ሳላድ ከservat ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእኛ ጽሑፉ ለተለያዩ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጣለን, ዋናው ንጥረ ነገር ሴሎሌት ይሆናል. በመጀመሪያ ግን ምን አይነት ቋሊማ እንደሆነ፣ እንዴት በትክክል መምረጥ እና ማከማቸት እንዳለብን ትንሽ እንነጋገር።

ስለ ክስተቱ ታሪክ

በስዊዘርላንድ ታየ እና የሀገሪቱ ባህል ትክክለኛ ምልክት ነው፣ እና የመጀመሪያው የተጠቀሰው በ16ኛው ክፍለ ዘመን ነው። የሚላን Servelat ስብጥር በጥሩ የተከተፈ የአሳማ ሥጋ ፣ አይብ እና የአሳማ ሥጋ ስብን ያጠቃልላል። በዚያን ጊዜ ቅርንፉድ፣ nutmeg እና ዝንጅብል እንደ ቅመማ ቅመም ይውሉ ነበር። የማጨስ ሂደቱ አሁንም ያልተለመደ ነበር፣ ሳጁኑ በቀላሉ በሚፈላ ውሃ ተቃጥሏል።

የምርት አሰራር

ይህ ቋሊማ ከተለያዩ የስጋ አይነቶች የተሰራ ነው። ነገር ግን በፈረንሣይ ውስጥ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው አልተለወጠም እና ለአራት መቶ ዓመታት ያህል ቆይቷል።

በሩሲያ GOST መሠረት ቋሊማ የሚከተሉትን ማካተት አለበት-የበሬ ሥጋ (25%) ፣ የአሳማ ሥጋ (50%) እና ዘንበል (25%) ፣ እንዲሁም ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና መከላከያዎች ፣ አንዳንድ ጊዜ ስኳር ይጨመራል። ምግብ ካበስል በኋላ, የተከተፈ ስጋ በተፈጥሯዊ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ይጠናቀቃልዳቦ በማጨስ ካቢኔዎች ውስጥ።

እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ከሰርቬሌት ቋሊማ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ከአንድ ታዋቂ አምራች ምርት መግዛት የተሻለ ነው። እና ከዚያ ይመልከቱ፡

1. ቅንብር። ተጨማሪዎች ሶዲየም ናይትሬት እና ማቅለሚያዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ. የሌሎች አካላት መኖር የአገልጋዩን ዝቅተኛ ጥራት ያሳያል።
2. የማከማቻ ሁኔታዎች። ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት በአንድ ሱቅ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን እና በታገደ ሁኔታ ውስጥ ብቻ, ይህም ጣዕም እንዲፈጠር እና እንዲሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋል.
3. መታየት። እንጀራው ጠንካራ የሚጤስ ጣዕም እና ደረቅ ገጽ ሊኖረው ይገባል።
4. ሼል ተፈጥሯዊ ብቻ አቀባበል ነው።
5. የተቆረጠ። ብስባሽ መሆን አለበት (ብሩህነት በሶሺየም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የሶዲየም ናይትሬትን ይዘት ያሳያል), ያለ ቅባት ቅባት, ጥቅጥቅ ያለ. ከአሳማ ስብ ጋር አንድ ወጥ የሆነ ትንሽ የተጠላለፈ. ይህ አይነት ምርጥ ሸካራነት አለው።

የመደርደሪያው ሕይወት በ GOST መሠረት ሠላሳ ቀናት ነው ፣ በ TU መሠረት - ሶስት ወር ፣ ተጨማሪ መከላከያዎችን በማካተት። በቆርጡ ላይ ግራጫ ነጠብጣቦች ከታዩ ምርቱ ሊገዛው የማይገባ ነው፣ ቀለሙ ከሮዝ እስከ ጥቁር ቀይ አንድ አይነት መሆን አለበት።

ቋሊሹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በብራና ይሸፍኑ። እንደ ገለልተኛ መክሰስ ፣ ለሳንድዊች እና ለሰላጣ ፣ ወይም ለተለያዩ ምግቦች ፣ ሙቅ እና ቅዝቃዜ የሚጨመርበት ሁለገብ ምርት ነው።

ማነው አገልጋይ እንዲበላ የማይመከር

ይቅርታ፣ ይህ ምርት ሊሆን ይችላል።ሁሉም ሰው ሊጠቀምበት አይችልም, ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ እና ስብ ነው. የ Servelat በብዛት መምጠጥ የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር፣ በሰውነት ውስጥ ያሉ ንጣፎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል።ላላቸው ሰዎች መተው አለበት

