በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ ይቻላል፡ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ተጨማሪዎች አጠቃቀም፣ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ማሹን ማለፍ በቂ አይደለም። ለጨረቃ ማቅለጫ ምስጋና ይግባው, የተለየ ሽታ, ሹል ጣዕም የሌለው ጥራት ያለው መጠጥ ማግኘት ይችላሉ. በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ ይቻላል? በእኛ ጽሑፋችን ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገራለን. ሆኖም ግን በመጀመሪያ እራስዎን ከቴክኖሎጂው ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት።

የጨረቃን ማለስለሻ ቴክኖሎጂ

በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ መልስ ከመስጠትዎ በፊት እባክዎን የዚህ መጠጥ ተወዳጅነት ለመከራከር ከባድ መሆኑን ልብ ይበሉ። ለማምረት, የ distillation መሳሪያ ያስፈልጋል, እና ምግብ ማብሰል ምርቶች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በእርሻ ላይ ይገኛሉ. ደስ የሚል መጠጥ ለማግኘት የተፈጠረውን ጥንቅር ከተወሰኑ ቆሻሻዎች፣የፊውዝል ዘይቶችን የአልኮሆል ጣእም ላይ አሉታዊ ተፅእኖን ማስወገድ ያስፈልጋል።

በቤት ውስጥ መጠጥን ማለስለስ እና ማጽዳት በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ ሂደት ነው፣እርስዎ ሳለጥሩ ውጤቶችን ልታገኝ ትችላለህ. የአልኮል መጠጥ መለስተኛ ጣዕም ማለት የተለየ ጣዕም እና ሹል ሙቀት አለመኖር ማለት ነው. በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ ይቻላል? ይህን መጠጥ እንዴት ለስላሳ ማድረግ እንደሚችሉ ብዙ ዘዴዎች አሉ. ይህንን ለማድረግ አንዳንድ ህጎችን መከተል አለብህ፡

1. ማሽ ለመስራት የተረጋገጠ የምግብ አሰራር ብቻ ይምረጡ። የምግብ ማብሰያው በድንች, አተር, ስኳር ቢትስ መልክ ከቀረበ, ከዚያም አልኮሉ ጠንካራ ይሆናል, ምርቱም ጥሩ ይሆናል. ይሁን እንጂ መጠጡ የበለጠ የተጣራ ወይም የተበጠበጠ መሆን በጣም አስፈላጊ ነው።
2. ለጽዳት በተለይ የተገጠመ ጥሩ ማሽን እንዲኖርዎት ይመከራል። ይህንን ለማድረግ በማጣራት ሂደት ውስጥ የነዳጅ ዘይቶችን ሊያጠምዱ የሚችሉ ልዩ ወጥመዶችን ማግኘት ያስፈልግዎታል።
3. የተጠናቀቀውን ምርት በአግባቡ ማጽዳትም ያስፈልጋል።

ምንም እንኳን ብዙ የቤት ውስጥ መሳሪያዎች ፍጽምና የጎደላቸው ቢሆኑም ትክክለኛ ጽዳት ግን ቀጣይ ጣዕም ያለው የተጠናቀቀውን መጠጥ በጣም ጥሩ ጥራት ያገኛል። ከተጠናቀቀው የጨረቃ ብርሀን ውስጥ የፉዝል ዘይቶችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ለመጠጥ ጥራት ያለው ጥራት ብቻ ሳይሆን ብዙ ውህዶች ለጤና ጎጂ ናቸው.

