የፊንላንድ ቢራ፡ ባህሪያት፣ ዝርያዎች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በየትኛውም ሀገር (እና በዚህ ሁኔታ ፊንላንድን እንፈልጋለን) ሁል ጊዜ የቢራ አፍቃሪዎች ይኖራሉ። አንድ ሰው ለደስታ ብቻ ይጠቀምበታል፣ እና አንዳንድ አማተሮች፣ የአምራች ሀገር እውነተኛ አርበኛ በመሆናቸው፣ ልዩ በሆነው የፊንላንድ ቢራ ጣዕም ይኮራሉ።

ይህች ሀገር ጥራት ያለው መጠጥ እንደምታመርት የታወቀ ነው። እንደ አመታዊ አኃዛዊ መረጃ ፣ በዚህ ግዛት ውስጥ የሚኖር እያንዳንዱ ሰው ያልተለመደ ጣፋጭ የአልኮል ምርት 80 ሊትር ያህል ይወስዳል። ፊንላንዳውያን መጠጡ ብሔራዊ ኩራት እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል። እናም የዚህ ቢራ ታሪክ በጣም አስደሳች ነው።

ታሪካዊ ዳራ

ፊንላንድ እና ሩሲያ ጎረቤት ሀገራት ናቸው። ይህ የሁለቱ ሀገራት አደረጃጀት ለሁለቱም ሀገራት እድገት ትልቅ አስተዋፅኦ አድርጓል። በ 1819 ከሩሲያ ወደ ፊንላንድ የገባው ሩሲያዊው ነጋዴ ኒኮላይ ሲነብሪኩኮቭ ከሥራ ባልደረቦቹ ጋር እዚህ ገንብቷል ፣ በአገሪቱ ውስጥ የመጀመሪያው የቢራ ፋብሪካ። አሁን የፊንላንድ ቢራ ታሪክ ያለው በአገር ውስጥ መመረት ብቻ ሳይሆን በጣም ታዋቂ እና ከፊንላንድ ውጭ የሚፈለግ ብራንድ ነው።

ይህን ያልተለመደ የአረፋ መጠጥ በየአመቱ በሚያዝያ ወር በሚካሄደው በሄልሲንኪ ከተማ የቢራ ፌስቲቫል ላይ እንዲሁም በጁላይ መጨረሻ ላይ በጣቢያው አደባባይ መሞከር ይችላሉ። እዚያ በሁሉም የዚህ የአልኮል ምርቶች ዓይነቶች መደሰት ይችላሉ። በፌስቲቫሉ ላይ የፊንላንድ ቢራ ለምርትነቱ በሁለቱም ትላልቅ ፋብሪካዎች እና መካከለኛ ትንንሽ ቢራ ፋብሪካዎች ተወክሏል።

አስደናቂ መጠጦች

ከመደበኛው ምርት በተጨማሪ እዚያ ለመሞከር ምን አዲስ ነገር አለ? ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ያለው ቢራ እንዲሁም ባህላዊ የቤት ውስጥ የሳሃቲ መጠጥ ለበዓል ብቻ የሚዘጋጅ። በሩሲያ ውስጥ የቤት ውስጥ kvass ጋር ሊመሳሰል ይችላል. የሚሠራው በጥራጥሬ የሩዝ፣ የጥድ ቤሪ እና ገብስ መፍጨት ላይ ነው። በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ፣ ጨዋማ ብስኩቶች፣ የተለያዩ ሳንድዊቾች ለቢራ መክሰስ ተስማሚ ናቸው።

በሀገሪቱ ውስጥም "የቢራ ሙዚየም" (የኢሪሳሚ ከተማ) አለ። የዚህ ታዋቂ መጠጥ ዓይነቶች አጠቃላይ ታሪክ እዚህ ይታያል። የ Oktoberfest አነስተኛ ስሪት ከጎበኙ ከተለያዩ የፊንላንድ ቢራ ምርቶች ጋር መተዋወቅ ይችላሉ። ከምትገምተው በላይ የሚመረጥ አለ!

እና እንደ "የመካከለኛው ዘመን ዘመን" ባሉ ዝግጅቶች ላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቢራ መጠጥ ያለ ብርጭቆ በማይካሄድበት ዝግጅት ላይ የቲያትር ትርኢቶችም ይዘጋጃሉ። ለተመልካቹ ብዙ አዎንታዊ ስሜቶችን ይሰጣሉ እና ለማንም ግዴለሽ አይተዉም።

የፊንላንድ ቢራ አምራቾች

በፊንላንድ ውስጥ ትልቁ የቢራ ፋብሪካ ሃርትዋል ነው። እንደ ታዋቂ የአለም ታዋቂ ምርቶች ያዘጋጃልላፒን ኩልታ፣ ካርጃላ፣ Legenda፣ Karjala Terva፣ Urho፣ Koff፣ Sinebrychoff Porter።

