የበሬ ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት ጋር፡ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የበሬ ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት ጋር ለበዓል ድግስ እና እንደ ዕለታዊ ምግብ ምርጥ ነው። ደስ የሚል ጣዕም አለው, በተጨማሪም, ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ለምሳሌ ካሮቶች ፋይበር እና ካሮቲን ይይዛሉ, ስጋ ግን በፕሮቲን የበለፀገ ነው. ይህን ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በአንቀጹ ክፍሎች ውስጥ ተብራርቷል ።

የበሬ ሰላጣ በኮሪያ ካሮት እና አይብ

እንዲህ አይነት ምግብ ለማዘጋጀት አስተናጋጇ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋታል፡

1። 300 ግራም የበሬ ሥጋ።

2። 150 ግ ጠንካራ አይብ።

3። እንቁላል (አራት ቁርጥራጮች)።

4። 150 ግራም የኮሪያ ካሮት።

5። ትኩስ ዱባ (ሁለት ቁርጥራጮች)።

6። ጨው።

7። ማዮኔዜ።8። በርበሬ።

የበሬ ሥጋ በጨው የተቀቀለ ውሃ ነው። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. እንቁላሎቹም መቀቀል እና ማቀዝቀዝ ያስፈልጋቸዋል. ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የኮሪያ ካሮት, እንቁላል ይቀላቅሉ. የተከተፈ ስጋ, ጨው እና በርበሬ, ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ሰላጣውን በቀዝቃዛ ቦታ ለሁለት ሰዓታት ይተውት. ከዚያ በቀጭኑ የተከተፈ አይብ እና ዱባ ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና ይቀላቅሉ. ሰላጣ በስጋ, በኮሪያ ካሮት እና አይብ ላይ ሊቀርብ ይችላልጠረጴዛ።

ይህ ቀላል፣ ጣፋጭ እና ብዙ ሰዎች የሚወዱት ምግብ ነው።

ሰላጣ ከኪያር እና ከዕፅዋት ጋር

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

1። የተቀቀለ የበሬ ሥጋ (ሦስት መቶ ግራም)።

2. 100 ግ የኮሪያ ካሮት።3። ትኩስ ዱባ።

4። አምፖል።5። 10 ግራም parsley።

ስጋውን ቀቅለው። ቀዝቅዘው በትንሹ ይቁረጡ. ዱባውን እጠቡ. ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አምፖሉን አጽዳ. ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። parsley, የኮሪያ ካሮት ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ሳህኑን ለሃያ ደቂቃዎች ለመምጠጥ ይተውት. የኮሪያ ካሮት ሰላጣ ከበሬ ሥጋ እና ዱባ ጋር ሊቀርብ ይችላል።

የሙቅ ምግብ አማራጭ

የዚህ ሰላጣ ልዩ ባህሪ በውስጡ የተጠበሰ ሥጋ መኖሩ ነው። ምግቡ በጣም ገንቢ ስለሆነ እንደ ሙቅ ምግብ ሊቀርብ ይችላል. እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በስጋ እና በኮሪያ ካሮት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-

1። ስጋ።

2። የኮሪያ ዘይቤ ካሮት።

3። ድንች።

4። ሰላጣ።

5። አረንጓዴዎች።

6። የተቀዳ ዱባዎች።

7። እንቁላል።

8። አረንጓዴ አተር።

9። አኩሪ አተር።

10። መራራ ክሬም።

11። የሱፍ አበባ ዘይት።

12። ማዮኔዜ።13። ጨው እና በርበሬ (ለመቅመስ)።

የበሬ ሥጋ ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅሉት።ስጋ፣ ካሮት እና የተከተፈ ድንች በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። አኩሪ አተር, ፓሲስ, ጨው እና ይጨምሩበርበሬ

የሰላጣ ልብስ ለማዘጋጀት አረንጓዴ አተር እና ዱባዎችን በብሌንደር መፍጨት ያስፈልግዎታል። ከተክሎች እና መራራ ክሬም ጋር ያዋህዷቸው. በደንብ የተከተፈ እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. የተከተለውን ቀሚስ ወደ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ. ትኩስ ሰላጣ ዝግጁ ነው።

አዘገጃጀት ከሻምፒዮናዎች ጋር

ምግቡን የበለጠ ኦሪጅናል እና ሳቢ ለማድረግ አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። ሰላጣ ከበሬ ሥጋ ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ሻምፒዮና ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉት ክፍሎች ያስፈልጋሉ:

1. 200 ግራም ስጋ።

2። 50 ግ ማዮኔዝ።3። እንጉዳዮች (ከአምስት እስከ ስድስት ቁርጥራጮች)።

4። ካሮት በኮሪያ (200 ግራም)።5። ጨው።

እንጉዳዮች በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠው በትንሽ የአትክልት ዘይት በድስት ውስጥ የተጠበሰ። የበሬ ሥጋ የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ ነው. ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉም ክፍሎች ጥልቀት ባለው የሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ, ካሮት እና ማዮኔዝ ይጨመራሉ. ንጥረ ነገሮቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው, ሰላጣውን ለማብሰል ይተዉት. ሳህኑ ዝግጁ ነው።

ማጠቃለያ

ከበሬ ሥጋ እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ለሰላጣ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ይህ ምግብ እንጉዳይ, አይብ, እንቁላል, ቅጠላ, ትኩስ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር ጋር ሊዘጋጅ ይችላል. አንዳንዶቹ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምራሉ-ድንች, በቆሎ, ባቄላ. ይህ ሰላጣ ሁለቱም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊው, ሁለገብ ነው: ለክብረ በዓላት እና ለዕለታዊ ምግቦች በጣም ጥሩ ነው. ሳህኑ በሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊሠራ ይችላል. ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ገንቢ እና ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል.እና የጤና ጥቅሞች።