ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት እና ቺፕስ ጋር ለበዓል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ ስለ ያልተለመደው እንነጋገራለን ምንም ያህል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም, ሁልጊዜ ለጠረጴዛው አዲስ, ጣፋጭ እና የበለጠ ቆንጆ መፍትሄዎችን እንፈልጋለን, በተለይም ወደ አዲስ ዓመት ወይም መደበኛ በዓላት. ስለ ተለያዩ ምግቦች፣ ንጥረ ነገሮች እና የአትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ስጋ እና አሳ ውህዶች ተጨማሪ እና ተጨማሪ መረጃዎችን ማግኘት ይቻላል። እኛ, በተራው, አዳዲስ ምግቦችን በመምረጥ ልንረዳዎ እና ወደ ሰላጣ አለም ውስጥ እንዲገቡ ልንሰጥዎ እንፈልጋለን. ከዋነኞቹ መፍትሄዎች አንዱ የኮሪያ ካሮት ሰላጣ ይሆናል. እመኑኝ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ የማብሰያ አማራጮች አሉ፣ ግን እኛ ልክ እንደ እውነተኛ ጎርሜትዎች ምርጡን ሁሉ እንመርጣለን እና ለእርስዎ ትኩረት እንሰጥዎታለን።

ይህ ድንቅ ካሮት…

የማብሰያ እቃዎች፡

• የዶሮ ፍሬ - ግማሽ (300 ግ አካባቢ)፤
• የኮሪያ ካሮት - 100 ግ፤
• የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ - 150 ግ;
• ሰላጣ በርበሬ - 1 pc.;
• ግማሽመካከለኛ ጥቅል;
• ነጭ ሽንኩርት - 5 ቅርንፉድ፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• ለመቅመስ።

የኮሪያ ካሮት እና ቺፕስ ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ፡

1። ዶሮውን ቀቅለው ያቀዘቅዙ፣ ወደ ሴንቲ ሜትር ኩብ ይቁረጡ።

2። ከበርበሬው ውስጥ ዘሮች እና ግንድ ተወግደዋል፣ተቆርጠዋል።

3። ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ ወይም በጥሩ ማሰሪያ ላይ ይቅቡት።

4። ሁሉንም የተከተፉ ንጥረ ነገሮች ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በቆሎ ፣ ካሮት ፣ ወቅቱን ጨምሩ ፣ ማይኒዝ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

5። በትልቅ ምግብ ላይ ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት ጋር ያስቀምጡ, በዙሪያው በቺፕስ ያጌጡ. በምትኩ ማንኪያ ወይም ሹካ በመጠቀም ሰላጣ መብላት ይችላሉ።

ዶሮ በ እንጉዳይ

የማብሰያ እቃዎች፡

• የዶሮ ፍሬ - 300 ግ፤
• ትኩስ እንጉዳዮች - 350 ግ (ሻምፒዮናዎችን መውሰድ ጥሩ ነው) ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 50 ግ;
• እንቁላል - 4 pcs.;
• አይብ - 100 ግ;
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• ቺፕስ - 1 መካከለኛ ጥቅል።

ይህ ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት እና ቺፖች ጋር ካለፈው ጊዜ የበለጠ የማብሰያ ደረጃዎች አሉት። በመመልከት ላይ።

1። ዶሮውን ቀቅለው፣ ያቀዘቅዙ፣ ይቁረጡ ወይም በደንብ በእጅዎ ይምረጡ።

2። እንጉዳዮቹን በሾርባ ክሬም ውስጥ ወጥተው እስኪዘጋጅ ድረስ ጨው ይጨምሩ።

3። የወንድ የዘር ፍሬውን ቀቅለው፣ ልጣጩ፣ በደረቁ ድኩላ ላይ ክፈት።

4። የቺፕስ ቦርሳውን ግማሹን በትንሹ በእጅዎ ያፍጩ ፣ ወደ ትልቅ ሳህን ያፈሱ።

5። አይብውን በደንብ ይቁረጡ. ጠንካራ ዝርያዎችን መውሰድ በጣም ጥሩ ነው።

6። በመቀጠል ሰላጣውን ያስቀምጡንብርብሮች፡

- ዶሮ፣ መረቅ አፍስሱ፤

- እንጉዳይ፣ ቅባት፤

- እንቁላል፣ በ mayonnaise ይረጩ፤

- አይብ፣ የኩስ መረብ ይሳሉ እና ለጥቂት ሰዓታት በብርድ ውስጥ ያስቀምጡ።

ከማገልገልዎ በፊት በቀሪ ቺፕስ ያጌጡ።

"Hedgehog" ከኮሪያ ካሮት ጋር

የማብሰያ እቃዎች፡

• አረንጓዴዎች - 1 ጥቅል፤
• ማዮኔዝ ለመቅመስ፤
• ወቅቶች፤
• የወይራ ወይራ (የተቀቀለ መምረጥ የተሻለ ነው) - 1 ማሰሮ፤
• አይብ - 150 ግ;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• fillet - 1 pc.;
• በርበሬዎች፤
• የኮሪያ ካሮት፤
• እንጉዳይ - 150 ግ፤
• አምፖል - 1 pc.

