ሰላጣ "በጣም ጣፋጭ"። ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ምርጥ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ታህሣሥ 31 ላይ ያለ እያንዳንዱ አስተናጋጅ ይፈልጋል… አይ፣ ወደ መታጠቢያ ቤት አይሂዱ። ከራሴ ኩሽና ውስጥ ከሚገባው የግዴታ ምርኮ በፍጥነት ለማምለጥ እና ለበዓል ፣ ለአለባበስ ፣ ወዘተ ለማዘጋጀት ጊዜ ወስጄ ውድ ደቂቃዎችን ለመቆጠብ እፈልጋለሁ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ፣ ያልተለመደ ፣ የሚያረካ እና የሚያምር ምግብ ያዘጋጁ ። ለበዓሉ ጠረጴዛ ለ Vkusnyatina ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን ።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

• ሻምፒዮናዎች - 220ግ
• የኮሪያ ካሮት - 100ግ
• የዶሮ ፍሬ (አማራጭ፡ የሚጨስ ወይም የተቀቀለ) - 200g
• ትኩስ ዱባዎች ጥንድ።
• Prunes – 80g
• የጠረጴዛ ጥንድ። የአትክልት ዘይት ማንኪያዎች።
• Lenten mayonnaise ወይም low fat sour cream - 130g
• የቼሪ ቲማቲሞች።
• ትኩስ አረንጓዴዎች።

እንዴት የሚጣፍጥ ሰላጣ

ዶሮውን ወደ ትናንሽ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በትክክል ሰላጣ ውስጥ ተመሳሳይ ቅርጽ ፕሪም እና ኪያር መሆን አለበት. ሻምፒዮናዎችን ቀቅለው ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ድስቱ ውስጥ ይላኩ ። እንጉዳዮቹን አብዝተህ አታበስል።

Vkusnyatina ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት እና ፕሪም ጋር ከፓፍ ኬክ ጋር ይመሳሰላል። በኋላሁሉንም ምርቶች ማዘጋጀት, መሰብሰብ እንጀምራለን. የመጀመሪያው ሽፋን የዶሮ ዝርግ ነው. ከ mayonnaise ወይም መራራ ክሬም ጋር እናደርገዋለን. ሁለተኛው ደረጃ የተቆረጠ ፕሪም ነው. እንደነዚህ ባሉት ሰላጣዎች ውስጥ ሁለቱም እነዚህ ምርቶች በሚገናኙበት ጊዜ ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ሁልጊዜ የፕሪም እና የዶሮ ሽፋን ጎን ለጎን እንዲቀመጡ ይመክራሉ.

የሚቀጥለው የኬክ ሽፋን ከኮሪያ ካሮት ጋር የተቀላቀለ የ cucumber strips ነው። አንድ ማንኪያ ማዮኔዝ መጨመርን አይርሱ, በንብርብሩ ውስጥ በእኩል መጠን በማሰራጨት. የመጨረሻው ውጤት ረዥም ኬክ ነው. በደንብ እንዲጠጣ ለማድረግ ፣ በዙሪያው ዙሪያ ማዮኔዝ ማከል ይችላሉ ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል "Vkusnyatina" ሰላጣውን እናስወግዳለን.

ለጌጦሽ የሚሆን ትኩስ ፓርሲሌ እና ግማሽ የቼሪ ቲማቲም እንጠቀማለን። የገና ዛፍን ከአረንጓዴ ቅጠሎች መስራት ይችላሉ, እና ከቲማቲም ቆንጆ መጫወቻዎችን ይቁረጡ. ሁለተኛው የማስዋቢያ አማራጭ የተፈጨ ዋልኖትና አረንጓዴ ቅጠል ነው።

ጠቃሚ ምክሮች

የሰላጣው ልዩነት በሁለት መልኩ ሊገለጽ እንደሚችል ማስተዋል እፈልጋለሁ። የመጀመሪያው መንገድ ባች ማገልገል ነው. ይህንን ለማድረግ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ካዘጋጁ በኋላ የምድጃው ስብስብ በቀጥታ በተከፋፈሉ ትናንሽ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይከናወናል. ሁለተኛው አማራጭ - ሰላጣ "Vkusnyatina" በትልቅ የአዲስ ዓመት ኬክ መልክ ተዘጋጅቷል, በጠረጴዛው ላይ በሙሉ መልክ ይቀርባል እና ከዚያ በኋላ ብቻ ይቁረጡ.

የሰላጣ ፕሪንሶች በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጉድጓዶች ናቸው። ይህ ብዙ የማብሰያ ጊዜን ይቆጥባል. የዶሮ ዝርግን በተመለከተ, ምርጫው የቤት እመቤቶች ነው. የበለጠ ለስላሳ ፣ ብርሃን ከፈለጉእና ዝቅተኛ-ካሎሪ አማራጭ, የተቀቀለ ዶሮን ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ካሎሪዎችን መቁጠር የሚያስጨንቁዎት የመጨረሻው ነገር ከሆነ ለVkusnyatina ሰላጣ ያጨስ እና ጥሩ ጣዕም ያለው የዶሮ ቅጠል ለመውሰድ ነፃነት ይሰማዎ።