በቤትዎ በገዛ እጆችዎ ጥቅልሎችን እንዴት እንደሚሠሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጃፓን ወጎች፣ ልክ እንደ ስነምግባር ደንቦች፣ በጠንካራነታቸው ይታወቃሉ። ሆኖም ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች የሱሺ ጥቅልሎችን በገዛ እጆችዎ በተሳካ ሁኔታ ማብሰል እንደሚችሉ ያረጋግጣሉ። የምግብ አዘገጃጀቶች፣ እንደ ባለሙያዎች ገለጻ፣ ጣፋጭ ምግቦችን በመፍጠር ረገድ ሁልጊዜ የበላይ ሚና አይጫወቱም። ሼፍ እዚህ ሃሳቡን በሃይል እና በዋና መጠቀም ይችላል። በገዛ እጆችዎ ሱሺን እና ጥቅልሎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህ ጥያቄ ዛሬ ብዙ ጎርሜትቶችን ያስባል። በእኛ መጣጥፍ ውስጥ መልስ ለመስጠት እንሞክራለን።

እንዴት DIY ሱሺ እና ጥቅልሎችን በቤት ውስጥ እንደሚሰራ?

ባለሙያዎች እንደሚያምኑት ዋናው ነገር እነዚህን ያልተለመዱ ምግቦችን ከማዘጋጀት መርሆዎች ጋር መተዋወቅ ፣ ጥቅልሎችን እንዴት በትክክል መጠቅለል እንደሚቻል መማር እና የሱሺን የመሰብሰብ ቅደም ተከተል መረዳት ነው። ይህ ሁሉ በትክክል ከተማረ ታዲያ በገዛ እጆችዎ ሱሺ እና ጥቅልሎችን መፍጠር ችግር ይሆናል። የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ ከዓሣ እና ከባህር ውስጥ ያሉ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም መሞከር ይችላል. በገዛ እጆችዎ በስጋ ፣ በስጋ ፣ በአትክልት እና በፍራፍሬዎች ሱሺ እና ጥቅልሎችን በቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ብዙ ቡና ቤቶችና ሬስቶራንቶች እንግዶቻቸውን ለእንደዚህ አይነት ምግቦች ያስተናግዳሉ።የምስራቃዊ ምግብ ቤቶች።

በሮል እና ሱሺ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ሁለቱም እንግዳ የሆኑ ምግቦች ከሩዝ የሚዘጋጁት ልዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ሲሆን የሩዝ ኮምጣጤ ወደ ሱሺ እና ጥቅልሎች ይጨመራል። ሆኖም በመካከላቸው የተወሰኑ ልዩነቶች አሉ።

ሱሺ ከሩዝ የሚቀረጽ ትንሽ ቁራጭ ወይም የስጋ ቦል ነው፣በቀጭን የተከተፈ አሳ ወይም ሌላ የባህር ምግብ በላዩ ላይ ይደረጋል። ሁሉም ነገር በኖሪ ወረቀት ተጠቅልሏል. ሱሺ ተጨማሪ ሩዝ ይዟል. ይህን ምግብ በብርድ ያቅርቡ።

Rolls የሩዝ ጥቅል ናቸው፣እንዲሁም በቀጭኑ የኖሪ ሉህ ተጠቅልለዋል። በአንጻራዊነት ትንሽ ሩዝ ይይዛሉ, በውስጣቸው ያለው ዋና ሚና የሚጫወተው በመሙላት ነው, ይህም ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ይህ ምግብ የሚቀርበው ቀዝቃዛ ብቻ ሳይሆን የተጋገሩ ጥቅልሎችም በጣም ጣፋጭ ናቸው።

ሱሺ ወይም ሮሌቶች ጣፋጭ እንዲሆኑ እና በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው ቆንጆ ሆነው ማብሰል በተለይ አስቸጋሪ አይደለም።

DIY አነስተኛ ጥቅልሎች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

ጥቅል ለመሥራት ከቀርከሃ ፣ ከሴላፎፎን ፊልም (ምግብ) እንዲሁም ከኖሪ ቅጠሎች (ቀጭን የታጨቀ የባህር አረም) የተሰራ ምንጣፍ ያስፈልግዎታል። እነዚህ ሁሉ ባህሪያት ዛሬ በስርጭት አውታረመረብ ውስጥ ለመግዛት ቀላል ናቸው።

ስለዚህ በገዛ እጃችን ጥቅልሎችን መስራት እንጀምር። በመጀመሪያ የቀርከሃ ምንጣፍ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ጠበብት ከክብ እንጨቶች ላይ ምንጣፍ እንዲመርጡ ይመክራሉ, ነገር ግን በጠፍጣፋዎች መስራት ይችላሉ. ምንጣፉ ጥብቅ ነውበሴላፎፎን ተጠቅልሎ. ምንም እንኳን የጃፓን ምግብ ሰሪዎች ይህንን አያደርጉም ፣ ግን በገዛ እጃቸው ጥቅልሎችን ለመስራት ለሚወስኑ ፣ ጌቶች ይህንን እንዲያደርጉ ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም ሩዝ ከቦርዱ ጋር የማይጣበቅ ስለሆነ ይህ ከንፅህና አጠባበቅ አንፃር ጣልቃ አይገባም ።.

የማሰራጨት ዕቃዎች

በገዛ እጃችን ሚኒ-ሮል እያዘጋጀን ስለሆነ የኖሪ ሉህን በግማሽ ለመቁረጥ ቢላዋ ወይም መቀስ መጠቀም አለቦት። ከዚያም ሻካራው ጎን ወደ ላይ ተዘርግቷል, ለስላሳው ደግሞ ምንጣፉ ላይ ይተኛል. ከቦርዱ መጀመሪያ ጀምሮ ከ1-1፣ 5 ሴ.ሜ ማፈግፈግ ያስፈልግዎታል።

ከዚያም እጆቹን በሎሚ ውሀ ማርጠብ እና በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀ ስስ የሆነ ሩዝ በጣፋው ላይ ያድርጉት።ይህም በኖሪ ሉህ አናት ላይ 1 ሴ.ሜ ያህል ክፍት ሆኖ እንዲቆይ ይደረጋል። እና ከታች ከ 1 ሴ.ሜ ሩዝ ከሉህ ጠርዝ በላይ መውጣት አለበት. በገዛ እጃቸው ጥቅልሎችን እንዴት እንደሚሠሩ በደንብ ለማጥናት ለሚፈልጉ, በአንቀጹ ውስጥ ያለው ፎቶ የሂደቱን ገፅታዎች በግልፅ ያሳያል. በመቀጠልም ሩዙን አጥብቀን እንመታዋለን፣ የተረፈውን እናስወግዳለን፣ ውበት እናመጣለን ምክንያቱም በመጨረሻ ቆንጆ ምግብ ማግኘት አለብን።

ከዚያም ሙላው ተዘርግቷል፡ አንድ ቁራጭ ዓሳ፣ ኪያር (የተቀቀለ ወይም ትኩስ) እና አቮካዶ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የመሙያ ቁርጥራጮች በኖሪ እና ሩዝ መገናኛ ድንበር ላይ፣ ወደ ሁለተኛው ቅርብ መሆን አለባቸው።

ጥቅሉን ጠቅልለው

መጠቅለል በሦስት ወይም በአራት ደረጃዎች ይከናወናል። በገዛ እጆችዎ ጥቅልሎችን በሚሠሩበት ጊዜ ጣቶችዎን በሎሚ ውሃ ውስጥ ማድረቅዎን መርሳት የለብዎትም ። መሙላቱን በኖሪ ሉህ ላይ የማይተኛ የሩዝ ሽፋን ለመሸፈን, ማድረግ አለብዎትምንጣፉን ይያዙ፣ ሩዙን በጥንቃቄ ያስገቡ እና ያጥብቁ።

በመቀጠል ጥቅልሉን ጠቅልለው የቀረውን ሩዝ ይዝጉ። እንደገና እንጠቀማለን ፣ ትንሽ የኖሪ ቁራጭ ሳይዘጋ እንተወዋለን ፣ በውሃ እናርሰው እና ከዚያ ጥቅልሉን በጥብቅ እንዘጋው። በእነዚህ ሁሉ ድርጊቶች ምክንያት, ለስላሳ, የሚያምር ቋሊማ ተገኝቷል. አሁን በውሃ ውስጥ በተቀዳ ቢላዋ ወደ ክፍልፋዮች መቁረጥ አለበት።