የጽዳት ዘዴዎች

በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ እንደሚቻል ማጤን እንቀጥላለን። በመጀመሪያ ደረጃ የተጠናቀቀውን መጠጥ ማጽዳት ያስፈልግዎታል. የሚከተሉት ዘዴዎች ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

1. የሁለተኛ ደረጃ ማስለቀቅ። ይህ ዘዴ እንደ ሊተገበር ይችላልመሰረታዊ ወይም ከሌሎች የጽዳት ዘዴዎች ጋር ያጣምሩ።
2. ከነቃ ካርቦን ጋር በቤት ውስጥ በተሰራ ወይም በተሰራ ማጣሪያ ማጣሪያ። የከሰል ጽላቶች መጠጥ ባለው መያዣ ውስጥ ከተቀመጡ ፣ ለብዙ ቀናት ከቆዩ እና ከሰል ከተቀየረ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።
3. ቤኪንግ ሶዳ በማጣራት ይከተላል። ይህ ዘዴ አንዳንድ አሲዶችን ለማጥፋት የሶዳ (ሶዳ) ችሎታ ይጠቀማል. ይህን ምርት ትንሽ መጠን ያለው መጠጥ ወዳለበት መያዣ ውስጥ ሲያክሉ የዝናብ መጠን እዚያ ይፈጠራል፣ እሱም ከዚያ በኋላ ይወገዳል።
4. የጨረቃን ብርሃን ከእንቁላል ነጭ እና ከወተት ጋር መቀላቀል እንዲሁም የዝናብ መጠኑን ተከትሎ መወገድ። ከጨረቃ ብርሃን ጋር የተቀላቀለ ወተት ሁሉንም የፉሰል ዘይቶችን ይቀበላል. ጥቅጥቅ ባለ ጨርቅ በሚጣራበት ጊዜ ሁሉም የረጋ ደም ከጨረቃ ላይ ከ fusel ዘይቶች ጋር ይወገዳሉ።
5. በፖታስየም permanganate ማጽዳት። ይህንን ለማድረግ በ 1 ሊትር የተጠናቀቀ መጠጥ 2 ግራም ማንጋኒዝ ይወሰዳል, ድብልቁም በአንድ ምሽት ይቀራል. የዝናብ መጠኑ ሲወድቅ፣የጨረቃ ብርሃን ማጣራት አለበት።

የተጣራ፣ በድጋሚ የተጣራ መጠጥ ለመቅመስ፣እንዲሁም ብርሀን፣የሚጣፍጥ ጨረቃን ለመስራት ሊያገለግል ይችላል።

የጨረቃን ብርሀን በቤት ውስጥ እንዴት ማለስለስ ይቻላል?

ብዙ የማጽዳት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በስኳር ወይም በማር, በ glycerin, monosaccharides እርዳታ መራራነትን ማስወገድ ይችላሉ. የጣዕም ማጣፈጫ ወኪል መጠቀም የአልኮል መጠጥ ልዩ የሆነ ደስ የሚል ሽታ ባለው የእፅዋት ወይም የ citrus ፍራፍሬዎች መዓዛ ለመተካት ይረዳል።

ጥሩ መጠጥ ከፈለጉታጋሽ ሁን, ምክንያቱም በአንዳንድ ሁኔታዎች በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል. የአሮማታይዜሽን ጥራት በቀጥታ በንጽህና ጥራት ላይ ይመሰረታል. የፉዝል ዘይቶች ሹል ጣዕም ማንኛውንም ጣዕም ስብጥር ለመግደል አይችልም። በተጨማሪም በማጽዳት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን በጥብቅ መከተል ስለሚኖርበት እውነታ ትኩረት መስጠት በጣም አስፈላጊ ነው, ከዚያ በኋላ ጥሩ ውጤትን ይጠብቁ.

