Champs Elysees ሰላጣ፡ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቻምፕስ-ኤሊሴ ሰላጣ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ይህ ምግብ ለምን ያልተለመደ ስም እንዳለው ለመናገር አስቸጋሪ ነው. ሆኖም ፣ በርካታ የዝግጅቱ ዘዴዎች ዛሬ ይታወቃሉ። ለምሳሌ አንዳንዶቹን ተመልከት።

ዝቅተኛ የካሎሪ ሰላጣ

ጤንነታቸውን የሚንከባከቡ እና በትክክል ለመብላት የሚሞክሩት ዝቅተኛ-ካሎሪ የቻምፕስ ኢሊሴስ ሰላጣ ያደርገዋል። እሱን ለማዘጋጀት 3 ትኩስ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባዎች ፣ 2 የዶሮ ጫጩቶች ፣ 50 ግራም የወይራ ዘይት ፣ ግማሽ ብርጭቆ የታሸገ አረንጓዴ አተር ፣ 1 ጥቅል የፓሲስ ፣ አረንጓዴ ላባ ሽንኩርት እና ዲዊ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የፈረንሳይ ሰናፍጭ እና ፖም ያስፈልግዎታል። (ወይም ወይን) ኮምጣጤ፣ እንዲሁም እያንዳንዳቸው 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር፣ የባህር ጨው እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ።

የቻምፕስ-ኤሊሴስ ሰላጣን ማብሰል ከባድ አይደለም፡

1. በመጀመሪያ የዶሮ ዝርግ በጨው ውሃ መቀቀል አለበት። ከተፈለገም ሊጠበስ ይችላል. ከዚያ በኋላ ስጋው ማቀዝቀዝ እና በጥንቃቄ ወደ ኪዩቦች መቁረጥ አለበት.
2. ከኩምበርይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ።
3. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
4. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
5. የፖሊካ ነጥቦችን ይጨምሩላቸው።
6. ልብሱን ለየብቻ አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ሰብስቡ እና መጠኑ በትክክል ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ በሹካ ይምቷቸው።
7. ድብልቅ የተከተፈ ምግብ ላይ አፍስሱ እና በትንሹ ይንቀጠቀጡ።

የታወቀ ጣዕም ለማግኘት ሳህኑ ለ15 ደቂቃ ያህል መቆም አለበት። ውጤቱም ለስላሳ, ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ነው. Champs Elysees ጥብቅ አመጋገብ እያለም ሊበላ ይችላል።

ያልተለመደ ጥምረት

የቻምፕስ ኢሊሴስ ሰላጣን እንዴት ሌላ መስራት ይችላሉ? የዶሮ ጡትን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ ብቻ አይደለም. የበለጠ የመጀመሪያ ስሪት አለ። ያስፈልገዋል: 1 የቤጂንግ ጎመን, 300 ግራም የዶሮ (የተቀቀለ) ጥብስ, 1 ቆርቆሮ የታሸገ አናናስ እና እንጉዳይ, 200 ግራም አይብ, 1 ዱባ, 150 ሚሊር ማዮኔዝ, 1 ቡልጋሪያ ፔፐር እና አንዳንድ አረንጓዴዎች.

የሰላጣ የማብሰል ሂደት፡

1. በመጀመሪያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቁረጥ አለባቸው። በመርህ ደረጃ, ይህ በዘፈቀደ ሊከናወን ይችላል. ምንም እንኳን ጎመን ለምሳሌ በካሬዎች, እና አናናስ ወደ ቁርጥራጮች ቢቆረጥ ይሻላል. አይብ እና ዶሮ በኩብስ መቆረጥ አለባቸው. የእንጉዳይ ክዳን በቀላሉ በግማሽ ሊቆረጥ ይችላል።
2. ምርቶችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይሰብስቡ። በመርህ ደረጃ፣ ወዲያውኑ ወደ ሰላጣ ሳህን መታጠፍ ይችላሉ።
3. ሁሉንም በ mayonnaise ይረጩ እና ይቀላቅሉ።
4. በተጠናቀቀው ሰላጣ ላይ የተከተፉ እፅዋትን ይረጩ።

