የአፕል ቺፕስ አሰራር። አፕል ቺፕስ በምድጃ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በትልልቅ ከተሞች ያለው የኑሮ ዘይቤ ለዘመናዊ ሰው ሰውነቱን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት በዝግታ እና በጥራት ለመመገብ በቂ ጊዜ አይሰጥም። እና ከሁሉም በላይ - እሱን አይጎዱት ፣ ይህም ፈጣን የምግብ ኢንተርፕራይዞች በዋነኝነት የሚያደርጉት። ለፈጣን ምግብ ምርቶች አማራጮች አንዱ የአፕል ቺፕስ ናቸው. የዚህ ምግብ አዘገጃጀት አሁን ማግኘት ቀላል ነው. ቤት ውስጥ ማብሰል ትችላላችሁ፣ ከእርስዎ ጋር ይውሰዱት፣ እና ሁል ጊዜ እራስዎን ለማደስ እድሉ ይኖራል።

አጠቃላይ መረጃ

እንደ ሳንድዊች፣በመደብር የተገዙ ድንች ቺፕስ፣ፒዛ ያሉ ፈጣን ምግቦች ለኛ እንደማይሆኑ ወስነናል። የራሳችንን ምስል እና ጤና እንጠብቃለን. ደግሞም ሳይንቲስቶች ፖም እና ሳህኖቹ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ እንደሆኑ አድርገው የሚቆጥሩት በከንቱ አይደለም. ለምሳሌ አፕል ቺፕስ አሁን የምንካፈልበት የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለሰው አካልም ጠቃሚ ነው።

ሁሉም ለረጅም ጊዜየሚታወቅ ነው: በቀን አንድ ፖም ብቻ - እና ሰውነታችን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል, የምግብ መፍጨት ሂደቱ የተፋጠነ ይሆናል. በጣም ከተለመዱት ፍራፍሬዎች የተሰራው ይህ የምግብ አሰራር ፣ እንዲሁም ጥሩ እና ጣፋጭ መክሰስ ይሰጠናል። ለተለያዩ የኋለኛው የተለያዩ አይነት ፖም መጠቀም ይመከራል።

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር፡የፖም ቺፖችን በምድጃ ውስጥ ማብሰል

አንድ ጊዜ ቺፖችን ለማዘጋጀት ፖም - ሶስት ወይም አራት ጭማቂ ፍራፍሬዎች ፣ ስኳርድ - 80 ግራም ፣ ውሃ - አንድ ብርጭቆ። በእያንዳንዱ አማራጭ ውስጥ ቀድሞውኑ በደንብ የታጠቡ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንደምንጠቀም ወዲያውኑ እናስታውሳለን, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከአሁን በኋላ ይህን አንደግመውም. ስለዚህ, የፖም ቺፕስ እያዘጋጀን ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው፡

1. ከስኳር እና ከውሃ ሽሮፕ አብስል።
2. በተቻለ መጠን ቅርጻቸውን እንዲይዙ ለማድረግ ዋናውን ከፖም ላይ ያስወግዱት።
3. አሁን ፍሬዎቻችንን በቀጭኑ ቀለበቶች እንቆርጣለን። ቅርፊቱን ይተውት።
4. ለ15 ደቂቃ የተቆረጡትን ቀለበቶች በሲሮፕ ያፈሱ። ከዚያም የሾርባ ቁልል ለማዘጋጀት በቆላደር ወይም በወንፊት እናስቀምጣቸዋለን።
5. ቺፕስ እንዳይጣበቁ ልዩ ወረቀት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወደ ምድጃው ውስጥ ያድርጉት። ክበቦችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ።
6. ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ ምርቱን በዚህ ሁኔታ ለአንድ ሰአት ያብስሉት። ቁርጥራጮቹን ቀጭን ሳይሆኑ ሲቆርጡ ለሁለት ሰዓታት ያህል ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል።

ቺፖችን አየር በማይዘጋ መያዣ ውስጥ ያቆዩ። በቤት ውስጥ የተሰራ የበሰለ ምግብ ከቀረፋ ፣ ማር ፣ጃም ፣ nutmeg ጋር መብላት ይችላሉ።

ሁለተኛ የምግብ አሰራርበምድጃ ውስጥ ቺፕስ. የሚያስፈልግህ

በሥዕሉ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ፣ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በቀን አንድ ጊዜ መጠን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊበላ ይችላል። ስለዚህ በእርጋታ ውሰዷቸው, ለእግር ጉዞ, ለእረፍት ወይም ለስራ ይሂዱ. ለቆሻሻ ምግብ ፈጣን ምግብ በጣም የሚማርኩ ልጆችም ይወዳሉ። በትንሹ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት በምድጃ ውስጥ የፖም ቺፖችን እናበስል. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች: 160 ግራም ፖም, 80 ግራም ስኳርድ ስኳር, 250 ሚሊ ሜትር የማዕድን ውሃ.