አንዳንድ አዲስ የጨረቃ ማቅለሚያ አዘገጃጀት እየተጠቀሙ ከሆነ በትንሽ መጠን መጠጡ ላይ መሞከር የተሻለ ነው። ለአልኮል መጠጦችን ለማምረት ለምርት የሚያገለግል የተዘጋጀ ኮንሰንትሬትን ከተጠቀሙ ጣዕሙን ማስተካከል ይችላሉ።

የጨረቃን ብርሀን ለማለስለስ የአልኮሆል መጠኑን ወደ 50% ዝቅ ማድረግ አለቦት። ከቅንብሩ ጣዕሙን የሚነኩ ውህዶችን ለማውጣት በጣም ውጤታማ የሆነው ይህ ይዘት ነው።

መዓዛና ጣዕሙን ለማለስለስ የሚረዱ መንገዶች በሙሉ በሁለት ይከፈላሉ፡ የጣዕም ጣዕም መስጠት፣ ማጣፈጫ። ከጨረቃ በኋላ ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ከፈለጉ, fructose, ግሉኮስ, ስኳር, ማር መጠቀም ይችላሉ. ጎምዛዛ ጣዕም ለማግኘት አስኮርቢክ ወይም ሲትሪክ አሲድ ጥቅም ላይ ይውላል።

የአሰራር መግለጫ

ስለዚህ፣ ለስላሳነት፣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ። በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት በትክክል ማለስለስ ይቻላል? ቴክኖሎጂው ምን ይመስላል? ጣዕሙን ለስላሳ ማድረግ ከፈለጉ የሚከተሉትን ምክሮች ማክበር አለብዎት፡

1. የጨረቃ መብራት ወደሚፈለገው ጥንካሬ መሟሟት አለበት።
2. የስኳር ወይም የእህል ዳይትሌት በነቃ የከሰል ታብሌቶች ላይ ለ5 ቀናት ጥብቅ መሆን አለበት።እውነታው ግን የድንጋይ ከሰል የሁሉም ፊውዝ ቆሻሻዎች ግዙፍ ሞለኪውሎችን ያዳብራል ፣ እና በአየር እንቅስቃሴ ስር የአልዲኢይድ ኦክሳይድ ሂደት ይከሰታል ፣ በዚህም ምክንያት የጨረቃ ጣዕሙ በጣም ስለታም አይሆንም። በምንም አይነት ሁኔታ መጠጡ ልዩ የሆነ መዓዛ ስለሚጠፋ ዲቲለቱን ከቤሪ እና ፍራፍሬ ማጽዳት የለብዎትም።
3. አንድ ብርጭቆ መጠጥ ወደ ተለየ እቃ መያዢያ ውስጥ መፍሰስ አለበት፣ ቀስ በቀስ የማለስለሻ ወኪል ይጨምሩ። ሁሉም አስፈላጊው የተጨማሪው ብዛት ሲጨመር ጨረቃን መቅመስ ይቻላል፣የክፍሎቹን ብዛት ያስተካክሉ።
4. የተፈለገውን ጣዕም ሲደርሱ የሚፈለገውን የጨረር መጠን ለጨረቃ ጨረቃ መጠን ማስላት፣ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት።
5. የሚፈለገውን የመጨመሪያ ደረጃ ይለያዩ ፣ ቀስ በቀስ ከጨረቃ ብርሃን ጋር ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ ፣ መጠጡን ይቀምሱ። ማር እና ስኳር ሲጠቀሙ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አፃፃፋቸው እንደ ባች ይለያያል።
6. ከመጠን በላይ የመጠጣት ችግር በሚፈጠርበት ጊዜ በትንሽ መጠን የተጣራ ዲስቲል ወይም የተጣራ አልኮሆል በውሃ መጨመር ይፈቀድለታል። ባልተሳኩ ሁኔታዎች፣ እንደገና መውሰድ ይኖርብዎታል።
7. መርከቧ በጥብቅ ተዘግቶ ወደ ቀዝቃዛ ጨለማ ክፍል ውስጥ ይወሰዳል የአየሩ ሙቀት ከ 5 ዲግሪ ያልበለጠ።
8. የወተት እንጀራ ተብሎ የሚጠራው ከታየ መጠጡ ለብዙ ቀናት መቀመጥ አለበት። ይህ ተፅዕኖ የማይጠፋ ከሆነ፣ ዝናቡ በጥቅጥቅ ባለ ጨርቅ ወይም በጥጥ ሱፍ ማጣራት አለበት።

