አይስ ክሬም፡ የካሎሪ ይዘት፣ ጠቃሚ ባህሪያት እና መግለጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአለም ተወዳጅ የሆነው ቀዝቃዛ ጣፋጭ በናፖሊዮን የግዛት ዘመን በፈረንሳይ ተወለደ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ በዓለም ዙሪያ ባሉ ሰዎች ዘንድ የማይጨበጥ የአይስ ክሬም ፍቅር አልጠፋም።

ዘመናዊ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ

ከሙሉ ወተት፣ከስኳር፣ከክሬም እና ከቅቤ የተሰራ ዘመናዊ አሰራር። አይስክሬም አይስክሬም ጣዕሙ እና ካሎሪ ይዘቱ በተጨመሩት ጣዕሙ ላይ ተመስርቶ ይለያያል። ዛሬ በአኩሪ አተር ምርቶች ላይ የተመሠረተ አይስ ክሬም እንኳን አለ. የአይስ ክሬም ጣእም ከላይ ከተጨመሩት ነገሮች (ጃምስ፣ ድስ፣ ክሬም) ሊቀየር ይችላል።

አይስክሬም ሁለት አይነት ነው፡- ጠንካራ እና ለስላሳ (እንደ አመራረት ዘዴው ይወሰናል)። እነዚህ ዝርያዎች በመደርደሪያ ሕይወት እና በወጥነት ይለያያሉ. ጠንካራ አይስክሬም ዓይነቶች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ በጣም የቀዘቀዘ ፣ በብሬኬት ውስጥ የታሸጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ። ለስላሳ ዝርያዎች ለሁለት ቀናት ተከማችተዋል, ሸካራማ ክሬም አላቸው እና በክብደት ይሸጣሉ.

የካሎሪ ይዘት፣ ቅንብር እና የአይስ ክሬም ምርጫ

በአምራቾች ከሚቀርቡት አይስ ክሬም ዓይነቶች መካከል አስፈላጊ ነው።ጥራት ያለው ምርት ያግኙ. አጻጻፉ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ብቻ መያዙ አስፈላጊ ነው. ተፈጥሯዊ አይስ ክሬም, የካሎሪ ይዘት ከሁለት መቶ ካሎሪ በላይ ነው, ገንቢ እና ቅባት ያለው ምርት ነው. በቀዝቃዛው ጣፋጭ በሚታወቀው ስሪት ውስጥ 13% ቅባት. ነገር ግን የጅምላ ስብ ስብ 20% የሆነበት አይስ ክሬም ዝርያዎች አሉ. በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ታዲያ በመስታወት ውስጥ ያለው አይስ ክሬም ያለው የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍ ያለ እንደሚሆን ያስታውሱ። በአንድ ካፌ ውስጥ አይስ ክሬምን ሲያዝዙ፣ ከፍተኛ-ካሎሪ የሆነ ጥርት ያለ ሼል የሌለበት የቀዝቃዛ ህክምና ኳሶችን ይምረጡ።

አይስክሬም በሚመርጡበት ጊዜ ለማሸጊያው እና ለድርሰቱ ትኩረት መስጠት አለብዎት። አይስ ክሬምን በተበላሸ ማሸጊያ መግዛት አይመከርም. ምርቱን በማሸጊያው ውስጥ ማየት ካልቻሉ ይሰማዎት። አይስ ክሬም መሸብሸብ፣ መጎዳት ወይም ለስላሳ መሆን የለበትም። ቅንብሩ ምንም አይነት መከላከያዎች፣ ማቅለሚያዎች፣ የአትክልት ቅባቶች ወይም የተቀናጀ መነሻ ስብ መያዝ የለበትም።

የአይስ ክሬም ጥቅሞች

ይህ ዓይነቱ ቀዝቃዛ ጣፋጭ ሙሉ ወተትን ስለሚያካትት በቂ መጠን ያለው ካልሲየም፣ ፎስፈረስ እና ፖታሺየም ይይዛል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በልብና የደም ዝውውር ሥርዓት, በነርቭ ሥርዓት, በቆዳ, በፀጉር እና በምስማር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. አይስ ክሬም ፣ የካሎሪ ይዘቱ ከፍ ያለ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የተፈጥሮ ስብ ካለበት የበለጠ ጠቃሚ ቅደም ተከተል ይሆናል።

ወተት በቅደም ተከተል እና አይስክሬም ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ቢ ይይዛሉ።እንደሚያውቁት ዘና እንዲሉ፣እንቅልፍ ማጣትን ያስታግሳሉ እና በነርቭ ሲስተም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

ማታለል ለባለጌ ህፃናት

በጣም ብዙ ልጆች ሙሉ ላም ወተት ለመጠጣት ይቸገራሉ። እናቶች ወደ ተለያዩ ዘዴዎች ይሄዳሉ፣ አንዳንዴም አይሳካላቸውም። እና መፍትሄ አለ - አይስ ክሬም. የምርቱ የካሎሪ ይዘት ሁልጊዜ በማደግ ላይ ያለውን ልጅ ምስል አይጎዳውም እና ብዙ ጥቅሞች አሉት።

ሞቃት ሁኔታ። "ጉሮሮዎ ይጎዳል", "ጉንፋን ይይዛሉ" - ወላጆች ለመደሰት ብዙ ምክንያቶችን ይዘው ይመጣሉ. ነገር ግን፣ ቀዝቃዛ አይስ ክሬምን በእርጋታ ከበሉ፣ ምላስዎን የሚቀዘቅዙ ትላልቅ ቁርጥራጮችን ሳትነክሱ፣ ከእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ምንም ጉዳት የላቸውም።

በእርግጥ ሁሉም ሰው ከልጅነት ጀምሮ በሚወደው ጣፋጭ ምግብ ለመደሰት አቅም የለውም። አይስ ክሬም, የካሎሪ ይዘቱ ወፍራም ታካሚዎችን ያስፈራል, በትክክል በጥንቃቄ መብላት አለበት. ብዙዎች ይህንን ምርት በብዛት ከመጠቀም መቆጠብ አለባቸው። እንዲሁም እንቁላል ነጭ እና ተፈጥሯዊ ወተትን የያዘው አይስ ክሬም ለእነዚህ ምርቶች የአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው. ዶክተሮች በአጠቃላይ በአይሮስክሌሮሲስ በሽታ, በስኳር በሽታ ወይም በካሪስ ለሚሰቃዩ ሰዎች አይስክሬም እንዲበሉ አይመከሩም.