ከረሜላ ከአልኮል ጋር፡ ቅንብር፣ አይነቶች፣ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ጣፋጭ ምግቦችን በአልኮል መሞከር ነበረበት። የዚህ ጣፋጭ ምግብ ልዩነቱ በዋናው ጥንቅር ላይ ነው። በእንደዚህ አይነት ጣፋጮች ውስጥ, ጣፋጭ መሙላት እና የቸኮሌት ክሬም ከመኖሩም በተጨማሪ የአልኮል ጣዕም ይታያል. ከዚህም በላይ መዓዛው በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. የአልኮል ጣፋጮች ስብጥር እና ስብጥር በበለጠ ዝርዝር ለመረዳት እንሞክር። ይህ ትክክለኛውን ምርት በመደብር ቆጣሪ ላይ በፍጥነት እንዲያገኙ ያግዝዎታል።

በጣፋጭ ውስጥ አልኮል አለ

የገዢዎች ፍላጎት የመጀመሪያው ጥያቄ፡- "በመሙላቱ ውስጥ በእርግጥ አልኮል ተጨማሪዎች አሉ?" አስተማማኝ መልስ በአምራቹ የታተመ የጣፋጮች ስብስብ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. እያንዳንዱ ኩባንያ የራሱ የሆነ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው. ነገር ግን አልኮል ያለባቸው ጣፋጮች ላይ የተለመዱ ምልክቶችም አሉ፡

• አሁን ባለው የምግብ ቴክኖሎጂዎች መሰረት የሚፈቀደው ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት ከጣፋጩ ክብደት 10% ነው።
• የአልኮሆል መለዋወጥን ለማስወገድ ከረሜላዎቹ በትክክል ጥቅጥቅ ባለ በሚያብረቀርቅ ቅርፊት ተሸፍነዋል።
• በአብዛኛው አይካተትም።እውነተኛ መናፍስት. መሙላቱ የሚዘጋጀው አልኮል (40%) እና ልዩ መዓዛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በማቀላቀል ነው።
• የተጨመቀ የስኳር ሽሮፕ ሁልጊዜም በቅንብር ውስጥ አለ።
• የመሙላቱን የመጠጥ ሽታ ለመቀነስ ጣዕሙ ተጨምሯል።

እውነተኛ አልኮሆል ያላቸው ከረሜላዎች ብርቅ ናቸው፣ ምክንያቱም የመቆያ ህይወታቸው በጣም አጭር ነው - እስከ 15 ቀናት።

ዛሬ ለማንኛውም ጣዕም እና ሽታ ያላቸውን ምርቶች ለማምረት እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ጣዕሞች እና የምግብ ተጨማሪዎች አሉ። ስለዚህ, ይህ የአልኮል መጠጥ ኮኛክ ባለው ከረሜላ ውስጥ ሊኖር ስለሚችል አትደነቁ. በአልኮል መዓዛ ድብልቅ ይተካል. የተወሰነ ሽታ የሚገኘው የኮኛክ አይነት ይዘትን በመጨመር ነው።

ለሁሉም ጣዕም የበለፀገ አይነት

የአልኮሆል ጣፋጮች በተለያዩ ቅርጾች እና ሁሉም አይነት ሙላዎች ይመረታሉ። የዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን በማምረት ግንባር ቀደም የሆኑት ሀገራት፡ ናቸው።

• ጀርመን።
• ዴንማርክ።
• ዩኬ።

የአለም ገበያ በብራንዶች አንቶን በርግ፣አስባች፣ትረምፕፍ፣ሽወርመር፣ጃክ ዳንኤል ተያዘ። እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን የማሸግ ዋጋ ከ 100 እስከ 5600 ሩብልስ ይለያያል. (ከ2 እስከ 100 ዶላር)። የሀገር ውስጥ የጣፋጮች ፋብሪካዎችም ሸማቾችን ጣፋጭ ከአልኮል ጋር ያስደስታቸዋል። በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ "Drunken Cherry" የሚባሉት ምርቶች ታዋቂ ናቸው. የሩሲያ ደንበኞች የስቶሊችኒ ከረሜላዎችን ከ Krasny Oktyabr ፋብሪካ ወደውታል።

