የዶሮ ሰላጣ አሰራር ከክሩቶኖች እና በቆሎ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዶሮ ሰላጣ ከክሩቶኖች እና ከቆሎ ጋር ቀላል ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው። ለሁለቱም ለበዓሉ እና ለአለም ተስማሚ ነው, ማለትም, ለዕለታዊ እና ለበዓል ጠረጴዛዎች ተስማሚ ነው. በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው, ይህም አስተናጋጁን የበለጠ ውስብስብ ህክምናዎችን ለመፍጠር ብዙ ጊዜ ይቆጥባል. በአንድ ቃል, ይህንን ሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ በእርግጠኝነት መማር ያስፈልግዎታል. አሁኑኑ እናግኘው።

የምግብ አሰራር ክላሲክ። ግብዓቶች

ቀላሉ የማብሰያ አማራጭ። ሰላጣ በዶሮ, ክሩቶኖች እና በቆሎ የተሰራው ከተራ ምርቶች ነው. በማንኛውም መደብር ውስጥ የዶሮ ዝርግ እና አንድ ነጭ ዳቦ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ. ጠንካራ አይብ እና የታሸገ በቆሎ እንዲሁ ለማግኘት አስቸጋሪ አይደለም. በሚከተለው ሬሾ ውስጥ ከላይ ያሉትን ምግቦች ያከማቹ፡

• የዶሮ ፍሬ - 300 ግራም፤
• ባትቶን - 200 ግራም፤
• አይብ (ጠንካራ) -200 ግራም፤
• የታሸገ በቆሎ - 380 ግራም (አንድ ይችላል)፤
• የአትክልት ዘይት፣ጨው፣ማዮኔዝ - ለመቅመስ።

የታወቀ ዲሽ የማብሰል ሚስጥሮች

በዚህ የሰላጣ ስሪት ከዶሮ፣ ክሩቶኖች እና በቆሎ ጋር ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። ስጋው ቀቅሏል, ቂጣው በድስት ውስጥ የተጠበሰ, አይብ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. የሚመስለው ምን ቀላል ሊሆን ይችላል? ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ያለ ብዙ ጥረት ሰርቶ ዲሹን በሚያምር ሁኔታ ማስዋብ ይችላል።

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ፍሬ እስኪዘጋጅ ድረስ መቀቀል አለቦት። ከ20-25 ደቂቃዎች ይወስዳል።
2. ከዚያም ስጋው ቀዝቅዞ በጥሩ መቁረጥ አለበት።
3. በመቀጠል ቂጣውን ወደ ትናንሽ ኩብ መቁረጥ አለቦት።
4. ከዛ በኋላ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት መቀቀል አለበት።
5. ከዚያም አይብውን ወደ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
6. በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከቆሎ ጋር በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማደባለቅ እና ከ mayonnaise ጋር ማጣመር ያስፈልግዎታል።

ያ ብቻ ነው። እርግጥ ነው, በዶሮ, ክራከርስ እና በቆሎ ያለው ሰላጣ በእፅዋት ማጌጥ አለበት. ይህ የበለጠ የምግብ ፍላጎት ያደርገዋል። እራስዎን ለጤናዎ ያግዙ!

የኮሪያ ካሮት ሰላጣ፡ ግብዓቶች

ተግባሩን እናወሳስበው። ወደ ምግባችን ደስ የሚል ቅመም እንጨምር። ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት፣ዶሮ፣ቆሎ እና ክሩቶን ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ሥጋ ያጨሰ - ግማሽ ኪሎ፤
• የኮሪያ ካሮት - 250 ግራም፤
• የታሸገ በቆሎ - አንድ ይችላል፤
• croutons - አንድ ጥቅል፤
• ማዮኔዝ፣ ጨው፣በርበሬ - ለመቅመስ።

የኮሪያ ካሮት እና ክራውቶን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ስጋ ከአጥንት መለየት፣ቆዳውን ከውስጡ ማውጣት እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ ዶሮውን በጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ከቆሎ ጋር ቀላቅሉባት።
3. በመቀጠል የኮሪያ ካሮትን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ።
4. ከዛ በኋላ ምግቡን በ mayonnaise፣ጨው እና በርበሬ መሙላት ያስፈልግዎታል።
5. በማጠቃለያ ላይ ሰላጣውን በክሩቶኖች መሙላት እና በእፅዋት ማስዋብ ያስፈልግዎታል።

ከዶሮ ፣ከቆሎ እና ክራውቶን ጋር ሰላጣ ሊቀርብ ይችላል! ለበዓል ምሽት ጥሩ ዝግጅት!

