የቡና ሽሮፕ ምን መሆን አለበት፡ ግምገማዎች እና የመምረጥ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ማለዳችን እንዴት ይጀምራል? ቡና መፍላት፣ ጥብስ መጥበስ። አንድ ኩባያ መጠጥ, ክሩዝ እና የጠዋት ጋዜጣ - የተለመደው የሳምንት ቀን የሚጀምረው በዚህ መንገድ ነው. ግን በእውነት የበዓል ቀን እፈልጋለሁ! የሚወዱትን መጠጥ ለማብዛት የቡና ሽሮፕ ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል። የስራ ቀንዎ አዲስ እና ደማቅ ቀለም ያገኛል. ሁልጊዜ ጠዋት የማይረሳ ይሆናል. ከሁሉም በላይ ለቡና የሚሆን ሽሮፕ በጣም ብዙ ነው! በባቄላ ሙሌት እና የምርት ስም ፣ ከመስኮቱ ውጭ ባለው የአየር ሁኔታ እና በራስዎ ስሜት ላይ በመመርኮዝ ጣዕም መምረጥ ይችላሉ ። እና ባለሙያዎች ስለ ሽሮፕ ምን ይላሉ? የሚወዱትን የጠዋት መጠጥ ጣዕም ላለማበላሸት የትኛውን የምርት ስም መምረጥ ነው? ጽሑፋችን በዚህ ጉዳይ ላይ ያተኮረ ይሆናል።

አጠቃላይ ህጎች

የቡና ሽሮፕ ስኳርን የሚተካ እንዳይመስልህ። እርግጥ ነው, በመጠጫው ውስጥ ትንሽ ጣፋጭ ማስገባት ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ አይተዉት. ይህ ሽሮፕ ለእናንተ ቡና ያለውን አስደሳች ጣዕም አጽንዖት, እና እነሱን መደበቅ የለበትም መሆኑ መታወቅ አለበት. Connoisseur ሸማቾች መራራነትን እንዴት እንደሚጨምሩ ፣ መራራነትን እንዴት ማዳከም እና ማምረት እንደሚችሉ ብዙ ምክሮችን ይሰጣሉመጠጡ የበለጠ “velvety” ነው። ከዚህም በላይ ሽሮፕ በሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ቡና, ጥቁር ወይም ከወተት ጋር መጨመር ይቻላል. መጠጡ በጣም ጠንካራ ከሆነ ግምገማዎች በቫኒላ ወይም በካራሚል ጣዕም እንዲለሰልሱ ይመክራሉ። የቤሪ-ፍራፍሬ ድምፆች (raspberries, cherry) ለደካማ ቡና ተስማሚ ናቸው. መራራነት በአይሪሽ ክሬም ፣ እና መራራው በ ቀረፋ አጽንዖት ይሰጣል። የስኳር ህመምተኞች የቡና ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ? ግምገማዎቹ ምንም አይደለም ይላሉ። ከሁሉም በላይ የሲሮፕ አምራቾች ይህንን የሸማቾች ምድብ ይንከባከባሉ. ነገር ግን በፍሩክቶስ ላይ የተመሰረተ እንዲህ አይነት ምርት ሲጠቀሙ ከሱክሮስ የበለጠ ጣፋጭ መሆኑን መዘንጋት የለብንም ስለዚህ በትንሽ መጠን ወደ መጠጥዎ መጨመር አለብዎት።

ታዋቂ አምራቾች

ዛሬ ከሰማንያ በላይ የተለያዩ የቡና ሽሮፕ በገበያ ላይ ይገኛሉ። አንድ ጣዕም በሚመርጡበት ጊዜ በመጠጥ ብራንድ እና በተፈለገው ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በአምራቹ ላይም ትኩረት መስጠት አለብዎት. የተገኘው ምግብ ጥራት, እንዲሁም ጤናዎ, እንደ ተጨማሪው ጥራት ይወሰናል. ከሁሉም በላይ ማቅለሚያዎች እና ማረጋጊያዎች እስካሁን ለማንም አልተጠቀሙም. የትኛውን የሲሮፕ አምራች መምረጥ ነው? ጎርሜት ባለሙያዎች ስለዚህ ጉዳይ ምን ይላሉ? ግምገማዎች ሞኒን የቡና ሽሮፕ መሞከርን ይመክራሉ። ይህ አምራች ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት በገበያ ላይ ይገኛል እና እራሱን በደንብ አረጋግጧል. ቡና ላይ ጣዕም ለመጨመር ሞክረህ የማታውቅ ከሆነ ግምገማዎች አምስት እያንዳንዳቸው 50 ሚሊ ሊትር የሚይዙ ዝንጅብል፣ ቫኒላ፣ ካራሚል፣ ነት እና ቸኮሌት የሚያካትት ስብስብ እንድትገዛ ይመክራሉ። በተጠቃሚዎች በጣም ተወዳጅ ኩባንያዎች ደረጃ አሰጣጥ ከሞኒን በተጨማሪ ቴይሴየር፣FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet እና 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - ለክላሲኮች አፍቃሪዎች

ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ አምራች በ1883 በገበያ ላይ ታየ። ይህ ኩባንያ ለቡና ከሚቀርቡት ሽሮፕ በተጨማሪ መጠጦችን እና ዳይሬቶችን ያመርታል። አምራቹ ለምርቶቹ ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆኑ ጥሬ ዕቃዎች ብቻ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ይናገራል. Fructose እንደ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ይሠራል, ስለዚህ የፊሊበርት ሩቲን ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ናቸው. እና ጤናማ ሰዎች ከዚህ ኩባንያ ሽሮፕ መግዛታቸው ምክንያታዊ ነው። በእርግጥም, በጣፋጭነት ምክንያት, በስኳር ላይ እንደተለመደው ሁለት ጊዜ በዝግታ ይወጣል. በሲሮዎች ውስጥ ምንም ዘይቶች የሉም, እና ስለዚህ ኮሌስትሮል, ይህም ምስሉን ለሚከተሉ ሰዎች አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ከሁሉም በላይ እና ለተጠቃሚዎች ትኩረት የሚሰጡት, የዚህ ኩባንያ ምርቶች ወተት እንዳይራቡ ይከላከላሉ. ይህ ማለት የቡና ማኪያቶዎችን ከሽሮፕ ጋር በጥንቃቄ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሸማቾች ስለ ኩባንያው ስብስብ አወንታዊ አስተያየት ይሰጣሉ. አማሬቶ፣ ግሬናዲን፣ ሚንት፣ ኤግኖግ፣ ቡተርስኮች፣ ዝንጅብል ዳቦ፣ ነጭ ቸኮሌት እና ፒስታቺዮ ሽሮፕ እንዲሞክሩ ይመክራሉ።

Teisseire

ይህ ኩባንያ በ1720 በፈረንሳዊው ማቲው ቴይሰር የተመሰረተ ሲሆን በረጅም ታሪኩ በአውሮፓ ገበያ ታዋቂ ለመሆን ችሏል። አምራቹ በምርቶቹ ውስጥ ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ፣ ሰው ሰራሽ ጣዕም ማሻሻያዎችን እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንደማይጠቀም ያረጋግጣል ። ሀብታምለቡና የሚሆን የሲሮፕ ስብስብ (ኩባንያው ለሻይ ፣ ኮክቴሎች እና ለአይስክሬም ጣዕሞችን ያዘጋጃል) በሁለት መስመር ይከፈላል ለቅዝቃዛ እና ሙቅ መጠጦች። ምርጫው በሃያ ስምንት ዝርያዎች ብቻ የተገደበ ነው. ሸማቾች blackcurrant የቡና ሽሮፕ ያወድሳሉ። 100% የቤሪ ጭማቂ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል. ከኩባንያው ፋሽን አዲስ አዳዲስ ግምገማዎች ግምገማዎች የ Mint Green Syrup (ቀዝቃዛ ኮክቴሎች) ጣዕም እንዲሞክሩ ይመክራሉ።

ደስታ እና የፋብሪ ቅዠት በካፌ

የቡና ሽሮፕ ከዚህ አምራች የሚለየው በአነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ ነው። አንድ መቶ ሚሊ ሊትር ምርቱ 27 kcal ብቻ ይይዛል, ይህም በአመጋገብ ውስጥ ያሉትን ማስደሰት አይችልም. በመንገድ ላይ, የአንድ ጊዜ ቦርሳዎችን መውሰድ ጠቃሚ ነው. እና ምቹ ነው, ግምገማዎች እንደሚሉት: ምርጫዎችን መቀየር እና በትክክል መጠኖችን ማስላት አይችሉም. የሲሮፕ ምርጫ ከጣሊያናዊው ተፎካካሪ "ደስታ" ጋር ተመሳሳይ ነው - ፕሪሚያታ Distilleria Liquari G. Fabbri. አሁን ይህ የቀድሞ ዳይሬተር ወደ አልኮሆል ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ተቀይሯል እና (በትርጉም) የፋብሪ ቡና ቅዠቶች ይባላል። ኩባንያው ለማኪያቶ፣ ለማኪያቶ፣ ለካፒቺኖ እና ለኤስፕሬሶ ልዩ የተጠናከረ ሲሮፕ በማምረት ዝነኛ ነው። በተቀነሰ የአሲድነት መጠን ምክንያት, ወተት እንዲረጋ አይጎዱም እና በክሬም ውስጥ በቡና ውስጥ ክሎዝ አይፈጥሩም. ለዚህ ነው በጣም ጥሩ የሆኑት።

