Recipe "Salad with kirieshki"፡በቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዛሬ፣ ክሩቶኖች ወይም የቤት ውስጥ ጥብስ የተጨመሩ ሰላጣዎች በተለይ ተወዳጅ ናቸው። እንደነዚህ ያሉት ምግቦች ከምዕራቡ ዓለም ወደ ሩሲያ ይመጡ ነበር, እዚያም ተወዳጅ ብቻ ሳይሆን ባህላዊ እና አልፎ ተርፎም ብሔራዊ ሆኑ.

የ"Salad with kirieshki" አዘገጃጀት - ይህ ማለት ይቻላል ክሩቶኖች የሚጨመሩበት የማንኛውም ሰላጣ ስም ነው - በጣም ቀላል ነው። የዚህ ምግብ ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ. አንዳንድ ሰዎች ብስኩቶችን በራሳቸው ማብሰል ይመርጣሉ, ነገር ግን ይህ በጣም አስቸጋሪ እና ረጅም ሂደት መሆኑን መረዳት አለብዎት. ብስኩት ሁልጊዜ ተመሳሳይ ቅርጽ አይደለም እና በሁሉም ጎኖች ላይ በእኩል ይጠበሳል. በተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ በቤት ውስጥ በተሠሩ ምርቶች ላይ የሚረጩት ቅመማ ቅመሞች እራሳቸው ጭካኔ የተሞላበት ቀልድ ሊጫወቱ ይችላሉ. ስለዚህ, አብዛኛዎቹ የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይመርጣሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ከኪሪሽካ ጋር ሰላጣ የሚዘጋጀው በዚህ ኩባንያ ባህላዊ ብስኩቶች ነው።

የሰላጣ አሰራር ከ ጋርኪሪሽኪ እና ባቄላ

ለዚህ ምግብ የሚሆን ብስኩት ከየትኛውም ጣዕም ጋር አንድ ፓኬጅ ያስፈልገዎታል (አሳ አሁንም አለመውሰድ ይሻላል)፣ ዲዊት፣ ፓሲሌ፣ የታሸገ ባቄላ፣ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ለመልበስ ማዮኔዝ። በኪራይሽኪ ያለው ይህ ሰላጣ ቀላል ነው - ሁለቱም በቅንብር እና በመዘጋጀት ዘዴ። በመጀመሪያ ሁሉንም አረንጓዴዎች በደንብ ማጠብ እና በጥሩ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር ከባቄላ ጋር ይደባለቁ እና ኪሪሽኪን ይጨምሩ. ሰላጣውን ከማገልገልዎ በፊት በተቻለ መጠን እንዲጠጣ ከፈቀዱ የተሻለ ነው። የተጠናቀቀው ምግብ በፓሲስ እና ዲዊች ቅርንጫፎች ሊጌጥ ይችላል. በተጨማሪም, በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ሊቀመጥ ይችላል - በዚህ መንገድ ቀላል የምግብ አሰራርን የሚያምር እና ኦሪጅናል ያደርጋሉ. ከኪሪሽካሚ ጋር ሰላጣ በብስኩቶች ምክንያት በጣም አጥጋቢ ነው ፣ ግን ቅመምን ከወደዱ የኮሪያ ካሮትን በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ። በዚህ ጊዜ ብቻ የነጭ ሽንኩርት መጠን መቀነስ ተገቢ ነው።

Recipe "Salad with Kirieshki" Exquisite"

ለእሱ 300 ግራም የተጨማ ሥጋ፣ 3 ቲማቲም፣ 1 ቡልጋሪያዊ በርበሬ፣ 400 ግራም ጠንካራ አይብ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ አንድ ጥቅል ኪሪሼክ፣ የሰላጣ ዘለላ፣ ማዮኔዝ፣ ሰናፍጭ እና 200 ግራም ዘር የሌለው ወይን ውሰድ። ላልተለመዱ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባውና "Salad with kirieshki" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተወሰነ ጥራትን ያገኛል. ቀጫጭን ቁርጥራጮች በርበሬውን ፣ የተጨሱ ስጋዎችን እና የቺሱን ክፍል መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል ። ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በውሃ የተበጠበጠ ኮምጣጤ ውስጥ ይቅቡት ። ቲማቲሙንም በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ, እና ወይኑን በግማሽ ይቀንሱ. የዚህ ሰላጣ ማድመቂያው ሾርባው ነው. ማዮኔዝ እና ሰናፍጭ መቀላቀል ያስፈልጋል።

በመጀመሪያ በጠፍጣፋ ሳህን ላይየሰላጣ ቅጠሎችን መትከል ያስፈልግዎታል ፣ በኋላ - ቲማቲም እና ሽንኩርት ፣ አይብ ፣ ያጨሱ ስጋ እና በርበሬ በላዩ ላይ። በመቀጠልም ሰላጣው በብስኩቶች ይረጫል እና በጥንቃቄ በሾርባ ይጣላል. ከማገልገልዎ በፊት, ከተጠበሰ አይብ እና ወይን ጋር ማስጌጥ ይቻላል. የኪሪሽኪ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በ gourmet መክሰስ አፍቃሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል።

በፎረሞች እና ምግብ ለማብሰል በተዘጋጁ ልዩ ግብዓቶች ላይ ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ምግቦችን ለማብሰል ብዙ የተለያዩ ምክሮች አሉ ፣ ከእነዚህም መካከል ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ከኪራይሽካ ጋር - ከፎቶዎች እና የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ጋር። ይሞክሩት - በእርግጠኝነት ይሳካላችኋል! ከሁሉም በላይ, ለመሞከር አይፍሩ. በተጨማሪም በእንደዚህ አይነት ብስኩት የተጌጠ ማንኛውም ሰላጣ የበለጠ አስደሳች እና አርኪ ይሆናል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!