የፊንላንድ ቢራ ሁሉንም የአካባቢ መመዘኛዎች የሚያሟላ መሆኑ ልብ ሊባል ይገባል። ጥራቱን የጠበቀ የገብስ ዝርያዎችን ብቻ እንዲሁም የሚፈቀደውን አነስተኛ መጠን ያለው ኬሚካል የያዙ ሌሎች ሰብሎችን ያካትታል።

የላፕላንድ ወርቅ

የዚህ አምራች በጣም ከተለመዱት ብራንዶች አንዱ የፊንላንድ ቢራ ላፒን ኩልታ ሲሆን ትርጉሙም በሩሲያኛ "የላፕላንድ ወርቅ" ማለት ነው። በውስጡ 5.2 በመቶ የሚሆነውን የአልኮሆል መጠን ይይዛል, ብርሀን, መራራነትን አይሰጥም. ከስር የዳበረ መጠጥ አስደናቂ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው። የቢራ ቀለም ከአምበር ቀለም ጋር ይመሳሰላል።

ላፒን ኩልታ ደስ የሚል ጣዕም ይተዋል እና በሞቃታማ የአየር ሁኔታ ውስጥ በጣም የሚያድስ ነው። ፈካ ያለ ቢራ የሚመረተው ከመደበኛው የንጥረ ነገሮች ስብስብ ነው፡- ውሃ፣ ብቅል እና ሆፕ። መጠጡ ከ2009 ጀምሮ በሽያጭ አራተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል።

ከ2010 ጀምሮ ላፕላንድ የሚገኘው ተክል ከተዘጋ ጀምሮ የላህቲ ቢራ ፋብሪካ እያመረተ ነው። የቢራ ጠመቃ ወግ እና የቢራ ስም ተጠብቆ ቆይቷል. በአገሪቱ ውስጥ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ሊገዛ ይችላል, እንዲሁም በሩሲያ-የተሰራ ቢራ "ስቴፓን ራዚን" ተመሳሳይነት መሞከር ይችላሉ. የአንድ ጠርሙስ ዋጋ 4 ዩሮ በአንድ ሊትር መጠጥ ነው።

ካርጃላ

መጠጡ ግልጽ የሆነ መዓዛ እና የሰባ ጣዕም አለው። ይህ ምድብ ደግሞ ካራጃላ ቴርቫ ቢራ የሚጨምር ሲሆን በውስጡም የሚጣፍጥ መዓዛ ያለው እና 6.3% የአልኮል መጠን ይይዛል። ይህ ደግሞ የሚጠራውን ቢራ ያካትታል8 በመቶ ምሽግ ያለው ካርጃላ IVB። በዚህ ተከታታይ ውስጥ በጣም ጠንካራው ላገር ሆኖ ቀርቧል።

ኮፍ

የዚህ ብራንድ የፊንላንድ ቢራ የሚለየው በጥንካሬ ምድቦች ነው፣ እሱም በቁጥር። በጣም ታዋቂ ከሆኑት አንዱ ትልቅ ቁጥር ሶስት (ወይም ሲ ደረጃ) ነው። ቢራ ቀላል, ቀላል ነው. የተለያዩ አርቲፊሻል ጣዕሞች አለመኖራቸውን ይጠቅሳል - ቀላል እና ደስ የሚል ጣዕም አለው. የዚህ ታዋቂ የምርት ስም ምሽግ ይዘት 6.3 በመቶው የእቃ መያዣው መጠን ነው. ጣዕሙ ከSinebrychoff ከካርሁ መጠጥ ጋር በመጠኑ ተመሳሳይ ነው።

Sinebrychoff

የሚቀጥለው አምራች የመጀመሪያው የቢራ ፋብሪካ መስራች N. Sinebryukhov ኩባንያ ነው። ከ 1999 ጀምሮ የአለምአቀፍ አምራች ካርልስበርግ ንብረት ነው. Sinebrychoff ብራንድ የሆኑ የፊንላንድ ቢራዎችን ካርሁ እና ኮፍ ያመርታል። እስካሁን ድረስ በጣም ዝነኛ ከሆኑት መጠጦች አንዱ ታዋቂው "ትሮይካ" በመባል ይታወቃል. ጠንካራ ቢራ ቶሲ ቫህቫ ብዙም ዝነኛ አይደለም።

Olvi Tuplapukki

በዓለም ገበያ ላይ የሚቀጥለው በእኩል ደረጃ የሚታወቀው የቢራ ኩባንያ የፊንላንድ ሲሆን ምርቶቹን የሚያመርተው ሳንደልልስ፣ ኦልቪ እና ኦልቪ ቱፕላፑኪ፣ ፊንክብራው በሚባሉ ምርቶች ነው።.

ኦልቪ ቱፕላፑኪ ከመደበኛ ባህላዊ ምርት ጣዕም ጋር በጣም ተወዳጅ መጠጥ ነው። በቂ ትልቅ ምሽግ - 4, 7%. የአካባቢው ሰዎች ይህን ቢራ በብዛት ይመርጣሉ፣የ"ቀጥታ ቢራ" ክፍል ስለሆነ።

ሳንደል

ቢራ ተለቀቀማሰሮዎች ፣ ጥሩ-ጥራጥሬ አረፋ እና መደበኛ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ትንሽ ምሬት እና ልዩ ጣዕም ይሰጣል። የላጀር ዝርያ ነው። ቀለሙ ቀላል ነው. የተጣራው መጠጥ 11% ጥግግት አለው. የዝግጅቱ ቴክኖሎጂ ለ pasteurization እና ለማብራራት አይሰጥም. የመጠጫው ጥንካሬ 4.7 በመቶው የእቃው መጠን ነው. ግብዓቶች፡ ሆፕስ፣ ብቅል፣ ውሃ።

Finkbräu

ውድ መናፍስትን ለማይወዱ ሰዎች ፊንክብራውን ትኩረት ሰጥተው እንዲከታተሉ ይመከራል። ርካሽ እና በጣም ተወዳጅ ቢራ ከአንድ በላይ ቀላል ቢራ አፍቃሪዎችን ልብ አሸንፏል። እሱ ሁለት ዓይነት ነው (አልኮሆል - 2.5 በመቶ እና አልኮሆል ያልሆነ)። በታዋቂው የሱፐርማርኬት ሰንሰለት ሊድል ውስጥ ለሽያጭ ይዘጋጃል. እንዲህ ዓይነቱ ቢራ ለ 0.33 ሊትር ትንሽ ከ 10 ሩብልስ ያስወጣል. ይህ በ"አንድ ተኩል" ውስጥ ያለ የሩሲያ ቢራ አናሎግ ነው።

Olvi

በቀላል የምግብ አሰራር መሰረት መደበኛ የፊንላንድ ቢራ ይጠመቃል፡ ብቅል፣ ውሃ፣ ሆፕስ። በምግብ ማብሰያ ውስጥ ዋናው ትኩረት በብቅል ላይ ነው, እና የሆፕስ ጣዕም በተግባር የለም. ይህ ቢራ በተለይ በጣዕሙ አይለይም - በቀላሉ 100% የፊንላንድ ቢራ ነው። በሩሲያ ውስጥ ያለው የመጠጫው ተመሳሳይነት ባልቲካ እና ኔቭስኮ ናቸው።

ኒኮላይ

ኒኮላይ ከአማካይ በላይ የሆነ የፊንላንድ ቢራ ነው። ለኒኮላይ ሲነብሪኩሆቭ ክብር ሲሉ ሰየሙት። በቅርበት የምትመለከቱ ከሆነ፣ በጠርሙሱ አንድ በኩል ባለ ሁለት ጭንቅላት ያለው ንስር ማየት ትችላለህ፣ እሱም የሩሲያ ግዛትን ያመለክታል። ከተለመደው ላገር የበለጠ ጥንካሬ አለው, እና ጣፋጭ ጣዕም አለው. ደስ የሚል ጣዕም ይተዋል. በሶስት ዓይነቶች ይገኛል፡ጨለማ፣ቀላል እና አልኮሆል ያልሆኑ።

ካርሁ

የቢራ ስም "ድብ" ተብሎ ይተረጎማል። በአገሪቱ ውስጥ በጣም ታዋቂው የምርት ስም ነው. እ.ኤ.አ. በ2010 ቢራ በሽያጭ ሁለተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል። መጠጡ የሚለየው ትልቅ ምሽግ በመኖሩ ነው። የእህል ዘሮች የሚለሙት ልዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ነው፣ እና ብቅል የሚያቀርበው በፊንላንድ ኩባንያ ላህደን ፖልቲሞ ነው።

በዚህ መስመር ውስጥ ያሉ ምርቶች የካርሁ III የቢራ ብራንዶች ሲሆኑ በውስጡም የአልኮሆል ይዘቱ 4.6 በመቶው የመያዣው መጠን እና እንዲሁም ቶሲ ቫህቫ ካርሁ 8 በመቶ ጥንካሬ (ቀላል እና በጣም ጠንካራ ላገር) ፣ ካርሁ ቱማ I ቢራ 2፣ 8 ዲግሪ ይይዛል (ቀላል መጠጥ አነስተኛ አልኮሆል እንደሆነ ይቆጠራል)።

Lager በሩሲያ ውስጥ በጣም የተለመደ ነው። በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የፊንላንድ ቢራ መግዛት ልክ እንደ እንክብሎች ቀላል ነው። የምርት ስም የሚሸጥ መጠጥ በሚሸጡ የከተማው ታዋቂ ቦታዎች ላይ ማዘዝ በቂ ነው. እንዲሁም በሴንት ፒተርስበርግ የሚገኘው የፊንላንድ ቢራ ለቢራ ቀን በተዘጋጁ ዝግጅቶች ወይም በሌሎች የቢራ ድግሶች ላይ ሊገኝ ይችላል።