በአንድ ሳህን ውስጥ ባለ ብዙ ቀለም ሞዛይክ የሚመስል ስስ እና የተጣራ ጣዕም ያለው የተለመደ ምግብ አይደለም።

Salad with sausage

Champs Elysees ሰላጣ ከተጨሰ ቋሊማ ጋር በጣም የመጀመሪያ ይመስላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጣጌጥ ይሆናል. ነገር ግን ለዝግጅቱ በጣም የተለመዱ ምርቶችን ይፈልጋል፡- 3 እንቁላል፣ 200 ግራም አይብ እና ያጨሰ ቋሊማ፣ 1 ዱባ፣ 150 ግራም ማዮኔዝ እና ቲማቲም።

እንደዚህ አይነት ሰላጣ በተለያዩ ደረጃዎች ማዘጋጀት፡

1. በግምት 130 ግራም አይብ በጥሩ ግሬድ ላይ ተፈጨ።
2. ተመሳሳይ መጠን ያለው ቋሊማ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። የተቀረው ምርት ሳህኑን ለማስጌጥ ይጠቅማል።
3. የተቀቀሉ እንቁላሎችን በድንጋይ ላይ ይቁረጡ።
4. አሁን መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ የተከተፈ አይብ ጥልቀት በሌለው ሳህን ግርጌ ላይ ያሰራጩ።
5. በቀጭኑ ማዮኔዝ ይሸፍኑት። ለመመቻቸት ፣ ሾርባው መጀመሪያ ወደ ኬክ ቦርሳ መወሰድ አለበት።
6. የሚቀጥለው የተከተፈ ቋሊማ ንብርብር ይመጣል። እንዲሁም ከ mayonnaise ጋር መበተን አለበት።
7. ሦስተኛው ሽፋን እንቁላል ነው። እንዲሁም በ mayonnaise mesh መሸፈን አለባቸው።
8. አሁን ሳህኑ ማጌጥ አለበት። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ዱባው ፣ የተቀረው ቋሊማ እና የተላጠው ቲማቲም ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው ። ጥቅም ላይ ያልዋለውን ሶስተኛውን አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት።
9. እነዚህን ሁሉ አራት ንጥረ ነገሮች በተቀጠቀጠባቸው ምርቶች ላይ በእኩል መጠን ያስቀምጡ። መገጣጠሚያዎችን ይሸፍኑማዮኔዝ።

ሳህኑ ኦርጅናል ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ነው። በተጨማሪም፣ የሚዘጋጀው ከ10-15 ደቂቃ ብቻ ነው።

የአትክልት አማራጭ

ስጋ የማይመገቡ ሰዎች የቻምፕስ-ኤሊሴስ ሰላጣን ለራሳቸው ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ ከሳሽ ጋር ያለው የምግብ አሰራር በትንሹ መስተካከል አለበት። ለስራ, በእርግጠኝነት ያስፈልግዎታል: 100 ግራም የጨው ሳልሞን, 3 የሾርባ ማንኪያ ካፋር, 2 ብርቱካን, የተፈጨ በርበሬ, 5 የሾርባ ማንኪያ የጎጆ አይብ, ጨው, ሰላጣ እና ትኩስ ባሲል, የበለሳን ኮምጣጤ እና ማንኛውም የአትክልት ዘይት..

የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡

1. ከአንድ ብርቱካናማ ላይ ዘሩን በቀስታ ያስወግዱት። ወደ 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መሆን አለበት. ሁለተኛውን citrus ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት እና ከዚያ ነጭ የደም ሥሮችን ያስወግዱ። የቀረውን ፑልፕ በዘፈቀደ ይቁረጡ።
2. የጎጆ አይብ ከኬፕር፣ ብርቱካን ልጣጭ እና የተከተፈ የባሲል ቅጠል ጋር ይቀላቅሉ።
3. ቀጫጭን የዓሳ ቁርጥራጮችን በበሰለ ምግብ ይቀቡ። ከዙያ በኋሊ ማንከባለል፣ በፕላስቲክ መጠቅሇሌ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሇ60 ዯቂቃዎች ማስቀመጥ አሇባቸው።
4. ምግቡን ለመሥራት በመጀመሪያ የሳህኑን ግርጌ በሰላጣ ቅጠሎች አስምሩ። ከላይ በብርቱካን ቁርጥራጭ፣ ካፐር፣ የተከተፈ ባሲል እና የተከተፉ ጥቅልሎች።
5. ሁሉንም በዘይት፣የሲትረስ ጭማቂ እና ኮምጣጤ ድብልቅ ሙላ።

ውጤቱ በፍጥነት ለእያንዳንዱ ቬጀቴሪያን ተወዳጅ ምግብ የሚሆን ጣፋጭ እና የሚያምር ጣዕም ያለው ድንቅ ሰላጣ ነው።