ቀላል ሰላጣ ከኪሪሽካሚ ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ክራከር ለተለያዩ ምግቦች የሚጨመር ታዋቂ ምርት ነው። ከነሱ በፍጥነት ምን ሊዘጋጅ ይችላል? ይህ ጽሑፍ በጣም ጣፋጭ እና የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን በኪሪሽካ ሰላጣ ይዟል. ሁሉም የቀዘቀዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ያለ ብዙ ጥረት በቀላሉ ይዘጋጃሉ፣ እና ሁለቱም ስጋ እና አትክልት ሊሆኑ ይችላሉ።

የአይብ ሰላጣ

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም እና አንድ የተሰራ አይብ፤
• 80 mg ማዮኔዝ፤
• ሦስት እንቁላል፤
• 30 ግ የተዘጋጀ ሰናፍጭ፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ክራከርስ አንድ ጥቅል፤
• parsley።

ቀላል ሰላጣ በኪሬሽካ ማብሰል፡

1. የተቀቀለ እንቁላል በትንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። እና ሁለት አይነት አይብ ይቦጫሉ።
2. ለስኳኑ ማዮኔዝ ፣የተከተፈ ቅጠላ ፣ሰናፍጭ እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ።
3. ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው በሾርባ ፈሰሰ እና ክሩቶኖች ይጨመራሉ።

ሰላጣ ከተጠበሰ ዶሮ ጋር

ግብዓቶች፡

• 300g የዶሮ ጡት፤
• croutons አንድ ጥቅል፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 200 ግ ጎመን (ነጭ)፤
• 100 ግ የተከተፈ የወይራ ፍሬ።

ቀላል ሰላጣ በኪሪሽካሚ እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አዘገጃጀቱ በዝርዝር ተገልጿል፡

1. በመጀመሪያ ደረጃ ስጋው የተቀቀለ ነው, በሂደቱ ውስጥ ጨው መጨመር አለበት. የተጠናቀቀው ምርት ወደ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
2. ጎመን በክፍል ተቆርጦ ትንሽ ጨው። ጭማቂው እንዲፈቅድ ለማድረግ አትክልቱን በእጆችዎ መፍጨት ያስፈልግዎታል።
3. ወይራዎቹ ወደ ቀለበት ተቆርጠዋል፣ነጭ ሽንኩርቱም በጣም ጥሩ ነው።
4. ሁሉም ምርቶች ተቀላቅለው ከ mayonnaise ጋር ይፈስሳሉ።

ሰላጣ ከዶሮ ስጋ ጋር

ለሁለት መቶ ግራም የቤጂንግ ጎመን መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• 100 ግራም ዶሮ እና ተመሳሳይ ክብደት ያለው በቆሎ፤
• ሽንኩርት፣
• ክራከርስ አንድ ጥቅል።

በአሰራሩ መሰረት ቀላል ሰላጣ ከቆሎ እና ኪሪሽኪ ጋር ወደ ማብሰል እንቀጥል።

1. ሽንኩርት፣ጎመን እና ስጋ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
2. ሁሉም ምርቶች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ።
3. ማዮኔዝ እንደ ልብስ መልበስ ተወስዷል፣ እና ክሩቶኖች ከላይ ተቀምጠዋል።

ስሱ አናናስ ሰላጣ

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር፡

• ሁለት መቶ ግራም የዶሮ ጡት፤
• ጠንካራ አይብ - 80 ግ;
• 100 ግ አናናስ፤
• አንድ ጥንድ ሰላጣ ቅጠል፤
• የ croutons ጥቅል፤
• 30g ዋልነትስ።

ከኪሪሽኪ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፡

1. ስጋው በቅመማ ቅመም እና በጨው ይቀባል፣በፎይል ተጠቅልሎ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ይጋገራል። እና ከዚያም ምርቱ ተቆርጧልወደ ትናንሽ ካሬ ቁርጥራጮች።
2. አናናስ በካሬ ተቆርጧል፣ቅጠሎቻቸው በእጅ ይቀደዳሉ።
3. የተቀጠቀጠ ምርቶች ይጣመራሉ፣ ማዮኔዝ ለአለባበስ ይጠቅማል፣ croutons ይጨመራሉ እና በደንብ ይደባለቃሉ።
4. ሰላጣው በስላይድ ውስጥ ተዘርግቷል፣ በአይብ እና በለውዝ ተሞልቷል።

የቅመም የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• ሁለት መቶ ግራም ያጨሰ ዶሮ፤
• 100 ግ ካሮት፤
• አምፖል፤
• 60g የታሸገ በቆሎ፤
• ክራከርስ - አንድ ጥቅል።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ስጋው በካሬ ተቆራርጧል ቀይ ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።
2. ካሮቱ በጣም ረጅም ከሆነ ግማሹን መቁረጥ ይችላሉ።
3. ሁሉም ምርቶች ተጣምረው ከ mayonnaise ጋር ፈሰሰ እና በብስኩቶች ይረጫሉ።

