ቀላል ምሳ፡ የናሙና ምናሌ፣ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የቤት እመቤቶች ብዙ ጊዜያቸውን በማብሰል ማሳለፍ አይችሉም። ደግሞም ብዙውን ጊዜ ይሠራሉ, እራሳቸውን ለመንከባከብ ይሞክራሉ, ከቤተሰቦቻቸው ጋር ጊዜ ያሳልፋሉ. ስለ ቀሪው ነገር መርሳት የለብንም! ስለዚህ ፈጣን እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁልጊዜ ተወዳጅ ናቸው. ምሳ ከዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው. አንድ ሰው ያለ ሀብታም ሾርባ አያየውም, እና አንድ ሰው - ከስጋ ምርቶች ጋር ያለ ቀለል ያለ የጎን ምግብ. ለምሳ መብላት የሚችሉት ማንኛውንም ነገር! ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ጊዜ ሳያጠፉ በፍጥነት እንዲያደርጉ ይረዱዎታል።

በምድጃ ውስጥ የሚበሉ ድንች

ብዙ ሰዎች የድንች ምግቦችን ይወዳሉ። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት, ንጥረ ነገሩ ጭማቂ ነው, ከጣፋጭ ቅርፊት ጋር. በጣም ትንሽ ዘይት እንደሚያስፈልግ ትኩረት የሚስብ ነው, ይህም የተጠናቀቀው እራት የካሎሪ ይዘት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. እንዲህ ያሉት ድንች ለአንድ ሰዓት ተኩል ይዘጋጃሉ. አንድ የተወሰነ ምድጃ እንዴት እንደሚቋቋም ለመረዳት ለመጀመሪያ ጊዜ እሱን መከተል ጠቃሚ ነው። ያለበለዚያ ለእዚህ ጊዜ ሳህኑን በሰላም ትተህ ወደ ንግድ ሥራህ መሄድ ትችላለህ።

ከቀላል ምርቶች ለዚህ ምሳ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ካሮት፤
• ኪሎ ግራም ድንች፤
• አንድ ቲማቲም፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የድንች ማጣፈጫ፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• አረንጓዴዎች ለመቅመስ።

በማገልገል ጊዜ አንዳንዶች ደግሞ አንድ ማንኪያ የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ይጨምራሉ። ግን ይህ እርምጃ ሊዘለል ይችላል።

ጣፋጭ ድንች የማብሰል ሂደት

ድንች ለእራት በፍጥነት፣ቀላል እና ጣፋጭ እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያ አትክልቶቹን አጽዳ. ድንቹ በዘፈቀደ ተቆርጧል፣ ግን በጣም ቀጭን አይደለም እንዳይደርቅ። ካሮቶች ወደ ቡና ቤቶች ተቆርጠዋል, እና ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጠዋል.

ቲማቲሙን ይቅቡት ፣ቆዳውን ያስወግዱ። የቲማቲም ጭማቂ ምግቡን የበለጠ ጭማቂ ያደርገዋል. በአንድ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ፣ ዘይትን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ። አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨመራል. ሁሉም ነገር በመጋገሪያ መያዣ ውስጥ ተቀምጧል. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ. ነጭ ሽንኩርት ተቆርጧል, በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል. ትኩስ ድንች ከነጭ ሽንኩርት እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይቅቡት ፣ ይሸፍኑ እና ለሌላ አስር ደቂቃዎች ይተዉ ። ከዚያ በኋላ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባሉ. እንደዚህ ያለ ቀላል ምሳ ከስጋ ንጥረ ነገር ጋር ሊሟላ ይችላል ወይም እንደዛው መተው ይችላሉ።

እንቁላል ከቺዝ ጋር

የተለያዩ ምግቦች ከድንች ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ የምግብ አዘገጃጀቱ ከላይ ቀርቧል። በሆነ ምክንያት ስጋ የማይበሉ ሰዎች ምግቡን ከእንቁላጣ ምግብ ጋር ማጀብ ይችላሉ። በተጨማሪም ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አንድ የእንቁላል ፍሬ፤
• 30 ግራም አይብ፤
• ሶስት የሻይ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - አማራጭ፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• ጨው አይጣፍጥም::

