ትልቅ የውስኪ ጠርሙስ - ባህሪያት፣ ስም እና ቅንብር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትላልቅ የዊስኪ ጠርሙሶችን እና ዋጋቸውን ከማጥናትዎ በፊት የዚህ ያልተለመደ መጠጥ እና አይነቶቹ አፈጣጠር ታሪክ ሊማርክ ይገባል። ይህ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ (ጥንካሬ 38 - 41%). በብዙ የአለም ሀገራት የሚመረተው ለየት ያለ ምግብ ለማብሰል እና ለእርጅና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው።

የመጀመሪያ ታሪክ

ሁለት ታላላቅ ሀገራት ለዘመናት የውስኪ አክሊል ሲከራከሩ ኖረዋል። በአየርላንድ ውስጥ, ፍጥረትን የሚያረጋግጡ ሰነዶች ባይኖሩም, የቅዱስ ፓትሪክ ደቀ መዛሙርት የታላቁ መጠጥ ፈጣሪዎች እንደነበሩ ይናገራሉ. ስኮትላንድ በበኩሉ በሀገራቸው ውስጥ የጠንካራ የአልኮል መጠጥ የመታየቱን ዋናነት በ 1494 በተመዘገቡ ሰነዶች ያረጋግጣል ። ሰነዶቹ ጠንካራ መጠጥ ለማዘጋጀት የመጀመሪያዎቹን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ፈጣሪዎቹን አመልክተዋል።

የመጠጡ አለም አቀፋዊ እድገት የጀመረው በ1700 ዓ.ም ለምርት የሚሆን መሳሪያ ከተፈጠረ በኋላ ነው። ከዚያ በኋላ ምርቱ በፍጥነት ዘመናዊ መሆን ጀመረ, ለምርት የሚሆኑ ፋብሪካዎች ጨምረዋል. በትክክልየአየርላንድ ባለሙያዎች ዛሬም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ጠንካራ መጠጥ ለማዘጋጀት ዘዴዎችን አዘጋጅተዋል. ከ1800 በኋላ በከፍተኛ ግብር እና የአልኮል መጠጦችን መጠቀምን በመዋጋት ምክንያት ለመጠጣት እና ለመጠጣት የሚያገለግሉ ዳይሬክተሮች በጣም ያነሱ ነበሩ።

የተለያዩ ጊዜያት የውስኪ ማከፋፈያዎች ብዛት

• በስኮትላንድ፡ XVIII ክፍለ ዘመን - 170 ፋብሪካዎች፣ XXI ክፍለ ዘመን - 100 ገደማ፤
• በአየርላንድ፡ 17ኛው ክፍለ ዘመን - 25 ፋብሪካዎች፣ 21ኛው ክፍለ ዘመን - 3፤
• በአሜሪካ፡ 18ኛው ክፍለ ዘመን - የለም፣ 21ኛው ክፍለ ዘመን - 12 ፋብሪካዎች።

ትልቅ የውስኪ ጠርሙሶች

ውስኪ የተከበረ እና በእውነትም ልዩ የሆነ የአልኮል መጠጥ ነው። አንድ ትልቅ የዊስኪ ጠርሙስ በተወዛዋዥነት ብቻ መጠጥ መግዛትን ደስታ በእጥፍ ሊጨምር ይችላል። እንደዚህ ዓይነት ጠርሙሶች የሚመረተው ለዚህ መጠጥ ምርት በሁሉም መሪ አገሮች ነው፡ ስኮትላንድ፣ አየርላንድ፣ አሜሪካ።

ትልቅ ጠርሙስ ጥቅም፡

• በጣም ጥሩ፣ የመጀመሪያ ስጦታ።
• የአንድ ትልቅ ጠርሙስ ውስኪ በቆመበት ላይ ያለው ዋጋ የበለጠ ትርፋማ ይሆናል።
• እንዲህ አይነት ጠርሙስ በመግዛት፣የጠጣው ክምችት በቅርቡ አያልቅም።
• ልዩ የመወዛወዝ መቆሚያው አስደናቂ ይመስላል።

የዚህ ቤተ እምነት ጠርሙሶች በብዛት የሚገዙት በታዋቂ ጠንካራ መጠጥ ሰብሳቢዎች ነው። የእንደዚህ ዓይነቶቹ ኮንቴይነሮች ልዩነት ለራሳቸው ልዩ ትኩረት ለመሳብ ነው, ስለዚህ የአልኮል ብራንዶች በትላልቅ ጠርሙሶች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ብቻ ጠርሙስ ጠርተውታል, ይህም ኩባንያው ሊኮራበት ይችላል.