የማብሰያ ሂደት

1. የፖም እምብርት ቆርጠህ አውጣ፣ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ወደ ክፈች ቁረጥ፣ ወደ ቺፕስ ቁረጥ።
2. ስኳሩን በውሃ ቀቅለን እስኪፈላ ድረስ ጠብቀን ወደ ኮንቴይነር እንወረውራለን እንዲሰሉ እናደርጋለን። ከዚያም እንይዛቸዋለን, ፈሳሹን ለማፍሰስ በጋጣው ላይ እናስቀምጣቸዋለን.
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ እና ባዶ ቦታዎችን በላዩ ላይ ያድርጉት።
4. ወደ ምድጃ ይላካቸው፣ እስከ 1100C ቀድመው በማሞቅ። የክበቦቹ ውፍረት ትንሽ ከሆነ, ለአንድ ሰዓት ያህል በቂ ነው. በአንድ በኩል, ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ማዞር እና ተመሳሳይ ነገር - በሁለተኛው ላይ. ወፍራም ቁርጥራጭን ለሁለት ሰዓታት እንጋገራለን።

ፖም እንዳይጨልም ፣ በቀጭኑ የተከተፉ ክፍሎች በስኳር እና በጨው መፍትሄ ውስጥ በ 70 ዲግሪ መድረቅ አለባቸው ። አሁን በምድጃ ውስጥ የፖም ቺፖችን ለማብሰል ሌላ መንገድ ያውቃሉ. አማካይ የማብሰያ ጊዜ አንድ ሰዓት ተኩል, አራት ምግቦች, 153 ኪ.ሰ. - የአንድ አገልግሎት የካሎሪ ይዘት. እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ቺፖች ሁልጊዜ ተስማሚ ቀላል መክሰስ ይሆናሉ።

የአፕል ቺፖችን በቅመማ ቅመም ማብሰል

አንዳንድ ጊዜዝቅተኛ-ካሎሪ እና ያልተለመደ ነገር የመብላት ፍላጎት አለ ፣ ግን ጣፋጭ አይደለም። በዚህ ሁኔታ የፖም ቺፖችን በቅመማ ቅመም እንዴት እንደሚሰራ መረጃ ጠቃሚ ይሆናል. ይህ ጣፋጭነት በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ከእግርዎ ፈጽሞ አይጠፋም. ከ 18:00 በኋላ ምሽት ላይ እንኳን ሊበላ ይችላል. ለስድስት ምግቦች ያስፈልግዎታል: ሶስት አረንጓዴ ፖም, ግማሽ ሎሚ, ሁለት የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና የስኳር ዱቄት. ቆጠራ እንዲሁ ያስፈልጋል፡ መቁረጫ ሰሌዳ፣ ቢላዋ፣ መጋገሪያ ወረቀት፣ ጎድጓዳ ሳህን፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት፣ የወረቀት ፎጣዎች፣ ሰሃን፣ መቁረጫ።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ከታጠበው ፖም ላይ ያለውን ግንድ ቆርጠህ ቆርጠህ ክብ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ፣ ዘሩን እያስወገድክ። ለመመቻቸት, ቀላል የአትክልት ማጽጃን መጠቀም ይችላሉ, በዚህ ጊዜ ሳህኖቹ ይበልጥ ቀጭን ይሆናሉ, እና በዚህ መሰረት, ፍሬዎቻችን በፍጥነት ያበስላሉ. እርጥበትን ለማስወገድ የበሰለ ቺፖችን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ. በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ ፣ በግማሽ የሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና በጣም በቀስታ ይቀላቅሉ።



2. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ እና የፖም ቁርጥራጮችን በአንድ ንብርብር ያሰራጩ። ቀረፋ እና ስኳርድ ስኳር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና በላዩ ላይ ይረጩ። በቡና መፍጫ ውስጥ ዱቄት ለማግኘት ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ መፍጨት። በቀረፋ ብቻ ማግኘት ይችላሉ።
3. ምድጃውን እስከ 700C ቀድመው ያድርጉት። እዚያ ለ 2-3 ሰዓታት ከፖም ጋር የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እንልካለን ። የማብሰያው ጊዜ በባዶዎቹ ውፍረት ላይ የተመሰረተ ነው, እና ዝግጁነት የሚወሰነው በውጫዊ ገጽታ ላይ ነው. የቺፕስ ቅርጽ መቀየር አለበት - ማጠፍ እናብናማ. ጥርት ያሉ መሆን አለባቸው።
4. የአፕል ቺፖችን በቅመማ ቅመም እንዴት ማብሰል እንደምንችል ተረድተን ጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን። ከሻይ ጋር, ከማር ጋር ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ለመክሰስ ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት ይችላሉ. ደማቅ የትንሳኤ ዱቄቶችን ሲጠቀሙ ልጆች በተለይ ይህን ምግብ ይወዳሉ።
5. የማብሰያ ሰዓቱን በግማሽ መቀነስ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፖም ቺፖችን በማይክሮዌቭ ውስጥ አፍስሱ።



6. እንደ ሀሳብዎ እና እንደየግል ምርጫዎ አይነት የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ፡ ሰሊጥ፣ አደይ አበባ፣ ተመሳሳይ የትንሳኤ ዱቄት እና ሌሎች ብዙ።
7. ሁልጊዜ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ይከተሉ። በጣም አስፈላጊ ነው. እሳቱን በመጨመር የቺፕስ ማብሰያዎችን በማፋጠን የተፈለገውን ምግብ ማብሰል አይችሉም, ነገር ግን ያቃጥሉት. ትንሽ ትዕግስት - እና በሚጣፍጥ ቺፕስ ደስተኛ ትሆናለህ።

ጣፋጭ ለልጆች

ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ቺፕስ የልጆችዎን አመጋገብ ፍጹም በሆነ መልኩ ይለያያሉ። ሁለት ምግቦች ያስፈልግዎታል: 200 ግራም ፖም ያለ ኮር (ሁለት ቁርጥራጮች), ስኳርድ ስኳር - 80 ግራም እና 250 ሚሊ ሜትር የሚያብረቀርቅ ውሃ, ፖም ወይም ሜዳ. አሁን እኛ እያዘጋጀን ነው የፖም ቺፕስ - ለልጆች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. በጊዜው አንድ ሰዓት ተኩል ያስፈልገናል. ፍሬውን ከፍራፍሬው ላይ ቆርጠን ወደ ክበቦች እንቆርጣቸዋለን, እና በተቻለ መጠን ቀጭን. ልዩ ክሬትን መጠቀም ይችላሉ. የተከተፈ ስኳር በውሃ ይቅፈሉት እና ያፈሱ ፣ ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች ዝግጅቶችን በሾርባ ያፈሱ። በስጋው ላይ ያስቀምጧቸው, እንዲፈስሱ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 110 ዲግሪ ያርቁ. ክበቦቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናሰራጫለን, እና - ውስጥbrazier.

በእያንዳንዱ ጎን ለ 30 ደቂቃዎች ጥብስ፣ ሁለት ጊዜ በማዞር። ይህንን ሲያደርጉ ይጠንቀቁ እና ይጠንቀቁ, በፍጥነት ያድርጉት, ቺፖቹ በፍጥነት ስለሚጣበቁ. የሚጣበቁትን ላለመቀደድ ይሻላል, ነገር ግን ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ምድጃው መልሰው ይላኩት, እና ከዚያ ያዙሩት. ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦችን ለልጆች ያቅርቡ፣ በእርግጠኝነት ይወዳሉ።

ማጠቃለያ

ለምንድነው ብዙ ሰዎች ቺፖች መጥፎ ናቸው ብለው ያስባሉ? ምክንያቱም በሱቆች እና ካፌዎች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙውን ጊዜ በኬሚስትሪ የተሰራ የድንች ቁርጥራጭ ነው. ነገር ግን ትንሽ ጊዜ እንዲያሳልፉ እና የአፕል ቺፖችን በቤት ውስጥ እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን, ይህም ጤናማ, በጉበት ላይ ምንም ጉዳት የሌለው ነው. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በቢራ ባር ወይም በመደብር ውስጥ አይቀርብልዎትም. ደግሞም ከራስዎ በስተቀር ማንም ስለ ጤናዎ አይጨነቅም. በተጨማሪም ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ዝርያዎች የቤት ውስጥ ፖም ብቻ ስለሚያስፈልገው የገንዘብ ሀብቶችም ይድናሉ። እና የተመረጡት ፍራፍሬዎች ጣዕም የሌላቸው ወይም ጥጥ እንዳልሆኑ ይመልከቱ, የበሰበሱ ቦታዎች, ውጤቱ በዚህ ላይ የተመሰረተ ነው.