ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡የ kefir ጥብስ፣የቢራ ጥብስ፣የጎጆ ጥብስ ጥብስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንዴት ግሩም ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ፣ከቢራ ጋር፣ወይም ተራውን እንዴት መስራት እንደሚችሉ ማወቅ ይፈልጋሉ? ከጽሁፉ ውስጥ ያሉትን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይከተሉ, እና ሁሉም የሚወዷቸው ሰዎች በእርግጠኝነት የሚወዷቸውን ጣፋጭ ፓንኬኮች በፍጥነት እንዴት እንደሚሠሩ ይማራሉ. የቢራ ፓንኬኮች ለልጆች እንዲመገቡ መሰጠት እንደሌለበት ብቻ ያስታውሱ።

የመደበኛ ፓንኬኮች አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር ቢራ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሌሉትን ሙሉ ለሙሉ ተራ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሰራ ያሳየዎታል። ግን ከዚያ ለቢራ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኖራል. እያንዳንዱ መደበኛ ፓንኬኮች የሚከተሉትን ያካትታል:

• ፕሮቲኖች 2 ግራም፤
• ስብ 2.9 ግራም፤
• ካርቦሃይድሬት 11.5 ግራም።

ጠቅላላ የካሎሪ አገልግሎት 80 kcal ነው።

ግብዓቶች ለ 8 ምግቦች፡

• kefir 200 ml፣
• ስኳር 1 የሾርባ ማንኪያ፣
• ጨው ለመቅመስ፣
• የስንዴ ዱቄት 100 ግ፣
• የአትክልት ዘይት 2 የሻይ ማንኪያ፣
• አንድ ቁንጥጫ ሶዳ።

የፓንኬክ አሰራር መመሪያዎች፡

1. ኬፍር ከጨውና ከስኳር ጋር በደንብ ይቀላቀሉ።ሶዳ እና ዱቄት ይጨምሩ. በመቀጠልም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከጥራት ጋር በማዋሃድ ዱቄት ወይም ኬፉር በመጨመር በጣም ፈሳሽ ያልሆነ ክብደት እንዲኖርዎት ያስፈልጋል።
2. ከፈጣን ድብልቅ በኋላ የጅምላውን እብጠቶች ያረጋግጡ። ካገኛቸው, ከተቀረው ሊጥ ጋር ያዋህዷቸው. ቅልቅል, ሹካ ወይም ዊስክ የበለጠ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት ይረዳል. ከዚያ በኋላ 1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት (የሱፍ አበባ) ዘይት ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ. ሊጡ በጣም ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት።
3. ድስቱን ይሞቁ፣ተጨማሪ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት በጅምላ ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ትንሽ ሊጥ በትልቅ ማንኪያ መሰብሰብ እና በቀጥታ በዘይት ወደተቀባ ሞቅ ያለ መጥበሻ መላክ ተገቢ ነው። ፓንኬኮች በምንም መልኩ መቀባት አያስፈልጋቸውም፣ እነሱ ራሳቸው በምጣዱ ላይ ትንሽ ይሰራጫሉ።
4. ፓንኬኮች በትንሽ ነበልባል ከክዳኑ ስር ይጠበሱ። ለእንግዶች ወይም ለቤተሰብ ሙቅ ያቅርቡ።

የቢራ ጥብስ እንዴት እንደሚሰራ?

ግብዓቶች ለሁለት ምግቦች፡

• 1 ኩባያ ዱቄት፣
• 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣
• 3/4 tsp ቤኪንግ ፓውደር፣
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፣
• 1 እንቁላል፣
• 1 ብርጭቆ ቢራ፣
• 2 tbsp የቀለጠ ቅቤ።

የመጀመሪያው እርምጃ እንቁላሉን መምታት ነው። ሁሉም ምግብ ማብሰል 20 ደቂቃዎችን መውሰድ አለበት. ለመዘጋጀት 15 ደቂቃ እና ፓንኬክን ለመጋገር 5 ደቂቃ ይወስዳል።

በትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት፣የተጣራ ስኳር፣መጋገር ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ። ከቅቤ ጋር የተቀላቀለ እንቁላል እና ቢራ ይጨምሩ. በሹክሹክታ ይምቱ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ፣ ያለ ምንም ልዩነት ፣ ወደ ተመሳሳይ ስብስብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ያነሳሱ ፣አንድም እብጠት አይቀርም።

ለስላሳ የቢራ ጥብስ እና በጣም ጣፋጭ ማግኘት አለቦት። ድስቱን ወይም መጥበሻውን በተለመደው ነበልባል ላይ ያሞቁ። የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ያፈሱ። ድስቱ ላይ በቀስታ ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ጎን ለ 1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት።

ይህ ከቢራ ጥብስ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነበር። ለእይታ ምሳሌ ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀርቧል።

የሚጣፍጥ ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

ሶዳ ከ kefir ጋር ስላለው መስተጋብር ምስጋና ይግባውና ፓንኬኮች በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው። እነሱን መብላት ከኮምጣጤ ክሬም ወይም ከጃም ጋር በጣም ጣፋጭ ነው ፣ በተለይም በጣፋጭ ሙቅ ሻይ። እነሱን ለማብሰል ይሞክሩ።

እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች እንደ ቀላል መክሰስ፣ ለልጅዎ ቁርስ፣ ለመደበኛ የጎልማሶች ቁርስ ወይም በስራ ላይ እያሉ ፈጣን መክሰስ ምርጥ ናቸው።

ዋና ግብአቶች፡

• እንቁላል፣
• kefir፣
• የጎጆ አይብ፣
• ዱቄት።

ፓንኬኮች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ናቸው።

የፓንኬክ አሰራር ግብዓቶች፡

• ጎጆ አይብ 200 ግ፣
• ሁለት የዶሮ እንቁላል፣
• የተጣራ ስኳር 80 ግ፣
• ዱቄት 9 የሾርባ ማንኪያ፣
• 1 ብርጭቆ እርጎ፣ ሶዳ 5 ግ፣
• ጨው ወደ ጣዕምዎ፣
• ብርቱካናማ ልጣጭ 10 ግ፣
• የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ ሊትር።

ይህ የንጥረ ነገሮች መጠን ከ8-10 ምግቦች (ፓንኬኮች) ይሰጥዎታል።

ፓንኬኮች እንዴት ይሠራሉ?

እንቁላሎቹን ወደ ጽዋ ይሰብሩ። እዚያ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ ፣ በደንብንጥረ ነገሮቹን በሹካ ወይም በማቀቢያው ይቀላቅሉ። በመቀጠል ለመቅመስ ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ስኳሩ እና ጨው እስኪቀልጡ ይጠብቁ።

የጎጆውን አይብ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በሹካ በደንብ ይቀቡት። በመቀጠል አንድ የ kefir ብርጭቆ እዚህ ያፈስሱ. ትላልቅ እብጠቶች እስኪቀሩ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።

አሁን የእኛን የእንቁላል፣የስኳር እና የጨው ሽሮፕ ከጎጆ አይብ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ሁሉንም አካላት ያለምንም ልዩነት በአንድ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በመቀጠል ዱቄት እና የተከተፈ ብርቱካንማ ጣዕም መጨመር ይቀጥሉ. በደንብ ማንኪያ ወይም ማቀፊያ ጋር ይደባለቁ. ስለዚህ የዱቄት እብጠቶችን እናስወግዳለን።

ድስቱን በሱፍ አበባ ዘይት አስቀድመው ያሞቁ። የወደፊቱን ፓንኬኮች ለመቅረጽ ማንኪያ ይጠቀሙ እና በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። ጣፋጭ ወርቃማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ በሁለቱም በኩል ፓንኬኬቶችን ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቅቡት ። እነዚህ ፓንኬኮች በሞቀ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ።