Teahouse is "Chayhona No. 1" በሞስኮ ውስጥ፡ መግለጫ፣ ባህሪያት፣ አገልግሎቶች፣ ግምገማዎች እና ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ፣ የሜትሮፖሊስ ነዋሪን በምንም ነገር ማስደነቅ ቀድሞውንም ከባድ ነው። የጣሊያን ምግብ ቤቶች፣ የቻይና ምግብ ቤቶች፣ የፈረንሳይ መጋገሪያዎች - ምርጫዎን ይውሰዱ። ግን እስካሁን ድረስ ብዙዎች “ቻይሆና” ከሚለው ምልክት ሰሌዳ አጠገብ ቆም ብለው ይገረማሉ። ይህ የጽሑፋችን ርዕስ ይሆናል። ይህ ተቋም እንዴት እንደሚለያይ፣ እንግዶችን እዚህ የሚያስደስታቸው ምን እንደሆነ እንመርምር።

እንዴት በትክክል መፃፍ እንደሚቻል

በመጀመሪያ እይታ ብቻ ምንም አይመስልም። ግን ይህንን ቃል የሆነ ቦታ የመፃፍ አስፈላጊነት ካጋጠመዎት ፣ ዛሬ በተመገቡበት መልእክት ውስጥ እንኳን ብቻ ይጥቀሱ ፣ ከዚያ ምናልባት እርስዎ ያስቡበት ይሆናል ። ሻይ ቤት ነው ወይስ ሻይ ቤት? በንግግር ንግግር ሁለተኛው አማራጭ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።

ይህ ቃል የመጣው ከቻይናውያን ቻ-ዬህ ሲሆን ትርጉሙም "ሻይ በቅጠሎች" እንዲሁም ፋርስኛ xane - "ክፍል" ማለት ነው። ነገር ግን "የሻይ ቤት" እና "ቾይካና" በሚሉት ቃላት አጻጻፍ ውስጥ ያለው ግራ መጋባት በሩሲያኛ ብቻ እንደሚገኝ ልብ ሊባል ይገባል. በታጂክ ፣ ለምሳሌ ፣ ይህ ተቋም በኡዝቤክ ውስጥ ቾክሆና ተብሎ ይጠራል -እንዲሁም በኡዝቤኪስታን እና በቱርክሜኒስታን ቃሉ በሁለት "ሀ" ይገለጻል: "ሻይ ቤት". "o" የሚለው ፊደል ከየት እንደመጣ ለመናገር አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ይህ በምልክቶቹ ላይ የስሞችን ተለዋዋጭነት ያብራራል. ባለቤቶቻቸው ሁል ጊዜ ሩሲያንን በደንብ አያውቁም ነገር ግን የአፍ መፍቻ ቋንቋቸውን ይረዳሉ።

የምስራቅ እስትንፋስ

ቻይሆና ካፌ ብቻ አይደለም። ይህ የመካከለኛው እስያ ነፍስ ነው። ያለ ጣፋጭ ፒላፍ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ፣ ያለ ጎድጓዳ ሳህን እና ሸርቤጣ ከሌለ በተለየ መንገድ መገመት ከባድ ነው። ይህ በቀለማት ያሸበረቁ ባዛሮች እና ጸጥ ያሉ ጎዳናዎች መካከል ያለው የቅርብ ጥግ አካል ነው። ስሙ ራሱ ራሱ ይናገራል. ሁለት ክፍሎችን ያቀፈ ነው-"ሻይ" እና "ክፍል". ይኸውም በጥሬው ይህ "የሻይ ክፍል" ነው።

በምስራቅ ሻይ መጠጣት ሙሉ ተግባር፣የሻይ ምግብ እና አጭር ጸሎቶች፣ሰአታት የሚፈጅ ስብሰባ ከአንድ ሰሃን መዓዛ ያለው መጠጥ ጋር…ይህ በታሪክ የተለየ ገፅ ነው፣ስለሌላው ሊነገር የሚችል። እንደ ልማዱ ሆነ ሻይ የትም ሳይጠጣ በሻይ ቤት ውስጥ ነው። ይህ ሻይ መጠጣት ወደ እውነተኛ ሥነ ሥርዓት እንዲለወጥ አስችሏል. እዚህ ጊዜው ይቆማል እና ሁሉም ነገር በሰላም ይጠመቃል. እንደነዚህ ያሉ ተቋማትን ለመጀመሪያ ጊዜ የጎበኙት ብዙዎቹ አስደናቂ ሰላም ማግኘታቸውን ያስተውላሉ።