• የጉበት ችግሮች፤
• ውፍረት፤
• የቫስኩላር-የልብ ስርአት እንዲሁም የፓንገስና የሀሞት ከረጢት በሽታዎች፤
• የደም ግፊት።

እና ለምርቱ በግለሰብ አለመቻቻል። ስለ ቋሊማ ብዙ ተምረናል፣ አሁን ወደ ዋናው ጥያቄ እንወያይ፣ የትኛው ሰላጣ ከservat ጋር ሊዘጋጅ ይችላል።

ነገር ግን መጀመሪያ፣ሰላጣዎችን የማዘጋጀት አጠቃላይ ህጎችን አስቡበት

ሰላጣ ምንድን ነው? ይህ የተለያዩ ምርቶች ድብልቅ ነው. እና ብዙዎቹ እንዴት እንደሚቆረጡ እና እንደሚያገለግሉ ይወሰናል. በመጀመሪያ, የምግብ ፍላጎት መሆን አለበት, ስለዚህ በሚያገለግሉበት ጊዜ ውበቱን መንከባከብ አስፈላጊ ነው, በሁለተኛ ደረጃ, ንጥረ ነገሮቹ መመሳሰል አለባቸው. አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ፡

• አትክልቶቹ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ጨው መሆን አለባቸው፣ከካሮት እና ባቄላ በስተቀር።
• ለቀላል ጽዳት በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ።
• ትንሽ ማብሰል ይሻላል።
• ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ኢናሜል ዌርን ለማብሰያ መጠቀም ያስፈልግዎታል።
• ቫይታሚን ሲን ለመጠበቅ ሰላጣውን ካዘጋጁ በኋላ የሎሚ ጭማቂን ጠብታ በመርጨት ኮምጣጤን መጠቀም ይችላሉ ።
• ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣ ትኩስ መልክውን እንዳያጣ።
• የሎሚ ልጣጭን ለጥቂት ጊዜ ካስቀመጥክ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የበለፀገ ምግብ መስራት ትችላለህ።
• አትክልቶቹ ከመጠን በላይ እንዳይበስሉ ለመከላከል በመካከለኛ ሙቀት አብስላቸውየታሸገ መያዣ።

እና አትክልቶችን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ቢላዋዎችን መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ቪታሚኖች እንዲጠበቁ ቆዳውን በትንሹ ይቁረጡ. ስለዚህ፣ ከservat ጋር ወደ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት እንሂድ።

ትኩስነት

ከservat እና ኪያር ላለው ሰላጣ የሚከተለውን የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል፡

• የጨሰ ቋሊማ - 200 ግራም።
• ሁለት ትኩስ ዱባዎች።
• ግማሽ ጣሳ አተር።
• አራት የተቀቀለ እንቁላል።
• አረንጓዴ እና ማዮኔዝ።

በመቀጠል ምግቡን ወደ ኩብ ወይም ገለባ ይቁረጡ እና ወቅቱን ጠብቀው። ፓሲሌ እና ዲዊትን መቆጠብ አይችሉም ፣የበጋውን መዓዛ እና ልዩ የሆነ ጭማቂ እና ትኩስነት ይሰጣሉ ።

ሰላጣ ከservat እና croutons ጋር

ትኩስ አትክልቶች ይበልጥ ተስማሚ ናቸው፣ እነሱ በተሳካ ሁኔታ የሳሳውን ጣዕም አፅንዖት ይሰጣሉ። ሰላጣውን ወዲያውኑ ለመመገብ ወይም ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ እንዲመገቡ ይመከራል, አለበለዚያ ክሩቶኖች እርጥብ ይሆናሉ, በነገራችን ላይ, ከቦካን ወይም ጄሊ ጣዕም ጋር በፈረስ ፈረስ ቢጠቀሙ ጥሩ ነው, ቅመም እና ጣፋጭነት ይጨምራሉ.

ሰላጣው አለም አቀፋዊ ነው ምክንያቱም ከፈለጋችሁ በአስተማማኝ ሁኔታ ከምግብ አዘገጃጀቱ በማፈንዳት ብዙ እንቁላል እና በቆሎ በመጨመር እና የሰርቫት መጠንን በመቀነስ ለስላሳ ማድረግ ትችላላችሁ። ስለዚህ፣ እኛ እንፈልጋለን፡

1. አንድ አምፖል።
2. አንድ መቶ ግራም 9% ኮምጣጤ እና 300 ግራም ውሃ።
3. አራት እንቁላል።
4. ሦስት መቶ ግራም የአገልጋይላት።
5. አንድ ማሰሮ የታሸገ በቆሎ።
6. አንድ መቶ ግራም croutons።
7. ማዮኔዝ ወደ ጣዕም ይጨመራል።

