ሰላጣ ከክራብ ቺፕስ ጋር - የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መክሰስ ከድንች ቺፕስ ጋር በቅርብ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ይሁን እንጂ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ቺፕስ ብዙውን ጊዜ ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች በጣዕም ይመረጣሉ. ለምሳሌ, ከክራብ ቺፕስ ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይህን የባህር ምግብ ወይም መኮረጅውን መያዝ አለበት. እንደዚህ አይነት መክሰስ አንዳንድ አስደሳች ስሪቶች ከታች አሉ።

የሴሌሪ ተለዋጭ

ይህ የክራብ ቺፕ ሰላጣ አሰራር የሰሊጥ እና ቀይ ሽንኩርት የሚጠቀመው ክራንች ሸካራነት ነው። የዚህ መክሰስ ያልተለመደ መዓዛ የተፈጠረው በደረቁ የቲም እና የኮመጠጠ ክሬም ልብስ ነው። የሚያስፈልግህ የሚከተለው ብቻ ነው፡

• 1 ኩባያ የተፈጨ ወይም የማስመሰል የሸርጣን ስጋ፤
• 3 ኩባያ ሴሊሪ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ፤
• 2 l. ስነ ጥበብ. የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት;
• 1/2 l. ሸ. የደረቀ thyme;
• 4 l. ስነ ጥበብ. መራራ ክሬም;
• 1 l. ትኩስ ጭማቂ ሰዓታትሎሚ፤
• አንድ ብርጭቆ የተጠበሰ የስዊዝ አይብ፤
• የኮሸር ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ፤
• 2 l. tsp የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ትልቅ የክራብ ጣዕም ያላቸው ቺፕስ (እንደ ፕሪንግልስ ያሉ) ጥቅል።

እንዴት ማድረግ ይቻላል?

የተከተፈ የሸርጣን ስጋ ከተቆረጠ ሴሊሪ፣ ሾት ሽንኩርት፣ መራራ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዱ። የቲም እና የስዊስ አይብ ይጨምሩ, በ kosher ጨው እና በርበሬ. በእያንዳንዱ የቺፕስ ቁራጭ ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ ድብልቅ ያስቀምጡ እና በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ። ወዲያውኑ ያቅርቡ።

ይህ የክራብ ፕሪንግልስ ሰላጣ አሰራር እንደ ጣዕምዎ ትንሽ ሊስተካከል ይችላል። በእሱ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የጎምዛ ክሬም ብቻ መጠቀም ከፈለጉ እንደ አማራጭ ማዮኔዝ ቅልቅል ይጨምሩ።
• ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ስለሆነ ምንም ወጪ ለማትረፍ ይሞክሩ እና እውነተኛ የክራብ ስጋ ይግዙ። ትኩስ የባህር ምግቦች ከሌሉ የቀዘቀዙ ወይም የታሸጉ የባህር ምግቦችን ይፈልጉ። በግምገማዎች መሰረት የሸርጣን እንጨቶች እና ሌሎች የሱሪሚ አስመስሎ መስራት በጣም ጠንካራ የሆነ የአሳ ሽታ እና አላስፈላጊ ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ሊኖራቸው ይችላል።
• በእጅዎ ደረቅ ቲም ከሌለዎት በተከተፈ የጣሊያን ፓስሊ ወይም ትኩስ ሚንት ይቀይሩት።

ያስታውሱ፣ ይህ የክራብ ቺፕ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው ወዲያውኑ እንደ ምግብ ሰጪ ሆኖ እንዲያገለግል ነው። ምግብ ከማብሰያው በኋላ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ እንዳይሰራጭ ለማድረግ ይሞክሩ.ነዳጅ መሙላት።

ተለዋጭ ከካፐር

ይህ ሌላ ቀላል የክራብ ቺፕ ሰላጣ አሰራር ሲሆን በቤት ውስጥ ለመስራት ቀላል ነው። ለእሱ የሚከተለው ያስፈልግዎታል፡

• 500 ግራም የክራብ ሥጋ፣ ተፈጥሯዊ ወይም የተመሰለ፤
• 1 l. ስነ ጥበብ. ካፐር እና 1 ሊትር. ስነ ጥበብ. ከእነሱ መረጭ፤
• 2 የሰሊጥ ግንድ፣ የተቆረጠ፤
• 1/4 ኩባያ ትኩስ የጣሊያን ፓርሲሌ፣የተከተፈ፤
• 1/4 ኩባያ ትኩስ ዲል፣የተቆረጠ፤
• ¼ l. tsp ጥቁር በርበሬ;
• 1/4 l. የሰአታት ጨው;
• 3 l. ስነ ጥበብ. የሎሚ ጭማቂ;
• 3 l. ስነ ጥበብ. ማዮኔዝ;
• ትኩስ ቲማቲም፣ በቀጭኑ የተከተፈ፤
• ቀይ ሽንኩርት፣ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች፤
• ቺፕ ከክራብ ወይም ሽሪምፕ ጣዕም ጋር።

አረንጓዴ ሰላጣ ማብሰል

የክራብ ስጋውን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት። የተከተፈ ካፐር, ካፐር ብሬን, ሴሊሪ, ፓሲስ, ዲዊች, ጨው, በርበሬ, የሎሚ ጭማቂ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ተመሳሳይ የቲማቲም እና የሽንኩርት ቁርጥራጮችን አስቀምጡ. ቺፖችን በጎን በኩል ይሰብስቡ. እንዳይቀዘቅዙ ከቀሪዎቹ የሰላጣው ንጥረ ነገሮች ጋር አይቀላቅሏቸው።

በግምገማዎች መሰረት፣ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከአስመሳይ ምርቱ ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚሰሩ ይህን ሰላጣ ከተፈጥሯዊ የባህር ምግቦች ይልቅ በቺፕ እና ሸርጣን በጥንቃቄ መስራት ይችላሉ።

የወይን ፍሬ ተለዋጭ

የወይን ጥርት እና መራራ ጣዕም ከአቮካዶ እና ከክራብ ስጋ እንዲሁም ከጣፋጭ በቆሎ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በግምገማዎች መሰረት, ይህ የምግብ አሰራርበጣም ያልተለመደ ሆኖ ይታያል. የሚያስፈልግህ የሚከተለው ብቻ ነው፡

• 240 ግራም የክራብ ሥጋ፣ ተፈጥሯዊ ወይም አስመስሎ፣
• አንድ ሩብ ኩባያ ማዮኔዝ፤
• 1 l. ስነ ጥበብ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሲሊኖሮ፤
• 1 አቮካዶ፣ የተላጠ እና የተከተፈ፤
• 100 ግራም ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎች፤
• 1 ቀይ ወይን ፍሬ፣ የተላጠ እና የተከተፈ፤
• የኮሸር ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ፤
• ቺፕ ከክራብ ወይም ሽሪምፕ ጣዕም ጋር።

ያልተለመደ መክሰስ ማብሰል

በመሃከለኛ ሳህን ውስጥ የክራብ ስጋን ከ mayonnaise፣ cilantro፣ አቮካዶ፣ በቆሎ፣ ወይን ፍሬ፣ በርበሬ እና ጨው ጋር ቀላቅሉባት። ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ፣ በቺፕስ ይረጩ እና ያቅርቡ።

ይህ የክራብ ቺፕ የበቆሎ ሰላጣ አሰራር የሚከተሉትን ይጠይቃል። ከታቀደው አገልግሎት ትንሽ ቀደም ብሎ ማዘጋጀት ያስፈልጋል. ያለበለዚያ ቺፖቹ እርጥብ ይሆናሉ፣ ይህም ጣዕሙን አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል።

የአይብ ልዩነት

ይህ የክራብ ቺፕ ሰላጣ አሰራር የታሸጉ የባህር ምግቦችን ይጠቀማል። ሸርጣኖች የተወሰነ ጣፋጭ ጣዕም ስላላቸው አጠቃላይ የንጥረቶቹ ስብስብ ትንሽ ነው. የሚያስፈልግህ፡

• 500 ግራም የታሸገ የሸርጣን ስጋ፤
• ግማሽ ኩባያ የተከተፈ ሴሊሪ፤
• ግማሽ ኩባያ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፤
• 2 l. ሸ. አይብ መረቅ ("ሄይንዝ" ወይም ተመሳሳይ)፤
• ግማሽ ኩባያ ማዮኔዝ፤
• 1 l. ሸ. ነጭ ሽንኩርት;
• 1 l. ሸ.ሁሉን አቀፍ የቅመማ ቅመም ድብልቅ (አማራጭ)፤
• 1 l. ስነ ጥበብ. የተጠበሰ ፓርሜሳን አይብ።

የክራብ አይብ ሰላጣ ማብሰል

ይህ የሚታወቅ የክራብ ቺፕስ ሰላጣ አሰራር ነው። ይህን ለማድረግ አስቸጋሪ አይሆንም. የታሸገውን የክራብ ስጋን አፍስሱ ፣ ይዘቱን ወደ መካከለኛ ሳህን ያስተላልፉ እና በሹካ ይሰብስቡ። ቀይ ሽንኩርቱን እና ሴሊየሪውን ይጨምሩ እና በፍጥነት ያንቀሳቅሱ።

በዚህ ድብልቅ ላይ ማዮኔዝ፣ አይብ መረቅ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም የተከተፈ ፓርሜሳን ይጨምሩ። በማቅረቢያ ጎድጓዳ ሳህኖች መካከል ይከፋፍሉ እና በቺፕስ ይረጩ።

የቅመም ልዩነት

ይህ የክራብ ቺፕ ሰላጣ የምግብ አሰራር ቅመም የሆነ ምግብ እንዲሰሩ ይጋብዝዎታል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• 500 ግራም የክራብ ሥጋ፣ ተፈጥሯዊ ወይም የተመሰለ፤
• 1 l. ስነ ጥበብ. የወይራ ዘይት;
• 2 l. ስነ ጥበብ. ማዮኔዝ;
• 3 l. ስነ ጥበብ. በጥሩ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት;
• 1 ጃላፔኖ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ፤
• 3 ቲማቲም፣ ትናንሽ ኩቦች፤
• 1/4 ኩባያ የሲላንትሮ ቅጠል፣ ተቆርጧል፤
• 2 ሊም (በጥሩ የተከተፈ ዝይ እና ጭማቂ)፤
• የባህር ጨው እና ጥቁር በርበሬ፤
• ትልቅ የክራብ ጣዕም ያላቸው ቺፕስ (ፕሪንግልስ ወይም ተመሳሳይ)።
• 1 አቮካዶ፣ በቀጭኑ የተከተፈ።

የቅመም መክሰስ ማብሰል

የክራብ ስጋን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በእሱ ላይ ዘይት, ማዮኔዝ, ቀይ ሽንኩርት, ጃላፔኖ, ሴላንትሮ, የሊም ዚፕ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡ, ግንዶቹን እና ቆዳዎችን ያስወግዱ እና ከመጠን በላይ ጭማቂውን ያርቁ.የተለየውን ዱቄት ቀቅለው ከዚያ በተቀረው የሰላጣ ንጥረ ነገር ላይ ይጨምሩ።

የጎማ ስፓትላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ይቀላቅሉ። ከባህር ጨው እና በርበሬ ጋር በደንብ ያሽጡ።

ቺፖችን በአንድ ንብርብር በመመገቢያ ሳህን ላይ ያሰራጩ። በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ጥቂት ቀጫጭን የአቮካዶ ቁርጥራጮችን አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰላጣ አስቀምጡ እና በቅንጦት በሴላንትሮ ያጌጡ። ቺፖችን በጣም ለስላሳ እንዳይሆኑ ለመከላከል ይህ ምግብ ከማገልገልዎ በፊት ማብሰል አለበት። የዚህ ሰላጣ ግምገማዎች የሚከተሉትን ምክሮች ይይዛሉ. የበለጠ ቅመም ለማግኘት ከፈለጉ በአለባበሱ ላይ ማንኛውንም ትኩስ በርበሬ (ታባስኮ ፣ ቺሊ ፣ ስሪራቻ ፣ ወዘተ) ትንሽ ማከል ይችላሉ።