Bየተለያዩ አይነት ሙላቶች አሉ፡

• ኮኛክ፤
• rum;
• ብራንዲ፤
• ውስኪ፤
• ቮድካ፤
• የፍራፍሬ አረቄ።

አምራቾች ደንበኞችን ለመሳብ ያልተለመዱ የጣዕም ቅንጅቶችን ይዘው ለመቅረብ እየሞከሩ ነው። ከውስጥ አልኮል ጋር አንዳንድ ጣፋጭ የከረሜላ ሙላዎች እነሆ፡ እንጆሪ በሻምፓኝ፣ በቮድካ ውስጥ ብሉቤሪ፣ አፕሪኮት በብራንዲ፣ ቼሪ በ rum፣ እንጆሪ በብርቱካን ሊከር። እንዲሁም ካራሚል፣ ኑጋት፣ የተጨመቀ ወተት፣ ማርዚፓን፣ ለውዝ ሊይዝ ይችላል።

የጣፋጮች ከአልኮል ጋር

ብዙ ጊዜ እንደዚህ አይነት ጣፋጮች በሽያጭ ላይ አልኮል መሙላት ይችላሉ፡ በካርቶን ሳጥን ውስጥ ወይም በክብደት የሚመረቱ ምርቶች። ነገር ግን የዚህ አይነት ጣፋጮች ሊሆኑ የሚችሉት ይህ ብቻ አይደለም. ሙሉ ቸኮሌት ከመጠጥ እና ሌሎች ጣዕሞች ጋር እንዲሁ ይመረታል። በአልኮል የተሞሉ ጣፋጭ ቡና ቤቶች አሉ።

በአልኮል ጠርሙስ መልክ ያሉ ጣፋጮች ማራኪ ይመስላሉ። በልዩ ሻጋታዎች ውስጥ የተሠሩ እና በፎይል ውስጥ ተጭነዋል. እያንዳንዱ ትንሽ ጠርሙስ በመጠጫው ስም ተጠርቷል. እና የተለያዩ ተወዳጅ የአልኮል ዓይነቶች ብቻ አይደሉም. የኮክቴል ጣዕም ያላቸው የቸኮሌት ጠርሙሶች አሉ፡ "ሞጂቶ"፣ "ማርጋሪታ"፣ "ዳይኩሪ"።

እንደዚ አይነት ጣፋጭ ማን መብላት ይችላል

አልኮሆል በምግብ ምርቶች ውስጥ መኖሩ ጎጂ እንደሆነ እና ሁሉም ሰው መብላት ይችል እንደሆነ እንዲያስቡ ያደርግዎታል። ሙከራዎች እንደሚያሳዩት በአልኮል መጠጥ በብዛት ከሚጠጡ ጣፋጭ ምግቦች ለመሰከር በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ, እንደ ጋርማንኛውም አልኮሆል የያዙ መጠጦች በሰውነት ላይ ጉዳት እንዳያደርሱ ልኬቱን መከተል ያስፈልግዎታል።

የቸኮሌት ሕክምናዎች ከአልኮል ጋር በቅንብር ውስጥ መሆን አለባቸው፡

• ልጆች፤
• እርጉዝ፤
• ሹፌሮች፤
• አንዳንድ መድኃኒቶችን የሚወስዱ ሰዎች፤
• በጤና ምክንያት የህክምና እገዳ ካለ።

ለሌሎች የህዝብ ምድቦች እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች አላግባብ ካልተጠቀሙበት ጎጂ አይደሉም።

አዘገጃጀት፡ "ቸኮሌት ሰክሮ ቼሪ"

በራሳቸው ምግብ ማብሰል የሚወዱ በቤት ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት ከከረሜላ ፋብሪካዎች ጋር መወዳደር ይችላሉ። ለጣፋጮች "Drunken Cherry" 3 አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• 100 ሚሊ ኮኛክ፤
• 100g ቸኮሌት፤
• 200g ቼሪ።

ወቅቱ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ካልሆነ ፣የቀዘቀዘውን መግዛት ይችላሉ።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ጉድጓዶችን ከቼሪስ ያስወግዱ።
2. ቤሪዎችን በኮኛክ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ አፍስሱ፡ ከ4-5 ሰአታት ለቀላል አልኮል ጣዕም፣ 10-12 ሰአታት ለጠንካራ አልኮል ጣዕም።
3. ጊዜው ካለፈ በኋላ ቼሪዎችን በቆላደር ውስጥ በመወርወር ትርፍ ፈሳሹን ያርቁ።
4. የቸኮሌት አሞሌውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡዋቸው ወይም ምድጃው ላይ የውሃ መታጠቢያ ያድርጉ።
5. እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ ወደ ፈሳሽ ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ እና ለማዘጋጀት ይውጡ።

የሲሊኮን ሻጋታዎች ለ"ሰከረው ቼሪ" ውብ መልክ ለመስጠት ያገለግላሉ።

የጣፋጮች ስብስብ ከአልኮል ጋርሁለንተናዊ ፕሪሚየም ስጦታ ነው እና ለእውነተኛ gourmets ጥሩ መስተንግዶ ነው።