"Tungutun" (ካቪያር)፡ ስለ ምርቱ ጥራት የደንበኛ ግምገማዎች። ቀይ ጥራጥሬ የሳልሞን ካቪያር "ቱንጉቱን"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Tungutun ቀይ ካቪያር በሩሲያ ገበያ ውስጥ የዚህ ምድብ ተወዳጅ ምርት ነው። ብዙዎች ይህ ምርት በጣም ጥሩ የዋጋ-ጥራት ጥምርታ እንዳለው ያምናሉ። የዚህ ምርት አቅርቦት በመላው ሩሲያ ተካሂዷል. ምናልባት, ቢያንስ አንድ ጊዜ ስለዚህ ካቪያር ያልሰማ እንደዚህ ያለ ሸማች የለም. በይነመረቡ ላይ፣ አሁንም በሞስኮ፣ ፔርም፣ ኡፋ እና ሌሎች ከተሞች ውስጥ ባሉ መደብሮች ውስጥ ለዚህ ምርት ሽያጭ ያለቀ የቅናሽ ማስተዋወቂያዎችን ማግኘት ይችላሉ።

ተጨማሪ ስለ Tungutong caviar

Tungutun ሳልሞን ካቪያር በCJSC North-Estern Company LTD ተዘጋጅቷል። በዝርዝሩ መሰረት, እሱ በቀጥታ ሮዝ የሳልሞን ምርት እራሱን, የጠረጴዛ ጨው, የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት, እንዲሁም መከላከያዎችን ይይዛል-sorbic አሲድ (E200), ሶዲየም ቤንዞቴት (E211). የመጨረሻዎቹ ሁለት ተጨማሪዎች የምርቱን መበላሸት ይከላከላሉ, እና በሚያሳዝን ሁኔታ, ያለ እነርሱ ማድረግ አይቻልም. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በአነስተኛ መጠን መጠቀማቸው በሰው ጤና ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም, ለክፍሎቹ አለርጂ ካልሆነ በስተቀር. የእነዚህ መከላከያዎች አጠቃቀም በሩሲያ ፌደሬሽን ህግ የተፈቀደ ሲሆን በግልጽ ይታያልMPCs ለእንደዚህ አይነት ተጨማሪዎች ታዘዋል።

ካቪያር በተለያዩ ኮንቴይነሮች ይመጣል። በጣም ረጅሙ የማከማቻ ሁኔታዎች (1 አመት) የሚደርሱት ቆርቆሮ ሲጠቀሙ ነው. ምርቱ, ልክ እንደ ሁሉም የካቪያር ምርቶች, በፕሮቲን የበለፀገ ነው. በውስጡም ስብን ይዟል, የይዘቱ መጠን ከፕሮቲን በግምት 2 እጥፍ ያነሰ ነው. ሁሉም ነገር በተቃና ሁኔታ እየሄደ ያለ ይመስላል፣ ነገር ግን የቅርብ ጊዜ ዜናዎች እንደሚጠቁሙት።

Tungutong ካቪያር የጥራት ችግሮች

ቀደም ብሎ፣ እ.ኤ.አ. በ2013 አምራቹ በ Roskontrol ላይ አንዳንድ ችግሮች አጋጥመውት ነበር urotropin የተባለውን የተከለከለ መከላከያ አወንታዊ ምርመራ ጋር በተያያዘ። በተጨማሪም, በምርቱ ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ ማይክሮ ሆሎራ እና ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ ኦክሳይድ ጣዕም ተገኝቷል. ይሁን እንጂ አምራቹ የቱንጉቱን ምርት በቂ አለመሆኑን የሚያሳዩ ውጤቶችን ይክዳል. ካቪያር፣ በCJSC North-Eastern Company LTD መሠረት፣ በተቃራኒው ሁሉንም የምግብ ምርቶች መስፈርቶች አሟልቷል።

Tungutong ካቪያር ሽያጭ

በአሁኑ ጊዜ፣ በ2015 መጀመሪያ ላይ፣ ይህ ምርት በበይነ መረብ ላይ ባሉ ቅናሾች እና በበርካታ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ይገኛል። ይሁን እንጂ በማርች 2014 Roskontrol በሞስኮ መደብሮች ውስጥ ሕገ-ወጥ ሽያጭ አግኝቷል, ማለትም, በዚያን ጊዜ ካቪያር ታግዶ ነበር. አሁን ስለ ህጋዊነት ያለው መረጃ ግልጽ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ምርት በጠረጴዛው ላይ ሲገኝ, የመጨረሻው ቃል ከተጠቃሚው ጋር ይቀራል. እ.ኤ.አ. በ 2012 ፣ በበይነመረብ ላይ ስለ Tungutun caviar ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎችን ማግኘት ይችላሉ። አንዳንድ አድናቂዎች ከሌሎች አምራቾች ተመሳሳይ ምርቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ የከፋ እየሆኑ ሲሄዱ ያስተውላሉዋጋ ጨምሯል። ለአንዳንድ ብራንዶች በRoskontrol በጥቁር መዝገብ የመመዝገብ አጠቃላይ አዝማሚያ ነበር።

Tungutun caviar መግዛት ተገቢ ነውን?

