የካውቤሪ ጄሊ፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ካውቤሪ በጣም ጠቃሚ የቤሪ ነው። በተጨማሪም ቦሌተስ, ሊንጎንቤሪ, የዱር ወይም የዱር ቤሪ ተብሎ ይጠራል. ይህ ዘላቂ ተክል እስከ 300 ዓመታት ድረስ ሊኖር ይችላል. ሊንጎንቤሪ ብዙ በሽታዎችን ለመቋቋም የሚረዱ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. የሊንጎንቤሪ ጄሊ በተለይ ጠቃሚ እና ጣፋጭ እንደሆነ ይታሰባል።

ምን ይጠቅማል የሊንጎንቤሪ ጄሊ

ብዙዎች ይህ መጠጥ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ብለው ይከራከራሉ። የሚከተሉት የጄሊ ጠቃሚ ባህሪያት ሊታወቁ ይችላሉ፡

1. ከጨጓራና ቁስሎች የሚመጣ ከባድ ህመምን ያስታግሳል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ስራን መደበኛ ያደርጋል።
2. ከአቅም በላይ ከበሉ በኋላ በሆድ ውስጥ ያለውን የክብደት ስሜት ለማስታገስ ይረዳል።
3. የኩላሊት እና የጂዮቴሪያን ተግባርን ያሻሽላል።
4. ጉልበት እና ጉልበት ይጨምራል።

በተጨማሪም ጣፋጩ ምርቱ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳል። ነገር ግን, በዚህ ሁኔታ, ኦትሜል ወደ ጄሊ መጨመር ወይም መጨመር አለበትኦትሜል. እንዲሁም የሊንጎንቤሪ ጄሊ እንደ አንቲሴፕቲክ ፣ ኮሌሬቲክ ፣ ዳይሬቲክ ፣ ባክቴሪያቲክ እና አንትሄልሚቲክ ያሉ ባህሪዎች አሉት። ይህ መጠጥ ከፍተኛ የደም ግፊት ላለባቸው ታካሚዎች እንዲሁም በኒውሮሲስ እና በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው።

ከሊንጎንቤሪ የፈውስ መጠጥ እንዴት እንደሚሰራ

የሊንጎንቤሪ ጄሊ ለማምረት ብዙ አማራጮች አሉ። አሁን ግን ለሊንጎንቤሪ እና ለስታርች ጄሊ የሚታወቀውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመለከታለን. እራስዎን ማብሰል ወይም ዝግጁ የሆነ ምርት መግዛት ይችላሉ. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 300 ግራም የሊንጎንቤሪዎችን ወስደህ ለይ።
2. ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስገቡ እና በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ።
3. ከዛ በኋላ ትንሽ ደርቆ በብሌንደር ወይም በስጋ መፍጫ መፍጨት አለበት።
4. የተፈጠረውን ንጹህ በአንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ እና በመካከለኛ ሙቀት እንዲደክሙ ያድርጉ።
5. ድብልቁን ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ ብዙ ጊዜ ያሹት።
6. ከዛ በኋላ ድስቱን ከሊንጎንቤሪ ንጹህ ጋር መልሰው ወደ ምድጃው ላይ ያድርጉት እና 80 ግራም ስኳር ይጨምሩ።
7. በተመሳሳይ ጊዜ 50 ግራም የድንች ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
8. የተፈጠረው ድብልቅ ምንም እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ከሊንጎንቤሪ ጋር በጥንቃቄ መጨመር አለበት።
9. በዚህ ጊዜ ሁሉ የፈውስ መጠጡን ማነሳሳትዎን ማቆም እና እንደገና መቀቀል የለብዎትም።
10. ከዛ በኋላ ጄሊው ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል፣ወደ መስታወት ዕቃ ውስጥ ይጣላል እና ይቀዘቅዛል።

ጄሊ ከማብሰልዎ በፊት ቤሪዎቹን በቀዝቃዛ ማፍሰስ ያስፈልጋልየፈላ ውሃ. እንዲሁም፣ የስኳር መጠን በተናጥል ሊመረጥ ይችላል።

የቀዘቀዘ የቤሪ መጠጥ

ከማቀዝቀዣው ውስጥ የሚገኘው የሊንጎንቤሪ ፍሬ ከትኩስ አይተናነስም መሆኑ ልብ ሊባል ይገባል። የቀዘቀዘ የሊንጎንቤሪ ጄሊ የምግብ አሰራር እንደዚህ ሊሆን ይችላል፡

1. 250 ግራም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎችን ወስደህ አንድ ሊትር የተጣራ ውሃ አፍስስ።
2. ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ያለው ማሰሮ በእሳት ላይ ተለጥፎ እስኪፈላ ድረስ እና ከተጨማሪ አስር ደቂቃዎች በኋላ ይቀልጡት።
3. ከዚያም ሾርባው ከተቆራረጡ የቤሪ ፍሬዎች ይጣራል።
4. በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ 100 ግራም የተፈጨ ስኳር እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስታርች ለትፍሰት ይጨምሩ።
5. ድብልቁ እንደፈላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት።
6. መረጩ ለአንድ ሰዓት ያህል መጠጣት አለበት።