ሰላጣ ከተጠበሰ እንጉዳዮች ጋር። የሚያስፈልጉ ምርቶች

ግብዓቶች፡

• የዶሮ ጡት (የተጨሰ) - 300 ግራም።
• ጣፋጭ ደወል በርበሬ - አንድ ቁራጭ።
• ጠንካራ አይብ - 150 ግራም።
• የታሸገ በቆሎ - 150 ግራም።
• የተጠበሰ እንጉዳዮች - 200 ግራም።
• የቤጂንግ ጎመን - 200 ግራም።
• ክራከርስ - 100 ግራም።
• ጨው፣ ማዮኔዝ - ለመቅመስ።

የእንዴት የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ጋር

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ስጋ ከአጥንት መለየት እና በትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ ጠንካራ አይብ ወደ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
3. ከዛ በኋላ ማሪናዳውን ከእንጉዳይ እና ከቆሎ ያርቁ።
4. በመቀጠል ደወል በርበሬውን ከሽፋን እና ከዘሩ ማጠብ እና ነጻ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።
5. በቻይና ጎመንም እንዲሁ መደረግ አለበት።
6. የሚቀጥለው እርምጃ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀላቅሎ ማዮኔዝ ወቅቱን ከቅመማ ቅመም ጋር በቅመማ ቅመም እና በክሩቶኖች ይረጩ።

ሰላጣ ከተጨሰ ዶሮ፣የኮሪያ ካሮት፣ቆሎ እና ክራውቶን ጋር ዝግጁ ነው! ከማገልገልዎ በፊት, በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ አለበት. ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. የእርስዎ ጓደኞች እና ቤተሰብ በተቀበሉት ህክምና በጣም ይደሰታሉ።

አፕቲዘር ከድንች እና የተቀቀለ እንቁላል ጋር። ግብዓቶች

ዶሮ፣ በቆሎ፣ አይብ እና ክሩቶን ሰላጣ ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ጥሩ ተጨማሪ ነው። እንዲሁም ሁለተኛውን ምግብ መተካት ይችላሉ. በተለይም በውስጡ ጣፋጭ ምግቦችን ካከሉ - የተቀቀለ ድንች እና እንቁላል. ይህን ሰላጣ አሰራር እንሞክር።

ግብዓቶች፡

• የሚያጨስ ካም - 300 ግራም፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራም፤
• የስኳር በቆሎ - ግማሽ ቆርቆሮ;
• የተመረጠ እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ትኩስ ድንች - ሁለት ሀረጎችና;
• ሽንኩርት - አንድ ራስ፤
• ክራከርስ - አንድ ትንሽ ጥቅል፤
• ማዮኔዝ፣ ለመቅመስ ጨው።

የሚጣፍጥ ሰላጣ አሰራር

1. በመጀመሪያ የተጨሰውን ካም መንከባከብ አለቦት። በጥንቃቄ ወደ ፋይበር መበታተን አለበት።
2. ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ በሚፈላ ውሃ ላይ ማፍሰስ አለበት።
3. ከዛ በኋላ እንቁላሎቹን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
4. በመቀጠል አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ መፍጨት አለበት።
5. ከዚያም የተዘጋጁትን ሁሉ መቀላቀል ያስፈልጋልበጥልቅ ሳህን ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች እና የተጨመቀ ሽንኩርት ይጨምሩባቸው።
6. ከዚያም ማሰሮ በቆሎ ከፍተህ ማሪንዶውን አፍስሰው። እና ለተቀሩት ምርቶች መላክ አለበት።
7. በማጠቃለያው ሰላጣው በ mayonnaise ፣በክሩቶኖች ተሸፍኖ ፣በዕፅዋት የተጌጠ እና የሚቀርብ መሆን አለበት።

ሰላጣ ከባቄላ እና ፍርፋሪ ጋር

ይህ ከ"ደጃፍ ላይ ያሉ እንግዶች" ምድብ ነው። ሁሉም ምርቶች በአቅራቢያው በሚገኝ ሱፐርማርኬት ሊገዙ ይችላሉ. ወዲያውኑ ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው ማለት ይቻላል። ዶሮውን ማብሰል ከሌለዎት በስተቀር, ግን ሂደቱ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው. እና ከሁሉም በላይ, ዱባ እና ስጋን ብቻ መፍጨት ያስፈልግዎታል. ሁሉም ነገር ዝግጁ ሆኖ ከጣሳዎቹ ውስጥ ሊወገድ ይችላል. የሚፈለጉትን ምርቶች ዝርዝር ይመልከቱ፡

• የታሸገ ባቄላ - 200 ግራም፤
• የታሸገ በቆሎ - 200 ግራም፤
• የዶሮ ሥጋ (የተቀቀለ) - 200 ግራም፤
• ትኩስ ዱባ - 100 ግራም፤
• ማዮኔዝ - 100 ግራም፤
• rye croutons - 65 ግራም፤
• አረንጓዴዎች - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ የበቆሎ እና የባቄላ ጣሳዎችን መክፈት ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያም ዱባውን እና እፅዋትን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ አለባቸው።
3. በመቀጠል ስጋውን ይቁረጡ።
4. ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ፣ጨው ፣ማዮኔዝ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዶሮ፣የቆሎ እና ክሩቶን ሰላጣ አሰራር በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው። ጠረጴዛውን በፍጥነት ለማዘጋጀት እና ያልተጠበቁ ነገሮችን ለማከም ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ጠቃሚ ነውእንግዶች።

