ለስላሳ የጎጆ ጥብስ ድስት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አብዛኞቻችን የጎጆ ጥብስ ድስት እንወዳለን። ይህ የምግብ አሰራር ጤናማ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው. በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ይወደዳል. አሁን ብቻ ምድጃ ለመሥራት ምድጃውን ያብሩ, ሁልጊዜም ፍላጎት አይኖርም. ከሁሉም በላይ በበጋው ውስጥ ቀድሞውኑ በኩሽና ውስጥ በጣም ሞቃት ነው, ለምን የእሳት አደጋ መከላከያ ሠራተኛን ያቃጥላል? ነገር ግን በኩሽና ለመደሰት በእውነት ከፈለጉ የቤት ውስጥ መገልገያዎችን በመጠቀም ማብሰል ይችላሉ. ምግብ ማብሰያውን በተቻለ መጠን ለማስታገስ የወጥ ቤት ረዳቶች ተፈለሰፉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ማሰሮ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን ።

ክፍሎች ከተለያዩ ኩባንያዎች ይመጣሉ። አንዳንዶቹ ብዙ ባህሪያት አሏቸው, ሌሎች ብዙ አይደሉም. ነገር ግን "የመጋገር" ሁነታ ለሬድሞንድ, ፓናሶኒክ እና ሙሊንክስም ይገኛል. እና ይህ ማለት የጎጆው አይብ ፑዲንግ በማንኛውም ዲዛይን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊሠራ ይችላል። ጉዳዩ ትንሽ ይቀራል: ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, መጠኑን በመመልከት እናየምርት ማዘዝ. ማሽኑ ቀሪውን ይሰራል።

የጣፋጩ ካሴሮል ሚስጥሮች

በጣም ጉጉ ልጆች እንኳን በመዋዕለ ሕፃናት ውስጥ የሚሰጣቸውን ጣፋጭ ምግብ በመመገብ ደስተኞች ናቸው። በ GOST መሠረት የኩሽቱ ምስጢር ምንድነው? የዘገየ ማብሰያዎች ባለቤቶች እንኳን የመዋዕለ ሕፃናት ጣፋጭ ውበት እና አየርን ለማግኘት ትንሽ መሥራት አለባቸው። ከሁሉም በላይ, አንድ ድስት እርጎ ሶፍሌ ነው. እና በተገረፉ ፕሮቲኖች ምክንያት ግርማ ሞገስን ያገኛል። የምግብ አዘገጃጀቱ እንቁላል የሚጠራ ከሆነ (እና በ 95 በመቶ ከሚሆኑት ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ), እርጎቹን ከነሱ መለየት ያስፈልግዎታል. የኋለኛው ነጭ በስኳር እንፈጫለን ። በመቀጠል ምግቦቹን በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት ያዋህዱ።

ፕሮቲኖች ወደ ጅምላ የሚገቡት በመጨረሻ ላይ ነው፣ነገር ግን ዘቢብ ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከመጨመራቸው በፊት። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ለምለም የጎጆ ቤት አይብ ድስት የክፍሉን ክዳን ቀደም ብለው ካነሱት በፍጥነት ይወድቃል። ይህ ምግብ በዱቄት ወይም ያለ ዱቄት ሊሠራ ይችላል. semolina የምትጠቀም ከሆነ እህሉ ለማበጥ ጊዜ እንዲኖረው ጅምላው ትንሽ እንዲቆም አድርግ። የጣፋጭ ድስት ምስጢር ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ነው። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ጎምዛዛ ምርት ሁለተኛ ወጣት ያገኛል ብለው አያስቡ። ደረቅ ያልሆነ የገበሬውን የሰባ አይብ መውሰድ ይሻላል።

የተጠበሰ ድስት ከሴሞሊና ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ። የምግብ አሰራር ከፎቶ 1 ጋር