በዚህም ምክንያት ንፁህ የሆነ ደረጃውን የጠበቀ ሚኒ-ሮል አግኝተናል - በብዙ የሱሺ መጠጥ ቤቶች ውስጥ እንደሚያዩት። እንደሚመለከቱት፣ ቤት ውስጥ በገዛ እጆችዎ ጥቅልሎችን መሥራት በጭራሽ ከባድ አይደለም።

ትልቅ እና የተገለበጡ ጥቅልሎች

በትንሽ-ሮል ላይ ከተለማመድን አሁን በገዛ እጃችን ትላልቅ እና "የተገለበጠ" ጥቅልሎችን እንሰራለን ይህም የበለጠ የበለፀገ እና የተለያየ ጣዕም እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። ይህ በጥቅሉ ውስጥ ተጨማሪ መሙላትን በማስቀመጥ ማግኘት ይቻላል. በትልቁ ክላሲክ ጥቅል ውስጥ፣ የታሸገ ሩዝ በቀላሉ በኖሪ ወረቀት ተጠቅልሏል፣ ይህም ሚኒ ሮልስ እንዴት እንደተፈጠሩ (በጽሑፉ ላይ ከላይ ይመልከቱ)።

ነገር ግን በገዛ እጆችዎ ጥቅልሎችን በመፍጠር (የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ በታች ቀርበዋል) ሳህኑን ወደ ውስጥ ማዞር ይችላሉ። ትንንሽ ዲሽ ለመፍጠር ከሚታየው ዘዴ ጋር ሙሉ በሙሉ ስለሚጣጣም የመጀመሪያውን አማራጭ በዝርዝር መግለጽ እምብዛም ትርጉም አይሰጥም። "የተገለበጠ" ጥቅልን በደንብ ማወቅ ተገቢ ነው።

ትልቅ ጥቅል እንዴት እንደሚሰራ?

ትልቅ ጥቅል ለመስራት ትልቅ የኖሪያ ሉህ እና ሁል ጊዜ አንድ ሙሉ መውሰድ ያስፈልግዎታል። በቀርከሃ ሰሌዳ ላይ ተዘርግቷል.(ማት) በመጀመሪያው ስሪት ውስጥ እንደተከናወነው በተመሳሳይ መንገድ. የሉህ ሻካራ ጎን ከላይ መሆን አለበት, ከጣፋው ጠርዝ ላይ ዘልቆ መግባት አስፈላጊ ነው. በመቀጠል ሩዙን አስቀምጡ፣ ጨምቀው እና የተመረጠውን ሙሌት ይጨምሩ።

ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀቶች - "ሚያሚ"፣ "ካሊፎርኒያ" እና ፊላዴልፊያ - የአንድ የተወሰነ ንጥረ ነገር ስብስብ ትክክለኛ አጠቃቀምን ያመለክታሉ። ሁልጊዜ ተመጣጣኝ አይደለም እና ሁልጊዜ በምግብ አዘገጃጀት የተሰጡ አስፈላጊ ምርቶችን መግዛት አይቻልም. ስለዚህ ያላነሰ ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጥቅልሎችን ለመፍጠር ሃሳባችሁን ማብራት እና በተመጣጣኝ ዋጋ በተመጣጣኝ ዋጋ ማግኘት ይሻላል።

ከዚያም ጥቅልሉ ልክ እንደበፊቱ ሁኔታ እንደገና በ3 ደረጃዎች ይጠቀለላል፡ በመጀመሪያ መሙላቱ በሩዝ ተሸፍኗል፣ ሩዙ ተጣብቆ ሙሉ በሙሉ ይጠቀለላል፣ ትንሽ የኖሪ ቁራጭ ይተወዋል፣ እርጥብ እና እርጥብ እና እርጥብ ይሆናል። በመጨረሻ ተጠቅልሎ. ጥቅጥቅ ያለ ክብ ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ጥቅልል ይወጣል።

ከዚያ የተጠናቀቀውን ምርት በቢላ ይቆርጣል። በዚህ ጥቅል ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉት ንጥረ ነገሮች መካከል-ቺዝ ፣ ዓሳ ፣ ዱባ (ትኩስ) ፣ ሽንኩርት (አረንጓዴ) ሊሆኑ ይችላሉ ። የኛ ምርት በሶስ ላይ ሊፈስ እና በምድጃ ውስጥ መጋገር ይቻላል. ያልተለመደ ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል!

