ቸኮሌት 2024, ግንቦት

የቸኮሌት በአቀነባበር እና በአመራረት ቴክኖሎጂ መመደብ። ቸኮሌት እና ቸኮሌት ምርቶች

ቸኮሌት ከኮኮዋ ባቄላ እና ከስኳር የሚሰራ ምርት ነው። ይህ ምርት, ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው, የማይረሳ ጣዕም እና ማራኪ መዓዛ አለው. ከተገኘ ስድስት መቶ ዓመታት አልፈዋል። በዚህ ወቅት, ትልቅ የዝግመተ ለውጥ አድርጓል. እስከ ዛሬ ድረስ ከኮኮዋ ባቄላ የተሠሩ ብዙ ቁጥር ያላቸው ቅጾች እና የምርት ዓይነቶች አሉ. ስለዚህ, ቸኮሌት ለመመደብ አስፈላጊ ሆነ

Candies "Moskvichka"፡ ቅንብር፣ መግለጫ እና የካሎሪ ይዘት

የሞስኮቪችካ ጣፋጮች እራሳቸው ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተገለፀው ጥንቅር ፣ የሚያብረቀርቅ ካራሚል ናቸው። የቸኮሌት አይስክሬም ከፍተኛ ጥራት ባለው ጥሬ ዕቃዎች የተሰራ እና ጥቁር ቀለም አለው. መሙላትን በተመለከተ, በጣም ለስላሳ, ለስላሳ እና ደስ የሚል የመጠጥ መዓዛ አለው. የተጨመቀ ወተት እና የቫኒላ መውጣት ፍንጭ አለ. ካራሜል ለስላሳ እና በቢላ ለመቁረጥ ቀላል ነው

ቸኮሌት "Alenka"፡ የደንበኛ ግምገማዎች

ቸኮሌት "አሌንቃ" በሀገራችን በሰፊው ይታወቃል እና ተወዳጅ ነው። በሩሲያ ገዢዎች ውስጥ ከግማሽ ምዕተ ዓመት በላይ ታዋቂ ሆኗል. ስለ አሌንካ ቸኮሌት ግምገማዎችን የተዉ ብዙ ሰዎች ወደ ግድየለሽ የልጅነት ጊዜ እንደሚወስዳቸው አምነዋል። ምን ዓይነት ቸኮሌት "Alenka" ይመረታሉ. የእሱ ጥንቅር ምንድን ነው

የቸኮሌት ብራንዶች፡ ስሞች፣ የመልክ ታሪክ፣ ጣዕም እና ከፍተኛ ምርቶች

የቸኮሌት ብራንዶች፡ ስሞች፣ ታሪክ፣ ጣዕም እና ምርጥ ምርቶች። የቸኮሌት ድርጅቶች፡ Amedei Selezioni (ጣሊያን)፣ ቴውስቸር (ስዊዘርላንድ)፣ ሊዮኒዳስ (ቤልጂየም)፣ ቦቬቲ (ፈረንሳይ)፣ ሚሼል ክሉይዝል (ፈረንሳይ)፣ ሊንድት (ስዊዘርላንድ)። እንዲሁም የሩሲያ ብራንዶችን ቸኮሌት እና የደንበኛ ግምገማዎችን ግምት ውስጥ ያስገቡ

"ሪተር ስፖርት" ከማርዚፓን ጋር፡ መግለጫ እና ቅንብር

ጣፋጭ ወዳጆች ከወትሮው በተለየ ጣፋጭ እና ለስላሳ ቸኮሌት "ሪተር ስፖርት" ከማርዚፓን ጋር ሰምተው ይሆናል። ምርቱ በጥቁር መራራ ቸኮሌት መልክ ቀርቦልናል ፣ በጥሩ ሁኔታ ከማርዚፓን ንክኪ ጋር በቅመማ ቅመም ይሞላል።

የቸኮሌት ክላሲክ መጠን "Alenka"፡ የሸማቾች ምርጫ

ቸኮሌት ምን ይመስላል? ወተት, ጨለማ, መራራ, የተቦረቦረ, ከለውዝ, ዘቢብ, ካራሚል በመጨመር. የንግድ ምልክቶች በየአመቱ ልዩ ጣዕም ያላቸው አዳዲስ ምርቶችን ያመርታሉ. በግሮሰሪ መደብሮች መደርደሪያ ላይ ከሚገኙት የተለያዩ ብራንዶች, ሸማቾች ቸኮሌት "Alenka" ይመርጣሉ