እንዲህ ያሉ ምርቶችን በሚመረትበት ጊዜ ሼፍ አንድ ተግባር ያጋጥመዋል፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት እርጎ የሚለቀቀው ፈሳሽ ዱቄቱን እንዳያበላሽ እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል። ይህ በሁለት መንገዶች ሊገኝ ይችላል-ዱቄት ወይም ሴሞሊና በመጨመር. ነገር ግን የመጀመሪያው ምርት ዱቄቱን "መዶሻ" ማድረግ ይችላል. Semolina ፍጹም በሆነ ሁኔታ እርጥበትን ይይዛል, ያብጣል እና የኩሬድ ሶፍሌ ስስ መዋቅርን አይጎዳውም. ሁለቱንም ጥሬ እህሎች እና ዝግጁ-የተሰራ ገንፎ መጠቀም ይችላሉ. አሁን የመጀመሪያውን የሰሞሊና ካሴሮል የምግብ አሰራርን እንይ።

1. 85 ግራም ጥሬ እህል እንወስዳለን, በግማሽ ብርጭቆ kefir እንሞላለን. እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ ይቀላቀሉ።
2. የኬፉር እህል እንዲያብጥ እንቁም::
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽኮኮቹን ከሶስት እንቁላሎች ለይተው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይደብቁዋቸው። እርጎዎቹን ከ600 ግራም የጎጆ አይብ ጋር ያዋህዱ።
4. 120 ግራም ስኳር፣አንድ ከረጢት ቫኒሊን እና ሰሚሊና ከ kefir ጋር ይጨምሩ።
5. ይህን የጅምላ ብዛት በቀላቃይ ከሊጥ አባሪዎች ጋር ይምቱ።
6. አሁን የቀዘቀዙትን ሽኮኮዎች ለማግኘት ተራው ነው። ወደ ጠንካራ ጫፎች በቁንጥጫ ጨው አሸንፋቸዋለን።
7. የፕሮቲን አረፋውን ወደ እርጎው ስብስብ በጥንቃቄ ያስተዋውቁ። ዱቄቱ እንዳይወድቅ በቀስታ ያንቀሳቅሱ።
8. በእርስዎ ማሰሮ ውስጥ ዘቢብ ወይም ቤሪ ለመጨመር ከፈለጉ አሁን ያድርጉት።
9. መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህኑን በብራና ይሸፍኑ እና በማርጋሪን ይቀቡ።
10. የእርጎ ሊጡን ያሰራጩ።
11. የ"Multipovar" ሁነታን ያቀናብሩ፣ የሙቀት መጠኑ 130 ግራ (በአንዳንድ ሞዴሎች) ወይም መጋገር። ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. ከምልክቱ በኋላ ክዳኑን ለሌላ ግማሽ ሰዓት አንነሳም።

Semolina Recipe 2

እቃዎቹ ተመሳሳይ ናቸው። በምርቶቹ ዝርዝር ውስጥ የሚጋገር ዱቄት ብቻ ይታከላል. ደስ የሚል ቢጫ ቀለም ያለው ፑዲንግ ማግኘት ከፈለጉ ምግብ ሰሪዎች የሻፍሮን ውስጠትን ለመጨመር ይመክራሉ. ግን መጠኑ እና, ከሁሉም በላይ, የዕልባት ቅደም ተከተልበቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከ semolina ጋር የጎጆ አይብ ማብሰያ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምርቶች ትንሽ ለየት ያሉ ናቸው ። በተጠናቀቀው ምርት ፎቶ ይህን ሂደት መገመት ቀላል ይሆንልዎታል።

