የተጨማደዱ ዱባዎች፡ ለሰውነት ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ ካሎሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የተቀቀለ ዱባዎች በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ - ጥሩ፣ ለብዙ ምግቦች በጣም ጣፋጭ የሆነ ተጨማሪ። አንዳንዶቹ በጣሳ ውስጥ ሊበሉዋቸው ዝግጁ ናቸው, እና እርጉዝ ሳይሆኑ እንኳን. ግን የተጨማዱ ዱባዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው? እና የእነሱ የማይለካ መጠን በምስል እና በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ይኖረዋል?

ለክብደት መቀነስ የካሎሪ ኮምጣጤ። ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የተቀቀለ ዱባዎች እምቢ ለማለት የማይቻል ልዩ ምግብ ነው። እንደ መክሰስ እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ግብአት - ሾርባ እና ሰላጣ ፣ ለምሳሌ።

እና ብዙ ሰዎች ስለ ካሎሪ ይዘት፣ ጥቅሞች እና የቃሚ ስጋዎች ያሳስባቸዋል። በተለይ በአመጋገብ ላይ ላሉት።

ስለዚህ የኮመጠጠ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም ምርት 16 kcal ብቻ ነው። ይህ ምስሉን አይጎዳውም, ነገር ግን በቪታሚኖች እና በማክሮ ኤለመንቶች መልክ ብዙ ጥቅሞችን ያመጣል. ነገር ግን, በሚበላው ምርት መጠን, ከመጠን በላይ ላለመውሰድ ይሻላል.ከዚህ ምንም ጥቅም አይኖርም።

የምግብ እና የኢነርጂ ዋጋዎች

ትኩስ ዱባ 90% ውሃ ነው። የፈሳሽ መጠንም በጨው የተሸፈነ አትክልት ውስጥ አይቀንስም, ነገር ግን ይህ ማለት ከውሃ በስተቀር ምንም ነገር የለም ማለት አይደለም. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስብጥር የተለያዩ ነው።

ለ100 ግራም ዲሽ አሎት፡

• 0.8 ግራም ፕሮቲን፤
• 0፣ 1 ግራም ስብ፤
• 2፣ 5 ግራም ካርቦሃይድሬት።

ከBJU በተጨማሪ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ፡

• ብረት - 0.6mg;
• ፖታስየም - 141.0 mg፤
• ካልሲየም - 23 mg;
• ማግኒዥየም - 14 mg;
• ሶዲየም - 8 mg;
• phosphorus - 42 mg;
• ክሎሪን - 25 mg.
• ቫይታሚን ኤ፣ የቫይታሚን ቢ፣ ሲ፣ ኢ፣ ኤች፣ ፒፒ ቡድን።

በ100 ግራም ምርቱ ውስጥ ያለው የንጥረ ነገር መጠን እንደ ተቀባይነት ያለው የቀን አበል ይቆጠራል፣ስለዚህ ከተቀቀለ ዱባዎች "ዶዝ" መብለጥ የለበትም።

ጥቅም

የተቀቀለ ዱባዎች ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ሆኖም ግን, ተጨማሪ ጥቅሞች አሉ. እና ያ አይደለም. ለሰው አካል በአጠቃላይ፣ ለሴቶች፣ ለወንዶች እና ለልጆች በግለሰብ ደረጃ ጥቅም አለው ምክንያቱም የአካል ክፍሎቻቸው አወቃቀር የተለያየ ስለሆነ።

በመጀመሪያ የተኮማቹ ዱባዎች እንደ መርዝ መድሃኒት ያገለግላሉ፡ ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ያስወግዳሉ ነገርግን ጠቃሚውን አያጠቡም።

የተቀማ ዱባ ለቮዲካ መክሰስ በከንቱ አያገለግልም ምክንያቱም የአልኮል ጣዕምን ከማለስለስ ባለፈ ሰውነትን ከአልኮል እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮች መመረዝን ይከላከላል።