ስኳር

ታዲያ፣ ከሁለተኛው ፈሳሽ በኋላ የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ ይቻላል? ብዙውን ጊዜ ለለእነዚህ ዓላማዎች ስኳር ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ዘዴ በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ነው. ደካማ ጥራት ያለው ጥራጥሬ ስኳር መጠጡን ደመናማ ያደርገዋል የሚለውን እውነታ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል, እና ሽታው በጣም ደስ የማይል ይሆናል. የተጣራ ስኳር ወይም ዱቄት ስኳር ከተጠቀሙ ጥሩውን ውጤት ማግኘት ይቻላል. በጨረቃ ላይ ተጨማሪ ነገር ከመጨመራቸው በፊት ቁርጥራጮቹ በቡና መፍጫ ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት አለባቸው። የ 40% መደበኛ ጥንካሬን የ distillate ጣዕም ለማሻሻል የሚከተለው መጠን ጥቅም ላይ ይውላል-አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ያለ ስላይድ በ 1 ሊትር ጨረቃ። አሁን የጨረቃን ብርሀን እንዴት ከሁለተኛው ዳይስቲልሽን በኋላ በፈጣኑ መንገድ ማለስለስ እንደሚችሉ ያውቃሉ።

ግሉኮስ

ብዙ የቮዲካ ፋብሪካዎች ጣዕሙን እና መዓዛውን ለማለስለስ ግሉኮስ በሰፊው ይጠቀማሉ። የጨረቃን ብርሀን በግሉኮስ ለማለስለስ ከወሰኑ ይህንን ምርት በፋርማሲ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ምክንያቱም ያለ ማዘዣ ይሸጣል. እንደ ዱቄት, ታብሌት ወይም መፍትሄ ይሸጣል. የጨረቃን ብርሀን በግሉኮስ ለማለስለስ ምን ያህል ምርት ያስፈልጋል? የመደበኛ ጨረቃን ጣዕም በ 40% ጥንካሬ ለማሻሻል 5 ግራም የግሉኮስ ዱቄት በአንድ ሊትር መጠጥ ወይም 25 ሚሊ ሊትር የአምፑል መፍትሄ ያስፈልጋል. ታብሌቶችን በመጠቀም የአልኮል መጠጥን በግሉኮስ እየለሰልሱ ከሆነ ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት አለባቸው።

Fructose

ከዚህ በላይ የጨረቃን ብርሀን በቤት ውስጥ በስኳር እንዴት ማለስለስ እንደሚቻል ተወያይተናል። ይሁን እንጂ ለእነዚህ ዓላማዎች fructose መጠቀም ጥሩ ነው, ማለትም የፍራፍሬ ስኳር, ከመደበኛው ስኳር ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው. በዱቄት መልክ የሚመጣ ሲሆን በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላልፍሬ distillates. በቤት ውስጥ የጨረቃን ጣዕም በ fructose እንዴት ማለስለስ ይቻላል? ለቀላል የጨረቃ ብርሃን ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ስኳር መውሰድ እና ከዚያም በአንድ ሊትር መጠጥ ውስጥ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል።

ማር

የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ እንደሚቻል ስንነጋገር ብዙ ሰዎች ለዚህ አላማ ትኩስ ማርን መጠቀም እንደሚመርጡ ልብ ሊባል የሚገባው ነው-የቀለጠው ወይም ፈሳሽ የንብ ማነብ ምርት ጣዕሙን ከማለስለስ ባለፈ የባህሪ ሽታ ሊሰጥ ይችላል. እንደ አንድ ደንብ ለእያንዳንዱ ሊትር መጠጥ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ይወሰዳል, ጥንካሬው 40% ነው. በጨረቃ ብርሃን ላይ ማር ሲጨምሩ ደመናማ ወይም አረፋ ምላሽ ሊከሰት ይችላል. ማር ከመጨመራቸው በፊት በትንሽ መጠን በፈሰሰው የጨረቃ ብርሀን ውስጥ በደንብ ሊሟሟ ይችላል.