1. ግማሽ ብርጭቆ ጥሬ እህል ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
2. አንድ ብርጭቆ እርጎ አፍስሱ።
3. ከግማሽ ሰአት በኋላ ሴሞሊና ሲያብጥ አምስት እርጎዎች፣ አንድ ከረጢት ቫኒሊን እና ቤኪንግ ፓውደር ይጨምሩ።
4. በወንፊት ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ ይጥረጉ። ወደ ሳህን ጨምር።
5. በጣም ቀዝቃዛ እንቁላል ነጮችን በትንሽ ጨው ይምቱ።
6. በጥንቃቄ ወደ ሊጡ አስገባቸው።
7. ከባድ የሆነው ዘቢብ ከታች እንዳይቀመጥ፣ ነገር ግን በእኩል መጠን በሳሎው ላይ እንዲከፋፈል፣ በዱቄት ይረጩ።
8. ሊጡን ወደ መልቲ ማብሰያው ውስጥ ያስገቡት።
9. የ"መጋገር" ሁነታን ለ40 ደቂቃዎች ያብሩ። ክዳኑን ለማንሳት አንቸኩልም።

አዘገጃጀት ከሴሞሊና እና መራራ ክሬም ጋር

በጅምላ ላይ ዘይት ካከሉ፣ከሴሞሊና ጋር፣በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የሚበስለው የለምለም የጎጆ ቤት አይብ ካሴሮል ጣዕም የበለጠ ይሞላል። ነገር ግን ይህ በምድጃው ላይ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይጨምራል። መራራ ክሬም ወርቃማውን አማካይ ለመድረስ ይረዳናል. ይህ የፈላ ወተት ምርት (ግማሽ ኩባያ) የምናስተዋውቀውን ሶዳ (የቡና ማንኪያ) በማጥፋት ሊጥ በደንብ እንዲነሳ ያደርጋል።

1. አንድ ኪሎ የጎጆ አይብ በወንፊት ይለፉ።
2. በግማሽ ብርጭቆ ስኳር እና በሶስት እንቁላሎች (ወይንም አስኳሎች፣ የተደበደቡትን ነጭዎችን በጅምላው ላይ ጨምሩበት ሊጥ መፍለቂያው መጨረሻ)።
3. ስድስት የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና እና ጥቂት የቫኒላ ጭማሬ ይጨምሩ። ለመቅመስ የሎሚ ወይም ብርቱካን ሽቶ ማሸት ይችላሉ።
4. ማድረግ ከፈለጉየደረቀ የፍራፍሬ ድስት ፣ በዚህ ደረጃ ላይ ይጨምሩ።
5. አሁን ከሶዳማ ክሬም ጋር አስገባ።
6. እና በመጨረሻም የተደበደበውን እንቁላል ነጭ ይጨምሩ።
7. መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በዘይት ቀባው እና በሴሞሊና ይረጩ።
8. የእርጎውን ብዛት እናስቀምጥ።
9. የ"መጋገር" ሁነታን ለ50 ደቂቃ ያብሩ።

Fluffy cottage cheese casserole ከዱቄት ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

የዲሽው ወጥነት እንደ ኩባያ ኬክ፣ ወይም ይልቁንም እርጥበት ሙፊን ይመስላል።

1. ቅቤ (180 ግራም) ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አምጡ፣ ከአንድ ባለ ብዙ ብርጭቆ ስኳር፣ 250 ግ የጎጆ ጥብስ እና 4 እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ።
2. አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ በሎሚ ጭማቂ እናጠፋዋለን፣ ወደ አጠቃላይ ጅምላ እንጨምር።
3. አንድ ተኩል ባለ ብዙ ብርጭቆ ዱቄት አፍስሱ። በደንብ ይቀላቀሉ።
4. የተፈጨ የሎሚ ዝላይ፣ቫኒሊን፣ዘቢብ፣የታሸጉ ፍራፍሬዎች ለተለያዩ ጣዕም ሊጨመሩ ይችላሉ።
5. የተዘጋጀውን ሊጥ መልቲ ማብሰያ ውስጥ አስቀምጡት፣ ሳህኑን በአትክልት ዘይት ይቀቡት።
6. የ"መጋገር" ሁነታን ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ።

