፡

• Béarn ኬክ - 760 ሩብልስ።
• የቡና መፈልፈያ - 550 ሩብልስ።
• ሶፍሌ ከቬርቫን ጋር - 550 ሩብልስ።
• ክሬም ብሩሊ ከቦርቦን ቫኒላ ጋር - 550 ሩብልስ።
• ኑጋ ብርጭቆ - 650 ሩብልስ።

Eclairs በ290 ሩብል እና ሚኒ ጣፋጮች በ120 ሩብል (ማካሮኒ፣ ማርማላዴ፣ በእጅ የተሰሩ ጣፋጮች በአይዞ፣ እንዲሁም በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ጃም በ180. ይቀርባል።

በተጨማሪ፣ ምናሌው አይስ ክሬም፣ sorbets፣ ፍራፍሬ እና ቤሪ አለው።

የቢዝነስ ምሳ ሜኑ ሰላጣዎችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን፣ ዋና ኮርሶችን፣ መግቢያዎችን፣ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። የሁለት ኮርስ ምሳ 690 ሩብል፣ የሶስት ኮርስ ምግብ 990 ሩብልስ፣ አራት ኮርስ ምግብ ደግሞ 1,290 ሩብልስ ያስከፍላል።

በሬስቶራንቱ ቁርስ ከጠዋቱ 8 ሰአት እስከ አስራ ሁለት ሰአት ተኩል በሳምንቱ ቀናት፣ ቅዳሜ እና እሁድ ከጠዋቱ 9 ሰአት እስከ ምሽቱ 3 ሰአት። የቁርስ ምናሌው የወተት ተዋጽኦዎችን፣ ክላሲክ ፓንኬኮችን፣ ፓንኬኮችን፣ ጥራጥሬዎችን፣ ሳንድዊቾችን፣ የተዘበራረቁ እንቁላሎችን፣ ጣፋጮችን ያካትታል።

የወይኑ ዝርዝር ሁሉንም ባህላዊ አልኮሆል፣እንዲሁም የሚያሞቅሙ መጠጦች፣የኮክቴል ሜኑ፣ሻይ፣ቡና፣ጁስ እና ለስላሳ መጠጦችን ያጠቃልላል።

ግምገማዎች

ስለ Brasserie Bridge ሬስቶራንት ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች አሉ። እንግዶች እንደሚናገሩት ይህ ጥሩ ከባቢ አየር ያለው እና የሚያምር የውስጥ ክፍል ፣ ዘና ለማለት ፣ ከጩኸት የሚርቁበት እና ጣፋጭ ምግብ የሚያገኙበት አስደሳች ቦታ ነው ። ብዙ ሰዎች የአገልግሎቱን ምግብ እና ጥራት፣ እንዲሁም አካባቢውን ይወዳሉ፣ በሳምንቱ ቀናት ጥቂት ቁጥር ያላቸው ሰዎች፣ ከአስር አመት በታች የሆኑ ህጻናት የሉም።

በተቋሙ ውስጥ ጉድለቶችን ያዩም አሉ ለምሳሌ ዲሽ ለረጅም ጊዜ መጠበቅ፣በምናሌው ላይ የተገለጸው ብዙ እቃዎች አለመኖራቸው፣ምክንያታዊ ያልሆነ ዋጋ፣ከመጠን በላይ ማስመሰል፣የምግብ ጥራት መበላሸት፣በጣም ቀላል ቁርስ፣ ግንዛቤዎችን የማያመጣ መደበኛ ዋና ሜኑ።

ሽልማቶች

ሁልጊዜ የብራሴሪ ድልድይ ሬስቶራንት ብዙ የተለያዩ ሽልማቶችን አግኝቷል፡

• ሜኑ እና የመለያ ሽልማት በ2007 "የአመቱ መክፈቻ"፣ "ምርጥ ምግብ ቤት" በተመረጡት እጩዎች ውስጥ በMenu.ru ላይ።
• በ2007 በሞስኮ የጋስትሮኖሚክ ፌስቲቫል ተሸላሚ።
• በ2009 በ"ምርጥ ሬስቶራንት" ምድብ በሬስቶ ዋጋ ሽልማት አንደኛ ቦታ።
• ሜኑ እና መለያ ሽልማት በMenu.ru በ2009 በምርጥ ሬስቶራንት እጩነት።
• "በሞስኮ ውስጥ ምርጥ" እንደ አፊሻ መጽሔት በ2013።
• በ2017 የ"ምርጥ ክላሲክ የወይን ዝርዝር" እጩዎችን በማሸነፍ የሩሲያ ወይን ሽልማቶች ሽልማት።
• ምርጥ የሞስኮ ሬስቶራንት 2018 በፕራይም ተጓዥ።
• የስፖን ምግብ ቤት መመሪያ አሸናፊ።