የበለስ፡የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንደ የበለስ አይነት ያልተለመደ ምርት ለብዙዎች ያልተለመደ ነው። አንዳንድ ሰዎች ጣዕሙን እንኳን አያውቁም። በዚህ ሁኔታ, ምርቱ ትኩስ እና ደረቅ ነው. እያንዳንዳቸው ተቃራኒዎች እንዳሉት ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል. የበለስ ጥቅምና ጉዳት በቀረበው ጽሁፍ ላይ ይብራራል።

የትኩስ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት

የትኩስ በለስ ጥቅሙና ጉዳቱ የሚቀርበው በቅንብሩ ነው። በዚህ ቅፅ ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው በመሆኑ ፍራፍሬዎች ትኩስ መጠቀማቸው የተሻለ ነው. በጣም ብዙ ቪታሚን ሲ, ቢ, ካሮቲን, ማይክሮኤለመንት ይይዛሉ. በክረምት ወራት እስከ 70% ፍራፍሬዝ የበለፀገ በመሆኑ የደረቁ አበቦችን መጠቀም የተሻለ ነው።

ምርቱን በተከታታይ ጥቅም ላይ በማዋሉ ምክንያት ከመጠን በላይ ስራን ከአእምሮም ሆነ ከአካል ማስወገድ ይቻላል። ብዙ ካርቦሃይድሬትስ ቢይዝም የካሎሪ ይዘቱ በ100 ግራም 50 kcal ያህል ነው ይህም ከፖም ጋር ሊወዳደር ይችላል።

የደረቀው ምርት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች

የደረቀ በለስ ጥቅምና ጉዳት ምንድን ነው? ንብረቶቹ ከእሱ ቅንብር ጋር የተገናኙ ናቸው. የአበባዎቹ ዋጋ እንደሚከተለው ነው፡

1. የግሉኮስ መኖር ምርቱን ያደርገዋልየተፈጥሮ ጉልበት. በተጨማሪም፣ በደረቅ መልክ፣ ይህንን አካል 1.5 እጥፍ ተጨማሪ ያካትታል።
2. በተፈጥሮ ፍሩክቶስ እርዳታ ደስ የሚል ጣዕም ይቀርባል። ፍራፍሬዎች ሃንጎቨርን በፍጥነት እንዲያስወግዱ፣ ከጥርሶች ላይ ንጣፎችን ለማስወገድ እና የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ያስችሉዎታል።
3. የኦርጋኒክ አሲዶች መኖር ደም እና ሴሎች ወደነበሩበት እንዲመለሱ ያደርጋል። በለስ ወጣትነትን ስለሚያራዝም ይህ በተለይ ለሴቶች ጠቃሚ ነው።
4. ታኒን ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው። በነርቭ ሥርዓት ላይ የሚያረጋጋ ተጽእኖን ይፈቅዳሉ እና ጭንቀትን ይቀንሳሉ.
5. የተፈጥሮ ፕሮቲን በትክክል በሰውነት ይዋጣል።
6. በስብ ስብስባቸው የበለፀገ በመሆኑ እንቡጦቹ ለሴት ውበት ይጠቅማሉ፣ የተፈጥሮ ቅባቶች ከውስጥ ሆነው ቆዳን ስላላለሙ።
7. ቪታሚኖች እና ካሮቲን አሉ።
8. ካልሲየም፣ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም ጨምሮ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ አካላት አሉ።

የደረቀው ምርት በ100 ግራም 257 ካሎሪ አለው።በዚህ ንብረት ምክንያት ምርቱ እንደ መክሰስ ሊያገለግል ይችላል።

የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት

የደረቀ የበለስ ፍሬ ለሰውነት ያለውን ጥቅምና ጉዳት ግምት ውስጥ በማስገባት ከመውሰዳችሁ በፊት። የሚከተሉት ንብረቶች የምርቱን ዋጋ ይመሰክራሉ፡