ምርት "ቱንጉቱን" - ካቪያር፣ ጤንነታቸውን ለመጠበቅ ሁሉንም ጥቃቅን ነገሮች ለመከተል ለማይሞክሩ ተስማሚ ነው። ለምሳሌ ፈጣን ምግቦችን ይመገባል, የኃይል መጠጦችን ይጠጣል. ለእንደዚህ አይነት ሰዎች, ከፍተኛ ጥራት የሌለው ትንሽ የካቪያር ክፍል አይጎዳውም. ብዙ ሰዎች ያሉት ሌላ የሰዎች ቡድን ከዝቅተኛው የዋጋ ደረጃ ይልቅ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርትን ይመርጣሉ።

የምርት ደረጃዎችን የማክበር ችግሮች በብዙ የካቪያር አምራቾች ውስጥ በRoskontrol ተገኝተዋል። ጥፋታቸውን የተቀበሉት ጥቂት ድርጅቶች ብቻ ናቸው። የጥራጥሬ ሳልሞን ካቪያር “ቱንጉቱን” የየትኛው ምድብ እንደሆነ ገና አልታወቀም። ስለ ምርቱ ጥራት ግምገማዎች እንደ አንድ ደንብ, ከአማካይ በታች ወይም ደረጃ ላይ ያስቀምጡታል. የአብዛኛው ሸማቾች ፍላጎት, በተፈጥሮ, ውድ ያልሆኑ ነገር ግን ታዛዥ ምርቶችን መግዛት ነው. እ.ኤ.አ. በ 2007 ስለ ቱንጉቱን ምርት ጥራት ምንም ቅሬታዎች አልነበሩም። ካቪያር፣ ግምገማቸው ከፍተኛ ደረጃ ላይ ነበር፣ በወቅቱ በጣም ከሚፈለጉት አምስት የምርት ስሞች አንዱ ነው።

ግምገማዎች ስለ ቱንጉቱን ካቪያር

በኢንተርኔት ላይ አብዛኛዎቹ አስተያየቶች ምርቱ የተሻለ ሊሆን እንደሚችል ያመለክታሉ። ይሁን እንጂ አንድ ሰው ለ 140 ግራም ዋጋ 400 ሬብሎች የሚሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት መጠበቅ እንደሌለበት ለብዙዎች ግልጽ ነው. "Tungutun" ምርት የዚህ ምድብ ነው. ካቪያር, በዝርዝር የምንተነተንባቸው ግምገማዎች, ዝቅተኛ ገቢ ላለው ሸማች የተነደፈ ነው, ነገር ግን ይህ ለእንደዚህ አይነት ምርቶች መብት አይሰጥም.ለሰዎች አደገኛ መሆን. ብዙዎች “ቱንጉቱን” በመልክ መጀመር አልወደዱም። አንዳንድ ሸማቾች በምርቱ ውስጥ ያለውን ሰው ሰራሽ ጣዕም አስተውለዋል. ተመሳሳይ አስተያየቶች በ2014 ውስጥ ይገኛሉ፣ ምርቱ በRoskontrol በጥቁር መዝገብ ውስጥ ስለመካተቱ መረጃ አስቀድሞ ካለፈ።

በርካታ ሸማቾች ለጣፋጩ የገለልተኝነት አመለካከት ገልፀዋል። የቱንጉቱን ምርት የወደዱም አሉ። ካቪያር ከብዙ ተጠቃሚዎች አንፃር በመካከለኛው ክልል ውስጥ በጥብቅ ተሠርቷል። ስለ ምርት ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች የሉም። ካቪያር ደፋር እንደሆነ ይጠቁማሉ፣ ነገር ግን በጣም ወጥ የሆነ ይመስላል፣ ያለ ውጫዊ ፊልሞች እና ንብርብሮች።

የምርት ጥራት ድምጽ መስጠት

አንዳንድ የምግብ መመሪያዎች፣ ድርሰታቸውን እና ባህሪያቸውን በዝርዝር የሚገልጹ፣ የምርቱን ጥራት ወይም ባህሪያት በተለያዩ ምድቦች ላይ ድምጽ እንዲሰጡ ያስችሉዎታል። የሳልሞን ካቪያር "Tungutun", በጣም የተለያየ ጥራት ያላቸው ግምገማዎች, በእነዚህ ጣቢያዎች ላይ በንቃት ይወከላሉ. ብዙ ተጠቃሚዎች ከፍተኛ የሽያጭ እና የምርት ጥራት ደረጃን ያስተውላሉ። ሆኖም፣ ጥቅሞቹ በአብዛኛዎቹ ከአማካይ ትንሽ በታች እንደሆኑ ይቆጠራሉ።