ቸኮሌት፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ

ቸኮሌት በዋነኛነት የሚከፈለው በአስደናቂው ጣዕሙ እና ሽታው ነው። ነገር ግን ስሜትን ያሻሽላል, ኃይልን ይጨምራል, ድካምን ያስወግዳል. የቸኮሌት ኬሚካላዊ ቅንጅት ስኳር, ስብ እና አላስፈላጊ ካሎሪዎች ብቻ ሳይሆን ማዕድናት, የተወሰነ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ሌሎች ባዮኬሚካላዊ ንቁ ውህዶች እንደ ቲዮብሮሚን, ፍሌቮኖይዶች, ካፌይን እና ፊኒል-ታይላሚን ናቸው. የዚህን ምርት የአመጋገብ ዋጋ እና ጠቃሚ ባህሪያት ግምት ውስጥ ያስገቡ

Chocolate "Ritter Sport"፡ ግምገማዎች፣ ቅንብር፣ ጣዕም፣ የአመጋገብ ዋጋ

Chocolate "Ritter Sport" ተከታታይ ጥራት፣ የተለያዩ እቃዎች፣ ተመጣጣኝ ዋጋ እና ጣፋጭ ጣዕም ባህሪያትን የሚያመላክቱ ግምገማዎች፣ ብዙ ታሪክ አላቸው። የማምረቻው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አሁንም በአምራቾች ጥብቅ እምነት ውስጥ ይገኛል. ስለ ታዋቂው ቸኮሌት ስብጥር, ጣዕሙ እና የአመጋገብ ዋጋ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ

ጎጂ ቸኮሌት ምንድን ነው ፣የምርጫ ህጎች እና የአጠቃቀም መጠን

ቸኮሌት የአዋቂዎችና የህፃናት ተወዳጅ ህክምና ነው። በዚህ ጣፋጭ ምግብ ታሪክ ውስጥ, ሳይንቲስቶች ለሰው አካል ምን ያህል ጠቃሚ ወይም ጎጂ እንደሆነ ማጥናት አላቆሙም. ውዝግቡ ለረጅም ጊዜ አይቀዘቅዝም, ይህም በዙሪያው ብዙ አፈ ታሪኮች እንዲፈጠሩ ምክንያት ሆኗል. የቸኮሌት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው? ይህ በአንቀጹ ውስጥ ይብራራል

በመራራ ቸኮሌት እና ጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው: ቅንብር, ተመሳሳይነት እና ልዩነት, ጠቃሚ ባህሪያት

ብዙ የቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ በመራራ ቸኮሌት እና በጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለውን ልዩነት እንኳን አያስቡም። ከሁሉም በላይ, ሁለቱም በተለያየ ዕድሜ ላይ ባሉ ሸማቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ነገር ግን በእነዚህ ሁለት ዓይነት ጣፋጮች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ጠቃሚ ነው

የቺሊ በርበሬ ቸኮሌት፡ የምግብ አሰራር፣ የማብሰያ ምክሮች

ቾኮሌት ከቺሊ በርበሬ ጋር በጣም ጥንታዊ መጠጥ ነው ይህም ዛሬ በመላው አለም በመጡ ጎርሜትዎች ዘንድ የተከበረ ነው። Piquancy, ያልተለመደ ጣዕም, tart እና የበለጸገ ሽታ ልዩ የሆነ ስሜት ይፈጥራል. የኮኮዋ ባቄላ እና ትኩስ በርበሬ ጥምረት የታወቁትን የቸኮሌት ጣዕም በአዲስ መንገድ እንዲመለከቱ የሚያደርግ አስደናቂ ሲምባዮሲስ ነው። በእርግጠኝነት መሞከር ተገቢ ነው, እና ለአዳዲስ ስሜቶች ብቻ ሳይሆን ለአጠቃላይ ቶኒክ ተጽእኖም ጭምር

በሙቅ ቸኮሌት እና ኮኮዋ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው፡ የምርት ስብጥር፣ የማብሰያ ባህሪያት፣ ተመሳሳይነቶች እና ልዩነቶች

“ኮኮዋ” እና “ትኩስ ቸኮሌት” የሚሉት ቃላት በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ብዙዎች ተመሳሳይ መጠጥ አድርገው ይቆጥሯቸዋል። አዎን, ሁለቱም ከቀዝቃዛው የክረምት ቀናት በጣም ጥሩ ማምለጫ ናቸው, ነገር ግን የዝግጅት ዘዴዎቻቸው እና ንጥረ ነገሮች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ናቸው. ስለዚህ በኮኮዋ እና በሙቅ ቸኮሌት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

የቸኮሌት ሜዳሊያዎች እንደ መጀመሪያ ስጦታ

አዋቂዎችና ልጆች ምን ይወዳሉ? ትክክለኛው መልስ ጣፋጭ ይሆናል. አንድም የልጆች በዓል፣ የድርጅት ፓርቲ ወይም የጉብኝት ጉዞ ያለ እነርሱ ማድረግ አይችልም። የቸኮሌት ሜዳሊያዎች አሁን በጣም ተወዳጅ ናቸው።

ቸኮሌት "ማራቡ"፡ ምደባ፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች

የጣፋጮች ብዛት እና የሚያመርቱ ኩባንያዎች ቁጥር ከአመት አመት እየጨመረ ነው። በመካከላቸው ቸኮሌት ልዩ ቦታ ይይዛል. አዎን, በአለም ዙሪያ ብዙ ጣፋጭ ጥርሶች የሚያብዱት ለእሱ ነው. እና በእርግጥ ፣ በዚህ ጣፋጭ ምግብ አምራቾች መካከል እንኳን ተወዳጆች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ የማራቡ ኩባንያ ነው, እሱም የበለጠ ይብራራል

መራራ ቸኮሌት ያለ ስኳር፡ የኮኮዋ መቶኛ፣ የ GOST ደረጃዎች እና መስፈርቶች፣ የቸኮሌት ቅንብር እና አምራቾች

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አድናቂዎች ያለ ስኳር ጥቁር ቸኮሌት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ መጨቃጨቃቸውን አያቆሙም። የጭንቀት መቋቋም ደረጃን ይጨምራል, ቅልጥፍናን እና ማንኛውንም የአዕምሮ ሂደቶችን ያሻሽላል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል. ግን ይህ ምርት በእርግጥ ያን ያህል ጠቃሚ ነው?

ሙቅ ቸኮሌት፡- ካሎሪዎች፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር፣ ግብዓቶች እና ተጨማሪዎች

ቸኮሌት በጣም ተወዳጅ እና በሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ከሚወዷቸው አንዱ ነው። አንድ ሰው ጥቁር ወይም የወተት ቸኮሌት ቁራጭ መብላት ይወዳል, እና አንዳንዶች በፈሳሽ መልክ ቸኮሌት ማጣፈጥ ይወዳሉ. ጽሑፉ ስለ ትኩስ ቸኮሌት የካሎሪ ይዘት, እንዴት እንደሚዘጋጅ, እና ትኩስ ቸኮሌት ከቸኮሌት መጠጥ እንዴት እንደሚለይ ያብራራል

የጣሊያን ቸኮሌት፡ ታሪክ እና ታዋቂ ምርቶች

ቸኮሌት ወደ ጣሊያን የመጣው በአስራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ነው። የዚህ ጣፋጭነት ስርጭት በሲሲሊ ተጀመረ. በዚህ ጊዜ ውስጥ በስፔን ጥበቃ ስር ነበር (ይህች ሀገር የኮኮዋ ባቄላ ወደ አውሮፓ ማድረስ የጀመረችው የመጀመሪያዋ ነች)

የቆሻሻ ቸኮሌት፡ ዝርያዎች፣ ምርጫ እና አተገባበር

ቸኮሌት የብዙዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። በጣም የተለየ ሊሆን ስለሚችል ሁሉም ሰው እንደየየየየየየየየየየየየየየ የየየየየየ የየየ የየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየ የየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየዉንዉንዉን ዉሃዉን ለጣፋዉ ጥርስ, እና መራራ ቸኮሌት. የቸኮሌት ጣዕም አብዛኛው የተመካው በአጻጻፉ, በአምራቹ ታማኝነት እና በዋጋው ላይ ነው. ሁላችንም በየሱቅ መደርደሪያ ላይ የምናየው ባር ቸኮሌት እናውቀዋለን፣ነገር ግን አንድ ቸኮሌት አለ። ልዩነቱ ምንድን ነው?