የጠርሙሱ መጠን አንዳንድ ጊዜ 7 ሊትር ይደርሳል፣ስለዚህ ከነሱ አልኮል ማፍሰስ በጣም ከባድ ይሆናል።ችግር ያለበት. በተለይም እንደዚህ ላሉት ጉዳዮች, የመወዛወዝ ማቆሚያ በጠርሙሱ ውስጥ ይካተታል. ትላልቅ የዊስኪ ጠርሙሶች በላዩ ላይ በቀላሉ ሊቀመጡ ይችላሉ - በጣም የሚያምር ይመስላል። በዚህ መንገድ መጠጥ ወደ ብርጭቆዎች ማፍሰስም ምቹ ነው. የአንድ ትልቅ ጠርሙስ ውስኪ ዋጋ ከበርካታ ጠርሙስ መጠጦች ድምር ያነሰ ይሆናል። ይህ የመጣው አነስተኛ ቁሶች ለአልኮል ኮንቴይነሮች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ነው።

በእንደዚህ አይነት እቃ መያዣ ውስጥ ያለው የስጦታ አልኮሆል ለአንድ አስፈላጊ ቀን የማይረሳ ስጦታ ነው። እንዲሁም አንድ ትልቅ የዊስኪ ጠርሙስ ለራስዎ መግዛት ይችላሉ. አንድ ሰው እንዲህ ዓይነቱን ታላቅ መጠጥ ጠንቅቆ የሚያውቅ ከሆነ ወይም ከብዙ ሰዎች ጋር ድግስ ከታቀደ ይህ ተገቢ ይሆናል። ያልተለመደ ጠርሙስ የቤቱ ባለቤት እያንዳንዱን እንግዳ በተትረፈረፈ የመጠጥ ክፍል እንዲያስተናግድ ብቻ ሳይሆን በራሱ ወደ ምሽት ክስተትነት ይለወጣል።

በአለም ላይ ትልቁ የውስኪ ጠርሙስ

የስኮትላንድ ኤድሪንግተን ግሩፕ ታዋቂው ግሩዝ ውስኪን ከማምረት በተጨማሪ እራሱን ለመላው አለም በመጀመሪያ ደረጃ ለማወጅ ወሰነ። በእነሱ ትዕዛዝ በቼክ ሪፐብሊክ ውስጥ በሚገኘው የቦማ ተክል ውስጥ የቼክ ብርጭቆዎች 228 ሊትር የፊት ዋጋ ያለው ትልቁን የዊስኪ ጠርሙስ አምርተዋል። ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ውድ የሆነ የስኮትላንድ ስኮት ቴፕ ወደ መያዣው ውስጥ ፈሰሰ፣ መጠኑም በሚያስገርም ሁኔታ ፈሰሰ።

ግን ለመክፈት በጣም ከባድ ይሆናል። እውነታው ግን ክዳኑ ከአልኮል መጠጥ ጋር በጠርሙስ ውስጥ መዶሻ ነበር, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱን ትልቅ መያዣ ለመቦርቦር ሌላ መንገድ የለም. በአሁኑ ጊዜ ትልቁ ጠርሙስ በስኮትላንድ ክሪፍ ከተማ ይገኛል።

የተለያዩ ውስኪ

በኦፊሴላዊ መልኩ በሚከተሉት ዓይነቶች መካከል መለየት የተለመደ ነው፡ ስኮትላንድ፣ አይሪሽ እና አሜሪካ። በጥሬ ዕቃ፣ በምርት ሂደት፣ በእርጅና መልክ፣ በጣዕም እና በመዓዛ ይለያያሉ።

የስኮትች ውስኪ

Scotch በሚከተሉት ይከፈላል፡ ነጠላ ብቅል፣ ንጹህ ብቅል እና የተቀላቀለ።

ነጠላ ብቅል የሚለየው ከአንድ አይነት ገብስ በመፍላት ነው። በቀድሞ ቡርቦን ወይም በሼሪ ኦክ በርሜሎች ውስጥ ቢያንስ ለሦስት ዓመታት ያረጁ። የዚህ ዓይነቱ መጠጥ ጣዕም እና መዓዛ የበለፀገ ፣ ጥልቅ ነው።

እንዲሁም ንፁህ ብቅል ውስኪ ከአንድ የገብስ አይነት የተሰራ ነው። በኋላ ግን ከሌሎች ነጠላ ብቅል ዓይነቶች ጋር ይደባለቃል. ለስላሳ ጣዕም እና የተለየ መዓዛ አለው።

