ጠቃሚ ሻምፒዮን ምንድን ነው፡ ቅንብር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ ጠቃሚ ባህሪያት፣ የካሎሪ ይዘት፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጣም ተወዳጅ እና በስፋት ከሚፈለጉት እንጉዳዮች አንዱ ሻምፒዮን ነው። ትኩስ, የደረቁ, የጨው እና የተጨመቁ ናቸው. ከከባድ ዝናብ በኋላ የእንጉዳይ ንቁ እድገት ይታያል. እንደ አንድ ደንብ ሻምፒዮናዎች በአትክልት ስፍራዎች, በግጦሽ ቦታዎች, በሜዳዎች ወይም በሜዳዎች ውስጥ ይገኛሉ. ለየት ያለ ባህሪ ፈንገስ በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ ማደግ ይችላል. የሚበቅለው ቦታ ምንም ይሁን ምን, እንጉዳዮች እኩል ጠቃሚ ይሆናሉ. ሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ለብዙ አመታት የትኞቹ እንጉዳዮች የበለጠ ጣፋጭ እንደሆኑ ይከራከራሉ. ነገር ግን ምርጫው በሰው ሰራሽ መንገድ ላደጉ ሻምፒዮናዎች ተሰጥቷል።

ካሎሪዎች

ክብደት የሚቀንሱ ሴቶችን ከጠየቋቸው፡ "ሻምፒኞን ምን ያህል ይጠቅማል?"፣ ከዚያ አብዛኛዎቹ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው የእንጉዳይ ጥቅም ነው ብለው ይጠሩታል። 100 ግራም ምርቱ 27 ኪሎ ካሎሪዎችን ይይዛል. እንጉዳዮች ክብደትን በፍጥነት እና በትክክል ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ. በአመጋገብ ወቅት ሻምፒዮናዎችን መጠቀም ይመከራል, ምክንያቱም በእነሱ እርዳታ መርዞችን ማስወገድ, ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ እና ከመጠን በላይ ስብን ማስወገድ ይችላሉ.ተቀማጭ ገንዘብ።

የሻምፒኞን እንጉዳይ ጥቅሞች ምንድ ናቸው

ምርቱ፣ 90% ውሃ፣ በመጀመሪያ ሲታይ ብቻ ጠቃሚ አይመስልም። እንደ እውነቱ ከሆነ የውኃው መጠንም ሆነ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ሻምፒዮናዎችን ለሰውነታችን እጅግ በጣም ጠቃሚ ምርት እንዳይሆኑ አያግደውም. እንጉዳዮች ቫይታሚን ሲን እና መላውን ቡድን ቢ ይይዛሉ። ኦርጋኒክ አሲድ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ፣ ጠቃሚ ፕሮቲን እና ተጨማሪ ደርዘን ደርዘን ተጨማሪ የወቅታዊ ሰንጠረዥ "ተወካዮች" ወደ ዝርዝሩ እንጨምር።

ቪታሚኖች B2 እና B1 ራስ ምታትን ለማስወገድ እና ድካምን ያስታግሳሉ። ዚንክ ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት በጣም ጠቃሚ ነው. ሻምፒዮናዎች ከባህር ምግብ ጋር ሲወዳደሩ ጠቃሚ ናቸው? መልሱ አዎ ነው። በፎስፈረስ ይዘት ውስጥ እንጉዳዮች ከስኩዊድ ፣ ሽሪምፕ ፣ ወዘተ በእጅጉ ይቀድማሉ። ሻምፒዮንን መመገብ የልብ ድካም፣ የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እና እጢዎችን አደጋ ለመቀነስ እንደሚረዳ ተረጋግጧል። በተጨማሪም የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል. ይህ ምርት ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል። ከጎጂ ስብ እና ስኳሮች የጸዳ ነው።

የሴት አካል ጥቅሞች

ሻምፒዮናዎች ለሴት አካል እንዴት እንደሚጠቅሙ አስቀድመን ተናግረናል። ይህንን ርዕስ በበለጠ ዝርዝር እንመርምረው። በመጀመሪያ ደረጃ, ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ሳይንቲስቶች አልፎ አልፎ ሻምፒዮኖችን መጠቀም እንኳን ኦንኮሎጂን ለመቀነስ እንደሚረዳ አረጋግጠዋል. በጡት ካንሰር የመጠቃት እድላቸው በ90% የሚቀንስ እንደሆነ ተረጋግጧል። ምግባቸው እንጉዳይን የሚያጠቃልል ሴቶች።