የቻይና ጎመን ሰላጣ

ሃም በታሸገ በቆሎ በጣም ጥሩ ነው። ይህንን መግለጫ በልዩ ምሳሌ ማረጋገጥ ይችላሉ። ሌላ የተጣራ ሰላጣ እናቀርብልዎታለን. በዚህ ጊዜ በሚጣፍጥ ሃም።

ግብዓቶች፡

• የቤጂንግ ጎመን - 400 ግራም፤
• ሃም - 200 ግራም፤
• የታሸገ በቆሎ - 250 ግራም፤
• croutons - 150 ግራም፤
• ማዮኔዝ - 100 ግራም፤
• ቅመሞች፣ ጨው - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

እቃዎቹን "ለማጣመር" ብዙ ጊዜ አይፈጅም። ልምድ ያላት አስተናጋጅ ምግቡን ለማዘጋጀት አስራ አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ሆኖም ጀማሪም እንኳን ያለችግር ሊቋቋመው ይችላል።

1. ስለዚህ በመጀመሪያ የቤጂንግ ጎመንን ማጠብ እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል። ከዚያ በቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።
2. ከዚያ በኋላ አንድ ማሰሮ በቆሎ ከፍተው ከመጠን በላይ እርጥበትን ከእሱ ማውጣት አለብዎት። ከጎመን ጋር አንድ ላይ በቆሎ በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።
3. የሚቀጥለው እርምጃ ሃሙን መቁረጥ ነው። ገለባው በቀጭኑ መጠን ሰላጣችን የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።
4. በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በመቀላቀል ከ mayonnaise ጋር አፍስሱ። ጨው እና በርበሬ እና የደረቀ የዳቦ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ ይረጩ።

ዲሽ ዝግጁ ነው! ሰላጣ ከቤጂንግ ጎመን፣ዶሮ፣ክሩቶን እና በቆሎ ጋር በጣም አስደናቂ ነው!

በቤት የተሰራ ማዮኔዝ

ማንኛዋም አስተናጋጅ የሳላጣ ጣዕም በአብዛኛው የተመካ እንደሆነ ያውቃልነዳጅ ከመሙላት. በመደብር በተገዛው ማዮኔዝ ውስጥ በጣም ብዙ ጎጂ መከላከያዎች፣ ጣዕሞች እና ኢሚልሲፋየሮች ስላሉ እሱን ለመቅመስ ያስፈራል። ነገር ግን, ለተሻለ እጦት, እንጠቀማለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ከእንቁላል, ከሱፍ አበባ ዘይት እና ሰናፍጭ በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ አይደለም. እርግጥ ነው, መጀመሪያ ጠንክሮ መሥራት አለብዎት. ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. እና ከዚያ የእርስዎ ሰላጣ በእውነት በሚጣፍጥ የቤት ውስጥ አለባበስ ይቀመማል።

ግብዓቶች፡

• የሱፍ አበባ ዘይት (የተጣራ) - 150-160 ሚሊሰ;
• የዶሮ እንቁላል - አንድ ቁራጭ፤
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የተጣራ ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• የጠረጴዛ ኮምጣጤ (9 በመቶ) - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ወፍራም ሰናፍጭ - አንድ የሻይ ማንኪያ (በሆምጣጤ ምትክ መጠቀም ይቻላል)።

የመጨረሻዎቹ ሁለት ንጥረ ነገሮች በጭራሽ እንደማይፈለጉ ወዲያውኑ ያስተውሉ። የ "ቅመም" ደጋፊዎች ከመካከላቸው አንዱን ብቻ መጠቀም የተሻለ ነው. በቀሪው ላይ፣ ፓንጅራውን እንደገና እንዳያስተጓጉል እነሱን ጨርሶ እንዳይጨምሩ እንመክራለን።

የድርጊት እቅድ፡

1. በመጀመሪያ በጥልቅ ሳህን ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ጨው ጨምረው በአንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ማፍሰስ ያስፈልጋል። በመቀጠል፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉም ነገር በደንብ መቀላቀል አለበት።
2. ከዛ በኋላ የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት።
3. ከዚያም በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ አንድ ጥሬ የዶሮ እንቁላል መጨመር ያስፈልግዎታል። በዚህ አጋጣሚ እርጎው ሳይበላሽ መቆየት አለበት።
4. በመቀጠል መቀላቀያውን ወደ ድብልቁ ውስጥ አስገብተህ በሙሉ ሃይል አብራ እና ደበደበውከፍተኛ ፍጥነት. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ጅምላ ወደ ነጭነት ይለወጣል. መሳሪያውን ማጥፋት እና በውጤቱ መደሰት ይችላሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!