Ccumbers (ትኩስም ሆነ የተጨማደዱ) እንደዚ ይሰራሉdiuretic፣ እና፣ ስለዚህ፣ የኩላሊት ተግባርን ያሻሽላል።

በተጨማሪም ውስብስብ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

የተቀዳ ዱባዎች በሆድ ድርቀት እና በሌሎች የአንጀት መታወክ ለሚሰቃዩ ሰዎች ይጠቁማሉ። የተጨማዱ አትክልቶች እንደ ማደንዘዣ ሆነው ያገለግላሉ፣ ነገር ግን በመጠኑ - 100 ግራም በቂ ነው።

Pickles በኮሌስትሮል ላይ የማረጋጋት ውጤት አላቸው። እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ያለውን የአሲድነት መጠን ይቀንሱ።

በማርናዳ ውስጥ ያለው ኩኩምበር ቫይታሚን ሲ በውስጡ ይዟል ይህም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል።

የዚህን ምርት መጠቀም ማግኒዚየም እና ፎስፈረስ በመኖሩ እንቅልፍ ማጣትን፣ እንቅልፍን ለማሻሻል፣ ጭንቀትን፣ ድካምን እና ብስጭትን ያስወግዳል።

የሴቶች ጥቅሞች

የተቀቀለ ዱባዎች ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ በሴቶች አካል ላይም ይጎዳል። የምርቱ ጎጂነት ከዚህ በታች ይብራራል፣ አሁን ግን በጥቅሞቹ ላይ እናተኩር።

በመጀመሪያ ደረጃ አንዲት ሴት ቁመናዋን እንድትጠብቅ በጣም አስፈላጊ ነው, ጥሩ ነው, በምርቱ ውስጥ ባለው ዝቅተኛ የስብ እና የካርቦሃይድሬት ይዘት ምስጋና ይግባውና ይህን ለማድረግ በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም ፋይበር መኖሩ ክብደትን ለመቀነስ እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ሌላው ጠቃሚ ሀቅ ኩኩምበርን በማርናዳ ውስጥ መጠቀሙ የሴቶችን የሆርሞን ዳራ በማረጋጋት የወር አበባን ዑደት መደበኛ ያደርገዋል።

በመጠነኛ መጠን ኮምጣጤ አዘውትሮ መውሰድ በሴቶች የመራቢያ ሥርዓት እና የወተት ተዋጽኦ ኦንኮሎጂ የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል።ብረት።

ሴቶች ከወንዶች በበለጠ ለደም ማነስ ይሰቃያሉ። እና በጣም ውድ ከሆኑ መድሃኒቶች ይልቅ, ብረት, ማግኒዥየም እና ካልሲየም ስላላቸው ኮምጣጤ በመደበኛነት መጠቀም ይችላሉ.

የወንዶች ጥቅሞች

Cucumbers እንዲሁ በወንዱ አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ዋናው ነገር እነሱን በመጠኑ መጠቀም ነው. በተጨማሪም ከዚህ ምርት ለወንዶች ክብደት መጨመር የማይቻል ሲሆን ከሌሎች ጤናማ ምግቦች ጋር ተዳምሮ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.

የወንዶች አካል ባህሪያት አንዱ መርዛማ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ማከማቸት ነው። ስለዚህ የተጨመቁ ዱባዎችን መጠቀም በፍጥነት እንዲወገዱ አስተዋፅዖ ያደርጋል።

የወንድ አካልን በተመለከተ ቃሚዎች የወንድ ሆርሞንን - ቴስቶስትሮን እንዲመረቱ ያደርጋል ይህ ማለት ደግሞ መላጨት ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል።

የህፃናት ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የ pickles ጥቅምና ጉዳት በልጆች አካል ላይ ከአዋቂዎች ያነሰ የሚታይ ነው። አዎ፣ እና ጥቂት ልጆች የተመረቁ ዱባዎችን ይወዳሉ። እና አሁንም ጥቅም አለ፣ ምንም እንኳን ከተገላቢጦሽ እርምጃ ያነሰ ቢሆንም።

ወላጆች ከ 3 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት የተጨመቀ እና የተቀዳ ዱባ መሰጠት እንደሌለባቸው ማስታወስ አለባቸው። እና ስለዚህ በማራናዳ ውስጥ ያለው የአትክልት ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው-