Glycerin

የጨረቃን ጣዕም እንዴት ማለስለስ ይቻላል? አንዳንዶች ለታለመላቸው ዓላማ ግሊሰሪን መጠቀም ይመርጣሉ. ይህ ምርት ከሽሮፕ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ግልጽ ፈሳሽ ነው. ይህ ንጥረ ነገር በጣፋጭ ጣዕሙ ምክንያት ስሙን አግኝቷል. የሚፈለገውን የ glycerin መጠን ለማስላት በጣም ከባድ ነው, ነገር ግን በትንሹ ከመጠን በላይ ከሆነ, የጨረቃ ማቅለጫ ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል. የጨረቃን ብርሀን ለማለስለስ፣ ለእያንዳንዱ ሊትር ቀላል የጥንካሬ መጠጥ ከ5 ሚሊር በላይ አያስፈልግም።

Citrus zest

የጨረቃ ብርሃንን ለማለስለስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማጤን እንቀጥላለን። የሎሚ ወይም ብርቱካን ጣዕም, የሎሚ ቆዳ ወይም መንደሪን ከተጠቀሙ በጣም ያልተለመደ ጣዕም ማግኘት ይቻላል. በዚህ ሁኔታ, ትኩስ ዘንግ መጠቀም አስፈላጊ እንዳልሆነ ትኩረት መስጠት አለብዎት.ይህንን ለማድረግ ልጣጩን ማድረቅ ይችላሉ።

በመጀመሪያ ፍሬውን በደንብ ማጠብ፣ቆዳውን በፎጣ ወይም በንፁህ ጨርቅ ማጽዳት፣ በጥንቃቄ፣የተሳለ ቢላዋ በመጠቀም፣የላጡን የላይኛው ክፍል ቆርጠህ መራራውን ነጭ መሰረቱን ሳትነካ ማድረግ አለብህ። እንደ አንድ ደንብ, 3 ሊትር የጨረቃ ማቅለጫ 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች ወይም 2 ትላልቅ ብርቱካን ቆዳዎች ያስፈልጋቸዋል. ባነሰ መጠን ፣ መዓዛው በቀላሉ የማይታወቅ ይሆናል ፣ እና ብዙ ፣ የ citrus ጣዕም ከተፈጥሮ ውጭ ይሆናል። መጠጡ ለ 14 ቀናት መሰጠት አለበት. በዚህ ጊዜ ልጣጩ ሁሉንም የፉዝል ዘይቶችን ይወስዳል።

Nutmeg

የጨረቃን ብርሀን እንዴት ማለስለስ ይቻላል? ረጋ ያለ የጨረቃ ጣዕም nutmeg ማስተላለፍ ይችላል። ይህ ቅመም በተለምዶ የዓሳ እና የስጋ ምግቦችን ለማምረት ያገለግላል, ስለዚህ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ኩሽና ውስጥ ሊገኝ ይችላል. አንዳንዶች የnutmeg አጠቃቀም መጠጡ ደስ የሚል የሻይ ጣዕም ይሰጠዋል ይላሉ. ለማጣፈጥ, ሁለቱንም nutmeg በዱቄት መልክ እና ሙሉ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. እንደ አንድ ደንብ ለእያንዳንዱ ሊትር ፈሳሽ 1 ኩንታል ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል. የእርጅና ጊዜው ቢያንስ 3 ሳምንታት ነው።