ዱቄት የሌለው እና ሰሚሊና ካሴሮል

አሁን ለስላሳ አይብ ሶፍሌ ለመስራት እንሞክር። ያለ ዱቄት እና ሴሞሊና ፣ ግን በበቂ መጠን በተቀቡ እንቁላሎች ፣ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ድስት እናገኛለን። በቀስታ ማብሰያው ውስጥ፣ በ45 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።

1. እፍኝ ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃውን አፍስሱ ፣ ቤሪዎቹ ይደርቁ።
2. ፕሮቲኖችን ከአራት እንቁላሎች ለይተው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. እርጎቹን ከ400 ግራም የጎጆ ጥብስ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ስታርች፣ ትንሽ ጨው እና ከቫኒላ ስኳር ከረጢት ጋር ያዋህዱ።
4. ክሬም እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በመቀላቀያ ይምቱሁኔታ።
5. ሁለት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ ወደ ፕሮቲኖች ይጨምሩ።
6. ጠንካራ ጫፎች ድረስ ይምቷቸው። የፕሮቲኖች ዝግጁነት ለመፈተሽ በጣም ቀላል ነው. ሳህኑ በሚታጠፍበት ጊዜ አረፋው አሁንም የሚቆይ ከሆነ፣ መጠኑ በበቂ ሁኔታ ይገረፋል።
7. ፕሮቲኖችን ወደ እርጎው ውስጥ በጥንቃቄ ያስተዋውቁ። ዘቢብ ያክሉ።
8. ቤሪዎቹ በእኩል መጠን በዱቄቱ ላይ እንዲከፋፈሉ በማንኪያ አንድ ጊዜ ያንሸራትቱ ፣ ግን ጣልቃ አይግቡ ፣ አለበለዚያ ጅምላው ወዲያውኑ ይወድቃል።
9. ሶፍሌውን በአትክልት ዘይት የተቀባውን ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት።
10. "መጋገር" ሁነታን ያዘጋጁ። ክዳኑ ከድምፅ በኋላ ከሩብ ሰዓት በኋላ ብቻ ሊነሳ ይችላል።

በሴሞሊና

በቀደሙት የምግብ አዘገጃጀቶች ጥሬ ግሪትን እንጠቀም ነበር። ነገር ግን በወተት ሴሞሊና ላይ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚበስለው የጎጆ ቤት አይብ ድስት የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። የመጨረሻው ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ መሆን አለበት።

1. ስለዚህ የሰሞሊና ገንፎን ከ400 ሚሊር ወተት፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ እህል፣ 50 ግራም ስኳር እና አንድ ቁንጥጫ ጨው አብስሉ።
2. ከቅቤ ጋር ማጣፈጡን አይርሱ።
3. አንድ ፓውንድ የጎጆ ቤት አይብ በወንፊት አፍስሱ።
4. 3 እንቁላል ጨምሩበት፣በሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣የቀዘቀዘ ሴሞሊና እና አንድ እፍኝ ዘቢብ።
5. የመልቲ-ማብሰያ ሳህኑን በማርጋሪን በብዛት ይቀቡት።
6. ሊጡን አውጡ። የ"መጋገር" ሁነታን ለ40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ካሴሮ ለሰነፎች

ከማብሰያው የሚፈለገው አነስተኛ ጥረት ቢኖርም ምርቱ በቀስታ ማብሰያው ውስጥ ለምለም ይሆናል። የጎጆው አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው።በአንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት፡

• ግማሽ ኪሎ የጎጆ አይብ፣
• 50 ግ የለሰለሰ (ግን ያልቀለጠ) ቅቤ፣
• ግማሽ ብርጭቆ ስኳር፣
• 100g ጥሬ ሴሞሊና፣
• 50 ሚሊር በጣም ቀዝቃዛ ወተት፣
• ሁለት እንቁላል።