እንጉዳይ(በሶዲየም ከፍተኛ መጠን ባለው ይዘት ምክንያት) የነርቭ ሥርዓትን እና ኩላሊቶችን ሙሉ በሙሉ ለመሥራት በጣም ጥሩ እገዛ ናቸው. ፍትሃዊ ጾታ በአለርጂዎች ከተሰቃየ, ማንኛውም ዶክተር ሻምፒዮኖችን በአመጋገብ ውስጥ እንዲያካትቱ ይመክራል. የአለርጂን መገለጫ በትንሹ ለመቀነስ የቻሉት እነሱ ናቸው። ክኒኖች እንኳን መውሰድ አያስፈልግዎትም።

የጤና ጥቅሞች

ቻምፒኞን ከሰው አጠቃላይ ጤና አንፃር ምን ያህል ጠቃሚ ነው? ቀደም ሲል በነርቭ ሥርዓት, በኩላሊት እና በበሽታ መከላከያ ላይ ያለውን አዎንታዊ ተጽእኖ ጠቅሰናል. ምርቱ ለልብ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ሊባል አይችልም. ጣፋጭ እንጉዳይ የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል፣ የልብ ጡንቻን ያጠናክራል፣ የደም ዝውውርን ወደ አንጎል እና የልብ ምት ያሻሽላል።

የሻምፒዮን እንጉዳዮች ዕድሜው ከ60 በላይ ለሆነ ሰው ምን ያህል ይጠቅማል? ለእነዚህ እንጉዳዮች ከላይ ለተጠቀሱት ጥቅሞች ሁሉ ሻምፒዮናዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ዲ ይይዛሉ የሚለውን እውነታ መጨመር አለበት. ለአጥንት ጥራት ተጠያቂው እሱ ነው. የዚህ ቫይታሚን እጥረት, አጥንቶች ይሰባበራሉ, እንደ ሪኬትስ እና ኦስቲዮፖሮሲስ ያሉ በሽታዎች ይከሰታሉ. ምርቱ በልጆች እና በአረጋውያን አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት።

ለነፍሰ ጡር ሴቶች

ሻምፒዮናዎች ከልባቸው በታች ህፃን ለሚያለብሱ ሴቶች ምን ያህል ይጠቅማሉ? የወደፊት እናቶች በእርግጠኝነት እነዚህን እንጉዳዮች መብላት አለባቸው. ሙሉ እና ትክክለኛ ፕሮቲን ምንጭ ናቸው. ለፅንሱ ሕዋሳት እና ሕብረ ሕዋሳት ምስረታ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ እና ለትክክለኛው እድገት እና እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ።የሕፃን እድገት. አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት ሻምፒዮናዎችን በመጠቀሟ ምስጋና ይግባውና ላልተወለደ ህጻን ጥሩ ጤንነት ብቻ ሳይሆን በእርግዝና ወቅትም ክብሯን መጠበቅ ትችላለች።

የመቃወሚያዎች እና ጉዳቶች

እንደ ማንኛውም ሌላ የምግብ ምርቶች፣ እንጉዳዮች ለምግብነት የሚውሉ ተቃርኖዎች አሏቸው። ሻምፒዮን እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ አውቀናል, አሁን እንዴት ጎጂ እንደሆነ እንነጋገራለን. ቺቲን በቅንብር ውስጥ የተካተተ በመሆኑ ምርቱ በጨጓራና ትራክት ወይም በጉበት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች በመጠኑ ከባድ ሊሆን ይችላል። እንደነዚህ ያሉት ሰዎች በየቀኑ እንጉዳይ እንዲበሉ አይመከሩም. በወር ውስጥ ብዙ ጊዜ እራስዎን ከሻምፒዮኖች ጋር ማከም ይችላሉ።

እንጉዳይ ለትንንሽ ልጆች ጥንቃቄ መደረግ አለበት። ከአምስት ዓመት እድሜ በፊት እነሱን መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው. ይህ በተለይ ሰላጣዎችን ለመሥራት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥሬ እንጉዳዮች እውነት ነው. እንደነዚህ ያሉት ሻምፒዮናዎች ለልጁ አካል በፍጹም ጠቃሚ አይሆኑም።

