በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር፡ በተለያዩ መንገዶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቅርብ ጊዜ፣ የእኔ የምግብ አሰራር ሱስ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር ሆኗል። የምግብ አዘገጃጀቶች፣ የአንዳንድ "ዋና ስራዎች" ፎቶዎች - ይህን ሁሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ላካፍላችሁ።

ማኒክ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር

ጣፋጭ መና ለመሙላት፣ የምትወዷቸውን የደረቁ ፍራፍሬዎች እንድትጠቀሙ እመክራለሁ። በመጀመሪያ, በ kefir (4-5 የሾርባ) ጋር semolina አንድ ሁለት የሾርባ አፈሳለሁ ያስፈልገናል. ይህንን ኩባያ ለአንድ አፍታ ያስቀምጡት. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን 4 ትኩስ የዶሮ እንቁላል ይደበድቡ እና ከጎጆው አይብ (350 ግራም) ጋር ይደባለቁ. አሁን በጎጆው አይብ ውስጥ ለመቅመስ አንድ ብርጭቆ የታጠበ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ስኳርን ማከል ይችላሉ (በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች 100-150 ግራም ለመጨመር በቂ ነው)። አሁን በተዘጋጀው የከርጎም ድብልቅ ውስጥ ሴሞሊና እና ትንሽ ማንኪያ የሶዳ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ማከል ይችላሉ። መልቲ ማብሰያውን ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ይቀቡ እና ዱቄቱን ወደ እሱ ይላኩት። እንደዚህ አይነት የምግብ አሰራርን ከተጠቀምን, በበርካታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር በ "መጋገር" ሁነታ ከአንድ ሰአት በኋላ ይዘጋጃል. የተጠናቀቀውን ጣፋጭ በሳህን ላይ ያስቀምጡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ለ 20 ደቂቃ ያህል ይቆዩ ። በዚህ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለመቅዳት ጊዜ ይኖራችኋል ፣ እና ጣፋጭ ኬክ ያቅርቡ!

ፈጣን የማር ኬክ አሰራር

ለስላሳ የማር ኬክ ማንም ሊቋቋመው አልቻለም! በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር በማቅረብ የምንወዳቸውን ሰዎች እንግደላቸው። በቀስታ ማብሰያ ማር መጋገር የሚዘጋጀው ከ፡

1) ዱቄት (3 ኩባያ)፤

2) ቤኪንግ ፓውደር (2 ትንሽ ማንኪያ);

3) ስኳር (1-1.5 ኩባያ)፤

4) ፈሳሽ ማር (5 የሾርባ ማንኪያ);

5) እንቁላል (5 ቁርጥራጮች)።

ከእቃዎቹ ዝርዝር ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላሎቹን ይውሰዱ። በአንድ ኩባያ ውስጥ ይሰብሩዋቸው, ትንሽ ይምቱ እና ስኳር ይጨምሩ. አሁን ይህን ድብልቅ በደንብ ይምቱ. በመቀጠል እንቁላሎቹን በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ ማር ይጨምሩ. በመቀጠል ዱቄቱን በዱቄት ውስጥ በማጣራት የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት መጨመር እንጀምራለን. የእኛ የምግብ አዘገጃጀት "በዘገምተኛ ማብሰያ ማር መጋገር" ከሞላ ጎደል ሊጠናቀቅ ነው። ዱቄቱን ለመቦርቦር እና ወደ ባለብዙ ማብሰያ ድስት ውስጥ ለማፍሰስ ይቀራል ፣ ጎድጓዳ ሳህን በመጀመሪያ በቀጭን የአትክልት ዘይት እንቀባለን እና በትንሹ በሴሞሊና እንረጭበታለን። ክፍላችንን ወደ "መጋገር" ፕሮግራም አዘጋጅተናል፣ እና ከ50 ደቂቃ በኋላ የምግብ አሰራር መፍጠር ይቻላል።

ብርቱካናማ ኬክ

ነገር ግን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ አልቀመሱትም ወይም አላበስሉም ይሆናል። ግን በፍጥነት እናስተካክላለን! "ከብርቱካን ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 4 ብርቱካን በመፋቅ መጀመር አለበት። እኛ አንወረውረውም, ነገር ግን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እናልፋለን. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን 4 እንቁላሎችን ይምቱ እና ከተጠበሰ ስኳር (400 ግራም) ጋር ይቀላቅሉ። አሁን 250 ግራም ቅቤን ወደዚህ ድብልቅ ይጨምሩ. ዘይት አንቃጠልም። ትንሽ እንዲቀልጥ እና እንዲፈጭ ብቻ ያድርጉትእንቁላል እና ስኳር. አሁን ከተጣራ ብርቱካን ጭማቂ ውስጥ ጭማቂውን ወደ ሊጥ ውስጥ እናጭቀውት ። እንጠቀጣለን እና ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄት (350 ግራም) መትከል እንጀምራለን. የተዘጋጀውን የብርቱካናማ ጣዕም በዱቄቱ ውስጥ ይቅፈሉት። ከተፈለገ ትንሽ የተፈጨ ቀረፋ እና ቫኒላ ማከል ይችላሉ. የባለብዙ ማብሰያውን ጎድጓዳ ሳህን በአትክልት ዘይት እንለብሳለን እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሊጥ እንልካለን። ኬክን ለ 60 ደቂቃዎች በ "መጋገር" ፕሮግራም ላይ እናበስባለን. የተጠናቀቀውን ኬክ በክብሪት ከወጉት እና በላዩ ላይ የተረፈ ሊጥ ካለ ለተጨማሪ 10-20 ደቂቃዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይተዉት።

ይህ ጣፋጭ መጋገሪያዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ይዘጋጃሉ! የምግብ አዘገጃጀቶቹ በዚህ ብቻ አያቆሙም፣ ስለዚህ በዚህ አስደሳች ርዕስ ወደፊት መወያየታችንን እንቀጥላለን!