የቀላል እና ጣፋጭ የኬክ አሰራር። የጣፋጭ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንዳንድ የቤት እመቤቶች እንዲህ ያለው ተግባር ብዙ ጊዜ ስለሚወስድ መጋገር ከበዓል በፊት ባሉት ቀናት ብቻ እንደሆነ ያምናሉ። ነገር ግን ለቀላል እና ጣፋጭ የኬክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ, ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. እና ቢያንስ በየቀኑ ማድረግ ይችላሉ።

ጣፋጭ ከቺዝ ጣዕም ጋር

እያንዳንዱ አስተናጋጅ እንደ ጣዕምዋ ፓስቲዎችን ትሰራለች። በእርግጥ ጓደኞችዎን ማዳመጥ ይችላሉ ነገር ግን ልምድ ያለው የሼፍ ምክር መቀበል እና ቀላል እና ጣፋጭ የኬፊር ኬክ አሰራርን መቀበል የተሻለ ነው.

ለመዘጋጀት በትንሹ የምርቶች መጠን ያስፈልግዎታል፡- 1 ብርጭቆ ስኳርድ ስኳር እና ክፊር፣ 3 እንቁላል፣ 100 ግራም የእንስሳት ቅቤ፣ አንድ ከረጢት ቫኒሊን፣ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት እና 7 ግራም ቤኪንግ ፓውደር.

ሂደቱ በሙሉ ነፋሻማ ነው፡

1. በንፁህ ጎድጓዳ ሳህን ሁሉንም እንቁላሎች ሰባበሩ፣ስኳር አፍስሱ እና ጥቅጥቅ ያለ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ምግቡን በዊስክ ይመቱ። በመጨረሻ ቫኒሊን ይጨምሩ።
2. መገረፍ በመቀጠል kefir አፍስሱ፣ ወደ ክፍል ሙቀት አስቀድመው በማሞቅ።
3. የተቀለጠ ቅቤን ወደ ሊጥ ውስጥ ጨምሩ።
4. ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ እናከዚያም በጅምላ ላይ ይጨምሩ. የመጨረሻዎቹ እብጠቶች እስኪጠፉ ድረስ መፍጨትዎን ይቀጥሉ። ጅምላው ትንሽ ውሃ ካገኘ አይፍሩ። ሁሉም ነገር መሆን እንዳለበት ነው።
5. ዱቄቱ ለ10-15 ደቂቃዎች ይተውት። በዚህ ጊዜ፣ ትንሽ መምጣት አለበት።
6. ሻጋታውን በትንሹ በቅቤ ይቀባው እና ዱቄቱን በጥንቃቄ ወደ እሱ ያስተላልፉ።
7. ከዛ በኋላ የሚቀረው ሁሉንም ነገር ወደ መጋገሪያው ለ40 ደቂቃ መላክ ብቻ ነው፣ ወደ 200 ዲግሪ ቀድመው ማሞቅዎን አይርሱ።

ይህ ለቀላል እና ጣፋጭ የኬክ ኬክ አሰራር ቀላል አይብ ጣዕም ያለው ድንቅ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ለማዘጋጀት ያስችላል። ያለ kefir ይህ አይከሰትም ነበር።

አማራጮች ለእያንዳንዱ ጣዕም

የቀላል እና ጣፋጭ የኬክ ኬክ አሰራር ይህ ብቻ ነው ብለው አያስቡ። የዚህ ምግብ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ. ለምሳሌ, ከካካዎ ጋር የተቆራረጠውን ቀለም በከፊል መቀየር ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, kefir ከአሁን በኋላ አያስፈልግም. መዓዛውን ብቻ ያሸንፋል. ያስፈልግዎታል: 1 ½ ኩባያ ዱቄት, 4 እንቁላል, ½ ፓኮ ቅቤ, 150 ግራም ስኳር, አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ, 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የመጋገሪያ ዱቄት.