ይህ ጣፋጭ ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት እና ቺፕስ ጋር ባለ ብዙ ሽፋን ነው። ለምን "Hedgehog"? ነገር ግን የሱን አፈሙዝ ከምድጃው በአንዱ በኩል ስለምናደርገው።

ምግብ ማብሰል፡

1። እንክብሎችን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. አሪፍ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

2። እንጉዳዮቹን ከሽንኩርት ጋር በከፍተኛ ሙቀት በቅመማ ቅመም ይቅሉት።

3። ካሮቱን ከማራናዳው ያድርቁት።

4። እንቁላሎቹን ቀቅለው ያቀዘቅዙ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ይቅቡት።

5። እንደፈለጋችሁት ወይራዎችን ወይም ወይራዎችን ወደ አንድ የተለየ ሳህን ይቁረጡ።

6። አይብ ይቅቡት።

7። ሞላላ ንብርብሮች ውስጥ አስቀምጥ፡

- ዶሮ፣ ከ mayonnaise ጋር የተቀባ፤

- እንጉዳዮችን በሽንኩርት አስቀምጡ፤

- የተከተፈ የወይራ ወይንም የወይራ ፍሬ ከ mayonnaise ጋር የተቀላቀለ - በላያቸው ላይ፤

- ከላይ - የእንቁላል ቁርጥራጭ፣ በሾርባው ላይ አፍስሱ።

አንድ ጫፍ ለመሳል፣በቅርጽ ይስሩፊቶች. ቀጣይ፡

- ከግማሽ በላይ የሚሆነውን አይብ ከማይኒዝ ጋር ቀላቅሉባት፣ሙዙ ያለበትን ቦታ ሳትነኩ አስቀምጡ፤

- በኮሪያ ካሮት ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ፤

- ለሙዙ የሚሆን ቦታ በቀሪው አይብ ሙላ።

ሰላጣን በኮሪያ አይነት ካሮትን ከወይራ፣ ከወይራ (አይኖች፣ መርፌዎች፣ ስፖት) ጋር ያጌጡ። ካሮት ላይ ጥቂት እንጉዳዮችን አስቀምጡ. አረንጓዴዎችን ከምግቡ ግርጌ ያድርጉ።

ይህ ሰላጣ ሁል ጊዜ በድምቀት ላይ ይሆናል።

የማብሰያ ምክሮች

የተጠበሰ እንጉዳዮችን በቅመማ ቅመም መተካት ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮን መውሰድ ጥሩ ነው። ከመቁረጥዎ በፊት ማርኒዳውን አፍስሱ እና በወረቀት ፎጣ ያድርጓቸው።

የተቀቀለ ስጋ ለተጨሰ ስጋ ጥሩ ምትክ ነው። ከፋይሌት ፈንታ፣ እግር ውሰድ።

የተደራረቡ ሰላጣዎችን የማትወድ ከሆነ ሁሉንም ምግቦች ብቻ ቀላቅሉባት።

ቺፕስ በቦካን፣ አይብ ወይም ዶሮ ጣዕም ቢመረጥ ይሻላል።

ከአረንጓዴው፣ parsley ይውሰዱ። ዲል ለዚህ ምግብ በጣም ጥሩ መዓዛ አለው።

ማጠቃለያ

የእኛ ዕለታዊ ሜኑ በየቀኑ ይበልጥ የተለያየ እየሆነ ነው። ከኮሪያ ካሮት እና ቺፖች ጋር ያለው ሰላጣ ከተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ጋር አዲስ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ቅመም የበዛበት ምግብ ሆኗል። የራሱ ቅልጥፍና አለው። እዚህ ያለው ብቸኛው አሉታዊ ነገር እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች በፍጥነት መብላት አለባቸው ፣ ምክንያቱም በሁለተኛው ቀን ቺፕስ በቀላሉ ይለሰልሳሉ እና ወደ ገንፎ ይለወጣሉ። አስቀድመው እንደተረዱት, ብዙ የማብሰያ አማራጮች እና ክፍሎች ሊኖሩ ይችላሉ, ዋናው ሁኔታ እርስ በርስ የተጣመሩ ናቸው. እዚህ ያለው ንፅፅር ዋናው ትራምፕ ካርድ ነው። ለስላሳ ጣዕም ምክንያትንጥረ ነገሮች እና የካሮት ቅመማ ቅመም, የተመጣጠነ ግንዛቤ ተገኝቷል. በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ያለው ማዮኔዝ በምትወደው መለስተኛ መረቅ ወይም መራራ ክሬም ድብልቅ ሊተካ ይችላል።

መልካም የምግብ ፍላጎት፣ ስኬታማ ሙከራዎች እና አዲስ የምግብ አሰራር ግኝቶች እንመኝልዎታለን!