ባህሪዎች

በተለምዶ ይህ ቦታ ሻይ የሚጠጡበት እና የሚበሉበት ቦታ ብቻ አይደለም። በሻይ ቤት ውስጥ ተሰብስበው ስለ ወቅታዊ ዜናዎች ለመወያየት እና ዝም ብለው ይወያዩ. ይህ backgammon ለመጫወት እና ስለወደፊቱ እቅዶች ለመወያየት ጥሩ ቦታ ነው። እዚህ ድርድሮችን ማካሄድ እና ጉልህ የሆኑ ክስተቶችን ማክበር ይችላሉ።

በርግጥ በምስራቅ ሻይ ቤቶች በብዛት ይጎበኛሉ።የአንድ ሰው ክፍሎች. በዚህ ጊዜ ሴቶች በቤት ውስጥ ሊሰበሰቡ ይችላሉ, እዚያም በሻይ ኩባያ ላይ የራሳቸው ውይይት ያደርጉ ነበር. በትንሽ ሻይ ቤት ውስጥ, ባለቤቱ ሁለቱንም ምግብ ማብሰያ እና አስተናጋጅ ሊሆን ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ ልጆቹ ረድተውታል። እንደ አንድ ደንብ, በዛፎች ጥላ ውስጥ ተሠርቷል. በበጋ ወቅት ተጓዦች የሚጎትቱ አልጋዎች ባሉበት መንገድ ላይ ማረፍ ይችላሉ። ወለሉ በግድ የተሸፈነ ሸክላ ነበር. እንግዶቹ ጫማቸውን ከመግቢያው ላይ አውልቀው ከውስጥ በቱርክ ስልት ወለሉ ላይ ተቀምጠዋል።

የውስጥ እቃዎች

ሳሞቫር እንደ ዋና ባህሪ ይቆጠር ነበር። ስፋቱ እና አዲስነቱ ብዙ ተናግሯል፣ የተቋሙ የጉብኝት ካርድ ነበር። ሳሞቫር በሚታየው ቦታ ላይ ተጭኗል። ብዙም ሳይርቅ ትንንሽ ማሰሮዎች የሚሞቁበት ጠፍጣፋ ምድጃ ነበር። በብዙ ክፍሎች ውስጥ በድርጭቶች የተንጠለጠሉ ቤቶች። የእነሱ ሃብቡብ በቀላሉ ከተቋሙ ምስል ጋር የተያያዘ ነበር።

ዛሬ ብዙ ተለውጧል። በከሰል ነዳጅ ሳሞቫር ፋንታ የኤሌክትሪክ ማገዶዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን ቀለሙ ተመሳሳይ ነው. የሚንቀጠቀጥ አልጋ በቦይ አጠገብ በቀዝቃዛ ውሃ ፣ ሙቅ ሻይ ፣ ድርጭቶች ዝማሬ እና የምስራቃዊ መስተንግዶ ድባብ…

አዲስ ነገር ሁሉ አሮጌው ተረስቷል

በዋና ከተማዎች፣ ሬስቶራንቶች ህዝቡን በሆነ ነገር ለማስደነቅ እና ትኩረታቸውን ለመሳብ ይጥራሉ። ምንም ቀላል ነገር የለም: በጣም ጥሩ የሻይ ቤት መክፈት ያስፈልግዎታል. ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት በዋና ከተማው ነዋሪዎች መካከል የምስራቃዊ ምግብ እና የድግስ ወጎች ፍላጎት እያደገ ብቻ ነው። እና ሌላ እንዴት ሊሆን ይችላል፣ ምክንያቱም ወደ ሻይ ቤት እንደገቡ ወዲያውኑ እንኳን ደህና መጣችሁ እና ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው እንግዳ።

በሞስኮ ዛሬ በቲሙር ላንስኪ የተመሰረተ የቻይኮና ምግብ ቤቶች ሰንሰለት እያደገ ነው። ታዋቂው ሬስቶራንት እና ቀደም ብሎየመዲናዋን ነዋሪዎች በአዲስ አዳዲስ ነገሮች አስደስቷቸዋል፣ ነገር ግን ይህ ፕሮጀክት በእውነት ልዩ ሆኗል።

ወዴት እንደሚሄዱ አድራሻዎች

"ቻይሆና" ቀስ በቀስ የተለመደውን የምስራቃዊ ምግብ ቤቶችን ይተካል። እዚህ ሁሉም ነገር አንድ ነው, በጣም የተሻለው ብቻ ነው. ልዩ የውስጥ ክፍል ፣ ምርጥ ምግብ እና ምርጥ አገልግሎት ፣ ንፅህና እና ስርዓት። ያም ማለት እንግዶች ሊመኙት የሚችሉትን ሁሉ. እና ፍላጎት አቅርቦትን ስለሚፈጥር, የምግብ ቤት ሰንሰለት በየቀኑ እያደገ ነው. ዛሬ በሞስኮ ተመሳሳይ ተቋማትን በሚከተሉት አድራሻዎች ማግኘት ይችላሉ፡

• st. 1ኛ Tverskaya-Yamskaya፣ 7.
• st. ፔትሮቭካ፣ 18/2።
• st. ኖቮስሎቦድስካያ፣ 16.
• 105 Vernadsky Ave., bldg. 3.
• አዲስ አርባት፣ 21.

ይህ በዋና ከተማው ውስጥ ያሉ ሁሉም ምግብ ቤቶች አይደሉም። በፎቶው መሰረት "ቻይሆና" በትክክል የሚታወቅ ተቋም ነው. ያም ማለት በሁሉም የሻይ ክፍሎች ውስጥ ተመሳሳይ ዘይቤ ይጠበቃል. ይህ የሬስቶራንቱን እውቅና እንዲጨምሩ ያስችልዎታል፣ ይህም የመደበኛ ደንበኞች ቁጥር መጨመር ላይ ተጽእኖ ያሳድራል።

የቻይሆና ምግብ ቤት ምናሌ

እዚህ ሻይ መጠጣት ብቻ ሳይሆን ጥሩ ምሳ መብላት ወይም ግብዣ ማዘዝም ይችላሉ። ምናሌው በጣም የተለያየ ነው. በመቶዎች ከሚቆጠሩ ምግቦች መካከል የእርስዎ ተወዳጅ የሚሆን አንድ ያገኛሉ. እና አንዳንዶች ጎርሜትዎችን እንኳን ያስደንቃሉ።

• በድስት ውስጥ የሚበስሉ ምግቦች። ይህ የቅንጦት ዋና ነው። አንድ ትልቅ ክፍል 410 ሩብልስ ያስከፍላል. እንዲሁም የካዛን ኬባብ, የቤሩት ክንፎች እና ሌሎች ብዙዎችን ይሞክሩ. በሻይ ቤት ውስጥ ቅናሾች ይቀርባሉ. ስለዚህ ጉዳይ ሁል ጊዜ በኔትወርኩ ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ላይ መረጃ ማግኘት ይችላሉ። እንደ ተጨማሪፒላፍ የተከተፈ ሽንኩርት፣የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶችን ማዘዝ ይችላሉ።
• የታንዶር ምግቦች። ዶራዶ ዋጋ 310 ሩብልስ፣ ታፓካ ዶሮ - 650 ሩብልስ፣ ላግማን 440 ሩብልስ፣ የጥጃ ሥጋ ሜዳሊያ።
• በእንፋሎት የተቀመጡ ምግቦች። እነዚህ የተለያዩ ሙሌት ያላቸው ኪንካሊ እና ማንቲ ናቸው። ዋጋ - ከ390 ሩብልስ።
• ሳህኖች በፍርግርግ ላይ። Kebabs, kebab, የበግ መደርደሪያ, ወገብ እና ሌሎች ብዙ. ዋጋ - ከ220 እስከ 1690 ሩብል በአንድ አገልግሎት።

የተለያዩ ምግቦች

ትልቅ የድንች ምግቦች ምርጫ አለ። እነዚህ ከዱምባ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር, የተጠበሰ እና የተጠበሰ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር የቼሪ ድንች ናቸው. መዓዛ እና በጣም ጣፋጭ, ማንኛውንም ጠረጴዛ ያሟላል. ለፍቅረኛሞች ፍርፋሪ ሩዝ አለ። ሾርባዎች የምግብን ጣዕም ለማጉላት ይረዳሉ. የምግብ ዝርዝሩ ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም፣ አድጂካ እና ባርበኪዩ፣ ቴክማሊ እና አይብ ያካትታል። ወጪው በጀት ነው፡ ለአንድ የጎን ዲሽ ከ200 ሩብል እና ለሳሳ 70 ሩብል ይጀምራል።