ቀዝቃዛ መክሰስ ከሃም

ምን አይነት ምርቶች ያስፈልጋሉ፡

• 0፣ 2 ኪሎ ሃም፤
• ሦስት እንቁላል፤
• አንድ ኮምጣጤ፤
• 60g አተር (የታሸገ)፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• croutons አንድ ጥቅል።

ቀላል ሰላጣ በኪሪሽኪ የማዘጋጀት ሂደት፡

1. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ ፣ቀጭን የካም እና ኪያር።
2. ሁሉም ምርቶች ተጣምረው ከ mayonnaise ጋር ይፈስሳሉ።

ሰላጣ ከተጨሰ ቋሊማ ጋር

የሚፈለጉ አካላት፡

• አንድ ትኩስ ዱባ፤
• 150g ቋሊማ፤
• ½ ጣሳዎች በቆሎ፣ አተር እና ባቄላ፤
• crouton (ጥቅል)።

ቀላል የኪሪሼክ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አዘገጃጀቱ ረቂቅ ነገሮችን ለመቋቋም ይረዳዎታል።

1. ቋሊማ እና ዱባ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
2. ሁሉም የሰላጣው ክፍሎች ይጣመራሉ፣ ካስፈለገም ይጨመራሉ። የወይራ ዘይት ለመልበስ ይወሰዳል፣ እና ክሩቶኖች ከላይ ተዘርግተዋል።

በጣም ቀላል ሰላጣ በኪሪሽኪ እና የተቀቀለ ቋሊማ

ምን አይነት ምርቶች ይፈልጋሉ፡

• እንቁላል፤
• 100 ግራም ቋሊማ፤
• 80 mg ጎምዛዛ ክሬም፤
• ትኩስ ዱባ፤
• croutons አንድ ጥቅል፤
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ;
• 30 ግ የተዘጋጀ ሰናፍጭ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡

1. ቋሊማ ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ዱባ በትንሽ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
2. አይብ በግሬተር ተፈጭቷል።
3. ለስኳኑ መራራ ክሬም እና ሰናፍጭ ለየብቻ ቀላቅሉባት።
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው በሰናፍጭ ድብልቅ ይቀመማሉ።
5. የዲሽው አናት በክሩቶኖች ያጌጠ ነው።

ቀዝቃዛ ምግብ ከበሬ ጉበት ጋር

ግብዓቶች፡

• 200g ጉበት፤
• አንድ ቀይ ሽንኩርት፤
• የተቀማ ዱባ፣
• parsley፤
• croutons አንድ ጥቅል።

ቀላል ሰላጣ ከኪሪሽኪ ጋር እንደዚህ ተዘጋጅቷል፡

1. Offal በትንንሽ ቁርጥራጮች, ሽንኩርት - ቀጭን ላባዎች ተቆርጧል. እነዚህ ሁለት ምርቶች ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጁ ድረስ ይጠበሳሉ፣ ጨው እና በርበሬ ግን መጨመር አለባቸው።
2. ዱባውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ parsley - በጥሩ ሁኔታ።
3. ሁሉም ምርቶች ይገናኛሉ። ለዲሽ፣ ማዮኔዝ ለመልበስ ያገለግላል።

የአሳማ ልብ ሰላጣ

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት መቶ ግራም ልብ፤
• እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• የሱፍ አይብ - 100 ግራም፤
• crouton (ጥቅል)።

ቀላል የኪሪሼክ ሰላጣዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የዚህ አይነት ምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ተብራርቷል።

1. Offal ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ መቀቀል አለበት፣ ጨው መሆኖን እርግጠኛ ይሁኑ። ከዚያ በኋላ ልብ በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
2. የተቀቀለ እንቁላል እና የተፈጨ አይብ።
3. ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው ማዮኔዝ ይጨመራሉ።

ቀላል ሰላጣ ከኪሪሽኪ እና ባቄላ ጋር

ግብዓቶች፡

• አንድ ማሰሮ ባቄላ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• አረንጓዴዎች፤
• ክራከርስ - አንድ ጥቅል።

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. የጥራጥሬ ጥራጥሬዎችን ያለ ፈሳሽ ወደ ጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
2. የተከተፈ አረንጓዴ እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
3. በማዮኔዝ የተቀመመ በርበሬ የተቀመመ እና በክሩቶኖች ያጌጠ።

የአትክልት ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• 100 ግ እያንዳንዳቸው የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ፤
• 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት፤
• parsley፤
• 50 ግራም አረንጓዴ ባቄላ፤
• 30 ሚሊ የበለሳን መረቅ፤
• 15 mg የሎሚ ጭማቂ፤
• ክራከርስ - አንድ ጥቅል።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡

1. ነጭ ሽንኩርት ተፈጭቶ በወይራ ዘይት ይጠበሳል።
2. ከሦስት ደቂቃ በኋላ ባቄላ እና ጎመን ወደ አበባ አበባ ተከፋፍለው ወደ ድስቱ ይላካሉ። ሂደትምግብ ማብሰል አስራ አምስት ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ እና አትክልቶች በሾርባ ይታጠባሉ። ከዚያ ወደ ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ።
3. ምግብ ምግቡ በቺዝ፣የተከተፈ ቅጠላ፣ክሩቶን ተሞልቶ በሎሚ ጭማቂ ይረጫል።

ስፒናች ሰላጣ

ምን ምን ክፍሎች ያስፈልጋሉ፡

• crouton (ጥቅል)፤
• 100g ትኩስ ስፒናች፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ፤
• አምፖል፤
• ሁለት መቶ ግራም ትኩስ እንጉዳዮች፣የወይራ እንጉዳዮች ለዚህ አሰራር ተስማሚ ናቸው፤
• ቺቭ፤
• 10g የእህል ሰናፍጭ፤
• 5g እያንዳንዱ የደረቀ ባሲል እና ኦሮጋኖ፤
• 40 ሚሊ ግራም የሎሚ ጭማቂ።

ያልተለመደ ሰላጣ የምግብ አሰራር፡

1. የወይራ ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ። ከአንድ ደቂቃ በኋላ ቅመሞች, ጭማቂ እና ሰናፍጭ ተጨምረዋል. የተከተፉ እንጉዳዮችም ወደዚያ ይላካሉ, ጨው, በርበሬ እና ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይጠበሳሉ. የተፈጠረው ፈሳሽ እንደ ሰላጣ ልብስ መልበስ ያገለግላል።
2. ስፒናች በእጅ የተቀደደ እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል። በግማሽ ቀለበቶች የተከተፈ ሽንኩርት ፣ እንዲሁም በርበሬ ፣ በ ቁርጥራጮች የተከተፈ ይጨምሩበት።
3. ሁሉም ምርቶች ተጣምረው ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው።

ሰላጣ ከተጠበሰ እንጉዳይ ጋር

የሚፈለጉ አካላት፡

• ሁለት መቶ ግራም እንጉዳይ፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• አምስት ድርጭ እንቁላል፤
• ሰባት የቼሪ ቲማቲሞች፤
• crouton (ጥቅል)፤
• 50g capers፤
• 40 ሚሊ እያንዳንዱ ጎምዛዛ ክሬም እና ማዮኔዝ፤
• parsley።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ቲማቲም እናየተቀቀለ እንቁላሎች በግማሽ ተቆርጠዋል ፣ እንጉዳዮች ወደ ቀጭን ሳህኖች ፣ አረንጓዴዎች - በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል።
2. የተቆራረጡ ምርቶች በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ።
3. ለስኳኑ መራራ ክሬም፣ ካፐር እና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ። የተገኘው ድብልቅ በሰላጣ የተቀመመ ነው።
4. የተጠናቀቀው ምግብ በክሩቶኖች እና አይብ ያጌጠ ነው።

የእንጉዳይ ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• ሦስት ድንች፤
• ሁለት መቶ ግራም ሻምፒዮናዎች (ትኩስ)፤
• አምፖል፤
• croutons አንድ ጥቅል።

የዝርዝር አሰራር፡

1. ድንች ከቆዳው ቀቅለው፣ተላጥነው በካሬ ቁራጭ ተቆርጠዋል።
2. እንጉዳዮቹ በዘፈቀደ ተፈጭተው በአትክልት ዘይት ተጠብሰው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ።
3. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል።
4. ሁሉም ምርቶች በአንድ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ፣ ማዮኔዝ ለመልበስ ይጠቅማል።
5. የተጠናቀቀው ምግብ በክሩቶኖች ያጌጠ ነው።

ሰላጣ ከክራብ ስጋ እና ፖም ጋር

ለአንድ ጥቅል ብስኩቶች ምርቶችን በሚከተለው መጠን መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት መቶ ግራም የክራብ ስጋ፤
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች፤
• 100g በቆሎ፤
• አፕል።

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. ሙሉው አካል በዘፈቀደ ተቆርጧል፣ነገር ግን ትልቅ አይደለም።
2. ምርቶቹ ጥልቀት ባለው የሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ፣በማዮኔዝ የተቀመሙ፣የተደባለቁ እና በክሩቶኖች ያጌጡ ናቸው።

የልብ የሩዝ ሰላጣ

ግብዓቶች፡

• 100 ግራም የተቀቀለ ሩዝ እና ተመሳሳይ ክብደት ያለው የክራብ ሥጋ፤
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች፤
• የ croutons ጥቅል፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰልጥሩ ምግብ፡

1. የተቀቀሉ እንቁላሎች ይታገሳሉ፣ ሸርጣኖች እና ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነው።
2. ሁሉም ምርቶች ተቀላቅለዋል፣በማዮኔዝ የተረጨ እና የተቀላቀሉ ናቸው።
3. የተጠናቀቀው ምግብ በ croutons ያጌጠ ነው።

አስደሳች ሰላጣ በስፕራቶች

ግብዓቶች፡

• ሁለት ድንች፤
• የዓሳ ቆርቆሮ፤
• ትንሽ ካሮት፤
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs;
• ክራከርስ - አንድ ጥቅል፤
• የነጭ ሽንኩርት ሽንኩርት።

ቀዝቃዛ ምግብ ማዘጋጀት፡

1. ድንች እና ካሮት ይቀቀላል። ከዚያ በኋላ አትክልቶቹ ይሻሻሉ, እንቁላሎቹም በተመሳሳይ መንገድ ተቆርጠዋል.
2. Sprats በሹካ ገብተው ወደ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። የተከተፉ ምርቶች፣ በጥሩ የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት እዚያው ተዘርግተው በ mayonnaise ይቀመጣሉ።
3. በመጨረሻም ሳህኑ በክሩቶኖች ይረጫል።

Appetizer በታሸገ saury

ግብዓቶች፡

• አንድ ማሰሮ አሳ፤
• ክራከርስ - አንድ ጥቅል፤
• 100g በቆሎ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 200 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. በትሮች፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንቁላሎች በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጠዋል።
2. ሳሪውን በሹካ ያብሱ።
3. ሁሉም ምርቶች በጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ፣ ማዮኔዝ እንደ ልብስ መልበስ ይወሰዳሉ።

የመጀመሪያው የተጨሰ የሳልሞን ሰላጣ

ዲሽው ምንን ያካትታል፡

• ሁለት መቶ ግራም አሳ፤
• 30 ግዋልነትስ፤
• croutons አንድ ጥቅል፤
• አራት ራዲሽ፤
• 100g ትኩስ sorrel፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ምርጫዎ።

ለመልበስ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: ዝግጁ የሆነ ሰናፍጭ (60 ግ) ፣ ደረቅ ነጭ ወይን (50 ሚሊ ሊት) ፣ ማር (30 mg) ፣ የሎሚ ጭማቂ (15 mg) ፣ የወይራ ዘይት (100 ሚሊ ሊትር) ፣ የአፕል ጭማቂ (30 ሚሊ ሊትር)፣ ኮሪደር እና ጨው ለመቅመስ።

የተጣራ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ሰላጣ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ዓሣው በካሬ ቁራጭ ተቆርጧል፣ ለውዝ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ sorrel እና radish በቁራጭ ተቆርጠዋል።
2. ለመልበስ የሚረዱ ግብዓቶች በብሌንደር ይገረፋሉ።
3. ሁሉንም ምርቶች ያዋህዱ፣ ከወይራ ቅልቅል ጋር ያዝናኑ እና በክሩቶኖች ያጌጡ።

ያልተለመደ ቀዝቃዛ ምግብ ከስኩዊድ ጋር

ግብዓቶች፡

• ¼ ኪሎ ግራም ስኩዊድ፤
• የ croutons ጥቅል፤
• ½ ጣሳዎች ባቄላ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት ለመቅመስ።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. የባህር ምግቦቹ በደንብ ታጥበው ከአስር ደቂቃ በላይ ቀቅለው በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
2. ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።
3. ሁሉም አካላት ተቀላቅለዋል፣ ማዮኔዝ እንደ ልብስ መልበስ ይወሰዳል።

ግምገማዎች

በርካታ ክለሳዎች መሰረት, ቀላል ሰላጣ በኪሪሽኪ (በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች) ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. ግን አንድ መሰናክል አለ - ይህ ብስኩት በፍጥነት ማጠጣት ነው ፣ በውጤቱም ወደ ለስላሳ የዳቦ ቁርጥራጮች ይለወጣሉ። ይህንን ለማስቀረት ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ሳህኑን ከማገልገልዎ በፊት ምርቱን እንዲጨምሩ ይመክራሉ።

የተሰበሰበ ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ ከኪሪሽኪ ጋር፣ የተመለከትንባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች፣ኦሪጅናል ዲሽ ከሚገኙ ምርቶች ሊዘጋጅ እንደሚችል ያረጋግጡ። ብስኩት ከዓሣ፣ ከስጋ እና ከአትክልት ጋር የሚስማማ ልዩ አካል ነው። እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ሳህኑን አዲስ ጣዕም ማስታወሻ ይሰጠዋል. በደስታ አብስሉ!