• ትናንሽ ልጆች ብዙ ጊዜ የሚያጡትን የምግብ ፍላጎት ያነሳሳል፤
• ከፋይበር ብዛት የተነሳ ኩከምበር በልጆች ላይ የሆድ ድርቀትን ይፈውሳል።

እና ስለ ጉዳት መናገር፡

• በማርናዳ ውስጥ ብዙ ጨውና ኮምጣጤ አለ፣ይህም ጥሩ አይደለም።የሕፃኑ አካል፡ ጥርሶች ተበላሽተዋል፣ ሆድ ይሠቃያል፣
• በየተቀቀለ አትክልት ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር መጠን ለልጁ አካል በቂ አይደለም፤
• የዲያቴሲስ በሽታ ሊያዳብር ይችላል፤
• አንድ ልጅ ገና ጥቂት ጥርሶች ካሉት የተመረተ ዱባ ሊታነቅ ይችላል።

ጉዳት እና ተቃራኒዎች

ጥቅማጥቅሞች ብቻ ሳይሆን የተጨማዱ ዱባዎች በሰውነት ላይ ሊደርሱ ይችላሉ። ስለዚህ, እንደዚህ ያለ ባዶ የሆነ ሙሉ ማሰሮ መብላት አያስፈልግዎትም. ነገር ግን ጉዳት የሚኖረው አንድ ሰው በሆድ እና በአንጀት በሽታ ሲሰቃይ ብቻ ነው።

እንዲሁም የተከተፈ ዱባዎች በርካታ ተቃራኒዎች አሏቸው (ከጨጓራና ትራክት በሽታዎች በተጨማሪ)፡

• የልብ ሥርዓት መዛባት፤
• አተሮስክለሮሲስ እና የደም ግፊት፤
• ከ cholecystitis እና urolithiasis ጋር፤
• ለኔphritis፣ ለኩላሊት ሽንፈት እና ለ pyelonephritis፤
• የተጎዳ የጥርስ መስታወት ያለባቸው ሰዎች።

የጨው ዱባ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ፣ ካሉት ተቃራኒዎች ጋር ካልተመገቧቸው ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የላቸውም።

በክብደት መቀነስ ወቅት

እና ለሥዕሉ የኮመጠጠ ዱባ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድናቸው? ጥያቄው ለሴቶች ብቻ ሳይሆን ለወንዶችም ጠቃሚ ነው።

100 ግራም የምርቱ የካሎሪ ይዘት በጣም ትንሽ ቢሆንም አሁንም የሰውነት ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ እና በአመጋገብ ወቅት የጃርት ስፒን አለመቀበል የተሻለ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ስላለው - በሰውነት ውስጥ ውሃን የሚይዝ ንጥረ ነገር, እብጠትን ያስከትላል. ክብደታቸው እየቀነሱ ያሉ ሰዎች ሊያዩት የሚችሉት በእብጠት ምክንያት ነውበመለኪያዎች ላይ ያሉት ቁጥሮች መቀነስ ሳይሆን መጨመራቸው እና በበርካታ ኪሎግራም. በጣም ኃይለኛ እና አድካሚ ውጤቶች እንኳን ውጤት አያመጡም።

ነገር ግን፣በአመጋገብ ወቅት የተዘፈዘ ዱባን ለመብላት ከፈለክ፣ራስህን መካድ የለብህም። ግን በተመሳሳይ ጊዜ መቼ ማቆም እንዳለብዎ ይወቁ፡- 1-2 ዱባዎች በሳምንት ከሁለት ጊዜ ያልበለጠ እና ከምሽቱ 12 ሰአት በፊት ይሻላል።

በእርጉዝ ጊዜ

አንድ ጠቃሚ ጥያቄ፡- በእርግዝና ወቅት የቃሚ ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች ምን ምን ናቸው? ደግሞም ፣ ሁሉም ነፍሰ ጡር እናቶች ይህንን ጣፋጭ ምግብ ሁል ጊዜ በሚፈልጉበት ጊዜ ፣ ሁሉም ነፍሰ ጡር ሴቶች በአንድ ማሰሮ የተቀዳ ዱባ በአንድ ጊዜ የሚበሉበት የተደበደበ ማህተም አለ። ለምን፡