እንዴት ተገልብጦ ጥቅልል መስራት ይቻላል?

አሁን የሚባሉትን መፍጠር እንጀምር። የተገለበጠ ጥቅል. ሂደቱ ከቀዳሚዎቹ ሁለት የሚለየው በጅማሬው ላይ ብቻ ነው. ስለዚህ, የኖሪ ሉህ አንድ አራተኛውን ቆርጠህ አውጣው, ምንጣፉ ላይ አስቀምጠው. ሩዝ በተለየ መንገድ ይቀመጣል. ልዩነቱ 1 ሴንቲ ሜትር የሉህውን መጀመሪያ ላይ እንተወዋለን, የሩዝ ትርፍ ደግሞ 1 ሴ.ሜ ነውርዝመቱ መጨረሻ ላይ ምንጣፉ ላይ ተዘርግቷል. በመቀጠልም ሩዙን አጥብቀን ነካን እና የተቀረጸውን ስራችንን በቀስታ እናዞራቸዋለን። ከዚያም መሙላት ተዘርግቷል. ጌታው ሃሳቡን እዚህ የማሳየት መብት አለው።

ይህ ጥቅል ከመጀመሪያዎቹ ሁለት ጉዳዮች ትንሽ ለየት ባለ መልኩ ተጠቅልሏል። እዚህ, በመጀመሪያ መሙላት ያስፈልግዎታል, በጣቶችዎ ይይዙት, ከኖሪ ሉህ ነፃ ጠርዝ ጋር ይከርሉት. መሙላቱ ሙሉ በሙሉ በቅጠሉ ስር ይሄዳል, አሁን በሩዝ ለመሸፈን ይቀራል. ጥቅልሉን ወደ መጨረሻው እናዞራለን, እንጨምረዋለን እና የተፈለገውን ቅርጽ እንሰጠዋለን. የተጠናቀቀውን ምርት እንደ ክላሲክ ናሙናዎች እናስጌጣለን፡ ካቪያርን በላዩ ላይ ማድረግ፣ በሰሊጥ ዘር በመርጨት፣ በአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠል ወይም ጥቂት ቁርጥራጭ የጨው ትራውት ማስጌጥ ይችላሉ።

ሱሺን በገዛ እጃችን ማብሰል

ከሮል ይልቅ ሱሺ ለማብሰል ቀላል እንደሆነ ይታመናል። ይህ ምግብ፣ እንዲሁም የተለያዩ አይነት ምግቦችን መጠቀም የሚችል፣ ብዙም ጣፋጭ አይደለም።

በመጀመሪያ አንድ ጥቅጥቅ ያለ የኖሪ ቅጠል በቀጭን (0.5 ሴ.ሜ) እና ውፍረት (4-5 ሴ.ሜ) ስስሮች ተቆርጧል። ሩዝ አሁን ዝግጁ መሆን አለበት. በተለይም ሙቅ መሆን የለበትም, አለበለዚያ ዓሣው ደስ የማይል ሙቀት ይሰጠዋል. ሩዝ ቀዝቃዛ መሆን የማይቻል ነው, አለበለዚያ እህሉ አንድ ላይ አይጣበቅም. የሩዝ ሙቀት በግምት የጌታው የሰውነት ሙቀት መሆን አለበት።

እጃችንን በአሲዳማ ውሃ ውስጥ እናርጥብ፣ ከሩዝ ላይ ሞላላ ቅርጽ ያለው ትንሽ ኳስ ተንከባለሉ። በላዩ ላይ አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን ወይም ዓሳዎችን እናስቀምጠዋለን, በቀጭኑ የኖሪ ክር ጋር እናያይዛለን, ጫፎቻቸው በመጀመሪያ በትንሹ በውሃ ይታጠባሉ. ምርታችንን በሾርባ ይቅቡት ፣ከሰሊጥ ዘሮች ጋር በትንሹ ይረጩ። ሱሺ ዝግጁ ነው!