የተደባለቀ ከተለያዩ የገብስ ወይም የበቆሎ አይነቶች የተሰራ ነው። ያነሰ ግልጽ የሆነ ጣዕም አለው. ከተጣራ ብቅል ዊስኪ ጋር ተቀላቅሏል።

በስኮትላንድ ውስጥ ትልቁ የዊስኪ ጠርሙስ በኩባንያዎች ይመረታሉ፡- ጆኒ ዎከር፣ቺቫስ ሬጋል፣ነጭ ሆርስ።

የአይሪሽ ውስኪ

አይሪሽ በዋናነት የሚመረተው ከስንዴ፣ ገብስ እና አጃ ነው። በማምረት ሂደት ውስጥ, ድርብ ወይም ሶስት ጊዜ ማራገፍ ይከናወናል, ከዚያም መጠጡ ከቦርቦን ወይም ከከርሰን በኦክ በርሜል ውስጥ ለሦስት ዓመታት ያረጀ ነው. የዚህ አይነት አይሪሽ አልኮሆል መጠጦች እንደ አተር አይቀምሱም ነገር ግን ስውር የሆነ እቅፍ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው።

በአየርላንድ ውስጥ ትላልቅ የውስኪ ጠርሙሶች የሚያመርቱ ብራንዶች፡ ቡሽሚልስ፣ ጀምስሰን።

የአሜሪካዊው ዊስኪ

አሜሪካዊው ብዙ አይነት አለው ነገር ግን ቦርቦን እና የካናዳ ውስኪ ዋናዎቹ ናቸው።

ቡርቦን ከ50% በቆሎ እና ከሌሎች እህሎች የተሰራ ነው። በምርት ሂደቱ ውስጥ ቦርቦን በካርቦን ማጣሪያ ይጸዳል እና በአዲስ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ከሁለት አመት በላይ ያረጀ ነው. የቦርቦን ጣዕም እንጨት እና የተለየ ነው።

ካናዳዊው ከአጃ፣ ከቆሎ እና ከስንዴ ነው። የጠንካራ መጠጥ አመራረት ባህሪ የእያንዳንዱን የእህል ዓይነቶች መለየት ነው። በመቀጠልም የማጥፊያው ምርቶች ከከርሰን በኦክ በርሜል ውስጥ ተቀላቅለው ያረጁ ናቸው።

ቦርቦን በትልቅ የዊስኪ ጠርሙስ በቆመበት ላይ በኩባንያዎች የተሰራ ነው፡- የካናዳ ክለብ ክላሲክ፣ ጃክ ዳንኤል፣ ጂም ቢም።

ውስኪ መጠጣት ባህል

በተለምዶ፣ ስኮቶች ከንፁህ ውስኪ ጋር ይጣበቃሉ። መጠጥ ወይም መክሰስ ማቅለጥ እንደ መጥፎ ቅርጽ ይቆጠር ነበር. ነገር ግን ጊዜው እየተቀየረ ነው፣ እና አልኮልን ከሌሎች መጠጦች ወይም ምግቦች ጋር ማጣመር ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል።

ጠንካራ መጠጥ ከከባድ ምግብ ወይም አይብ ጋር አያዋህዱ። በመጀመሪያው ሁኔታ ሰውነት ከከባድ ምግብ ጋር በማጣመር ምላሽ ይሰጣል. በሁለተኛው ውስጥ የቺስ ሹል ሽታ የረቀቀውን የአልኮል መዓዛ ያቋርጣል።

የአሜሪካ ዝርያዎች በቀይ ሥጋ መሞላት አለባቸው፡ በግ፣ የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ። አይሪሽ ከባህር ምግብ እና ከጥቁር ቸኮሌት ጋር በማጣመር የጣዕማቸው ቤተ-ስዕል ሙሉ በሙሉ ያሳያል። ስኮትላንዳውያን ከቀይ ዓሳ፣ ከሳልሞን፣ ከተጠበሰ ጉበት እና ፍራፍሬ ጋር በማጣመር ለመጠጣት ይመከራል።

ውስኪ የሚዘጋጅ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ነው።ከእህል እና ከውሃ. ልዩነቱ በበለፀገ እና በጠንካራ ጣዕም ፣ የተጣራ መዓዛ ላይ ነው። የወንዶች ብቻ ሳይሆን የሴቶችም ተወዳጅ መጠጥ ረጅም ታሪክ ያለው እና ልዩ የሆነ የአመራረት ዘዴ አለው።