• ይህ በሰውነት ውስጥ የውሃ እጥረት እንዳለ ያሳያል፤
• ቅንብሩ ሶዲየም ይዟል - ለአማኒዮቲክ ፈሳሽ መፈጠር የሚሆን ቁሳቁስ፤
• በሴት አካል ላይ የሆርሞን ዳራ ለውጦች።

ነገር ግን ከላይ ያለው ለመጀመሪያዎቹ 3 ወራት እርግዝና የተለመደ ነው። በ 2 ኛው እና በ 3 ኛ ወር ውስጥ ሁኔታው ካልተቀየረ, ይህ ዶክተር ለማየት ምክንያት ነው.

ታዲያ በእርግዝና ወቅት ጨዋማ ለመሆን ከፈለጉ ምን ማድረግ አለብዎት? ኮምጣጤ ሊኖረኝ ይችላል?

ስለ ጥቅሞቹ ከተነጋገርን ታዲያ አለ፣ ምክንያቱም የስነ ምግብ ተመራማሪዎች እንኳን በእርግዝና ወቅት መጠነኛ የሆነ የተጨመቀ ዱባ ያዝዛሉ፡

1. እነሱ ሃይፖአለርጅኒክ ናቸው፣ስለዚህ ሊፈጠሩ ስለሚችሉ አይጨነቁ።
2. ምርቱ በካሎሪ አነስተኛ ነው፣ስለዚህ በእርግዝና ወቅት ከእሱ ተጨማሪ ፓውንድ ማግኘት አይቻልም።
3. ይህ ምግብ ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶችን፣ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል ይህ ደግሞ ለነፍሰ ጡር ሴትም ሆነ ታዳጊ ፅንስ የማይጠራጠር ጥቅም ነው።

ምንበእርግዝና ወቅት የተጨመቁ ዱባዎች ጉዳት አነስተኛ ነው ፣ ምክንያቱም ዱባዎች ፀረ-ተባዮች እና ጎጂ የኬሚካል ተጨማሪዎች ስለሌሉ ፣ በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ እሽክርክሪት ሲመጣ። እና የተቀቀለ አትክልትን ለመብላት ከፈለጉ እራስዎን መካድ የለብዎትም ፣ ግን መቼ ማቆም እንዳለቦት ማወቅ ያስፈልግዎታል ። ቢሆንም፣ የታሸገ ዱባ ቢበላ ትንሽም ቢሆን የነፍሰ ጡር ሴትን ደህንነት ሊያባብስ ይችላል።

የጨው ዱባዎች፣የተቀቡ ዱባዎች - ልዩነቱ ምንድን ነው?

ጽሁፉ የተጨማደደ ዱባ እና የተጨማደደ ዱባ ለሰውነት ያለውን ጥቅምና ጉዳት አቅርቧል። በተቀቡ እና ጨዋማ አትክልቶች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ልዩነቱ በምግብ ማብሰል ላይ ነው። ሁለት የመሙያ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ: ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ. በቀዝቃዛው ማራኔዳ, ኮምጣጤዎች ይገኛሉ. የሄርሜቲክ ቆርቆሮ አያስፈልጋቸውም እና በተለመደው ክዳን በተሸፈነው በማንኛውም እቃ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በጭቆና ስር በእንጨት በርሜሎች ውስጥ ሊከማች ይችላል።

ነገር ግን የተከተፈ ዱባ ኮምጣጤን በመጠቀም በሙቅ ጨው ይፈስሳል። በማሰሮዎች ውስጥ ተዘርግተው በማራናዳ ፈስሰው በልዩ ቁልፍ በብረት ክዳን ተጠቅልለዋል።

በሁለቱም ሁኔታዎች ኪያር ለመቃሚያ የሚውሉት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው፣ ምንም አይነት ኬሚካል የለም። ስለዚህ ሁለቱም የተጨመቁ እና የተጨመቁ ዱባዎች አንድ አይነት ጥቅምና ጉዳት በሰውነት ላይ አላቸው ማለት ይቻላል።