ነገር ግን አሁንም ሰፊ የሆነ የኖሪ ቁርጥራጭ አለን። በካቪያር፣ የባህር ምግቦች፣የተፈጨ አሳ በሁሉም አይነት መረቅ የተሞላ ሱሺ ለመስራት እንጠቀማለን።

በተመሳሳይ መንገድ ከሩዝ ውስጥ ትንሽ የስጋ ኳስ እንሰራለን። ጫፎቹን በሰፊ የኖሪ እርጥበታማ እርጥብ በማድረግ ፣ የኩሱን ኳሱን በእሱ ጠቅልለው ያስተካክሉት። መሙላት, በዘፈቀደ የተመረጡ ምርቶች, በሱሺ ውስጥ ተዘርግተዋል. ምርቱን በቺዝ፣ ቅጠላ ወይም መረቅ ይሙሉት።

ሱሺ ጥቅልል ከሳልሞን ጋር፡ የምግብ አሰራር

ምግብ ማብሰል 1 ሰዓት ያህል ይወስዳል። ለስድስት ምግቦች ይጠቀሙ፡

• 4g nori፤
• 200g ሩዝ፤
• 3 ሠንጠረዥ። የሩዝ ማንኪያዎች ኮምጣጤ፤
• 1 ሠንጠረዥ። አንድ ማንኪያ ስኳር;
• 1 tsp ጨው;
• 70g ሳልሞን፤
• ግማሽ አቮካዶ፤
• 2 tsp የሎሚ ጭማቂ;
• ለመቅመስ፡ዋሳቢ መረቅ፣አኩሪ አተር።

ምግብ ማብሰል

ብዙ ሰዎች ከሚወዷቸው ዓሳ ጋር ጥቅልሎች - ሳልሞን፣ እንደዚህ ተዘጋጅተዋል። በመጀመሪያ, ኮምጣጤን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ. በመቀጠል ጨው እና ስኳር እዚያ ይፈስሳሉ. የተፈጠረው ስብስብ በደንብ የተደባለቀ ነው. ከዚያም ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ይሞቃል እና ከሙቀት ያስወግዱት።

የውሃ ኮንቴነር በአቅራቢያ ማስቀመጥ እና ንጹህ የወጥ ቤት ፎጣ ማዘጋጀትዎን አይርሱ - እጃችንን ብዙ ጊዜ መታጠብ አለብን። የመቁረጫ ሰሌዳ፣ ስለታም ቢላዋ እና የቀርከሃ ምንጣፍ።

የበሰለውን ቀሚስ በተቀቀለው ሩዝ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የሳልሞን ቅጠልን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የግማሽ አቮካዶን ቆዳ ነቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት።የበሰለውን ሩዝ በኖሪ ሽፋኖች ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ። ከዚያም ዓሣውን ከአቮካዶ ጋር እናስቀምጠዋለን. ከዛ በኋላ, ኖሪውን ወደ ጥቅልል በጥብቅ ይንከባለል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. የተጠናቀቀውን ምግብ ከሳልሞን ጋር በዲሽ ላይ ያድርጉት እና በዋሳቢ እና በአኩሪ አተር ያቅርቡ።

ሽሪምፕ እና ሳልሞን ሱሺ ጥቅልሎች (የተጋገረ)፡ የምግብ አሰራር

ለማብሰል 50 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ጣዕሙ ከወትሮው በተለየ ጣፋጭ ጣዕሙ በብዙዎች ዘንድ ይታወሳል ። ስምንት ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ይጠቀሙ፡

• አንድ ኩባያ (200 ሚሊ ሊትር) ሩዝ፤
• 6g nori፤
• 200 ግ ሳልሞን፤
• 200 ግ ሽሪምፕ፤
• 50g የአሳ ካቪያር፤
• 2 ሠንጠረዥ። ማንኪያዎች የ mayonnaise።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሳልሞን በደህና በቱና ሊተካ ይችላል - ብዙም ጣፋጭ አይሆንም።