ሂደቱ ትንሽ የተለየ ነው፡

1. በመጀመሪያ በቅድሚያ ለስላሳ ቅቤ በስኳር መታሸት አለበት።
2. ከዚያም ቀስ በቀስ እንቁላል፣ ቫኒላ፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ዱቄት ይጨምሩ። በዚህ ጊዜ መገረፍ ለረጅም ጊዜ አይቆምም።
3. ከዚያ በኋላ ትንሽ ወፍራም ሊጡን በግምት ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት። አንዱን ይተውት እና ኮኮዋ በሌላኛው ላይ ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያንቀሳቅሱት።
4. ሁለቱንም ክፍሎች በዘፈቀደ በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ በ180 ዲግሪ ለመጋገር ይላኩ።

ከተፈለገ ይህ ኬክ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በሚሞቅ 2 ቸኮሌት እና 60 ግራም ቅቤ በተሰራ አይስ ማስጌጥ ይችላል።

ቴክኖሎጂ ለማገዝ

በዳቦ ማሽን ውስጥ ጥሩ ኩባያ ኬክ መስራት እንደሚችሉ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። የምግብ አዘገጃጀት፣ ቀላል እና ጣፋጭ፣ ማንኛዋም ሴት ይዘው መምጣት ይችላሉ።

ለምሳሌ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ትችላለህ። በዚህ ሁኔታ የምርቶቹ ስብስብ እንደሚከተለው ይሆናል-አንድ ብርጭቆ መደበኛ እና ሁለት የሾርባ የቫኒላ ስኳር ፣ አራት የዶሮ እንቁላል ፣ 220 ግራም ማርጋሪን ፣ ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 450 ግራም ዱቄት ፣ ሶስት የሾርባ ኮጎክ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ከመጋገሪያ ዱቄት, 100 ግራም ዘቢብ, እና እንዲሁም 50 ግራም ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮቶች.

ለእንደዚህ አይነት የቤት እቃዎች የማብሰያ ሂደቱ የተለየ ነው፡

1. ፍራፍሬዎቹን በሙቅ ውሃ ውስጥ ካጠቡ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ስኳሩን ከእንቁላል ጋር በመደባለቅ አረፋ እስኪወጣ ድረስ ይምቱ እና የተገኘውን የጅምላ መጠን በአንድ ኩባያ የዳቦ ማሽን ውስጥ ያፈሱ።
3. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ጨምሩ እና የመፍቻ ፕሮግራሙን በመሳሪያው ላይ ያብሩት።
4. በኮንጃክ አፍስሱ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ እና የ"መጋገር" ፕሮግራሙን በዳሽቦርዱ ላይ ያብሩት።

በጥሬው ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ዝግጁ ይሆናል። የተዘረዘሩት ፍራፍሬዎች በእጅ ካልነበሩ በቀላሉ በማናቸውም ሊተኩ ይችላሉ።

ተለዋዋጮች ለመኪናው

ብዙ ሼፎች በዳቦ ማሽን ውስጥ ኬክ መስራት የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይናገራሉ። የምግብ አዘገጃጀቶች፣ቀላል እና ጣፋጭ, ጥቂት ደንቦችን እና ደንቦችን ብቻ በመያዝ እራስዎ ከእሱ ጋር መምጣት ይችላሉ. ለጀማሪ የቤት እመቤቶች ሁለንተናዊ አማራጭ ተስማሚ ነው, እሱም የሚጠቀመው: ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እና የሞቀ ወተት, 2 ጥሬ እንቁላል, ሩብ የሻይ ማንኪያ ጨው, 40 ግራም ቅቤ እና 17 ግራም የአትክልት ዘይት, 270 ግራም ዱቄት, 0.5 ሳህኖች. የቫኒላ ስኳር፣ ½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እርሾ፣ ጥቂት የታሸጉ ፍራፍሬዎች፣ ዘቢብ፣ ለውዝ እና ኮኮናት።

በመቀጠል፣ በሚከተለው ቅደም ተከተል ይቀጥሉ፡

1. ሁሉንም ክፍሎች ወደ ማሽኑ በተመሳሳይ ጊዜ ይጫኑ።
2. ሁለት ጊዜ ይንከባከቡ፣ተጨማሪ ግብአቶችን በመጨረሻው ላይ ይጨምሩ።
3. "ዋና" ቁልፍን ያብሩ እና ወደ እረፍት ይሂዱ። የተጠናቀቀው ኬክ ወዲያውኑ በአይድ ሊፈስ ወይም በዱቄት ሊረጭ ይችላል።

ይህ ዘዴ በጣም ተስማሚ የሚሆነው ብዙ ምግቦች በተመሳሳይ ጊዜ ሲበስሉ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ብቻ የማብሰያውን ትኩረት ይጠይቃል. ከዚያ ማሽኑ ሁሉንም ነገር በራሱ ያደርጋል።

ዕቃዎች

በመጨረሻው ውጤት ሙሉ በሙሉ ለመተማመን በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የሆኑ የኬክ ኬኮች ማዘጋጀት መጀመር ይሻላል። ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት በእያንዳንዱ ደረጃ የእርምጃዎችን ትክክለኛነት ለመቆጣጠር ይረዳል. ለእንደዚህ አይነት ምርቶች ትናንሽ ሻጋታዎችን መጠቀም የተሻለ ነው.

እንደ መነሻ አካላት መውሰድ ይችላሉ፡- 3 እንቁላል፣ አንድ ተኩል ብርጭቆ ወተት፣ 200 ግራም ዱቄት፣ ሩብ ፓኬት ቅቤ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ (ሙሉ) ኮኮዋ፣ ½ ኩባያ ስኳር እና 6 ግራም ሶዳ.

ስራው በጥልቅ ኮንቴይነር ውስጥ መከናወን አለበት (ጎድጓዳ ወይም ትንሽዳሌ):

1. ቅቤ ከስኳር ጋር ያዋህዱ፣እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይፍጩ።
2. ወተት ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
3. ሶዳ፣ ዱቄት እና ኮኮዋ ይጨምሩ። ድብሩን ይድገሙት. ሊጡ ለስላሳ እና በቀላሉ መፍሰስ አለበት።
4. ሻጋታዎቹን በትንሹ በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና በተፈጠረው ድብልቅ እስከ ግማሽ ያህሉን ይሞሉ።
5. ለ20 ደቂቃ በ240 ዲግሪ ወደ ምድጃ ይላኩ።

በዚህ ጊዜ ኬክ ይበቅላል እና በሁሉም ጎኖች በቀስታ ይጋገራል። ምግቡን በጠረጴዛው ላይ የሚስብ እንዲመስል ለማድረግ፣ ባለቀለም መላጨት ወይም ዱቄት በመርጨት ሊረጩት ይችላሉ።

የቅንጦት ብስኩት

በእርግጥ ብስኩቶችን የሚወዱ ቀላል እና ጣፋጭ የ kefir cupcake አሰራርን መሞከር አለባቸው።

ምግብ ለማብሰል ልዩ የቀለበት ቅርጽ ቢጠቀሙ የተሻለ ነው፡ እንደ ግብአትም ያስፈልግዎታል፡ አንድ ብርጭቆ ስኳር፣ 100 ግራም ማርጋሪን፣ ሁለት እንቁላል፣ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት እና ½ ኩባያ kefir አንድ ፓኬት የቫኒላ ስኳር፣ 50 ግራም ዘቢብ እና 5-6 ግራም የምግብ ሶዳ።

አሁን ምግብ ማብሰል መጀመር ትችላላችሁ፡

1. ቅቤውን ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠህ በምድጃው ላይ በድስት ውስጥ አፍስሰው ከዚያም ወደ ንጹህ ዕቃ ውስጥ አፍስሰው።
2. እዚያም ስኳር ጨምሩና ምግቡን መፍጨት።
3. በተለያዩ የተደበደቡ እንቁላሎች፣ሶዳ፣በኬፊር ውሃ ያፈሱ እና ቫኒሊን ውስጥ ያፈሱ።
4. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የክሬም ጅምላውን ወደ ተዘጋጀው ቅጽ አፍስሱ እና ወደ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። በውስጡ ያለው ሙቀት አስቀድሞ ወደ 240 ዲግሪዎች አካባቢ መሆን አለበት።

በግማሽ ሰአትኬክ ዝግጁ ይሆናል. አሁን በማንኛውም የታወቀ መንገድ (በረዶ፣ ከረሜላ ፍራፍሬ፣ ለውዝ ወይም በተለመደው ዱቄት) ማስጌጥ ይችላል።

የቸኮሌት ደስታ

የተፈጥሮ ብስኩት የሚመርጡ ሰዎች አሉ። ግን በጣም ጣፋጭ ፣ በእርግጥ ፣ የቸኮሌት ኬክ ኬክ ነው። ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለማዘጋጀት ያስችላል።

የዚህ ምርቶች በጣም የተለመዱ ያስፈልጋቸዋል፡- አንድ ጥቅል ቅቤ፣ 300 ግራም ዱቄት፣ 30 ግራም ኮኮዋ፣ 4 እንቁላል፣ 120 ሚሊር ወተት፣ 100 ግራም ስኳር፣ ትንሽ ቫኒሊን እና ½ የሻይ ማንኪያ ሶዳ።