የመጨረሻው ንጥረ ነገር ወደ ፕሮቲኖች እና አስኳሎች መከፋፈል እንደማያስፈልገው እና እንዲሁም መገረፍ እንደሚያስፈልግ ልብ ይበሉ። ሰሚሊና እርጥበት ባለው አካባቢ ውስጥ ትንሽ እንዲያብጥ ጅምላውን በደንብ ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት ይተዉት። ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ወይም ማርጋሪን ይቀቡ። በጥሬው semolina ትንሽ ይረጩ። ስለዚህ የተጠናቀቀው ምርት በግድግዳዎች እና በታችኛው ክፍል ላይ አይጣበቅም. ዱቄቱን ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ለ 45 ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታን ያብሩ. ከሩብ ሰአት በኋላ የተጠናቀቀውን ምርት እናገኛለን።

Semolina casserole፣ ግን ያለ እንቁላል

1. አንድ ፓውንድ የጎጆ ቤት አይብ በወንፊት ወደ ጥልቅ ሳህን ይጥረጉ።
2. ከ150 ግራም የኮመጠጠ ክሬም (ቢያንስ 20 በመቶ ቅባት) ጋር ያዋህዱት።
3. አንድ ብርጭቆ ጥሬ ሴሞሊና ወደ 300 ሚሊ ሊትር kefir አስተዋውቁ። ለ20 ደቂቃ እንተወው።
4. ሁለት የሾርባ ማንኪያ መደበኛ ስኳር እና አንድ የቫኒላ ከረጢት ወደ እርጎው ስብስብ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው።
5. ኬፊርን በሴሞሊና እናስተዋውቃቸው።
6. ሶዳ (ያልተሟላ የሻይ ማንኪያ) በሎሚ ጭማቂ አጥፉ እና ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ። ለሌላ ሩብ ሰዓት መቆም አለበት።
7. በማደባለቅ ትንሽ በመምታት ለስላሳ እንዲሆን።
8. በዝግታ ማብሰያው ውስጥ የጎጆው አይብ ድስት በመደበኛ ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይበስላል።

የክፍሉን ሽፋን ከ10 ደቂቃ በኋላ ለማንሳት ይመከራልማሽኑ መስራት ማቆሙን የሚያመለክት የድምጽ ምልክት።

የኩርድ ድስት ከሙዝ ጋር

አሁን ለቺዝ ፑዲንግ (ከሴሞሊና፣ከዱቄት ጋር ወይም እንቁላል ሳትጨምር) መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ስለተቆጣጠርን የምግብ አሰራርን የማስፋት እና የተለያየ ጣዕም ያለው ምግብ ለመስራት ጊዜው አሁን ነው። ሙዝ ብዙ ስታርችና የያዘ ፍሬ ነው። እሱ የእኛን ዱቄት ይተካዋል. በነገራችን ላይ, ይህ እና ተከታይ የምግብ አዘገጃጀቶች በምድጃ ውስጥ ለምለም የጎጆ ቤት አይብ ድስት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይህ ሂደት በጣም ቀላል እና ፈጣን ይሆናል። አሁን ብቻ የምርቱ የላይኛው ክፍል ነጭ ይሆናል።

1. በግማሽ ብርጭቆ ስኳር ሶስት እንቁላል ይምቱ።
2. 600 ግራም የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ። ለመበታተን፣ እብጠቶችን ለመስበር በወንፊት ቢቀባው ይሻላል።
3. የቫኒላ ስኳር እና ሰሚሊና በከረጢት ውስጥ አፍስሱ። መጠኑ እንደ እርጎው እርጥበት ይዘት ከሶስተኛ እስከ ግማሽ ኩባያ ሊለያይ ይችላል።
4. ሁለት ሙዝ ይላጡ፣ ወደ ሙዝ ያፍጩ። ወደ ሊጥ ጨምር።
5. መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በዘይት ቀባው እና በሴሞሊና ይረጩ።
6. ሊጡን እናስቀምጠው። ለአንድ ሰዓት ያህል "መጋገር" ሁነታን ያብሩ።

የቸኮሌት አይብ ኬክ

የዚህ ኬክ ሚስጥር ቀላል ነው። በመጀመሪያ ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚጣፍጥ የጎጆ ቤት አይብ ድስት እንሰራለን ፣ እና ከዚያ በብርድ እንሞላለን። ምርቱን የኬክ ሁኔታን ለመስጠት, የቼዝ ኬክን ከንብርብር ጋር እናዘጋጃለን, ለምሳሌ ሙዝ (ሌሎች ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች እንዲሁ ይቻላል).