1. በማስተካከያው ውጤት ምክንያት አበባዎቹ ለተቅማጥ በሽታ ያገለግላሉ።
2. ፍራፍሬዎች መርዞችን እና መርዞችን ያስወግዳሉ፣ስለዚህ ለመመረዝ፣ለመመረዝ በጣም አስፈላጊ ናቸው።
3. የበለስ ፍሬዎች የጥርስ መበስበስን ለመከላከል ይጠቅማሉ።
4. ድካምን ያስወግዳል፣ይሻሻላልአፈጻጸም።
5. እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ-ጭንቀት ሊያገለግል ይችላል።
6. ከበሽታ በኋላ እና ከበሽታዎች ሲድን ለ beriberi ጠቃሚ።
7. ምርቱ የሙቀት መጠኑን መቀነስ ስለሚችል ለጉንፋን የሚውለው በሞቀ ወተት ነው።
8. በመርከቧ ውስጥ ካሉ ስክሌሮቲክ ፕላኮች ይከላከላል፣ስለዚህ የበለስ ፍሬዎች የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መከላከያ እና thrombosis ሆነው ያገለግላሉ።
9. የደረቁ አበቦች ለልብ እና ለደም ስሮች ብልሽት አስፈላጊ ናቸው።
10. የደረቀ ፍሬ በደረት ላይ ህመም ይረዳል። በሳል, ጉንፋን, አስም ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ ጊዜ የፍራፍሬ ውህድ ማዘጋጀት ይመረጣል.
11. መግልን ከቁስሎች እና ቁስሎች ያስወግዳል።
12. የኩላሊት በሽታን ለማከም እንደ ዳይሬቲክ ጥቅም ላይ ይውላል።
13. ፍራፍሬ ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ በውስጡ የያዘ ሲሆን የመንፈስ ጭንቀትን፣ ሜላንኮይን ያስወግዳል፣ ካንሰርን፣ ሄፓታይተስን ይከላከላል።
14. የማላከክ ውጤት ስላለው ለሆድ ድርቀት ይጠቅማል።
15. በፔክቲን መኖር ምክንያት ፍሬው ካንሰርን የሚዋጋ ወኪል ነው።
16. ፍራፍሬዎች ጥንካሬን፣ ድካምን በማጣት ይረዳሉ።

ልጆች መብላት ይችላሉ

የበለስ ለልጆች ያለው ጥቅምና ጉዳት ምንድን ነው? የምርቱ ባህሪያት ከአዋቂዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ምንም አይነት አለርጂ ከሌለ ህፃናት ይህንን ምርት በደህና ሊጠቀሙበት ይችላሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች መፈጨትን፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ፣ እንደ ጠቃሚ የኃይል ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ።

በለስ በፎሊክ አሲድ የበለፀገ ሲሆን ይህም ህፃናት ለተለመደው የበሽታ መከላከል፣የነርቭ እና የደም ዝውውር ስርአቶች ስራ ያስፈልጋቸዋል። በቀን ውስጥ ጥቂት ቁርጥራጮች ለአንድ ልጅ በቂ ይሆናል.የደረቀ ፍሬ።

ለነፍሰ ጡር ሴቶች

በዚህ ጊዜ ተቃራኒዎች በሌሉበት በለስን መመገብ ጠቃሚ ነው። ለቫይታሚን-ማዕድን ውስብስብ ምስጋና ይግባውና ሰውነት ለፅንሱ መፈጠር አስፈላጊ በሆኑ ሁሉም ክፍሎች ይሞላል. በብረት እና ፎሊክ አሲድ ምክንያት ምርቱ በእርግዝና ወቅት የደም ማነስ እንዳይከሰት ይከላከላል. እና ፋይበር መፈጨትን ይመልሳል።

ነገር ግን የክብደት መጨመር ካለ ታዲያ ትኩስ ፍራፍሬ መመገብ ተገቢ ነው የካሎሪ ይዘታቸው ዝቅተኛ ነው። የደረቁ ፍራፍሬዎች ጡት ማጥባትን በትክክል ያበረታታሉ, ስለዚህ ጡት በማጥባት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን ህፃኑ የሆድ እብጠት እና የሆድ እብጠት ሊያጋጥመው ስለሚችል ፍሬዎቹን በጥንቃቄ መጠቀም ያስፈልግዎታል።

Contraindications

ግን የደረቀ በለስ ብቻ ጥቅም አይደለም። እና በሰውነት ላይ ጉዳት አለው. አንዳንድ ሰዎች በተወሰነ መንገድ መብላት ያስፈልጋቸዋል. ከስኳር በሽታ ጋር, ፍራፍሬዎች ብዙ የተፈጥሮ ስኳር ስላላቸው ትንሽ መብላት አለባቸው. ሻካራ ፋይበር በመኖሩ ምርቱ ለጨጓራና ትራክት አጣዳፊ እብጠት አደገኛ ነው።

ሪህ በሚከሰትበት ጊዜ አበባዎቹ ኦክሳሊክ አሲድ ስላላቸው በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው። የአለርጂ ችግር ያለባቸው ሰዎች የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. ነገር ግን እነዚህ ህመሞች የበለስ ፍሬዎችን ከአመጋገብዎ ለማስወገድ እንደ ምክንያት አይቆጠሩም. አወሳሰዱን መገደብ ብቻ ያስፈልግዎታል።

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

በተፈጥሮ ፍሬዎቹ ወይንጠጃማ ናቸው፣ነገር ግን ቀላል ቢጫም አሉ። የአበቦች ጣዕም ጣፋጭ ነው, ትንሽ መራራነት አለው. የበለስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በተጨማሪ ስለ አጠቃቀሙ ደንቦች ማወቅ አለብዎት. ፍሬው ትኩስ ሲሆን ሊበላሽ ይችላል.ከዛፉ ላይ ከተነጠቀ በኋላ በ 8 ሰአታት ውስጥ መብላት ይመረጣል. ስለዚህ የመካከለኛው እና ሰሜናዊ ኬክሮስ ነዋሪዎች የደረቀ የበለስን ጥቅምና ጉዳት ብቻ ማድነቅ ይችላሉ።