አሁን ዋናው መድረክ ተጀመረ - ምግብ ማብሰል፡

1. ቅቤን በድስት ውስጥ ትንሽ ያሞቁ ፣ ስኳር ፣ ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
2. በኮኮዋ አፍስሱ እና ድብልቁን በምድጃ ላይ ያድርጉት። መሞቅ አለበት ነገር ግን መቀቀል የለበትም።
3. ጥቂት ማንኪያዎችን ወደ የተለየ መስታወት አፍስሱ እና ቀሪው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
4. ቫኒላ፣ ሶዳ፣ እንቁላል ጨምሩ እና በመቀላቀያ በደንብ ደበደቡት።
5. በመቀጠል ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ። በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ለፓንኬኮች በሚበስልበት መንገድ መሆን አለበት።
6. ሻጋታውን በትንሽ ዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና በውስጡ ያለውን የሙቀት መጠን ወደ 180 ዲግሪ ቀድመው ያቅርቡ።

መጋገር 50 ደቂቃ ብቻ ነው የሚወስደው። አሁንም ሙቅ እያለ, ኬክ ከቅርጹ ውስጥ መወገድ እና ለዚህ የተረፈውን አይብስ ማፍሰስ ያስፈልጋል. እንዲሁም ትናንሽ ቅጾችን መጠቀም ይችላሉ. ከዚያ ከ30 ደቂቃ በላይ አይፈጅም።

ቀላልው መሠረት

ብዙ ሰዎች ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ የኬክ አሰራር እንደሆነ ያስባሉበወተት ማብሰልን የሚያመለክት ዘዴ. በዚህ እርግጠኛ ለመሆን መሞከር አለብህ።

እንደ መጀመሪያው ንጥረ ነገር ያስፈልግዎታል፡- አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት፣ ሁለት ብርጭቆ ተኩል ዱቄት፣ አንድ ፓኬት ማርጋሪን፣ 2 እንቁላል፣ አንድ ቁንጥጫ ጨው እና ቫኒላ፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ በሆምጣጤ የተከተፈ ሶዳ።

የማብሰያ ቅደም ተከተል፡

1. እንቁላልን በስኳር አጥብቀው ይምቱ እና ቀስ በቀስ እዚያ ወተት ይጨምሩ።
2. በዚህ ጊዜ መጀመሪያ ቅቤውን ይቀልጡት፣ከዛ ያቀዘቅዙት እና ከዚያም ወደ አጠቃላይ የጅምላ ይጨምሩ።
3. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
4. ከተፈለገ ለውዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይቻላል፣ነገር ግን ይህ በፍፁም አስፈላጊ አይደለም።
5. ሻጋታውን በዘይት ቀባው እና የተቀቀለውን ሊጥ ወደ ውስጥ አስገባ።
6. መጋገር ከ30-35 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅም። በ 190 ዲግሪ አካባቢ ያለው የሙቀት መጠን በቂ ይሆናል. ዝግጁነት ብዙውን ጊዜ የሚመረመረው በጥርስ ሳሙና ወይም በማንኛውም ቀጭን የእንጨት ዱላ ነው።

ከዛ በኋላ ኬክ ማስጌጥ እና ማቅረብ ይቻላል።

ዘመናዊ ምግብ ማብሰል

በአሁኑ ጊዜ፣ በኩሽና ውስጥ ላሉ የቤት እመቤቶች ቀላል እየሆነላቸው ነው። ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ለማዳን ይመጣል, ይህም ማንኛውንም ሂደት ያመቻቻል እና ያፋጥናል. ለምሳሌ, ማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት አንድ ኩባያ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቶች - ቀላል እና ጣፋጭ - የተፈለገውን ውጤት በአይንዎ ፊት እንዲያገኙ ያስችሉዎታል።

በመጀመሪያ አስፈላጊውን ምርቶች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, 1 እንቁላል, 2 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ,ወተት፣ ስኳር እና የአትክልት ዘይት እንዲሁም አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት።

አሁን መዝናኛው ይጀምራል፡

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሰዱ እና በማቀላቀያ ያሽጉ።
2. የተገኘውን ሊጥ ወደ ተራ የሻይ ኩባያ ይለውጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ።

ከድምፅ በኋላ በሩን በደህና ከፍተው የኬክ ኬኮችን ወደ ሳህን ማስተላለፍ ይችላሉ። የሚገርመው, ይህ ጊዜ ለብዙሃኑ በትክክል ለመጋገር በቂ ነው. እና አስደናቂው ጣዕሙ እና ውብ መልክ ለዚህ ጥሩ ማረጋገጫ ብቻ ይሆናል።