ፓይ እና ዱባዎች ከስታምቤሪ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-07 22:38

ተራ ዱፕሊንግ ለመስራት ያስፈልገናል፡

• ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ እንጆሪ - 650ግ፤
• ዱቄት፣ ውሃ እና ሶስት እንቁላል።

የእንጆሪ ዱባዎችን ማብሰል

የሚወዷቸውን እንደ ዱፕሊንግ ከስታምቤሪ ጋር በሚያስደስት ምግብ ለማስደሰት መጀመሪያ ዱቄቱን መፍጨት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ዱቄት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ 2 እንቁላል ይጨምሩ እና ትንሽ የሞቀ ውሃን ያፈሱ። ከዚያም ዱቄቱን እናበስባለን. ዱቄቱ ከተዘጋጀ በኋላ በሁለት ክፍሎች መከፋፈል አስፈላጊ ነው, ከዚያም ወደ ሽርሽር ይሽከረከራሉ. የተገኘው የጉብኝት ዝግጅት በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በሚሽከረከርበት ሚስማር ወደ ክበብ ይንከባለላል።

በመቀጠል እንጆሪዎችን እናበስላለን። በመጀመሪያ እጠቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት. ከመጠን በላይ ውሃ ካለቀ በኋላ እንጆሪዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ዱባዎችን በስታምቤሪያ በቀጥታ ማብሰል። አንድ እንጆሪ በእያንዳንዱ የሊጥ ክበብ መሃል ላይ አስቀምጡ፣ በስኳር ይርጩት እና ዶማውን ይዝጉ።

ዱባዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት እና ለ 8 ደቂቃ ያህል ያብስሉት። ዝግጁ የሆኑ ዱባዎች ከስታምቤሪያ ጋር በአኩሪ ክሬም ሊቀርቡ ይችላሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ፓይ ከእንጆሪ ጋር

በእንጆሪ መጋገር በጣም ጣፋጭ ነው፣ምክንያቱም እንጆሪ ጭማቂ ያደርገዋልእና ጣፋጭ።

የእንጆሪ ኬክን ለመስራት ያስፈልገናል፡

• kefir - አንድ ብርጭቆ ያህል;
• አንድ ብርጭቆ አገዳ ወይም መደበኛ ስኳር፤
• 2 እንቁላል ትልቅ ከሆነ ወይም 3 ትንሽ ከሆነ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ፤
• 500 ግ ዱቄት፤
• እንጆሪ፣ ቢቻል ትኩስ፣ ወደ 500g

የእንጆሪ ኬክ ማብሰል

ለመጀመር ያህል የእንቁላል ነጮችን ከእርጎዎቹ ይለዩ እና ለስላሳ አረፋ ይምቱ። በመቀጠልም የእንቁላል አስኳል ከ kefir ጋር ይቀላቀሉ, ከዚያም እዚያ ስኳር እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. የተፈጠረውን ድብልቅ ቀድመው የተከተፉ እንቁላል ነጭዎችን ፣ ዱቄትን እና ዱቄቱን ከጫኑ በኋላ። እብጠትን ለማስወገድ ዱቄት ቀስ በቀስ መጨመር አለበት።

ከዚያም የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት መቀባት ያስፈልግዎታል (በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ኬክ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ለዚህ እንጆሪዎቹን ለሁለት ከፍለው አንድ ኬክ ሳይሆን ሁለት ማብሰል ያስፈልግዎታል ። በጣም ብዙ ጭማቂ ይስጡ). የዱቄቱን ግማሹን ወደ ቅጹ ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ እንጆሪዎችን በላዩ ላይ ያድርጉት እና በሁለተኛው የሊጥ ንብርብር ይሸፍኑ።

በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስገቡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር። የኬኩ ዝግጁነት በዱላ ሊታወቅ ይችላል - ኬክ ዝግጁ ከሆነ ዱላው ደረቅ ሆኖ ይቆያል።

የተጠበሰ ዱባዎች በእንፉሎት ከተጠበሰ እንጆሪ

ግብዓቶች፡

• የዱቄት ስኳር፤
• እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ጎምዛዛ ክሬም - አንድ ማንኪያ፤
• የጎጆ አይብ - አንድ ጥቅል፤
• mint - አማራጭ፤
• ስኳር - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው፤
• ሶዳ፤
• ቫኒላ ስኳር፤
• እንጆሪ - በግምት 500 ግ፤
• ዱቄት - 450 ግ፤
• ቅቤ።

በምግብ ማብሰያው መጀመሪያ ላይ እንቁላሎቹን በስኳር መምታት ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ትንሽ የጎጆ አይብ ፣ ሶዳ እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። እና ለ10 ደቂቃ ያህል ለመቆም ይውጡ።

የእርጎ ውህዱ በአረፋ እንደተሸፈነ ዱቄት መጨመር ያስፈልግዎታል። ከዚያም ዱቄቱን እንጨፍራለን, ወደ ቱሪኬት እንጠቀልላለን, ጉብኝቱን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን እና ወደ ክበቦች እንጠቀጣለን. በመድሃው መካከል, ቀደም ሲል በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንከባለሉ, እንጆሪዎችን ያስቀምጡ እና ጠርዞቹን ያገናኙ. ከዚያም ዱፕሊንግ በዘይት መቀባት አለበት።

የእንፋሎት ዱባዎች ከስታምቤሪ ጋር 10 ደቂቃ ያህል ያስፈልጋቸዋል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!