ነገር ግን የደረቀ ፍሬ በተጠራቀመ መልኩ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። የ 10 ትኩስ ፍራፍሬዎችን ጥቅሞች ለማግኘት በቀን 3-4 የደረቁ ፍራፍሬዎችን መመገብ ያስፈልግዎታል. ይህ ለአንድ ቀን ሰውነት አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል. ፍራፍሬዎች በቬጀቴሪያኖች ዋጋ አላቸው. ይህ የሆነበት ምክንያት አመጋገቢው ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ የተገደበ በመሆኑ ነው. ፍራፍሬዎቹ ሁለቱንም እንደ ማጣፈጫ ያገለግላሉ እና ወደ ምግቦች ይጨመራሉ።

ምርጫ

ስለ የበለስ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ብቻ ሳይሆን እነሱን ለመምረጥ ደንቦችን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ይህን ምርት ገና ካልገዙት፣ ለሚከተሉት ምክሮች ትኩረት መስጠት አለብዎት፡

1. ጥራት ያለው የደረቀ ፍሬ ቀላል ቡናማ ቀለም ያለው ግራጫ ሽፋን አለው። ይህ ጥላ ተፈጥሯዊ ነው, ይህም ማቅለሚያዎች አለመኖራቸውን ያረጋግጣል. እና ከተፈጥሮ ውጪ የሆኑ ቀለሞች ማንቃት አለባቸው።
2. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የደረቁ ፍራፍሬዎች በስብስብ ለስላሳ ናቸው፣ እና ቡቃያው በትንሹ ስ vis እና ጣፋጭ ነው።

ቅጠሎች

ብዙ ሰዎች ፍራፍሬዎቹን ይጠቀማሉ ነገር ግን ስለ ቅጠሎች በሽታን ለማከም ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም. እነሱ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው, በስኳር በሽታ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ትራይግሊሰርራይድ መጠንን ለመቀነስ. ቅጠሎች ለጨጓራ ቁስለት ይረዳሉ. ዲኮክሽኑ ለተቅማጥ፣ colitis፣ enterocolitis ጥቅም ላይ ይውላል።

መረቡን ለማዘጋጀት የደረቁ የተፈጨ ቅጠሎች (1 የሾርባ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል በፈላ ውሃ መፍሰስ አለባቸው።(1 ብርጭቆ) ለ 1 ሰዓት ያህል አጥብቀው ከወሰዱ በኋላ 1/3 ወይም ½ ኩባያ በቀን 2-3 ጊዜ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በወተት ላይ መርፌዎችን ያድርጉ. ትኩስ ቅጠሎች እባጩን በፍጥነት ለማብሰል ያገለግላሉ. ዲኮክሽን ለሳል፣ ብሮንካይያል አስም፣ የኩላሊት በሽታ ውጤታማ ነው።

ኖርማ

የደረቀ የፍራፍሬ ቅርጽ ያለው በለስ ጤናማ ህክምና ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስላለው ተቅማጥ ሊከሰት ይችላል. በቀን 2-4 ፍራፍሬዎችን መመገብ ያስፈልግዎታል, ይህም ሰውነትን ለማርካት በቂ ይሆናል. አንድ ሰው ጥሩ ጤንነት ካለው እና ከመጠን በላይ ወፍራም ካልሆነ የሾላውን መጠን በትንሹ እንዲጨምር ይፈቀድለታል, ነገር ግን ደህንነትዎን መቆጣጠር ያስፈልግዎታል.

ማከማቻ

የበለስ ለሰው አካል ያለው ጥቅምና ጉዳት አንድ ነው። ነገር ግን የፍራፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪያት ለመጠበቅ, በትክክል መቀመጥ አለባቸው. ትኩስ ፍራፍሬዎች ለብዙ ሰዓታት ይቀመጣሉ ፣ ግን በዚህ ቅጽ ውስጥ ያሉ አበቦች በሩሲያ ውስጥ አይሸጡም።

የበለስ ፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። እነሱን በአስተማማኝ ሁኔታ ለማከማቸት እያንዳንዱ ፍሬ ከመጠን በላይ እርጥበትን በሚስብ ደረቅ የናፕኪን መጠቅለል አለበት። የደረቁ ፍራፍሬዎችም በጠርሙስ ውስጥ ይቀመጣሉ. ይህንን ለማድረግ በፍራፍሬው ውስጥ ያለውን እርጥበት ያስወግዱ, ከዚያም በእቃ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት, ነገር ግን ክዳኑን አይዝጉት. ከዚያም ምርቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. የደረቁ አበቦች ከእርጥበት ርቀው እንጂ በየትኛውም ቦታ ሊቀመጡ ይችላሉ።

በመሆኑም በለስ ለሰዎች ጤና ጠቃሚ ምርት ነው። ዋናው ነገር ተቃራኒዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት እና ጠቃሚ ንብረቶችን ለመጠበቅ ፍራፍሬዎችን በትክክል ማከማቸት ነው.