በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ ቡና እንዴት እንደሚሰራ፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቡና አብዛኛው የዚህች ፕላኔት አዋቂ ህዝብ ያለሱ ሊያደርጉት የማይችሉት መጠጥ ነው። እና ለሁለቱም ቀዝቃዛ እና ሙቅ ሊቀርብ ይችላል. ቡና በራሱ ጥሩ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ኮክቴሎችን እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ነገር ግን ለዝግጅቱ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ በጣም የተራቀቁ ጓሮዎች እንኳን በብዝሃነታቸው ውስጥ ግራ ሊጋቡ ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ቡና እንዴት እንደሚሰራ? ችግሩ ውስብስብ ነው፣ ግን በፍጥነት ተፈቷል።

በቤት ውስጥ ጣፋጭ ቡና እንዴት መስራት ይቻላል?

ትክክለኛ፣ መዓዛ ያለው እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት ባለሙያ ባሪስታ መሆን በፍጹም አያስፈልግም። ጣፋጭ ቡና እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በመጀመሪያ ደረጃ, የዚህን ማራኪ መጠጥ እውነተኛ ጣዕም መረዳት ያስፈልግዎታል. እና ነፍስዎን ከእውቀት እና ክህሎቶች ጋር ካገናኙት, ፍጹም የሆነ ቡና ማዘጋጀት ይችላሉ.እንግዲያው፣ ለጀማሪዎች፣ ያንን በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ለማዘጋጀት ምን አይነት መሳሪያዎችን መጠቀም እንደሚችሉ እንይ። ሊያስፈልግዎ ይችላል፡ ቱርክ፣ ማይክሮዌቭ፣ ቡና ሰሪ (የሚንጠባጠብ / ጋይሰር)፣ የቡና ማሽን፣ የፈረንሳይ ፕሬስ፣ Chemex፣ Aeropress። ባለሙያዎች የቡና ማሽኖችን ይመርጣሉ, ነገር ግን በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ, ቱርክ ወይም ቡና ሰሪ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ግን ይህ ብቸኛው አማራጭ አይደለም. ብዙዎች የሚመርጡት ጊዜን ለመቆጠብ ሳይሆን መጠጥ ለመጠጣት አይደለም, ነገር ግን በቀላሉ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወዲያውኑ በሙቅ ውስጥ ያፈስሱ. ልዩ መሳሪያዎች ከሌሉ ኤስፕሬሶን ብቻ ሳይሆን ማኪያቶ፣ ካፑቺኖ እና ሌሎች በርካታ የቡና አይነቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

ስለ ግብዓቶቹስ?

ቡና ለማምረት ከተለያዩ መሳሪያዎች በተጨማሪ ብዛት ያላቸው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ወተት, አይስ ክሬም, ክሬም, ቀረፋ, የተለያዩ ሽሮፕ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ መጠጦች የእውነተኛ ጣፋጭ ምግቦችን ሁኔታ አስቀድመው ተቀብለዋል. የቡና ዓይነትም ቁልፍ ነው። ለአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች መጠጡ በየትኛው ምርት እንደተዘጋጀ በመሠረታዊነት አስፈላጊ ነው. ለአንዳንዶች ብቻ የተፈጨ ባቄላዎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ለሌሎች - ፈጣን ቡና ብቻ. ነገር ግን ማንም ሰው ሙከራዎቹን አልሰረዘም። በንጥረ ነገሮች, ዝርያዎች, በቤት ውስጥ ጣልቃ በመግባት, የራስዎን ልዩ መጠጥ መፍጠር እና የሚወዷቸውን እና ጓደኞችን ማፍራት ይችላሉ. እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - በሀብታሞች ጣዕም እራስዎን ይደሰቱ. ስለዚህ ጣፋጭ ቡና ቤት ውስጥ እንዴት ይሠራሉ?

ቀላል እና አስደሳች የምግብ አሰራርቡና መስራት

ይህን አበረታች መጠጥ ለማዘጋጀት ብዙ መመሪያዎች ስላሉ ማለቂያ በሌለው ሁኔታ ስለእነሱ መጻፍ ይችላሉ። ይህ ርዕስ በብዙ ባለሙያዎች የተተነተነ እና የተመራመረ ሲሆን ውጤቶቹ በመቶዎች በሚቆጠሩ የምግብ ስብስቦች እና ለሙያዊ ባሪስቶች መመሪያ ተንጸባርቀዋል። ለጀማሪም ቢሆን በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊደገሙ የሚችሉትን እንመረምራለን።

ኤስፕሬሶን በቤት ውስጥ ማብሰል

ይህን አይነት ቡና እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን መማር የግድ ነው ምክንያቱም ለአብዛኞቹ መጠጦች፣ ኮክቴሎች እና ጣፋጮች ዋነኛው ነው። በጥሩ ሁኔታ, በቱርኮች እርዳታ መዘጋጀት አለበት. መጠኖች: በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ አንድ የሻይ ማንኪያ. ቡና ወደ ቱርክ በማፍሰስ እንጀምራለን, መሳሪያውን ለሁለት ሰከንዶች ያህል በምድጃው ላይ ያስቀምጡት, ከዚያም ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ይጨምሩ. አረፋው እስኪነሳ ድረስ ያብስሉት. ከዚያ ቱርክ ተወግዶ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ እንደገና ወደ እሳቱ መመለስ አለበት።

ቡና በአይስ ክሬም

ይህ ምድብ ቡና በቪዬና፣ በአይስ ክሬም፣ በክሬም እና በመሳሰሉት ያካትታል። ግን እዚህም ቢሆን ለሙከራ ቦታ አለ. በአንድ በኩል, ከአይስ ክሬም ጋር ያለው ቡና በጣም ከሚታወቁ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱ ነው, ነገር ግን በተመጣጣኝ መጠን, ወጥነት እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ምክንያት ከእንደዚህ አይነት የተለመደ መጠጥ አዲስ ጣዕም ስሜቶችን ማግኘት ይቻላል. ጣፋጭ ቡና ከወተት እና አይስክሬም ጋር እንዴት እንደሚሰራ፡

• የጨው ሹክሹክታ ወደ ሴዝቭ፣ ከዚያም የተፈጨ ቡና እና ከተፈለገ ስኳር፣
• ሁሉንም ወደ እሳቱ ለጥቂት ሰኮንዶች ብቻ ይላኩ እና ከዚያ በውሃ ይሙሉ ፣ ገደማ100-150 ሚሊ;
• መጠጡ የመጀመሪያው አረፋ እስኪወጣ ድረስ ይጠመዳል፣ተወውቀው ወደ ኩባያ ይግቡ፣
• ከዛ በኋላ ቡናው ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ይፈልቃል ከዚያም አንድ የበረዶ ኩብ ወደ መጠጥ ውስጥ ይወርዳል፤
• ቡናው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከባድ ክሬም ከቫኒላ ስኳር ጋር በማደባለቅ ይደበድቡት፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ያህል በቂ ነው፣
• አንድ ረጅም ብርጭቆ ውሰድ እና የምትወደውን አይስክሬም አንድ ስኩፕ ነከረው፣ ክላሲክ ቫኒላ አይስክሬም፤
• አይስክሬም በቀዝቃዛ ቡና ላይ መፍሰስ አለበት።

መጠጡ በአልፈ ክሬም እና መራራ ቸኮሌት ተሞልቷል። ማጣጣሚያ ሊቀርብ ይችላል።

ካራሜል ቡና

እንዴት ጣፋጭ ፈጣን ቡና መስራት ይቻላል? ባናል በመጀመሪያ ሲታይ, የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም በሚታወቀው መንገድ አልተዘጋጀም. የማብሰያ መመሪያዎች እንደሚከተለው ናቸው፡

• ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ወደ ቱርክ አፍስሱ እና ወደ እሳቱ ይላኩት;
• ስኳር መቅለጥ አለበት፣ ሁኔታውን ይመልከቱ፣ መቃጠል መጀመር የለበትም (ቱርክን ከጊዜ ወደ ጊዜ ቢያንቀጠቀጡ ሂደቱን መቆጣጠር ይችላሉ)።
• አንድ ሲሮፕ ማግኘት አለበት፣ በአንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚፈስ፣
• ከዚያ ሁለት የሻይ ማንኪያ ቡና ወደ ቱርክ ይላካል፤
• መጠጡ የበለፀገ አረፋ እስኪታይ ድረስ ይቀቅላል።

ይህ ቡና ከቸኮሌት ወይም ትኩስ መጋገሪያዎች ጋር በትክክል ይጣመራል። በእርግጥ የካራሚል ቡና መጠጦችን ለማዘጋጀት በጣም የተራቀቁ አማራጮች አሉ ነገርግን ይህ በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ነው።

የካሪቢያን ቡና በቤት

እና ምንም እንኳን ስሙ በጣም እንግዳ ቢመስልም መጠጡ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ አይችልም ማለት አይደለም። ንጥረ ነገሮቹ እንደሚከተለው ናቸው-100 ሚሊ ሜትር ውሃ, አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቡና, የብርቱካን ልጣጭ, ቀረፋ, የተፈጨ ቅርንፉድ እና ለመቅመስ ስኳር. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያዘጋጁ እና ወደ ቱርክ ያፈስሱ. ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይሞሏቸው እና መጠጥ ማብሰል ይጀምሩ. መጠጡ ለሁለት ደቂቃዎች እንዲጠጣ መተውዎን አይርሱ. ከዚያ በኋላ, ይህን የሚያነቃቃ እና መዓዛ ያለው መጠጥ መዝናናት ይችላሉ. በቤት ውስጥ ጣፋጭ ቡና እንዴት እንደሚሰራ ላይ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች ልዩ የሆኑ የንጥረ ነገሮች ጥምረት ብቻ ሳይሆን የመጠጡ ኦርጅናሌ መሆናቸውን አይርሱ።

የቡና ምክሮች

በአንድ ሲኒ ቡና ደስተኛ ጧት መጀመር ብቻ ሳይሆን ምሳ ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ትኩረትን መሳብ ወይም ከከባድ የስራ ቀን በኋላ ምሽት ላይ ዘና ማለት ይችላሉ። በአቅራቢያው ወደሚገኝ የቡና መሸጫ መሮጥ አስፈላጊ አይደለም. አንዳንድ ምክሮችን ከተከተሉ ይህንን ተግባር በቤት ውስጥ በተሳካ ሁኔታ መቋቋም ይችላሉ. ጣፋጭ ቡና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?

• እውነተኛ ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ለመደሰት ከፈለጉ ምርጡ አማራጭ የቡና ማሽን መግዛት ነው። በዚህ ማሽን እገዛ ምንም አይነት ጥረት ሳያደርጉ የተለያዩ የቡና ዓይነቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በእንደዚህ አይነት መሳሪያ አማካኝነት የመጠጡን ጥንካሬ እና ክፍል በትክክል ማስተካከል ይችላሉ. እና በጣም ጥሩው ነገር ጊዜን መቆጠብ ነው, ምክንያቱም ማሽኑ የሚሰራው በግልፅ በተቀመጠው ፕሮግራም መሰረት ነው.
• ቱርክን ሲመርጡ ወይም በትክክል ሴዝቭ፣ አንዳንድ ነገሮች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። እና ይህ ተስማሚ ድብልቅ ምርጫ ብቻ አይደለም, ግን ደግሞየቱርኮች መሣሪያ. በእሱ ውስጥ እንኳን ትክክለኛውን ውጤት ማግኘት ይችላሉ።
• ፈረንሳዮች በ1920 የፈረንሳይ ፕሬስ ተጠቅመው መጠጥ ማዘጋጀት ጀመሩ። የመሳሪያው ሥራ ዋናው ነገር መጠጡ ከተጣበቀ በኋላ ውፍረቱን በልዩ ፒስተን ይጫኑ. ከዚህ ማጭበርበር በኋላ ቡና ወደ ኩባያ ውስጥ ማፍሰስ ትችላለህ።
• የተሻሻለው የፈረንሳይ ፕሬስ እትም ኤሮፕረስ ነው። እና ይህ ምናልባት አንድ ልጅ እንኳን ሊቋቋመው የሚችለውን ቡና ለመሥራት ቀላሉ መንገድ ነው. በዚህ ጊዜ የወረቀት ማጣሪያ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም ያለምክንያት እና ሌሎች ቆሻሻዎች ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ይሰጥዎታል።
• የትኛውም ዘዴ ለእርስዎ የማይስማማ ከሆነ፣ ወደ ቀላሉ መንገድ መዞር ይችላሉ። በተለይም በደቡብ አሜሪካ ታዋቂ ነው. በጽዋው ውስጥ በትክክል ቡና ከመፍላት ምን ያህል ቀላል ነው? ቡናህን በጥጥ ከረጢት ውስጥ አፍስስ። በጣም የተለመደው የሻይ ቦርሳ ያስታውሰኛል።

እያንዳንዱ አማራጭ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል፣ነገር ግን ባለሙያዎች የቡና ማሽኑን በጣም ጥሩ አድርገው ይመለከቱታል።

ሀሳብህ ይውጣ

እንዴት ጣፋጭ ቡና በቤት ውስጥ መስራት ይቻላል? እርግጥ ነው, የማብሰያ ዘዴዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው. አሁን ብቻ በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ እና እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው የዝግጅቱ ዘዴ ምንም ይሁን ምን የቡና ጣዕም ያለውን መዓዛ እና ብልጽግናን ማሻሻል ይቻላል. በቅመማ ቅመም, በቅመማ ቅመም, ተጨማሪዎች ይሞክሩ. መጠጡን ልዩ ጣዕም እና ብሩህ መዓዛ ለመስጠት ይረዳሉ. ካርዲሞም እና ጨው ከቡና ጋር ይጣጣማሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች መጠጡን ለስላሳ ያደርጉታል እና በተመሳሳይ ጊዜ ውጤቱን ሳያስወግዱ ጣዕሙን ይጨምራሉ.ካፌይን።