ጥቁር በርበሬ

በቤት ውስጥ የጨረቃን ብርሀን እንዴት እንደሚለሰልስ የማያውቁ ሰዎች ለእነዚህ አላማዎች ጥቁር በርበሬን መጠቀም ይችላሉ። ይህ ለአንዳንዶች በጣም ያልተለመደ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን በቅመማ ቅመም የተሞላ አተር መጥፎ ሽታ እና ደስ የማይል ጣዕም ያስወግዳል. በውጤቱም, የሚቃጠል ጣዕም የጨረቃ ብርሀን ያገኛሉ. ለእያንዳንዱ ሊትር መጠጥ 5 በርበሬ ያስፈልግዎታል. እንዲሁም በአንድ መጠጥ ውስጥ መቀላቀል ይችላሉብዙ ቅመሞች በአንድ ጊዜ፣ ለምሳሌ citrus zest፣ cloves፣ nutmeg እና peppercorns።

የተቃጠለ ስኳር

የጨረቃን ብርሃን በተቃጠለ ስኳር እንዴት ማለስለስ ይቻላል? ለዚህ ጥያቄ መልስ ከመስጠቱ በፊት, ይህ ዘዴ የተጣራ አልኮል ብቻ ጥቅም ላይ እንደሚውል ልብ ሊባል ይገባል. እውነታው ግን የተቃጠለ ስኳር ጣዕም ሙሉ በሙሉ የነዳጅ ዘይቶችን ጣዕም ማስወገድ አይችልም. ካራሜል ለመሥራት፣ የተፈጨ ስኳር ወይም የተጣራ ስኳር መጠቀም ይችላሉ።

ካራሜል ለመሥራት ከታች ወፍራም የሆነ ደረቅ እና ንጹህ መጥበሻ መውሰድ ያስፈልግዎታል። የሚፈለገው መጠን የተከተፈ ስኳር እዚያ ይጨመራል እና መጠኑን ለመጠበቅ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ስኳር በትንሽ ንጹህ ውሃ ይረጫል. ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ስኳርን በእሳት ላይ ማሞቅ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሂደት ውስጥ ያለማቋረጥ መነቃቃት አለበት።

ከዛ በኋላ በጨረቃ ላይ የተቃጠለ ስኳር በ 1 የሻይ ማንኪያ መጠን ለእያንዳንዱ ሊትር አልኮል ይጨመራል። ሂደቱን ለማጠናቀቅ, የጨረቃ ማቅለጫ ለ 2 ሳምንታት መጨመር አለበት. እንደ አማራጭ ጣዕሙን ለማመጣጠን በዱቄት አስኮርቢክ አሲድ ወደ መጠጥ ማከል ይችላሉ።

የጥድ ፍሬዎች

እና የጨረሰውን የጨረቃ ብርሀን በፒን ለውዝ እንዴት ማለስለስ ይቻላል? መለስተኛ ጣዕም ለማግኘት ይህንን ምርት መጠቀም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የፈውስ መጠጥም እንዲያገኙ ያስችልዎታል. የጥድ ፍሬዎችን ወደ ጨረቃ ብርሃን ለመጨመር ሁለት ዘዴዎች አሉ። ይህንን ለማድረግ, የተጣራ ወይም ያልተለቀቁ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ, ጣዕሙም ይለወጣልየተለየ።

ዛጎሉ የአድሰርበንትን ባህሪይ አለው፣ ሁሉንም የፉሰል ዘይቶችን ይወስዳል፣ በተጨማሪም መጠጡን ያጸዳል። ወደ ጨረቃ ብርሃን የተሸጎጡ ፍሬዎችን ከመጨመራቸው በፊት፣ ለአጭር ጊዜ በተፈላ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው፣ ይህም የቆሻሻውን እና ሙጫውን ገጽታ ያጸዳል። ለውዝ በሊትር መጠጥ በ60 ግራም ወደ ጨረቃ ሻይን ይጨመራል።

የተሸፈኑ ለውዝ የሚጠቀሙ ከሆነ ሁሉንም ዘይቶቻቸውን ለጨረቃ ይሰጡታል፣ጎጂ የሆኑ ቆሻሻዎችን በማስወገድ እና መጠጡ ልዩ የሆነ ጣዕም ይሰጡታል።