የእንቁላል ፍሬ ተላጦ ወደ ሳህኖች ተቆርጧል። ቀለል ያለ ጨው. ዘይቱን በብርድ ድስት ውስጥ ይሞቁ ፣ እያንዳንዱን ቁራጭ በሁለቱም በኩል እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅቡት ። ነጭ ሽንኩርት እና አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይረጫሉ, ከ mayonnaise ጋር ይጣበቃሉ. የእንቁላል ፍሬው ትንሽ ሲቀዘቅዝ በቺዝ ይቅቡት ፣ በጥቅልል ውስጥ ይሸፍኑት። በጥርስ ሳሙና ማስተካከል ይችላሉ. ይህ አማራጭ ቀላል እና ጣፋጭ የባለብዙ ኮርስ ምሳ አካል ሊሆን ይችላል. ጥቅልሉን በማንከባለል ጊዜ ማባከን ካልፈለጉ፣ እንቁላሉን በክበቦች መጥበስ እና በቀላሉ የቺዝ ጅምላውን በላዩ ላይ ያድርጉት።

ጡቶች በክሬም

በክሬም መረቅ የተጋገረ የዶሮ ጡቶች ከድንች ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ። እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• ሁለት ሙላዎች፤
• 400ml 20% ቅባት ክሬም፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ የፕሮቨንስ ዕፅዋት፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ጨው ለመቅመስ።

ጡት ታጥቦ በደንብ በጨውና በርበሬ ይታጠባል። ክሬም ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል ፣ ጨው ፣ የፕሮቨንስ እፅዋት ይተዋወቃሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ ይቀቡ ፣ ጡቶቹን ያሰራጩ እና ከዕፅዋት ጋር በክሬም ያፈሱ። በሁለት መቶ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሰላሳ ደቂቃ የሚሆን የጨረታ ቅጠል ይጋግሩ።

በእንፋሎት የተቀመሙ አትክልቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ይህ ሌላው በቀላሉ የሚዘጋጅ የጎን ምግብ ነው። ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ሁለት zucchini፤
• ሁለት ካሮት፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• laurelቅጠል;
• ቅመም ለመቅመስ።

ዙኩቺኒ ተጠርጓል፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። ዘሮች ከጎለመሱ ፍሬዎች ይወገዳሉ. ወጣት ዚቹኪኒ በቆዳ ውስጥ ሊተው ይችላል. ካሮቶች ተላጥተው በደረቁ ድኩላ ላይ ይቀባሉ። ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በማንኛውም መንገድ ይፈጫሉ. ዘይት ወደ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም አትክልቶች ያስቀምጡ ። የሚወዷቸውን ቅመሞች, ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ. ለአርባ ደቂቃዎች የ "ማጥፊያ" ሁነታን ያዘጋጁ. በሂደቱ ውስጥ, ሳህኑ አልተነሳም. ጭማቂ ያላቸው አትክልቶች ራሳቸው ፈሳሽ ይወጣሉ እና በራሳቸው ጭማቂ ያበስላሉ. እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ የጎን ምግብ ያገለግሏቸው።

በባትተር ይቆርጣል

ይህ ዲሽ በማንኛውም የጎን ምግብ ሊቀርብ ይችላል። ከአትክልትም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፣ ከትኩስ እና ከተጠበሰ።

ለማብሰያ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 10 ቾፕስ፤
• ሁለት ኩባያ ዱቄት፤
• ትንሽ ጨው እና ጥቁር በርበሬ፤
• 50 ግራም ቅቤ፤
• 100 ሚሊ የዶሮ መረቅ፤
• 50ml የወይራ ዘይት፤
• 1፣ 5 ኩባያ ወተት።

ቾፕስ በሁለቱም በኩል ጨው እና በርበሬ ተደርገዋል። ዱቄትን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ። ቅልቅል. ቅቤውን በብርድ ድስ ውስጥ ይቀልጡት እና የወይራ ዘይቱን ያፈሱ።

እያንዲንደ ቾፕ በዱቄት ውስጥ ይከተሊሌ, ሽፋኑ እስኪፈጠር ከሁለቱም ወገን ሇመጠበስ ይላካል. የስጋው ለስላሳነት በፎርፍ ይጣራል. ከዚያም የተትረፈረፈ ዘይት እንዲፈስ ቁርጥራጮቹን ወደ ናፕኪን ያስተላልፋሉ።

