ሳላድ "ቬኒስ"፡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣ "ቬኒስ" በህዝቡ ዘንድ በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ከሆኑት አንዱ ነው። ስለዚህ, ብዙ ጊዜ በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ምናሌ ውስጥ ይገኛል. አሸናፊው የስጋ እና የፕሪም ጥምረት በጣም ጣፋጭ ያደርገዋል. ይህንን እራሳችንን እንዴት ማከም እንደምንችል እንማር።

ሳላድ "ቬኒስ" ከተጨሰ ቋሊማ ጋር፡ ግብዓቶች

በጣም ታዋቂው የማብሰያ ዘዴ። የሚጨስ ስጋ መዓዛ እና የፕሪም ጣፋጭ ጣዕም … በዚህ ውስጥ የሆነ ነገር አለ. በተጨማሪም, እነዚህ ምርቶች አያበላሹዎትም. እና በማንኛውም መደብር ውስጥ ሊያገኟቸው ይችላሉ. ስለዚህ እንደገና ወደ ዝርዝሩ እንሂድ፡

• ሰርቬላት - 200 ግራም፤
• የኮሪያ ካሮት - 200 ግራም፤
• ትኩስ ዱባ - አንድ ቁራጭ፤
• የታሸገ በቆሎ - አንድ ማሰሮ፤
• ጠንካራ አይብ - 200 ግራም፤
• ማዮኔዝ - ለሰላጣ ማጌጫ የፈለጉትን ያህል።

እንዴት "ቬኒስ"ን በተጨሰ ቋሊማ

ሁሉም ነገር እጅግ በጣም ቀላል ነው፡

1. በመጀመሪያ ቋሊማውን እና ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያም አይብውን በጥሩ ሁኔታ መፍጨት ያስፈልግዎታል።
3. ከዛ በኋላ ሁሉም ምርቶች ወደ ጥልቅ ሳህን መዛወር እና ከኮሪያ ካሮት ጋር መቀላቀል አለባቸው።
4. ከዚያም ምግቡን በ mayonnaise መሙላት ያስፈልግዎታል።

ያ ብቻ ነው! ጨው "ቬኒስ" ሰላጣ አይመከርም, ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸውን ምርቶች ያካትታል. ከተፈለገ የኮሪያ ካሮት በአዲስ መተካት ይቻላል. አትክልቱን ብቻ ይላጡ እና በደረቅ ድኩላ ላይ ይቅቡት።

ሰላጣ "ቬኒስ" ከፕሪም እና ከዶሮ ጋር፡ ከማብሰያው በፊት ምን እናከማቻል?

ይህ በጣም ከባድ አማራጭ ነው። ነገር ግን በምግብ አሰራር ውስጥ ከተፈጥሮ በላይ የሆነ ነገር አይታዩም. ግን የምድጃው ጣዕም በመሠረቱ የተለየ ፣ የበለጠ የተወሳሰበ እና የበለፀገ ይሆናል።

ግብዓቶች፡

• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 350 ግራም፤
• ድንች በዩኒፎርም - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች፤
• ትኩስ ሻምፒዮናዎች - 250 ግራም፤
• prunes - 150 ግራም፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• cucumber (ትኩስ) - አንድ ቁራጭ፤
• ማዮኔዝ - አንድ መቶ ግራም።

ከፕሪም እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ የማዘጋጀት ዘዴ

1. በመጀመሪያ ድንች እና እንቁላልን መንቀል ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ የፈላ ውሃን በፕሪም ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል።
3. ከዛ በኋላ ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
4. በመቀጠል እንቁላሎቹን ቀቅሉ።
5. ከዚያም ፕሪሞቹን ከውሃ ውስጥ ማስወገድ እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
6. በመቀጠል ማጽዳት ያስፈልግዎታል በአራት ክፍሎች ይቁረጡ እና እንጉዳዮቹን በሙቅ ድስት ውስጥ ይቅቡት። ለጣዕም, ማከል ይችላሉቅመሞች እና የደረቁ ዕፅዋት።
7. ከዛ በኋላ ዱባው በአራት ወይም በክፍል መቆረጥ አለበት።
8. ከዚያም አይብውን ይቅቡት።
9. አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል, ሰላጣውን መሰብሰብ ይችላሉ. የተወሰነ ስሪት ለመስራት ከፈለጉ፣ ምርቶቹን በንብርብሮች የሚዘረጉበት የፕላስቲክ ቀለበት ያግኙ።
10. ከዚያም አንድ ክፍል እንፈጥራለን-የመጀመሪያው ሽፋን ፕሪም ነው, ሁለተኛው የዶሮ ሥጋ ከ mayonnaise ጋር, ሦስተኛው ድንች, አራተኛው የተጠበሰ ሻምፒዮን, አምስተኛው እንቁላል በ mayonnaise, ስድስተኛው አይብ, ሰባተኛው የኩሽ ቁርጥራጭ ነው. ከላይ ጀምሮ "ቬኒስ" የተባለውን ሰላጣ በቅመማ ቅጠል (parsley) ማስዋብ ይችላሉ።

ዲሽ ዝግጁ ነው! ለጤናዎ ይመገቡ!

የማብሰያ ምክሮች

1. እንደ ደንቡ የቬኒስ ሰላጣ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው - ዶሮ ፣ ፕሪም እና በቆሎ። ሁሉም ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች በነጻ ጭብጥ ላይ ልዩነቶች ናቸው. ብዙውን ጊዜ የምግብ ባለሙያው የዚህን ተወዳጅ ሰላጣ ስሪት ለጎብኚዎች አደባባይ ያቀርባል. እና አብዛኛውን ጊዜ ከጥንታዊው የከፋ አይደለም. ስለዚህ ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ! እና በእርግጥ ጥሩ እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር ያገኛሉ።
2. የሰላጣ ልብስ ለመልበስ "ቬኒስ" በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ መጠቀም የተሻለ ነው። አሁንም, የበለጠ ጠቃሚ እና የምግብ ፍላጎት ነው. ሾርባን የማዘጋጀት ሚስጥሮች በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ይገኛሉ. እርምጃ ይውሰዱ እና ጥረታችሁን አትቆጩም።
3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው። ይህ ሰላጣውን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል የሚል አስተያየት አለ. እና እውነት ነው። እራስዎ ይሞክሩት።ያረጋግጡ።
4. የተከፋፈለው ሳህኑን የማቅረቡ ስሪት ከወትሮው የበለጠ አስደናቂ ይመስላል። ስለዚህ, ሰነፍ አትሁኑ እና ለምርጥ ምግብ ቤት የሚገባውን ውበት ይፍጠሩ. አንተንም ሆነ የምትወዳቸውን ሰዎች ያስደስታል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!