1. 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ በአንድ ፓውንድ የስብ የጎጆ ጥብስ ውስጥ በማስተዋወቅ ይምቱ።
2. 4 እንቁላል ጨምሩ።
3. እንደገና እንስራቀማሚ።
4. በ200 ግራም ስኳር እና ቫኒሊን ከረጢት ውስጥ አፍስሱ እና በመጨረሻ - 2 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና።
5. ሊጡ እያረፈ እያለ ሙዙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. እያንዳንዱን ቁራጭ በቸኮሌት መረጭዎች ውስጥ ይንከባለሉ።
7. መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በቅቤ ይቀቡት። የሊጡን ግማሹን አፍስሱ።
8. የሙዝ ኩባያዎችን በመርጨት ውስጥ እናስቀምጥ። የቀረውን ሊጥ ከላይ በተመጣጣኝ ንብርብር ያሰራጩ።
9. ለ50 ደቂቃዎች መጋገር።
10. በዚህ ጊዜ ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እንሰራለን። በቀዝቃዛው አይብ ፑዲንግ ላይ አፍስሱት።

የእንጆሪ ካሴሮል

ከባድ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ለመጠቀም ካቀድን ዱቄቱ ወፍራም መሆን አለበት። ስለዚህ ከሴሞሊና ይልቅ ዱቄትን በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ እናካትታለን።

1. እርጎቹን ከአራት እንቁላሎች ለይ።
2. ከአንድ መቶ ግራም ስኳር፣ 20 ግራም ዱቄት፣ ከረጢት ቫኒሊን እና 600 ግራም የጎጆ አይብ ጋር ያዋህዷቸው።
3. ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ የቀዘቀዙ እንቁላል ነጮችን ይምቱ። ይህንን ለማድረግ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወይም ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
4. የእርጎውን ጅምላ እና የፕሮቲን አረፋን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በዘይት ይቀቡት። ዱቄቱን ያሰራጩ።
6. በማንኪያ ጀርባ ለስላሳ ያድርጉት።
7. የታጠበ እና የደረቀ እንጆሪ በትንሽ ዱቄት ይረጫል።
8. በወጥኑ ወደ ዱቄው ውሰዱ።
9. በዝግታ ማብሰያ ውስጥ፣ ለምለም እርጎ ድስት ለአንድ ሰአት ማብሰል አለበት።
10. የቀዘቀዘውን ምርት በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ጥቂት የመጨረሻ ምክሮች

Casole ከሙከራ ብቻ የሚጠቅም ምግብ ነው። ምግብ ማብሰያው የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ፣ የደረቁ አፕሪኮቶችን ፣marmalade, ቸኮሌት ጠብታዎች. ዱቄቱን በሁለት ክፍሎች መከፋፈል እና ኮኮዋ ወደ አንዱ መቀላቀል ይችላሉ. ከዚያ በቀስታ ማብሰያው ውስጥ ያሉትን ነጭ እና ቡናማ ስብስቦች ያዋህዱ። ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ካሳሮል ፎቶ የሜዳ አህያ አይነት መቁረጡን ያሳያል።

ምርቶች በቤት ውስጥ በተሰራ አይብ እና የሩዝ ገንፎ በወተት ሊዘጋጁ ይችላሉ። እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል. በተመሣሣይ ሁኔታ የጎጆ ጥብስ ድስት ከተጠበሰ ፓስታ ጋር መሥራት ይችላሉ ። ለመሞከር አትፍሩ እና በእርግጠኝነት ይሳካላችኋል።