የካቪያርን ጥራት እንዴት ማወቅ ይቻላል ተራ ሰው

የበዓሉ ጠረጴዛ የማይለዋወጥ ንጥረ ነገር ቀይ ካቪያር ነው። የዚህ ዓይነቱን ምርቶች ጥራት በአይን የሚወስንባቸውን ምልክቶች ለማጥናት የብዙ አማተሮች ፍላጎት ለመረዳት የሚቻል ነው። በመደብር ውስጥ እንደ Tungutun ያሉ እንደዚህ ያለ አወዛጋቢ ምርት ካጋጠሙ እራስዎን እንዴት እንደሚገመግሙ? ካቪያር, ግምገማዎች አጠያያቂ ናቸው, እና በየጊዜውበRoskontrol ላይ እየታዩ ያሉ ችግሮች ይህንን ጉዳይ በዝርዝር የመረዳት ፍላጎት ፈጥረዋል።

በአንድ ማሰሮ ውስጥ አንድ የካቪያር አይነት መኖር እንዳለበት ባለሙያዎች ትኩረት እንዲሰጡ ይመክራሉ። የመጠን እና የቅርጽ መታወቂያ ያስፈልጋል. ይህ ግቤት ልክ እንደ ቀይ ካቪያር "ቱንጉቱን" በምርቱ ምርት ላይ በትክክል ይስተዋላል። ስለእሷ ያሉ ግምገማዎች ስለ እንደዚህ አይነት ጥሰቶች መረጃ አልያዙም።

Roskontrol፣እንዲሁም አንዳንድ ሸማቾች በካቪያር ጣዕም ላይ ልዩ ማስታወሻዎችን አስተውለዋል። በቱንጉቱን ምርት ውስጥ ምንጩ ያልታወቀ የፊልም ቅርጾችም ተገኝተዋል። እንዲህ ዓይነቱ አጠራጣሪ ምርት ከአንድ ሰው በላይ መያዙን የሚያሳዩት ካቪያር ግምገማዎች ሲመርጡ ጥንቃቄ የተሞላበት አመለካከት ይጠይቃል። ኤክስፐርቶች አንድ ምርት በሚገዙበት ጊዜ ከላይ ለተጠቀሱት መለኪያዎች, እንዲሁም የውጭ ሽታዎች, የተትረፈረፈ እርጥበት ትኩረት እንዲሰጡ ይመክራሉ. በተጨማሪም ግልጽነቱን መገምገም ያስፈልጋል።

የቀማጮች ቡድን

የተለያዩ የካቪያር ብራንዶችን በመጠቀም አስደሳች ምርምር የተካሄደው በዚህ ምርት አማተር ቀማሾች ነው። እንዲህ ዓይነቱ ርዕስ ለብዙ የዚህ ምግብ አዳኞች ትኩረት ሊሰጠው ይችላል. ቀማሾቹ "ቱንጉቱን" በጣዕም ስሜቶች 1 ኛ ደረጃ ላይ እንዳስቀመጡት ታወቀ። ካቪያር ፣ ከዚህ ቀደም ያልተለመዱ ጣዕሞችን እና ሽታዎችን የሚያመለክቱ ግምገማዎች ፣ ከሌሎች የምርት ስሞች ጋር ሲወዳደር በጣም ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል! የጥራት ምዘናው የተካሄደው በዐይን በመታፈን መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ግራ መጋባት አለ፡ ይህን ፓራዶክስ እንዴት ማስረዳት ይቻላል?

ስለዚህየመጨረሻው ኮርድ የገዢው የግል ምርጫዎች ነው. እንደ ቱንጉቱን ሳልሞን ካቪያር ያሉ የምርት ስም ውጣ ውረዶች ፣ የደንበኞች ግምገማዎች ፣ የተለያዩ ደረጃዎች እንደሚያመለክቱት የሸቀጦቹን እራስዎ ማሰስ ያስፈልግዎታል ፣ በመደብሮች ውስጥ ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ከመጠየቅ ወደኋላ አይበሉ ። የእነዚህ ምርቶች አምራቾች ስለ ሸማቾች የበለጠ እንዲያስቡ እፈልጋለሁ. እንደ የምርት ጥራት ፍላጎትን የሚጨምር ምንም ነገር የለም። የመካከለኛው መደብ ሰዎች እንኳን ተንከባካቢ መሆን ይፈልጋሉ. በተቃራኒው, ምርቶቹ ከ GOST ጋር የማይጣጣሙ ከሆነ, አንድ ሀብታም ሰው እንኳን እንዲህ አይነት ምርቶችን አይወስድም. የካቪያር ደህንነት በዋጋ ላይ ሳይሆን በምርት እና በማሸጊያ ጥራት እንዲሁም በትራንስፖርት ርቀት ላይ የተመሰረተ እንዳልሆነ ባለሙያዎች ይናገራሉ። ዋናው ነገር አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ደንቦቹን መከተል ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ, በተዘጋ መያዣ ውስጥ ማንኛውንም ነገር መፈተሽ ከእውነታው የራቀ ነው, በዚህ ሁኔታ, በምርት ግምገማዎች መመራት ያስፈልግዎታል. ቀይ ካቪያር "ቱንጉቱን" ስለ እሱ ግምገማዎች እና የባለሙያዎች አስተያየት እንደሚያመለክቱት በአሁኑ ጊዜ በጥራት ረገድ አወዛጋቢ ምርት ነው።