በመጀመሪያ ሱሺ የሚዘጋጀው በአንድ ሩዝ ነው። ከዚያም አንድ ቀጭን ማንኪያ እርዳታ ጋር አንድ ኮር ተቆርጦ ዓሣ መሙላትን ይተካል: ጨው ወይም ጨሰ ሳልሞን, ሽሪምፕ, ወዘተ እያንዳንዱ የተጠናቀቀ ሱሺ ዓሣ ካቪያር ውስጥ ተንከባሎ, እና አናት ላይ ማዮኒዝ ጋር የተሸፈነ ነው. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች መጋገር (የፍርግርግ ተግባሩን በመጠቀም). እንዲሁም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በተለመደው ምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።

ካሊፎርኒያን ማብሰል

ለሁለት ምግቦች ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ጠረጴዛ። አንድ ማንኪያ ስኳር;
• አንድ አቮካዶ፤
• ዋሳቢ መረቅ (ለመቅመስ)፤
• 1 ቁልል ሩዝ፤
• 2 g nori፤
• ቀይ ካቪያር - ለመቅመስ፤
• 100g ማዮኔዝ፤
• ጨው - ለመቅመስ፤
• አራት ጠረጴዛዎች። ማንኪያዎች ኮምጣጤ;
• 1 tsp ውሃ።

በማዘጋጀት ላይግማሽ ሰዓት።

የማብሰያው ሂደት መግለጫ

የታጠበ ሩዝ በድስት ውስጥ ጠልቆ በውሃ (1 ኩባያ) ፈስሶ በክዳኑ ስር ለ 10 ደቂቃ በአማካይ እሳት ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀቀላል። ሩዝ (10 ደቂቃ ያህል) እንዲያርፍ ያድርጉ. ከዚያም ኮምጣጤ, በምግብ አሰራር መሰረት የተቀቀለ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል, ጨው, ስኳር ይጨመር እና በእሳት ይሞቃል. ከዚያ በኋላ ሩዝ ከተፈጠረው ድብልቅ ጋር ይፈስሳል እና በአንድ እጅ በደንብ በማነሳሳት የወጪው የኮምጣጤ ትነት ከሌላው ጋር በማራገቢያ ይረጫል። እንደገና ይሸፍኑ እና ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ያስቀምጡ።

ከዛ በኋላ አቮካዶውን ይላጡ እና ወደ ሞላላ ቁርጥራጮች ይቁረጡት። እያንዳንዱ ሽሪምፕ በግማሽ ይከፈላል. በመቀጠል ማዮኔዝ በአኩሪ አተር እና በዋሳቢ ይቀመማል እና ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ ያመጣል. በአቅራቢያው በሆምጣጤ (1 የሾርባ ማንኪያ) የተቀላቀለ ውሃ ያለበት መያዣ መሆን አለበት. በአስተያየቶቹ መሠረት ሁሉንም ነገር ካደረጉ በኋላ ኖሪውን በንጣፉ ላይ አንጸባራቂውን ጎን ወደታች ያድርጉት። በሆምጣጤ ውሃ ውስጥ እርጥብ እጆች. ሩዝ በኖሪ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ። ወደ ሌላኛው ጎን እናዞራለን እና አንድ ግማሽ የኖሪውን በመሙላት እንሞላለን: ሽሪምፕ, ኩስ, አቮካዶ. ምንጣፉን ይዘን የሚወጡትን ጥቅልሎች የአራት ማዕዘን ቅርፅ እንሰጣለን እና በቀይ ትራውት ካቪያር ውስጥ እንጠቀላለን ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ክፍልፋዮች እንቆርጣለን።

በመዘጋት ላይ

ራስዎን በሱሺ እና ሮልስ አሰራር መሰረታዊ መርሆች ላይ ካወቁ በኋላ በደህና በቤትዎ ኩሽና ውስጥ መሞከር ይችላሉ። ጓደኞችዎን እና ቤተሰብዎን በአዲስ አስደናቂ ምግብ ያስደንቁ! ጥሩ የምግብ ፍላጎት!