ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር። ቀላል ጣፋጭ እራት የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የተጋገረ ስጋ እጅግ በጣም ብዙ ሰዎች የሚወዱት ምግብ ነው። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከተከተሉ እና ይህ ወይም ያ የምግብ አሰራር የሚያቀርበውን ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ከተከተሉ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አንድ ቁራጭ ስጋን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን ። ይህ ሂደት ፈጣን ስላልሆነ ተዘጋጅ፣ እና እንደዚህ አይነት ስጋ ለማብሰል ብዙ ሰአታት ይወስዳል።

ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር፡ መሳሪያውን አብስል

ዛሬ ብዙ የቤት እመቤቶች መልቲ ማብሰያ አላቸው። ይህ መሳሪያ ብዙ አይነት የምግብ አሰራር ስራዎችን ስለሚያከናውን ህይወታቸውን ቀላል ያደርገዋል እና ጊዜ ይቆጥባል. በቀስታ ማብሰያ በመታገዝ ወጥ፣ እና መጥበስ፣ እና በእንፋሎት፣ እና መጋገር ይችላሉ። እኛን የሚያስደስተን የኋለኛው ነው። ስጋን ለመጋገር የ "ኤሌክትሪክ ድስት" ጎድጓዳ ሳህን በደንብ ማጽዳት እና እቃዎቹን ማዘጋጀት መጀመር አለብዎት.

ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር፡ ግብዓቶች

የተጋገረ ስጋን ለማብሰል እርስዎየበሬውን ጀርባ (1 ኪሎ ግራም ያህል) ፣ የሚወዱትን የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች (ለምሳሌ ፣ ሮዝሜሪ ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሰናፍጭ ወይም ኮሪደር) ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ያስፈልግዎታል ። እንዲሁም አረንጓዴ ወይም ትኩስ አትክልቶችን በጠረጴዛው ላይ ለሚያምር ውብ አቀራረብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉም ምርቶች ዝግጁ ሲሆኑ የማብሰያ ሂደቱን እራስዎ መጀመር ይችላሉ, ይህም ለእርስዎ በጣም አስደሳች እና ቀላል ይመስላል!

ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር፡ ደረጃ በደረጃ

አዲስ ስጋ ወስደህ በጨው ቀባው። ጨው የስጋ ፋይበርን የማለስለስ ችሎታ አለው, ይህም የተጠናቀቀውን ምግብ ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጭማቂ ያደርገዋል. ጨው በቅመማ ቅመሞች እና የበለሳን ኮምጣጤ ይከተላል. ስጋው በሚቀነባበርበት ጊዜ በተጣበቀ ፊልም ያሽጉ, በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለተወሰነ ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት, ስጋው የሚቀባው. ከአንድ ቀን በኋላ ምግብ ማብሰልዎን መቀጠል ጥሩ ነው, ነገር ግን ትንሽ ጊዜ ካለዎት, ሁለት ወይም ሶስት ሰአት በቂ ይሆናል.

መሳሪያውን በ "መጋገር" ሁነታ ላይ ያብሩት እና የበሬውን ቁራጭ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡት, ትንሽ የአትክልት ዘይት ካፈሰሱ በኋላ. ሁነታውን ይጀምሩ. ስጋ የተጋገረ ነው, እንደ አንድ ደንብ, 40-45 ደቂቃዎች. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ብዙ ጊዜ ማዞር ያስፈልግዎታል. ብዙ ጊዜ ሳህኑ የሚበስለው ክዳኑ ተዘግቶ ነው። ከ "መጋገር" በኋላ መልቲ ማብሰያውን ወደ "Stew" ሁነታ ይለውጡ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ስጋውን ለሌላ 2-3 ሰአታት ያብሱ. በድጋሚ, ምንም ነገር እንዳይቃጠል ቁርጥራጮቹን ማዞርዎን አይርሱ. ስጋው በሚበስልበት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ የምታገለግሉባቸውን ምግቦች እና የተጋገረውን ስጋ የሚያሟሉ አትክልቶችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

ስጋን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር፡ ማቅረቡ

በአብዛኛው የተጋገረ ስጋ ከእራት ጋር ይቀርባል። ከጎን ምግብ እና ከቀላል ሰላጣ ጋር ሊሟላ ይችላል. ስጋ ከትኩስ አትክልቶች ጋር በደንብ ይጣመራል. በክረምት, የታሸጉ አትክልቶች ወይም ሰላጣዎች እንዲሁ ጥሩ ናቸው. ቀለል ያለ እራት የሚወዱ ምንም ነገር ሳይጨምሩበት በስጋ ብቻ መገደብ ይችላሉ።

የስጋ የማብሰያ ጊዜ የሚወሰነው በልዩ መሳሪያ ላይ ነው። የበሬ ሥጋ ለስላሳነት ፣ ጭማቂነቱ እና ገጽታው በዚህ ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ፣ ለምሳሌ፣ በ Panasonic multicooker ውስጥ የተጋገረ ስጋ በፊሊፕስ እቃዎች ውስጥ ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ የበለጠ ሮዝ ሊመስል ይችላል። ምንም አይነት መልቲ ማብሰያ ቢጠቀሙ፣ ማንኛውም የቤተሰብዎ አባል ደንታ ቢስ የማይሆን ጣፋጭ እራት በእርግጥ ያገኛሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!