ቀይ ሽንኩርቱን ይቅቡት። እናጸዳለን, እንቆርጣለን, በሆምጣጤ እና በውሃ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለ 10-15 ደቂቃዎች እንተወዋለን. ልዩ ይሰጣልቅመሱ።

ከዛ ሁሉም ነገር ቀላል ነው፡ እንቁላሎቹን ልጣጭ አድርጉ፣ እንደ ቋሊማ ቆርጠህ በቆሎና በቅመም ጨምሩ። ሌላ አስደሳች የሰላጣ አሰራር ከservat ጋር አስቡበት።

አስደሳች ድንቅ

ብስኩቶች እና የቤጂንግ ጎመን በምድጃው ላይ ክራከሮችን ይጨምራሉ። ስለዚህ በውስጡ ያለው፡

• የጨሰ ቋሊማ - 300ግ
• ቲማቲም - 3-4 ቁርጥራጮች።
• አንድ ፓውንድ ጎመን።
• አረንጓዴ እና ልብስ መልበስ።

የቤጂንግ ጎመን በመጀመሪያ ታጥቦ መድረቅ፣መቆረጥ አለበት። እንቁላሎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን, ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሌላ የሰላጣ አሰራር ከሰርቫሌት እና ጎመን ጋር እናስብ።

እግር

እቃዎቹን አዘጋጁ፡

• Servelat - 300 ግራም።
• ትኩስ ዱባ - 2 ቁርጥራጮች።
• ነጭ ጎመን - 200 ግራም።
• ሁለት ወይም ሶስት እንቁላል።
• ድንች - 2-3 ቁርጥራጮች።
• ሁለት ካሮት።
• Polka ነጥብ - 1 ይችላል።
• አረንጓዴ (ሽንኩርት) - 50 ግራም።
• አንዳንድ ማዮኔዝ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ ፣ በአንድ ዕቃ ውስጥ ይሰብስቡ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል, ዋናው ነገር ከማገልገልዎ በፊት ማጣፈጡ ነው.

ቄሳር

ግብዓቶች፡

• የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 30 ml.
• የተመሳሳይ መጠን አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ።
• የዶሮ እንቁላል።
• የወይራ ዘይት።
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም።
• ነጭ ዳቦ - 150 ግራም።
• አረንጓዴ።
• Servelat - 180-200 ግራም።

ከመከር በኋላምርቶች፣ የምግብ አሰራር ሂደቱን መጀመር ይችላሉ።

በቀኝ ማብሰል

ሁሉም ሰው ሊያደርጋቸው የሚችላቸውን ቀላል ድርጊቶች ቀስ በቀስ እንፈጽማለን፡

1. ነዳጅ መሙላት። ሰናፍጭ ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ. እንተወዋለን። እንቁላሉን ትንሽ ይምቱ, የቀዘቀዘ የወይራ ዘይት ይጨምሩበት እና በደንብ ይደበድቡት. ሁሉንም ነገር በማገናኘት ላይ።
2. ዳቦ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ በሙቅ ድስት ውስጥ ያለ ዘይት ይቅሉት። እንበርድ። ሶስት አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ።
3. ሶሴጁን ከቆዳው ይላጡ፣ ወደ ክበቦች ይቁረጡ። የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው እና ከዚያ ይቅደዱ።
4. ትልቅ ሰሃን ያሰራጩ፣ክሩቶኖች፣የተከተፈ ሴቬላት፣ወቅት በኩስ እና በወፍራም አይብ ይሸፍኑ።

ሰላጣ ከሰርቬሌት እና አይብ ጋር ዝግጁ ነው። በጣም በፍጥነት ይከናወናል. አሁን "ቄሳር" በእራስዎ በቀላሉ ማብሰል ይቻላል, እንዲሁም ለእሱ ሾርባዎች. ሁለት ተጨማሪ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት እንስጥ።

ክላሲክ አለባበስ

የሚከተሉት ቀላል እና ፍጹም ተመጣጣኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ይጠቅመናል፡

• ሎሚ።
• የሰናፍጭ ማጣጣሚያ ማንኪያ።
• ሁለት እርጎዎች።
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• አንድ መቶ ግራም የወይራ ዘይት።

አሁን ሾርባውን ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ፡

• የሎሚውን ጭማቂ በመጭመቅ ወደ ሰናፍጭ ጨምሩ እና ይህን ድብልቅ ወደ እርጎው ውስጥ ይጨምሩ።
• በዝግታ ይቀላቅሉ እና ከዚያም በጅራፍ በደንብ ይምቱ፣ ቀጭን የዘይት ዥረት እያፈሰሱ።
• እቃዎቹ ወደ ወፍራም ክብደት እስኪቀየሩ ድረስ ሂደቱን አያቁሙ።