በአጠቃላይ እነዚህ እንጉዳዮች ብዙ ቁጥር ያላቸውን አሉታዊ ገጽታዎች አይሸከሙም። ሁሉም ነገር ተገዥ ነው። የሻምፒዮኖች ጉዳት እና ጥቅሞች በቀጥታ በአካል እና በእድሜ ገደቦች ግለሰባዊ ባህሪያት ላይ ይመሰረታሉ. እና ሻምፒዮናዎች "ለጥቅሙ" ብቻ እንዲሆኑ ከታመነ አቅራቢ መግዛት፣ መምረጥ፣ መቀመጥ እና በትክክል ማብሰል አለባቸው።

ትክክለኛውን እንዴት መምረጥ እንደሚቻል። አጠቃላይ ህጎች

ሻምፒዮን ሲገዙ ጥቅም ላይ መዋል ያለባቸው በርካታ መሰረታዊ መመዘኛዎች አሉ። ሁላችንምሻምፒዮን እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ አስታውስ, ይህም በዓለም ላይ በጣም ደህና ከሆኑ እንጉዳዮች አንዱ ነው. ነገር ግን፣ የተበላሹ እንጉዳዮች፣ እንደ ሻምፒዮንስ ያሉ ጤናማም እንኳን መርዝ ሊይዙ ይችላሉ።

አዲስ እንጉዳይ ትክክለኛው ነጭ ወይም ትንሽ ቡናማ ቀለም ይሆናል። ብስባሽ ገጽታ ሊኖረው ይገባል. እንጉዳዮቹ ጨለማ ከሆነ ይህ የመብሰሉ የመጀመሪያው ምልክት ነው።

እንጉዳዮቹ ለረጅም ጊዜ በሱቁ መደርደሪያ ላይ እንደሚተኛ የሚያሳየው ምልክት ባርኔጣው ላይ ነጠብጣብ መኖሩ ነው. ትኩስ እንጉዳዮች ላይ ምንም ማካተት ወይም ጥቁር ነጠብጣቦች ሊኖሩ አይገባም።

የዕቃዎቹ ቋሚነት ምልክት በባርኔጣው እና በእንጉዳይ እግር መካከል የተበላሸ ፊልም ይሆናል። ይህ ምርት አይመከርም።

ትክክለኛው ትኩስ ሻምፒዮን በእርግጠኝነት የመለጠጥ እና ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል። እንጉዳይቱ ለስላሳ እንደሆነ ከተሰማዎት ይህ የመጀመሪያው የመበስበስ ምልክት ነው. እንዲህ ዓይነቱ ሻምፒዮን ለጤና አደገኛ ነው።

እና የመጨረሻው ጊዜ - ሽታው። ደስ የሚል የእንጉዳይ መዓዛ ስለ ሻምፒዮናዎች ትኩስነት ይናገራል. ደስ የማይል ሽታ, እርጥበት እና መበስበስ, እንጉዳዮቹ ከረጅም ጊዜ በፊት እንደተሰበሰቡ ወይም በመደብሩ ውስጥ በስህተት እንደተከማቹ ይጮኻሉ. ምንም ሽታ ከሌለ ይህ ደግሞ የሙስና ምልክት ነው።

እንጉዳዮችን ይምረጡ በመጠን

ሻምፒዮናዎች በተለያዩ መልኮች በሽያጭ ላይ ይገኛሉ። አንዳንድ እንጉዳዮች በጣም ትንሽ ናቸው, ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ገዢዎችን በጥሩ መጠናቸው ያስደስታቸዋል. የትኞቹን ነው የሚመርጡት?

ለብዙዎች ጠቃሚ የሆኑ እንጉዳዮች ትልልቅ ሻምፒዮናዎች እንደሆኑ ይሰማቸዋል። እንደ እውነቱ ከሆነ, በተመሳሳይ መጠን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በትንሽ እንጉዳዮች ውስጥ ይገኛሉ. በመጠንእንጉዳዮቹ የተደረደሩ እና የሚመረጡት ሼፍ በምን አይነት ምግብ ማብሰል እንዳሰበ ነው።