ካውበሪ እና አጃ ኪስል

እህልን ብቻ ሳይሆን ጤናማ ጄሊ ከኦትሜል ማብሰል የተለመደ ነው። እንዲህ ያለው መጠጥ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 250 ግራም ኦትሜል ይለኩ እና አንድ ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ።
2. እቃዎቹ ነቅተው በአንድ ሌሊት እንዲጠቡ መተው አለባቸው።
3. የቀረው 50 ግራም የእህል ዱቄት በምጣድ ውስጥ መሞቅ አለበት። መጠጡን ለማስጌጥ ይሄዳሉ።
4. ጊዜው ካለፈ በኋላ የአጃው ድብልቅ በጥሩ ማጣሪያ ማጣራት አለበት።
5. ከዚያ በኋላ ምርቱ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ መዘዋወር እና 200 ግራም ስኳር መጨመር አለበት. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
6. ከዚያም ቀረፋ ዱላ፣ ሁለት የቫኒላ ፓዶች እና 100 ግራም የቀዘቀዘክራንቤሪ።
7. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት አምጡ።
8. ለተጨማሪ 5 ደቂቃ ያብስሉት፣ከሙቀት ያስወግዱ እና መጠጡን ያቀዘቅዙ።
9. ለጌጦሽ 250 ሚሊር ክሬም እና ትንሽ ስኳር ለየብቻ ይምቱ።

የሊንጎንበሪ ጄሊ ከቀዘቀዘ በኋላ በአቅማጫ ክሬም፣ በቤሪ እና በተጠበሰ እህል ማስዋብ ይችላሉ።

አፕል እና ሊንንጎንቤሪ ጄሊ

መድከምን በፍጥነት ለመቋቋም እና ለቀጣዩ ቀን ሰውነታችንን ለመሙላት ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ መጠጥ። በቀላሉ እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል፡

1. ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ምድጃው ላይ ያድርጉት።
2. ውሃው ሲፈላ ሶስት ፖም ወስደህ ታጥበህ ልጣጭተህ ዋናውን አውጥተህ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይኖርብሃል።
3. ከዚያም 150 ግራም ክራንቤሪዎችን ደርድር፣ታጠበና ደረቅ።
4. የተከተፈ አፕል፣ሊንጎንቤሪ እና 200 ግራም ስኳር በፈላ ውሃ ላይ መጨመር አለበት።
5. እንደገና ውሃው እስኪፈላ ድረስ እንጠብቃለን እና እሳቱን እናጠፋለን።
6. ከዚያ 1/4 ኩባያ የድንች ዱቄት በ 2.5 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
7. የተፈጠረው ድብልቅ በጥንቃቄ ወደ ጄሊ ውስጥ መፍሰስ አለበት፣ከዊስክ ጋር በትይዩ እያሹ።
8. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መልሰው በእሳት ላይ ያኑሩ እና አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ያብስሉት።

የተዘጋጀው መጠጥ በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ሊቀርብ ይችላል።

ፈጣን የሊንጎንቤሪ መጠጥ አሰራር

የካውቤሪ ጄሊ በፍጥነት ማብሰል ይቻላል፡

1. 300 ግራም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ፣ መደርደር፣ያለቅልቁ እና ያድርቁት።
2. ሊንጎንቤሪዎቹን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ተመሳሳይነት ያለው ንጹህ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር መምታት ያስፈልግዎታል።
3. ከዚያም ጭማቂውን በጥሩ ማጣሪያ መጭመቅ ያስፈልግዎታል።
4. የተከተለውን ኬክ በተለየ መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ 200 ሚሊ ሊትል ውሃን አፍስሱ እና በሙቀት ላይ ይቀቅሉት። ልክ ውሃው እንደፈላ፣ ለተጨማሪ አስር ደቂቃዎች መቀቀል ያስፈልግዎታል።
5. ከዚያም የተገኘውን ኮምጣጤ በማጣራት 300 ግራም ስኳር ጨምሩበት እና መረቁሱን እንደገና ቀቅሉለት።
6. በተለየ 100 ግራም የበቆሎ ስታርችና በትንሽ ውሃ ይቀላቅላሉ።
7. በመቀጠል በቀጭኑ ዥረት ውስጥ በሚፈላ ኮምፖት ውስጥ አፍሱት። እንዲሁም ድብልቁን በዊስክ በተመሳሳይ ጊዜ መምታት ያስፈልጋል።
8. የካውቤሪ ጄሊ እንደገና ቀቅለው ከሙቀት መወገድ አለባቸው።
9. የፈውስ መጠጡ ሲቀዘቅዝ የሊንጎንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩበት።

ሊንጋንቤሪዎችን በብሌንደር ብቻ ሳይሆን መቁረጥ እንደሚቻል ልብ ሊባል ይገባል። የስጋ መፍጫ ወይም መደበኛ ገፋፊ እንዲሁ ጥሩ ያደርገዋል። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን የቀዘቀዙም ጄሊዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ስለሚውሉ በክረምት ወቅት በጣም ምቹ ነው. የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ።