ብርቱካንን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚላጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብርቱካናማ ዝላይ ከብርቱካን ሽፋን በስተጀርባ የተቀመጠው ነጭ ለስላሳ ክፍል የሌለው የፍራፍሬው ንጣፍ ነው። ዱቄቱ መራራ ነው። ስለዚህ የላይኛውን ሽፋን ብቻ ለማንሳት ዛፉ በከፍተኛ ጥንቃቄ እና በጥንቃቄ ይወገዳል. በጽሁፉ ውስጥ ብርቱካንን እራስዎ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል እንመለከታለን።

ይህ ለምን ያስፈልጋል?

ይህ በፍፁም ከባድ አይደለም፣በፍፁም ማንም ሊሰራው ይችላል። ቅርፊቱ ከጊዜ በኋላ ለተለያዩ ምግቦች እና አንዳንድ ጊዜ መጠጦች ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት ሊያገለግል ይችላል። Zest ወደ ጣፋጮች፣ ሰላጣዎች፣ ቅመማ ቅመሞች እና በቦርችት ጭምር ይታከላል።

ፍራፍሬ በማዘጋጀት ላይ

ብርቱካናማ መጀመሪያ መታጠብ አለበት። በኋላ ላይ ለማብሰል የተወገደውን ዚፕ መጠቀም ከፈለጉ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. ሽፋኑን በሙቅ እና በሳሙና በተሞላ ንጹህ ስፖንጅ ወይም ጨርቅ በብርቱ ያጠቡት። ላይ ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስ ትችላለህ።

በመቀጠል ብርቱካንን ያለ ነጭ ሽፋን እንዴት እንደሚላጥ አስቡበት። ይህ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል፣ የተለያዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም።

ብርቱካንን በግሬተር እንዴት መፋቅ ይቻላል?

ይህን ለማድረግ ትናንሽ ቀዳዳዎች ያሉት መሳሪያ ያዘጋጁ። የተቦረቦረው ክፍል በውጭ በኩል እንዲሆን በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ይደረጋል. በመሠረቱ ላይ እንዳይሽከረከር የግሪኩን እጀታ መያዙን ያስታውሱ. በመቀጠል የሚከተሉትን ድርጊቶች እንፈጽማለን፡

1. ነጭ ሥጋውን ሳትነኩ የብርቱካኑን ሽፋን ብቻ ማሸት ይጀምሩ። በዚህ ጊዜ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. እንቅስቃሴዎች መደረግ ያለባቸው በ ብቸኛው አቅጣጫ - ከላይ እስከ ታች።
2. ፍሬውን በጥቂቱ አሽከርክር እና ከዚያ ተመሳሳይ ዘዴዎችን አድርግ። ልክ ነጭ ብስባሽ በእይታ እንደታየ፣ ከዚያም ብርቱካን ባልተነካው ጎን እንደገና ይክፈቱት። ይህ ሂደት የፔል ሽፋኑ የብርሃን ክፍል ብቻ እስኪቀር ድረስ ወይም ማንኛውንም ምግብ ለማብሰል የሚፈለገው የምርት መጠን እስኪሰበሰብ ድረስ መደገም አለበት።

የብርቱካን ሽፋን ቢቀር እንኳን ከታች እና ከፍሬው ላይ ያለውን ዝቃውን አለመንካት ይሻላል።

እንዴት የአትክልት ልጣጭን መጠቀም ይቻላል?

ብርቱካንን ከመላጥዎ በፊት የፍራፍሬውን ገጽታ በደንብ ያጠቡ። እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

1. በዝግታ እና በቀስታ የአትክልት መፋቂያውን በፍራፍሬው ወለል ላይ ወደ ታች እንቅስቃሴ ያካሂዱ። ከቆዳው በታች ያለውን ነጭ ሥጋ ላለመንካት ይሞክሩ።
2. ከዚያ የብርቱካን ልጣጭ ቁርጥራጮቹን በተቻለ መጠን መፍጨት ያስፈልጋል እና ከዚያ እውነተኛ ብርቱካን ያገኛሉzest።
3. በዚህ መንገድ የሚሰበሰበው ምርት ቀለል ያለ ግሬተር በመጠቀም ከተሰበሰበው ይልቅ በመጠኑ ያነሰ ኃይለኛ ጣዕም ይኖረዋል። ነገር ግን በዚህ መንገድ ዘይቱ ከሌሎች ዘዴዎች የበለጠ በድምጽ እንደሚወጣ መዘንጋት የለበትም. ነገር ግን ቁርጥራጮቹ ወደ ትልቅ እና በእይታ የማይታዩ ይሆናሉ።

በአትክልት መቁረጫ በመታገዝ ለኮክቴል ተጨማሪ ማጣፈጫ ከዚስ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ቀደም ሲል እንደተገለፀው ሰፋ ያለ እና አጭር የእርጥበት ንጣፍ ያስወግዱ. የብርቱካን ዘይትን ለመልቀቅ ወደ ፈሳሹ ገጽታ ቅርብ ያድርጉት እና በሁለት ጣቶች ፣ አውራ ጣት እና ጣት ያዙሩ ። ኮክቴል የበለጠ ፍሬያማ እንዲመስል ለማድረግ ልጣጩን በመስታወቱ ጠርዝ ላይ ማሸት ይችላሉ።

ነገር ግን ነጭው ብስባሽ ወደ መጠጡ ከገባ ምሬቱ ወዲያውኑ በውስጡ ይታያል። ስለዚህ የብርሃኑ ክፍል በብርቱካኑ ላይ ቢቆይ በጥንቃቄ በቢላ ለማስወገድ መሞከር ይችላሉ።

ስለዚህ ከብርቱካን ላይ ያለውን ዝቃጭ በግሬተር እና በአትክልት መቁረጫ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ተመልክተናል። ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ።

ጠቃሚ ምክሮች

ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት እና ብርቱካንን በቀላሉ ለመላጥ የሚከተሉትን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት፡

1. የብርቱካን ሽቶ ከጣዕም የፀዳ ለማድረግ በኬሚካል ያልታከሙ ኦርጋኒክ ፍራፍሬዎችን ለመምረጥ ይሞክሩ።
2. ወፍራም እና ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያላቸው ፍሬዎችን መምረጥ ተገቢ ነው።
3. ብርቱካንን ከመላጡ በፊት፣ፍሬውን ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ እሱን ለማስወገድ ብዙ ጊዜ ቀላል ይሆናል። በተጨማሪም በማጽዳት ጊዜ ያነሰ ጭማቂ ይጠፋል።
4. ይህን ንጥረ ነገር ሊጨምሩበት ያሰቡት ምግብ ብርቱካንማ ዘይት የሚወጣበት ቦታ ስላለው ትንሹን ዚስት ብቻ ከተጠቀሙ በጣም ብርቱካናማ ጣዕም ያገኛሉ።
5. ትኩስ ምርቱን ከተቀበለ በኋላ በቀጥታ ለመጠቀም ይሞክሩ፣የፍራፍሬው ጣዕም በጊዜ ሂደት ይጠፋል።
6. ብርቱካን በዋነኛነት ለዚስ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቀመጡ ጥሩ ነው። ከዚያም የላይኛውን ሽፋን ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ማስወገድ ይችላሉ. ማጭበርበር ከክፍል ሙቀት በበለጠ በቀላሉ ሊከናወን ይችላል።

ዚስታውን ካስወገዱ በኋላ ግሪቱን በማጠብ ላይ ችግሮች ካሉ ፣ ከዚያ በጭራሽ ማጠብ አይችሉም። ይህንን ለማድረግ ከሂደቱ በኋላ መሳሪያውን አየር በደንብ በሚሽከረከርበት ሙቅ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በመሳሪያው ላይ የቀረውን ልጣጭ እስኪደርቅ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ በቀላሉ በደረቅ ጨርቅ ይጥረጉና ቀሪውን ያስወግዱ።