ጣፋጮች

የምግቡ መጨረሻ በጣም ጣፋጭ ጊዜ ነው። አሁን ሻይ ማዘዝ ይችላሉ, እና ለእሱ ጣፋጭ ጣፋጭ. ልምድ ያካበቱ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጥሩ በሆኑ መጋገሪያዎች ይደሰታሉ። በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል፡

• ናፖሊዮን - 330 RUB
• Milfeuille - RUB 360
• ቤት ውስጥ የተሰራ ባቅላቫ - 270 ሩብልስ
• Cheesecake - RUB 320
• Apple strudel - RUB 320

በርግጥ እንደ ብሩሽ እንጨት፣ ሃልቫ እና ቻክ-ቻክ ያሉ ባህላዊ ጣፋጮችም አሉ። ዋልኑት ፣ እንጆሪ ፣ ዶግዉድ እና የበለስ ጃም የሻይ መጠጣትን ሀሳብ ሙሉ በሙሉ ይለውጣሉ። "ቻይሆና" እና የቤት አቅርቦት አለ። በጣቢያው ላይ ምግቦችን ይምረጡ, ትዕዛዝ ይስጡ እናየኦፕሬተሩን ምላሽ ይጠብቁ. ለአንድ ልዩ ዝግጅት በቤት ውስጥ ድንቅ ጠረጴዛ ማዘጋጀት ቀላል ነው።

የማድረሻ ውሎች እና ማስተዋወቂያዎች

ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው ትዕዛዙን ለመጠበቅ የተወሰነ ነፃ ጊዜ ብቻ እና የ"ቻይኮና" ምግብ ቤት አስተዳዳሪን ለመደወል ስልክ ያስፈልግዎታል። ለቤት ማድረስ በ 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ ይካሄዳል, ለማብሰል የሚያስፈልገውን ጊዜ ሳይቆጥሩ. ይህ አብዛኛውን ጊዜ ማመልከቻ በሚፈጥሩበት ጊዜ በተናጠል ይወያያሉ።

የተቋሙ መደበኛ ጎብኚ ከሆኑ፣በጥሩ ስጦታ ላይ መተማመን ይችላሉ። ይህ የጉርሻ ካርድ ነው፣ ይህም እያንዳንዱ ተከታይ ግዢ የበለጠ አስደሳች ይሆናል። የሚሰጠው የመነሻ ቅናሽ 5% ነው። የግዢዎችዎ መጠን ሲከማች ቅናሹ ይጨምራል። የቀረበው ከፍተኛው 20% ነው.

ግምገማዎች

በርግጥ የ"ቻይሆና ቁጥር 1" ሰንሰለት የዚህ አይነት ብቻ አይደለም። በዋና ከተማው እና በትናንሽ ከተሞች ውስጥ የምስራቁን እስትንፋስ በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ለማዛመድ የሚሞክሩ ሌሎች ካፌዎች ፣ ምግብ ቤቶች እና ምግብ ቤቶች አሉ። እነሱን በትክክል ለመገምገም, የተወሰነ ንድፍ ሊኖርዎት ይገባል. ብዙውን ጊዜ ይህ እንደዚህ ያሉ ተቋማትን ወይም የጓደኞችን ግምገማዎች የመጎብኘት የግል ተሞክሮ ነው።

"ቻይሆና ቁጥር 1" በራሱ የሚበቅል የአምልኮ ሰንሰለት ሲሆን እንዲሁም የመደበኛ ደንበኞችን ቁጥር ይጨምራል። በእርግጥም, ግምገማዎች የሰራተኞችን ትኩረት እና ውብ የውስጥ ክፍሎችን ያስተውላሉ. ግን ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ምግብ. መደበኛ እንግዶች እንደሚሉት, ይህ ለገንዘብ ተስማሚ ዋጋ ነው. ከተሰላቹተራ ካፌዎች እና አዲስ ነገር ይፈልጋሉ ፣ ከዚያ እንኳን ደህና መጡ። በረካታ ደንበኞች ግምገማዎች በመመዘን የእውነተኛ ፒላፍ መዓዛ እና የምስራቃዊ ጣፋጮች ጣዕሙን ሁል ጊዜ ያስታውሳሉ።