ስኳኑ ዝግጁ ነው፣ለስለታም ጣዕም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ሰንጠረዦችን ማከል ይችላሉ።ኮምጣጤ፣ ግን ይህ እንደፈለጋችሁት አስፈላጊ አይደለም።

የጎም ክሬም ልብስ መልበስ

ምንም ያነሰ ጣፋጭ እና ጤናማ። የእኛ Servelat ሰላጣ በሌላ መንገድ ቅመም ሊሆን ይችላል. ያስፈልገናል፡

• የመስታወት መራራ ክሬም 9%. በአጠቃላይ የማንኛውም ስብ ይዘት ያለውን ምርት መጠቀም ትችላለህ።
• ሁለት ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት። ከፈለጉ ሶስት የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ይውሰዱ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ።

ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ ወይም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ማደባለቅ ወይም ማቀፊያ ይጠቀሙ። ይህ መረቅ ለስላሳ ጣዕም ይወጣል ፣ ፔፐርኮርን ከፈለጉ ፣ የተከተፈ ዱባን ማከል ይችላሉ ። እና ወደ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከservat ጋር ተመለስ።

ሰላጣ በታርትሌትስ

በጣም አስደሳች፣ የሚያምር እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በክፍሎች የሚቀርብ ይመስላል። መሰረቱን መግዛት ወይም እራስዎ መጋገር ይችላሉ. በምን ይሞላላቸው? ከአማራጮች ውስጥ አንዱን አስቡበት፡

• ቡልጋሪያ ፔፐር፣ በተለያዩ ቀለማት ይገኛል።
• ትኩስ ዱባ።
• Servelat።
• እንቁላል።
• አይብ።
• ቆሎ።
• ማዮኔዝ።

መጠኑን አልገለጽነውም፣ ምክንያቱም ምን ያህል ታርትሌት እንደሚሞሉ ይወሰናል። ስለዚህ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መፍጨት, ማዮኔዜን እና የዊፍል ቅርጫቶችን በጥንቃቄ ይሙሉ. የምግብ ሙከራዎችን ማካሄድ፣ ንጥረ ነገሮችን መቀየር፣ የተለያዩ ሾርባዎችን እና ማስዋቢያዎችን ይዘው መምጣት ይችላሉ።

የሚጣፍጥ የኮሪያ ካሮት ሰላጣን እናበስል

እሽጉ ቅመም መሆን አለመሆኑን ያሳያል። መለያውን በጥንቃቄ ያንብቡ።

ይውሰዱ፡

• Servelat - 300 ግራም።
• ግማሽ ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ።
• የኮሪያ አይነት ካሮት - 150 ግራም።
• በቤት የተሰራ ማዮኔዝ ለመቅመስ።
• የተወሰነ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. እንደፈለጉት ቋሊማውን ይቁረጡ።
2. ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቀሉ።
3. ማዮኔዝ ይጨምሩ (ቤት ውስጥ የሚዘጋጅ እንኳን ደህና መጡ)።

እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለሚታወቀው ማዮኔዝ የሚከተለውን እንፈልጋለን፡

• የሱፍ አበባ ዘይት - 400 ግራም።
• ኮምጣጤ - የሾርባ ማንኪያ።
• ሁለት እንቁላል።
• የተወሰነ ጨው።

የማብሰያ ደረጃዎች እንደሚከተለው ናቸው፡

1. ዘይቱን ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣የወይራ ዘይት መውሰድ ይችላሉ።
2. እንቁላሎቹን ሰነጠቁ። የ yolks ብሩህነት በ mayonnaise ቀለም ላይ ተጽዕኖ ይኖረዋል. ስለዚህ, በቤት ውስጥ የተሰሩ እንቁላሎችን መግዛት ይሻላል, ይህ የማይቻል ከሆነ, ትንሽ ቱሪም ማከል ይችላሉ. ቢጫ ቀለም ይሰጣል።
3. አንድ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ።
4. ጨው።
5. የማስገቢያ ማደባለቅ ይጠቀሙ እና እቃዎቹን ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
6. ለጨው በመሞከር ላይ።