ሾርባውን ያሞቁ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ ፣ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በደንብ ይቀላቅሉ። ወተት ካፈሰሰ በኋላ, ሁለት የሾርባ ማንኪያ, የጅምላ ወፍራም እስኪሆን ድረስ. በሚያገለግሉበት ጊዜ, ዝግጁ የሆኑ ቾፕስ ውሃ ይጠጣሉወጥ. በዲል ቅርንጫፎችም ማስዋብ ይችላሉ።

በዘገምተኛ ማብሰያ፣የተጠበሰ ፓስታ ወይም የአትክልት ሰላጣ የተጠበሰ አትክልት ምርጥ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል።

ሃም ፓስታ

ለምሳ ምን ማብሰል ፈጣን፣ቀላል እና ጣፋጭ ነው? እርግጥ ነው, ፓስታ! የተለያዩ ፓስታዎች ጣፋጭ, ጣፋጭ, ቆንጆ ናቸው. እና ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ለዚህ አማራጭ፣ መውሰድ አለቦት፡

• ሦስት መቶ ግራም ፓስታ፣ከወፍራም ቱቦዎች የተሻለ፣
• 300 ሚሊ 20% ቅባት ክሬም፤
• 50 ግራም የተጣራ ቲማቲም፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• አንድ መቶ ግራም ሃም፣
• አንድ ጥንድ የፓሲሌ ቅርንጫፎች።

ፓስታው ቀቅሏል በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል ፈሳሹን ለማድረቅ ወደ ኮላደር ውስጥ ይጣላል።

ሃም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ያነሳሱ. ክሬም እና ቲማቲሞች ከገቡ በኋላ. እንደገና ይቀላቅሉ እና አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ይሞቁ። ከዚያም ፓስታ ይጨምሩ. ለመቅመስ እቃዎቹን በጨው ያርቁ, በፓሲስ ያጌጡ. በድጋሚ፣ ሁሉም ነገር በደንብ ተነሥቶ ከምድጃው ላይ ተወግዷል።

እንዲህ ያለ ቀላል ምግብ ምንም ተጨማሪ ነገር አያስፈልገውም። ለነገሩ፣ ቀድሞውንም ሁሉም ነገር አለው፡ ከጌጥ እስከ መረቅ።

ፓስታ ከዙኩኪኒ እና ስጋ ጋር

ስጋን የምትወዱ ለምሳ ጣፋጭ እና ቀላል ምን ይበስላሉ? ይህ አማራጭ ብሩህ እና የሚያማምሩ ምግቦችን ለሚወዱ ይማርካቸዋል. ደማቅ ቃሪያ, ጭማቂ ቲማቲም እና ትኩስ zucchini - ይህ ሁሉ በእርግጥ ጣፋጭ እና ቀላል ምሳ ያቀርባል ይህም ልጆች እንኳ አድናቆት ይሆናል. ለዚህ የምግብ አሰራር ያስፈልግዎታልይውሰዱ፡

• 150 ግራም ረጅም ፓስታ፤
• ሦስት መቶ ግራም የተፈጨ ሥጋ፤
• 150 ግራም ዛኩቺኒ፤
• አንድ መቶ ግራም ቀይ ወይም ቢጫ በርበሬ መቀላቀል ይቻላል፤
• የሽንኩርት ግማሽ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ፕሮቨንስ ዕፅዋት - ለመቅመስ፤
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ፤
• 200 ግራም ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ።

ለመጀመር ዛኩኪኒን ይላጡ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡት። ዛኩኪኒ ወጣት ከሆነ, ከዚያም ቀጭን ቆዳ መተው ይችላሉ. በርበሬዎች እንዲሁ ወደ ኩብ ተቆርጠዋል ፣ ዘሮችን እና ክፍልፋዮችን ያስወግዳል።

ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ተላጥነው በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል። ለሦስት ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሏቸው. አትክልቶችን ከጨመሩ በኋላ, እንዲሁም ያነሳሱ. ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ጥብስ. የተቀዳ ስጋ አስገባ. ቀለም እስኪቀይር ድረስ ይቅቡት።

ቲማቲሞች ከጭማቂ ጋር በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይደቅቃሉ ፣ከዚያም ከንጥረ ነገሮች ጋር በድስት ውስጥ ይፈስሳሉ። በክዳን ይሸፍኑ እና ለአስር ደቂቃዎች ያብስሉት። በዚህ ጊዜ ፓስታውን ያዘጋጁ. ፈሳሹን ለማፍሰስ በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት.