ቸኮሌት "ሄርሼይ"፡ ቅንብር፣ ንጥረ ነገሮች፣ የተለያዩ ጣዕሞች እና ተጨማሪዎች፣ የአምራች እና የደንበኛ ግምገማዎች

የታዋቂው ሄርሼይ ቸኮሌት ታሪክ ለማንኛውም የእውነተኛ ቸኮሌት አዋቂ ሊታወቅ ይገባል ምክንያቱም ከአሜሪካ ጀምሮ የአለምን ፍቅር ያተረፈው ሄርሼይ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምርት ታሪክን እንመለከታለን, በጣም ጣፋጭ የሆኑ የምርት ዓይነቶች እና ሰዎች ስለዚህ ምርት ምን እንደሚያስቡ ለማወቅ

ከቸኮሌት ምን ሊደረግ ይችላል - አስደሳች ሀሳቦች ፣ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

ቸኮሌት የኮኮዋ ባቄላ በማዘጋጀት የሚገኝ የጣፋጭ ምርት ነው። በጥቁር, በነጭ ወይም በወተት ይመጣል. እያንዳንዳቸው እነዚህ ዝርያዎች እንደ ገለልተኛ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ይበልጥ ውስብስብ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን, መጠጦችን እና መጋገሪያዎችን ለመፍጠር እንደ ጥሩ መሰረት ይጠቀማሉ. የዛሬው ጽሁፍ ከቸኮሌት እንዴት እና ምን እንደሚሰራ ይነግርዎታል።

የሚታወቁ እና አዳዲስ ዓይነቶች፡ቸኮሌት "ሚልካ"

ቸኮሌት በአለም ላይ በጣም የተለመደ ጣፋጭ መሆኑ ሚስጥር አይደለም። በሚታወቀው ጣዕም ላለመሰላቸት, ሚልካ ኩባንያ ብዙ እና ብዙ አዳዲስ ምርቶችን በተደጋጋሚ ጊዜያት ያቀርባል

ጣፋጭ ታሪክ - ቸኮሌት ሪተር ስፖርት

Chocolate Ritter Sport ለማንኛውም እውነተኛ ጣፋጭ ጥርስ ዘፈን ነው። በመጀመሪያ፣ ጥንታዊ እና የበለጸገ ታሪክ ያለው የምርት ስም ነው። በሁለተኛ ደረጃ, የበለጸገ የፓልቴል ጣዕም ያለው ምርት ነው. በሶስተኛ ደረጃ, ይህ ብቻ የሚያስደስት እውነተኛ ጥራት ነው. የምርት ስሙን ክሎይንግ ወይም ጣዕም የሌለው ብለው ሊጠሩት አይችሉም። በአራተኛ ደረጃ፣ የምርት ስሙ በየአመቱ ለወቅታዊ በዓላት ወይም ለምርቶች የመጀመሪያ ሙከራዎች የተዘጋጀ አዲስ ጣዕም መስመርን ያወጣል። በመደብሩ ውስጥ ምርጫ ማድረግ ቀላል አይሆንም, ግን በጣም ጣፋጭ ነው

የጀርመን ቸኮሌት፡የአምራች ግምገማዎች

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የጀርመን ቸኮሌት ብራንዶችን እንመረምራለን። በጣም ጣፋጭ የሆኑት የትኞቹ ናቸው? ምርጫው በእርግጠኝነት የእርስዎ ነው። ነገር ግን ሁሉም የጀርመን ቸኮሌቶች ያለማቋረጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው ሊባል ይገባል, ምክንያቱም የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ ይይዛሉ

ጥሩ ቸኮሌት፡ ባህሪያቱ እና ውህደቱ

በእውነተኛ ቸኮሌት ውስጥ ምን መሆን አለበት? በትክክል እንዴት መምረጥ ይቻላል? የትኛው ቸኮሌት የተሻለ ነው: ነጭ, ወተት ወይም ጥቁር?

ሙቅ ቸኮሌት፡ ቅንብር፣ የቤት ውስጥ አሰራር

ትኩስ ቸኮሌት ጥንካሬን በፍጥነት እንዲመልሱ እና የተበላሸ ስሜትን እንዲያበረታቱ የሚያስችል ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ነው። የእሱ ታሪክ የተጀመረው በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ነው. በእነዚያ ሩቅ ጊዜያት እንደ መኳንንት መጠጥ ይቆጠር ነበር እና ለሌሎች የህብረተሰብ ክፍሎች አይገኝም ነበር. ዛሬ በማንኛውም ካፌ ውስጥ ማዘዝ እና በራስዎ ኩሽና ውስጥ እንኳን ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ህትመት ውስጥ በሙቅ ቸኮሌት ስብጥር ውስጥ ምን ምን ክፍሎች እንደሚካተቱ እና በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንገነዘባለን።

ቸኮሌት 2024, ግንቦት

የባለሙያ ምክር

ሳቢ ጽሑፎች

የሚመከር

መደብ