የአትክልት ሙፊኖች፡ ክላሲክ የምግብ አሰራር እና የካም ዲሽ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአትክልት ሙፊኖች በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው አማራጮች ናቸው። እነሱ ለምሳ ፣ ለእራት እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ፍጹም ማሟያ ናቸው። እና ለቁርስ አንድ ሙፊን ከበሉ ለረጅም ጊዜ አይራቡም ። ልጆች በተለይ ለቆንጆ ዲዛይናቸው ፣ ጣፋጭ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ሙፊኖች ይወዳሉ። ማንም ሰው በቀላሉ ሊያበስለው የሚችል ቀላል የአታክልት ሙፊን አሰራር ለእርስዎ አቀርባለሁ።

የአትክልት ሙፊንስ አስፈላጊ ግብአቶች

• ዙኩቺኒ - 1 ቁራጭ
• ካሮት - 300ግ
• ጠንካራ አይብ - ወደ 50 ግራም
• ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር።
• እንቁላል - 3 pcs
• ሴሌሪ - 1 ቅርቅብ።
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

እነዚህ ንጥረ ነገሮች 9 የአትክልት ሙፊን ለመስራት በቂ ናቸው።

የማብሰያ ዘዴ

አትክልቶቹ በጥሩ ድኩላ ላይ ተፈጭተው እንቁላል ይምቱ ፣ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣በተፈጠረው ብዛት ላይ ክሬም ይጨምሩ ፣በአትክልቶች ውስጥ ያፈሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። አይብውን ከግራር ጋር መፍጨት እና ግማሹን ወደ አትክልቶቹ አፍስሱ። ለማገልገል የተረፈውን አይብ ይጠቀሙ።

ሴሌሪ በጥንቃቄማጠብ, ቀንበጦቹን ቆርጠህ ቆርጠህ ቅጠሎቹን በደንብ ቆርጠህ ወደ አትክልቱ ድብልቅ ጨምር. ልዩ የሙፊን ኩባያዎችን በዘይት ይቀቡ እና በተጠበሱ አትክልቶች ይሞሏቸው። የቀረውን የተጠበሰ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ እና ሙፊኖቹን በውስጡ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብስሉት።

ሃም ሙፊንስ

የአመጋገብ ምግብን ካልወደዱ የአትክልት ሙፊን ከሃም ጋር መስራት ይችላሉ። የአትክልት ሙፊን ፣ ከዚህ በታች ቀርቧል ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር ፣ ከፍተኛ-ካሎሪ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

የእቃዎች ዝርዝር፡

• ካሮት፣ ቀድሞ የተቀቀለ (50ግ)።
• የቀዘቀዘ አበባ ጎመን እና የብራሰልስ ቡቃያ (50ግ እያንዳንዳቸው)።
• ሃም (50ግ)።
• ጠንካራ አይብ (50 ግ)።
• እንቁላል (2 pcs.)።
• ሱር ክሬም 25% ቅባት (5 tsp)።
• ዱቄት (1 መደበኛ ኩባያ)።
• የመጋገር ዱቄት ወይም የተጨማለቀ ሶዳ (1 tsp)።
• ደረቅ እርሾ።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

1. አትክልቶቹን ለ 7 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ በቆላደር ውስጥ አፍስሱ ፣ ያቀዘቅዙ። በዚህ ጊዜ ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ እንዲሞቅ ያድርጉት።
2. ሊጡን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ እንቁላል, መራራ ክሬም, ጨው, እርሾን ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ. በተፈጠረው የጅምላ መጠን ላይ ዱቄት ይጨምሩ, ከዚያም የሚጋገር ዱቄት. በእጅ ላይ ካልሆነ በሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ የተቀዳ ሶዳ ይሠራል. አይብውን ይቅፈሉት፣ በተፈጠረው ብዛት ላይ ይጨምሩ።
3. አትክልቶችን እና ካም ወደ ኩብ ይቁረጡ። የሙፊን ሻጋታዎችን በቅቤ ይቀቡ ፣ በአትክልት ብዛት እና በካም ይሙሉ። በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ20-30 ደቂቃዎች።

የተሻለ የአትክልት ሙፊን ከተለያዩ መረቅ ጋር ይቀርባል። ከተዘረዘሩት አትክልቶች ይልቅ የሚወዱትን መጠቀም ይችላሉ: ጎመን, ቲማቲም, ድንች, ኤግፕላንት, ዞቻቺኒ. ከሃም ይልቅ ቋሊማ ፣ ቋሊማ ፣ ዶሮ ፣ ሥጋ እና እንጉዳዮችን ማከል ይችላሉ ። አይብ ጨርሶ ላይጨመር ይችላል። ትኩስ ዕፅዋት ምግቡን በትክክል ያሟላሉ።

እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ በተለይ አትክልት የማይመገቡ ከሆነ ለነፍሰ ጡር እናቶች፣ለሚያጠቡ እናቶች እና ለህፃናት እንኳን ተስማሚ ነው። በ muffins ላይ አስቂኝ ፊት መሳል ወይም በአረንጓዴነት በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥ ይችላሉ. አስቀድመው የሚያውቁት የአታክልት ሙፊን የምግብ አዘገጃጀቱ ማንኛውንም የጎን ምግብ፣ አሳ፣ ስጋ እና የመጀመሪያ ምግቦችን እንኳን በትክክል ያሟላል።

የተመጣጠነ እና ጣፋጭ ምግብ ጥሩ ስሜት እና ቀኑን ሙሉ አስፈላጊውን ጉልበት ይሰጥዎታል። ይህ ጤናማ ምግብ ለሚፈልጉ እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ጥሩ ምግብ ነው። በሚጣፍጥ እና ጤናማ የአትክልት ሙፊን ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ያስደንቁ።