ቤት የተሰራ ማዮኔዝ ዝግጁ ነው። ስለዚህ፣ የሰላጣ አሰራርን ከሰርቫሌት እና ካሮት ጋር በኮሪያኛ አይተናል።

ሰላጣ ከቋሊማ እና ባቄላ ጋር

ይህ ምግብ በጣም የሚያረካ ቢሆንም ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ሰርቬላት, ጥራጥሬዎች እና እንቁላል ናቸው. ለእነሱ ማንኛውንም የተቀቀለ አትክልት ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት እና ብስኩቶች ማከል ይችላሉ ። ከተለያዩ ልብሶች ጋር ጣዕም. ከምግብ አዘገጃጀቶቹ ውስጥ አንዱን ተመልከት።

የታሸጉ ባቄላዎችን ይጠቀሙ። ስለዚህ፡ እንወስዳለን፡

• ጃርቀይ ባቄላ።
• Servelat - 350 ግራም።
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።
• ቅመሞች እና ማዮኔዝ ለመቅመስ።

ሰላጣን በባቄላ እና በሰርቫሌት ማብሰል። ቋሊማ እና እንቁላል እንቆርጣለን, ከባቄላ እና ከወቅት ጋር እንቀላቅላለን. ከተመረጡ ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ ማብሰል ይችላሉ. እና እንደ ልብስ መልበስ፡

• በርበሬ።
• የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ።
• አንድ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• ማዮኔዝ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ - እና ሾርባው ዝግጁ ነው። ሌላ የሰላጣ አሰራር እዚህ አለ ከሰርቬላት እና ትኩስ ዱባ ጋር።

በጣም ደስ የሚል ምግብ

የባህላዊውን ኦሊቪየር ሰላጣ የሚያስታውስ ስለሆነ የምግብ አዘገጃጀቱ ውስብስብ አይመስልም። ያስፈልገናል፡

• Servelat - 200 ግራም።
• ድንች - 3 ቁርጥራጮች።
• ሶስት እንቁላል።
• አንድ ትኩስ ዱባ።
• አንዳንድ አረንጓዴዎች፣ በርበሬ።

ማብሰል ቀላል ነው። አትክልቶችን ቀቅለው, ወደ ኪዩቦች እና ወቅቶች ይቁረጡ. አረንጓዴ አተር እና ካሮትን, የተከተፈ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ. በመጨረሻም የሰላጣውን አሰራር ከፓንኬኮች ጋር አስቡበት።

ስለዚህ የፓንኬክ ሰላጣ

የምንፈልገው፡

• ፓንኬኮች - አምስት ቁርጥራጮች።
• Servelat - 200 ግራም።
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች።
• ጠንካራ አይብ - አንድ መቶ ግራም።
• በቆሎ - 1 ይችላል።
• አንድ ካሮት።
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ።
• የእርጎ ልብስ መልበስ - 300 ሚሊ ሊትር።

እንዲሁም ማዮኔዝ መጠቀም ይችላሉ፣ ከሁሉም በላይ ደግሞ ዝቅተኛ-ካሎሪ።

ስለዚህ፡

1. ፓንኬኮች እንጋገራለን ምንም አይነት የምግብ አሰራር ምንም ይሁን ምን ዋናው ነገር ቀጫጭን ሆነው መምጣታቸው ነው።ክፍት የስራ ጠርዞች።
2. ከዚያ ወደ ቱቦ ውስጥ እንጠቀልላቸዋለን እና እንደፈለጋችሁት እንቆርጣቸዋለን።
3. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ወደ ቁርጥራጮች ወይም ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ።
4. በቆሎውን ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ግን መጀመሪያ ጭማቂውን አፍስሱ።
5. Servelat - ኩብ ወይም ቀጭን ሳህኖች።
6. ካሮት - "ኑድል"።
7. ጠንካራ አይብ - ትላልቅ ኩቦች።
8. ነጭ ሽንኩርትውን ይቅቡት።

ከዚያም ክፍሎቹን በማዋሃድ ወቅቱን እና ቅመማ ቅመሞችን እንጨምርበታለን። እንደሚመለከቱት ፣ Serlat ብዙ አስደሳች ምግቦችን ማብሰል የሚችሉበት ልዩ ምርት ነው። ውበቱ ከእሱ ጋር ያሉ ሰላጣዎች ርካሽ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ, አመጋገብ, የበዓል ቀን እና የቤት ውስጥ ሆነው ይለወጣሉ. ጤናዎን ላለመጉዳት የምርቱን ምርጫ በብቃት መቅረብ አለብዎት, የሚያበቃበትን ቀን ይመልከቱ. እንዲሁም ቋሊማውን በትክክል ማከማቸት እና በሽታዎች ካለብዎት አላግባብ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ፍጆታን በትንሹ ለመቀነስ ወይም ሙሉ ለሙሉ እምቢ ማለት ያስፈልጋል።