ዋልነት

ጨረቃን ከዎልትስ ክፍልፋዮች ላይ ለማፍሰስ ከወሰኑ ጣፋጭ መጠጥ ብቻ ሳይሆን የታይሮይድ በሽታዎችን ለማከም የሚያገለግል የፈውስ ወኪልም ያገኛሉ። ለእያንዳንዱ ሊትር የአልኮል መጠን በ 25 ቁርጥራጮች ውስጥ ከዎልትስ የተከፋፈሉ ክፍሎች መወሰድ አለባቸው። Moonshine በዚህ ምርት ላይ ለ1 ወር መጠጣት አለበት።

የኦክ ቅርፊት ለማለስለስ

ለበርካቶች የአልኮል መጠጦችን በኦክ በርሜል ውስጥ ማስገባት ከወዲሁ ባህል ሆኗል። የታወቁ አልኮሆል መጠጦችን ማፍሰስ እና ማከማቸት የሚከናወነው በኦክ በርሜል ውስጥ ብቻ ነው።

የጨረቃን ብርሃን በቤት ውስጥ ለማፅዳት ከወሰኑ በፋርማሲ ውስጥ የሚሸጠውን የዚህን ዛፍ ቅርፊት ወይም በመደብር ውስጥ መግዛት የሚችሉትን የእንጨት ቺፕስ መጠቀም ይችላሉ። ቀደም ሲል የፋርማሲው ቅርፊት በሚፈላ ውሃ ይቃጠላል, እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ፈሳሹን ያፈስሳል, ቅርፊቱ ይታጠባል. የኦክ ቺፕስ ከምርቱ ጋር በተሰጠው መመሪያ መሰረት ጥቅም ላይ መዋል አለበት. እንደ ደንቡ እነሱም በሙቅ ውሃ ይታጠባሉ።

የሚያስከትለው ውጤትይህ ግፊት ከ 3 ሳምንታት በኋላ ይታያል. መጠጡ የሚፈለገውን ቀለም እና መዓዛ ሲያገኝ, ቅርፊቱ መወገድ አለበት, እና የጨረቃው ብርሀን ማጣራት አለበት.

Citrus ፍራፍሬዎች

አስደሳች የጨረቃ ብርሀን ለማግኘት ትኩስ የሎሚ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ትችላላችሁ፡ ሎሚ፣ ሎሚ፣ ወይን ፍሬ፣ ብርቱካን። የጨረቃን ብርሀን ለማለስለስ እና በሎሚ ለማጣፈጥ, ይህ ፍሬ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ, በቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ እና ከዚያም በኮንቴይነር ውስጥ መጠጥ መጨመር አለበት. ለእያንዳንዱ ሊትር የጨረቃ ማቅለጫ አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ ይወሰዳል. መጠጡ በቀዝቃዛና ጨለማ ክፍል ውስጥ ለ 7-10 ቀናት ውስጥ ይገባል. በውጤቱም, የመጠጥ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የሚያምር ጥላም ያገኛሉ.

ማጠቃለያ

ለበርካቶች በቤት ውስጥ ጥሩ አልኮል መስራት እውነተኛ ጥበብ ነው። ሆኖም በዚህ ንግድ ውስጥ ያለ ጀማሪ እንኳን ኦርጅናሌ መጠጥ ለማግኘት ክፍሎቹን ያጣምራል። ከዚህ ጽሑፍ ሁሉንም ከላይ የተጠቀሱትን ምክሮች ከተከተሉ, ጥሩ መዓዛ ያለው, ደስ የሚል ጣዕም ያለው የአልኮል መጠጥ ማግኘት ይችላሉ. በተጨማሪም ከላይ ከተጠቀሱት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ የተወሰኑት ከተለያዩ በሽታዎች ጋር በመዋጋት ረገድ በጣም ውጤታማ ናቸው.