ዝግጁ የተፈጨ ስጋ ከአትክልት ጋር በቅመም ይቀመማል። ፓስታውን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ድስቱን በላዩ ላይ ያፈስሱ. ይህ ቀላል ምግብ በቅመማ ቅመም ፓሲሌ ሊጌጥ ይችላል።

የዶሮ ፓስታ

ከቀላል ምርቶች ለምሳ ምን ማብሰል ይቻላል? ፓስታ ከተጠበሰ ዶሮ ጋር! እሱ በትክክል ይሞላል ፣ እና ጥሩ ጣዕም አለው። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 250 ግራም ከማንኛውም ፓስታ፤
• ሁለት መቶ ግራም የተፈጨ ሥጋ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• አንድ ቁራጭ ቅቤ ለመጠበስ፤
• ጨው እና ቅመማቅመሞች።

መጀመሪያ ፓስታውን ቀቅሉ። ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይላጡ, በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው. አትክልቶችን በቅቤ ይቀቡ. እንደ አትክልት ሳይሆን ለምድጃው የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል. ሽንኩርቱ ለስላሳ ከሆነ በኋላ የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ. ለስላሳ እንዲሆን ያድርጉ. ለመቅመስ ወቅት።

ፓስታ የተፈጨ ስጋ ላይ ይጨመራል። በደንብ ይቀላቅሉ. ለሁለት ደቂቃዎች አብረው ይሞቁ እና ከዚያ ያገልግሉ።

የጨረታ ዶሮ ከስፒናች ጋር

ጡት ለምሳ በፍጥነት እና ማንም ሊበስል ይችላል። በጣም ቀላሉ መንገድ መቀቀል ነው. ግን በጣም አሰልቺ ነው። ከቲማቲም እና ከስፒናች ጋር አፕቲቲንግ ፊሌት ለማንኛውም የጎን ምግብ ወይም ራሱን የቻለ ምግብ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል።

ለዚህ ምግብ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግራም ጡት፤
• 400 ግራም ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• አንድ ጥቅል ስፒናች፤
• ቅመም ለመቅመስ።

ዶሮው ታጥቦ ተቆርጧል። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ መጠን ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ሽንኩርት ተላጥቷል, በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል, ወደ fillet አስተዋወቀ. ቲማቲሞችን ከጨመሩ በኋላ እንዲበታተኑ በደንብ ያሽጉ. ነጭ ሽንኩርቱን አጽዱ, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, ወደ ስጋው ይጨምሩ, አንድ ጥቅል ስፒናች ያስቀምጡ. ለግማሽ ደቂቃ ያህል ሙቅ, ቅልቅል. ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ፣ ከምድጃው ያስወግዱት።

ስፒናች ለስላሳ፣ መዓዛ ነው። ከቀላል ምሳ በተጨማሪ የአትክልት ሰላጣ ሊሆን ይችላል።

የአይብ ሾርባ ከ vermicelli

ብዙዎች ያለ ሾርባ እራት ማሰብ አይችሉም። ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በተለመደው, ግን አሰልቺ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቆማሉ. በተጨማሪም, ብዙ ሾርባዎችለማዘጋጀት ጊዜ ይውሰዱ. ይህ የቺዝ ሾርባ ፈጣን፣ ቀላል እና ጣፋጭ የሆነ የምግብ አሰራር ለምሳ ለማብሰል ያስችላል። ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 50 ግራም ቀጭን vermicelli፤
• 700ml ውሃ፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• አንድ መቶ ግራም የተሰራ አይብ፤
• 60 ግራም ካሮት፤
• ትንሽ ጨው።

ለመጀመር ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ቫርሜሊሊውን ይላኩ። ለሁለት ደቂቃዎች ያነሳሱ እና ይቅቡት. ይህ ንጥረ ነገሩ ብሩህ እንዲሆን ያስችለዋል, ሲሞቅ ለስላሳ አይቀልጥም. ካሮቶች ይላጫሉ, በደረቁ ድኩላ ላይ ይረጫሉ ወይም ወደ ቡና ቤቶች ይቆርጣሉ. ወደ vermicelli ላክ. በማነሳሳት, ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ይቅቡት. የፈላ ውሃን, ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ. በጨው የተቀመመ. አይብ በክፍሎች ውስጥ አስተዋውቋል ፣ እንዲቀልጥ ያነሳሱ። ከዚያ በኋላ ሾርባውን በክዳኑ ስር ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ያብስሉት እና ከዚያ በተመሳሳይ መጠን እንዲጠጣ ያድርጉት። በሚያገለግሉበት ጊዜ፣በየትኩስ እፅዋት ቅርንጫፎች ማስጌጥ ይችላሉ።