• ትንሿ እንጉዳዮች። ለሰላጣዎች, ለማንሳት እና ኦሜሌዎችን ለመሥራት ተስማሚ ነው. አነስተኛ የሙቀት ሕክምና ያስፈልገዋል።
• መካከለኛ መጠን ያላቸው እንጉዳዮች። ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ሾርባዎች. ሊጠበሱ እና ሊጠበሱ ይችላሉ።
• ትልቅ እንጉዳዮች። ለማብሰል ጥሩ አማራጭ። ትላልቅ ሻምፒዮናዎችም የሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ፒስ መሙላት በሚፈልጉ ሼፎች ይመረጣሉ።

እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል

እነዚህን ጣፋጭ እና ጤናማ እንጉዳዮች በብዛት ማግኘት ከቻሉ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምርቱን ለማዳን ትጥራለች። እንዴት ማድረግ ይቻላል? እንጉዳዮችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው? በመደብር የተገዙ እንጉዳዮች ጤናማ ናቸው ወይንስ የዱር እንጉዳዮችን ለማግኘት መሞከር አለቦት?

በመደብር የሚገዙ ሻምፒዮናዎች ጥቅሞች፣ በሜዳው ወይም በአቅራቢያው ጠርዝ ላይ ከተሰበሰቡት እንጉዳዮች ጋር ተመሳሳይ በሰው አካል ላይ ጥሩ ውጤት አላቸው። ብቸኛው ነጥብ, እንደተናገርነው, ትክክለኛው ምርጫ ነው. ለረጅም ጊዜ በሱቅ መደርደሪያ ላይ ያልተቀመጡ ትኩስ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሻምፒዮናዎችን ከገዙ በገዛ እጆችዎ ከሰበሰቡት አይከፋም።

የእንጉዳይ ምርቶችን ለማከማቸት ከሁሉም መንገዶች መካከል ሦስቱ ተስማሚ ናቸው-ፍሪጅ ፣ ማሪንዳድ ፣ ፍሪዘር። በመጀመሪያው ሁኔታ እንጉዳዮች በምግብ ፊልሙ ውስጥ ሊታሸጉ እና ከ 3 እስከ 5 ቀናት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. የራስዎን ጤና ለመጉዳት ካልፈለጉ የመደርደሪያው ሕይወት የተሻለ አይደለምአድስ።

እኩል ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ አማራጮች መልቀም እና መቀዝቀዝን ያካትታሉ። ከመሬት በታች ያሉት እንጉዳዮች በማቀዝቀዣው ውስጥ እንደ ሻምፒዮኖች ቦርሳ ይቆያሉ. እንጉዳዮችን ለማንሳት በደንብ መታጠብ, ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ከዚያም ምርቱን ወደ ማሰሮው እናስተላልፋለን. የበርች ቅጠል, አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና ጥቂት የፔፐር ኮርሞችን ይጨምሩ. በብረት ክዳን ይንከባለሉ. ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ፣ ከዚያም በሴላ ውስጥ እናጸዳለን።

እሰር

የመቀዝቀዣ ዘዴው ሻምፒዮንን ለመጠበቅ ከተመረጠ እንጉዳዮቹን ወደ ማቀዝቀዣው ከመላክዎ በፊት ማጠብ፣ መቁረጥ፣ ማድረቅ እና በኮንቴይነር ወይም በከረጢት ማሸግ ይመከራል። እንደገና ቅዝቃዜን ማስወገድ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ለመጀመሪያ ጊዜ ክፍሉን ይወስኑ. ለአንድ ምግብ "በአንድ ጊዜ" ምን ያህል እንጉዳይ እንደሚያስፈልግዎ ያስቡ።

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ስለ ሻምፒዮን እንጉዳይ ጥቂት የምስጋና ቃላት ታገኛለች። አንዳንድ ሰዎች በበለጸገው የቫይታሚን ስብጥር ምክንያት ይወዳሉ. ሌሎች ደግሞ እንጉዳዮችን ለማብሰል ፈጣን እና ቀላል ስለሆኑ ያወድሳሉ። ስለዚህ ምርት ሁሉም አስተያየቶች እና ግምገማዎች እጅግ በጣም አዎንታዊ ናቸው። እንጉዳዮቹ በትክክል ከተሰበሰቡ ወይም በመደብሩ ውስጥ ከተመረጡ ምንም ጉዳት አያስከትሉም. ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ተመገቡ፣ እና ሰውነትዎ ለዚህ ጥሩ ጤንነት ያመሰግናሉ።