FABBRI 1905 SPA እና Da Vinci Gourmet

ግምገማዎች ስለ Fabry syrups እንደሚሉት ከወተት ጋር ለቡና ተስማሚ ናቸው። በተጨማሪም, በመሙላት ይለያሉ. ስለዚህ, ወደ መጠጥ መጨመር አለባቸው.የለውዝ፣ የቫኒላ ወይም የአዝሙድ ጣዕም በቡናው በራሱ መዓዛ ላይ እንዳይጨናነቅ መጠንቀቅ። ክለሳዎች ከአምስት ሚሊ ሜትር ያልበለጠ መጠጥ ወደ አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ እንዲጨምሩ ይመክራሉ። 10 ሚሊ ሊትር በካፒቺኖ የተወሰነ ክፍል ውስጥ ሊፈስ ይችላል, እንዲሁም ወተት በመጨመር መጠጦች. እና ለቡና መንቀጥቀጥ የሚሆን የሲሮፕ መጠን በእጥፍ. ብዙ ነገሮች ለዳ ቪንቺ Gourmet ምርቶች ከፍተኛ የምርት ስም ይመሰክራሉ። በመጀመሪያ ደረጃ የእነሱ የቡና ሽሮፕ በዓለም ላይ ካሉት ሁለት ትላልቅ ሰንሰለቶች - ኮስታ ቡና እና ስታርባክስ ይጠቀማሉ። ግን ይህ በራሱ ጥሩ ምክር ነው።

ቡና በሽሮፕ፡ ሙቅ እና ቀዝቃዛ መጠጥ አሰራር

እና አሁን፣ ቃል እንደገባነው፣ በርካታ የማብሰያ ዘዴዎች። የድሮ ተወዳጅ መጠጥ በአዲስ መንገድ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር በቀላሉ አንድ የቡና ማንኪያ ሽሮፕ ወደ ዝግጁ-የተሰራ ኤስፕሬሶ ኩባያ ፣ የሻይ ማንኪያ ወደ አሜሪካኖ ፣ ሁለት መጠን ወደ ካፕቺኖ ወይም ማኪያቶ ውስጥ መጣል ነው። ከዚህም በላይ ጣዕሙ በሙቀት መጠን አይለወጥም. ለቅዝቃዛ ቡና ኮክቴሎች, 5-6 የሾርባ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጠቀም ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ህዝባዊ ቅዠት በአስደናቂ መጠጥ ሶስት ዋና ዋና ነገሮች ላይ ለመኖር አያስብም. ከተፈጨ የቡና ፍሬዎች, ውሃ, ወተት እና ሽሮፕ በተጨማሪ ግምገማዎች አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎችን ለመጨመር ይመክራሉ. ነገር ግን ጣዕሙ ከተጠናቀቀ መጠጥ ጋር ወደ ኩባያ ሳይሆን ወደ ሴዝቭ የሚጨመርባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከመካከላቸው አንዱ ይኸውና. የተፈጨ ቡና፣ ስኳር፣ ቸኮሌት ሽሮፕ፣ ቁንጥጫ ቀረፋ፣ ቅርንፉድ፣ ጥንድ አኒስ እህሎች ወደ ቱርክ እናስገባለን። ውሃ ይሙሉ እና በጣም ትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ. ከፈላ በኋላ, ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ቡና ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ክሬም በስፖን ያሰራጩ። ከዚያ በመንደሪን ቁርጥራጭ ያጌጡ።

የኮክቴል ሀሳቦች

ቡና እና ሲሮፕ ለጠዋት ብቻ ሳይሆን ለወጣቶችም ልዩ ልዩ ዝግጅቶች ተስማሚ ናቸው። በጣም ታዋቂው - በሸማቾች ግምገማዎች መሰረት - ባምብል ኮክቴል ነው. ኤስፕሬሶውን ቀዝቅዘው ወደ ረዥም ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። በብርቱካን ጭማቂ እስከ ግማሽ ድረስ ይሙሉት. እና እሱን ለመሙላት የካራሚል ሽሮፕ ለቡና ወደ ኮክቴል ውስጥ አፍስሱ - በአራት የሻይ ማንኪያ መጠን። ማኪያቶ ብዙም አስደናቂ አይመስልም ፣ ከወተት ይልቅ አንድ ማንኪያ አይስክሬም የሚጨመርበት። ቀዝቃዛ ቡና ወደ ረዥም ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ. አይስ ክሬም እና ሁለት ተጨማሪ የቸኮሌት ሽሮፕ ይጨምሩ. የተፈጨ ክሬም በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ኮክቴሉን በተቀጠቀጠ ባለብዙ ቀለም ከረሜላ ይረጩ።