በጣም ብሩህ ምሳ ይወጣል፡ ቀላል፣ ፈጣን እና ጣፋጭ። እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን እና አይብ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ለምሳሌ ቤከን ከተጠቀሙ የሾርባውን ጣዕም መቀየር ይችላሉ።

ስሱ ሾርባ በክንፍ

ተጨማሪ ባህላዊ ሾርባዎችን የሚወዱ ጣፋጭ የፓስታ ሾርባን መሞከር ይችላሉ። እሱን ለማዘጋጀት፣ መውሰድ አለቦት፡

• ስድስት የዶሮ ክንፎች፤
• አንድ ብርጭቆ ፓስታ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• አራት የድንች ሀበሮች፤
• አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• ጥቂት ተወዳጅ ቅመሞች፤
• 30 ግራም የሰሊጥ ሥር፤
• የparsley ጥቅል፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ሦስት ሊትር ውሃ።

ለመጀመርክንፎቹን በደንብ ያጠቡ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ያፈሱ. ከፈላ በኋላ ሠላሳ ደቂቃዎችን ቀቅለው. በሂደቱ ውስጥ አረፋ ብቅ ይላል፣ መወገድ አለበት።

ድንች ተላጥቶ ታጥቦ ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ተቆርጧል። ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ ፣ ለሌላ አስር ደቂቃዎች ያብስሉት። ሽንኩርት ወደ ኪበሎች ተቆርጧል, ወደ ድንች አክል. የሴሊየሪ ሥር ወደ ቀጭን ባርዶች ተቆርጧል, ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨመራል. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ፓስታውን ይጨምሩ. ለመቅመስ ይውጡ እና ከዚያ ለአምስት ደቂቃዎች ያብስሉት። ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ይለፋሉ, እና አረንጓዴዎቹ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ, ሾርባውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት. ተሸፍኖ ለአምስት ደቂቃ ይቁም::

የተቀቀለ ዶሮ በ buckwheat

ቀላል እራት በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተለውን መውሰድ አለቦት፡

• 500 ግራም ዶሮ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• አንድ ብርጭቆ buckwheat፤
• 30 ግራም ቅቤ፤
• 150 ግራም አይብ፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
• ቅመም ለመቅመስ።

ለዚህ የምግብ አሰራር ማንኛውንም የዶሮውን ክፍል ለምሳሌ እንደ እግሮች ወይም ክንፎች መውሰድ ይችላሉ። ለካሎሪ ግንዛቤ ያለው አመጋገብ ላይ ላሉት፣ጡትን ይምረጡ።

Buckwheat በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ለመጀመር ያህል የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ፣ የታጠበውን እና የደረቁትን እህሎች ያስቀምጡ። ሽንኩርት ይጸዳል, ወደ ኩብ የተቆረጠ, በ buckwheat ላይ ይሰራጫል እና ትንሽ ጨው. የዶሮ ቁርጥራጮችን ያሰራጩ, ቅመሞችን ይጨምሩ. የዶሮውን ቁርጥራጮች በቅመማ ቅመም ይቀቡ ፣ በመካከላቸው የቅቤ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ። አንድ ተኩል ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ። አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ ተጠርጎ በዲሽ ተሸፍኗል።

buckwheat ወደ ምድጃው ይላኩ፣ እስከ 190 ዲግሪ ሲሞቅ፣ ለአርባ ደቂቃዎች። አገልግሉትሁለቱንም ጥራጥሬዎች, እና ስጋ, እና የቺዝ ቆብ በመደርደር, በከፊል. እንዲሁም የተጠናቀቀውን ምግብ በተቆረጡ ትኩስ ዱባዎች ፣ parsley ማስዋብ ይችላሉ።

የተለያዩ ምግቦች እንደ ምሳ ሊሆኑ ይችላሉ። ለምሳሌ የበለጸጉ ሾርባዎች, የጎን ምግቦች, የስጋ ምግቦች. ይሁን እንጂ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ዋጋ የለውም. ለነገሩ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት ይዘጋጃሉ!