የዶሮ ventricles በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የዶሮ ventricles በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
Anonim

የዶሮ ventriclesን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሁሉም ሰው አያውቅም። ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል ከአትክልትና ፍራፍሬ በመጠቀም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጎላሽን እንዴት እንደሚሰራ በዝርዝር ልንነግራችሁ ወስነናል።

የደረጃ በደረጃ አሰራር ለዶሮ ventricles በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

የዶሮ ጭን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የዶሮ ጭን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

  • ትኩስ መካከለኛ ካሮት - 2 pcs.;
  • የቀዘቀዘ የዶሮ ventricles - 800-900 ግ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 pcs.;
  • fat sour cream - 190 ግ፤
  • የቲማቲም ለጥፍ - 5 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
  • የሱፍ አበባ ዘይት - ለመጠበስ (በራስ ውሳኔ)፤
  • የተጣራ የመጠጥ ውሃ - 1፣2 ኩባያ፤
  • የመሬት ቅመማ ቅመም፣ ትኩስ እፅዋት፣ የባህር ጨው፣ ማንኛውም ቅመማ - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ።

Offal ሂደት

የዶሮ ventricles በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት የስጋው ንጥረ ነገር በደንብ መቀስቀስ አለበት። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የተጣራ ጠፍጣፋ ብቻ ለመግዛት ይመከራል. ስለዚህ ሆዱ መታጠብ አለበት ፣ ከመጠን በላይ ጠንካራ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዱ እና ከዚያ በ 3-4 ክፍሎች ይቁረጡ (እርስዎ ይችላሉ)በአጠቃላይ ይጠቀሙ)።

አትክልቶችን በማዘጋጀት ላይ

የዶሮ ሆድ ምን ያህል ማብሰል
የዶሮ ሆድ ምን ያህል ማብሰል

የዶሮ ventricles እንዴት ማብሰል ይቻላል በጣም የሚያረካ እና የሚጣፍጥ goulash እንዲጨርሱት? ለዚህም እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ካሮት የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን በተጨማሪ እንዲጠቀሙ ይመከራል. ከተላጡ በኋላ ወደ ቀጭን ክበቦች እና ቀለበቶች መቁረጥ አለባቸው።

የመጠበስ ንጥረ ነገሮች

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለምሳ ለማዘጋጀት የሚወስን እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ባለሙያ በዋነኝነት ፍላጎት ያለው የዶሮ ventricles ምን ያህል ማብሰል እንዳለበት ጥያቄ ነው። በአጠቃላይ ይህ አትክልት ከአትክልት ጋር በዘመናዊ ኩሽና ውስጥ ለ 70 ደቂቃዎች እንደሚዘጋጅ ልብ ሊባል ይገባል ።

ይህን ምግብ ከኦፋልት ላይ ለማዘጋጀት ቀርፋፋ ማብሰያ መውሰድ እና ከዚያም የተከተፈውን የስጋ ንጥረ ነገር ወደዚያ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። በመቀጠልም በሱፍ አበባ ዘይት መቅመስ እና በ "መጋገር" ፕሮግራም ውስጥ ለ 9 ደቂቃዎች የተጠበሰ መሆን አለበት. የአ ventricles ቀለም ከተቀየረ እና ከፊል ቡናማ ከሆነ በኋላ ነጭ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር አለባቸው. እንዲሁም እነዚህን ክፍሎች ከኦፋልት ጋር ለ16 ደቂቃዎች መቀቀል ይመረጣል።

የማስቀመጫ ምግቦች

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የዶሮ ventricles የምግብ አሰራር
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የዶሮ ventricles የምግብ አሰራር

በቀስታ ማብሰያው ላይ የተቀመጡት ንጥረ ነገሮች በሙሉ ቡናማ ሲሆኑ ተራውን ውሃ አፍስሱባቸው ፣ጨው ፣ቅመማ ቅመሞችን እና በርበሬን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ይዝጉ እና በተገቢው ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። በመቀጠል ፣ ዝግጁ ወደሆነው goulash ፣ በቅመም የቲማቲም ፓኬት ፣ የሰባ ክሬም እና የተከተፈ አረንጓዴ ማከል ያስፈልግዎታል። አትበዚህ ጥንቅር ምሳ በተመሳሳይ ፕሮግራም ለሌላ ሩብ ሰዓት ማብሰል ይመረጣል።

አንድ ዲሽ ወደ ጠረጴዛው እንዴት ማቅረብ ይቻላል?

አሁን የዶሮ ventriclesን በአትክልትና በቅመማ ቅመም እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከአንዳንድ የጎን ምግቦች ጋር በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው, እና ልክ እንደ ስንዴ ዳቦ. ዝቅተኛ ቅባት ላለው የዶሮ ፍራፍሬ ምስጋና ይግባውና ይህ ምሳ ሰውነቱን በደንብ ይሞላል, ነገር ግን የክብደት ስሜት አይፈጥርም. የበለጠ የሚያረካ ምግብ ለማግኘት ከፈለጉ የዶሮ ventricles እንደ ድንች ፣ ኤግፕላንት ፣ ጎመን ፣ ወዘተ ካሉ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የሚመከር: