የፒታ ዳቦን እንዴት መጠቅለል ይቻላል? ፒታ ዳቦን ከመሙላት ጋር የመጠቅለያ መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መክሰስ እና ላቫሽ ምግቦች በብዙ መልኩ ይመጣሉ። መሙላቱ በውስጡ ሙሉ በሙሉ መጠቅለል ወይም በትንሹ የተሸፈነ ሊሆን ይችላል. የታሸገ ፒታ ዳቦን በትክክል እንዴት መጠቅለል ይቻላል? ይህንን ለማድረግ በርካታ መንገዶች አሉ. ከዚህ በታች የደረጃ በደረጃ መመሪያ ለተለያዩ ምግቦች እና መክሰስ ፒታ ዳቦን እንዴት በትክክል ማጠፍ እንደሚቻል ላይ ነው።

Shawarma በትክክል እንዴት ማጠፍ ይቻላል?

Shawarma በፒታ ዳቦ ውስጥ እንዴት በትክክል መጠቅለል ይቻላል? በመጀመሪያ ደረጃ, ቢያንስ 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር መሆን አለበት. አነስ ያለ ከሆነ ምርቱን በትክክል ማደብዘዝ ከባድ ይሆንብዎታል. የሚጠቀሙበት ፒታ ዳቦ ለስላሳ መሆኑን ያረጋግጡ። በቀጥታ ከማሸጊያው ወይም ከማቀዝቀዣው ከወሰዱት ከመጠቀምዎ በፊት ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ በፍጥነት ማሞቅ ጥሩ ነው. ይህ ፒታ ቂጣው እንዲለጠጥ ስለሚያስችለው ሳይቀደድ መሙላቱን መጠቅለል ይችላሉ።

በመስመር ላይ ትንሽ መጠን ያለው እቃ (ከመጠን በላይ መሙላት ሳህኑን ሊያበላሽ ይችላል) ከግማሽ በላይ የሚሆነውን ፒታ ዳቦ ይተውታል።ከላይ ልቅ እና በእያንዳንዱ ጎን 5 ሴ.ሜ ያህል።

ጎኖቹን እንዲነኩ እጥፋቸው ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም። የመሙላቱ ክፍል አሁንም እየወጣ እንዲሄድ በመካከላቸው ሁለት ሴንቲሜትር ርቀት ሊኖር ይገባል. የታጠፈውን ጎኖቹን በጣቶችዎ ይያዙ እና የፒታ ዳቦውን የታችኛውን ጫፍ በቀስታ ያንሱት. መሙላቱን አንድ ጊዜ ያዙሩት፣ ከዚያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የታሸጉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ አጥብቀው ያዙሩት።

አሁን የሻዋርማ ፒታ ዳቦን እንዴት መጠቅለል እንደሚችሉ ከተማሩ በኋላ ፈጠራን መፍጠር እና በሶስ እና ቶፒስ መሞከር ይችላሉ።

የፒታ ዳቦን ወደ ጠፍጣፋ ጥቅል እንዴት ማንከባለል ይቻላል?

ከሻዋርማ በተጨማሪ ብዙ ጣፋጭ የፒታ ምግቦች አሉ። እንደ ሙሌት, ሁለቱንም ስጋ ወይም ዶሮ, እና የተለያዩ አትክልቶችን መጠቀም ይቻላል. እንደዚህ ያሉ ምግቦች እና መክሰስ ሁለቱም ቀዝቃዛ እና ሙቅ ሊሆኑ ይችላሉ. በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ጥቅሉን በድስት ውስጥ ፣ በሳንድዊች ሰሪ ወይም በምድጃ ላይ ለማሞቅ በጣም ምቹ ነው ፣ እና ጠፍጣፋ ከሆነ የተሻለ ይሆናል - በዚህ መንገድ መሙያው በእኩል መጠን ይሞቃል። የታሸገ ፒታ ዳቦን በዚህ መንገድ እንዴት መጠቅለል ይቻላል? ይህ ከታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ ይታያል።

የሜክሲኮ ዘይቤ ጥቅልሎች

ለዚህ ትኩስ ምግብ 4 ቁርጥራጭ ፒታ ዳቦ ያስፈልግዎታል። በውስጡ ምን ይጠቀልላል? የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ግማሽ ኩባያ የቲማቲም ሳልሳ፤
• 200 ግራም የተላጠ ያጨሰ ቋሊማ፣የተቆረጠ፤
• 200 ግራም ዘንበል ያለ ሪኮታ፤
• የህፃን ስፒናች - 80 ግራም።

የሳንድዊች ሰሪዎን ወይም ግሪልዎን አስቀድመው ያሞቁ። ፒታ ዳቦን በአንድ ረድፍ በዴስክቶፕ ላይ ያድርጉ። በጠርዙ ዙሪያ 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ ድንበር በመተው በሳልስ ያጠቡ. ቋሊማውን በሾርባው ላይ በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ። ከላይ ያለውን ሪኮታ ይሰብስቡ. በፔፐር እና በጨው ወቅት. ለዚህ መክሰስ የታሸገ ፒታ ዳቦን እንዴት መጠቅለል ይቻላል? ለ shawarma ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ያድርጉት, ጥቅሉን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ለማጠፍ ይሞክሩ. መሙላት ብዙ ስላልሆነ ይህ ቀላል መሆን አለበት።

የተሞላውን የላቫሽ ስፌት ወደ ታች በሳንድዊች ሰሪ ወይም በፍርግርግ ላይ ያድርጉት። ለ 1-2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በግማሽ ጎን ለጎን ይቁረጡ. በስፒናች ያቅርቡ።

ሳንድዊች ሰሪ ከሌለዎት ምድጃውን እስከ 210 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። የፒታ ዳቦን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ወይም መሙላት እስኪሞቅ ድረስ።

Pita rolls

ከላይ እንደተገለፀው የታሸገ ፒታ ዳቦን ለመጠቅለል የተለያዩ መንገዶች አሉ። ከአማራጮች አንዱ ለምሳ ሳጥኖች፣ ለሽርሽር እና ለፓርቲዎች በጣም ተወዳጅ ነው። እነዚህ በክፍሎች የተቆራረጡ ጥቅልሎች ናቸው. ይህ ምግብ የሚዘጋጀው በግማሽ ሰዓት ውስጥ ብቻ ነው, እና ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይወደዋል. በዚህ ጉዳይ ላይ በፒታ ዳቦ ውስጥ ምን መጠቅለል? ማንኛውም ነገር ሊመጣ ይችላል - ቋሊማ ፣ የታሸገ ዓሳ ፣ ትንሽ የጨው ዓሳ ፣ የኮሪያ ካሮት ፣ አይብ ፣ ወዘተ. ከታች በጣም ቀላል በሆነው መሙላት ላይ ምሳሌ ነው. ስለዚህ፣ ያስፈልግዎታል፡

• lavash፤
• ክሬም አይብ፤
• ጨው፤
• ጥቂት በቀጭን የተከተፉ ዱባዎች።

እንዴት ማድረግ ይቻላል?

በመጀመሪያ የኩኩምበር ቁርጥራጮቹን በቆላ ማድረቂያ ውስጥ አስቀምጡ እና ቀለል ያድርጉትበጨው ይረጩ. በደንብ የተደባለቁ መሆናቸውን ያረጋግጡ, ከዚያም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለ 10 ደቂቃዎች በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ. ይታጠቡ፣ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ እና ያድርቁ።

የፒታ ዳቦን በስራ ቦታዎ ላይ ያድርጉት እና የተወሰነ የክሬም አይብ በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ከአጭር ጫፎቹ አንዱን ባዶ ይተዉት። በመቀጠል የኩከምበር ቁርጥራጮቹን በክሬም አይብ ላይ ቀባው።

የፒታ ዳቦን በጥቅልል እንዴት መጠቅለል ይቻላል? በአጭር, በተሞላው ጫፍ ላይ ማዞር ይጀምሩ. የአየር ክፍተቶች መፈጠርን በማስወገድ በደንብ ይንከባለሉ. ኪያር እና ክሬም አይብ ጥቅልል ስለታም የዳቦ ቢላ ጋር ቈረጠ (መቁረጥ መካከል ማሻሸት) 4 እኩል ቁርጥራጮች. ወዲያውኑ ያቅርቡ ወይም ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ሌሎች የመሙያ አማራጮች

ጣፋጭ መሙላት፡

• 2 l. ስነ ጥበብ. ተወዳጅ የለውዝ ቅቤ ወይም ስርጭት፤
• አንድ ቁንጥጫ የአደይ አበባ፤
• 1 የተላጠ ሙዝ።

የዶሮ ዕቃ፡

• 2 l. ስነ ጥበብ. የተጠበሰ በርበሬ;
• 5-6 ቁርጥራጭ የተቀቀለ የዶሮ ጡት፤
• አንድ እፍኝ አሩጉላ ወይም ስፒናች፤
• 2 ቁርጥራጭ አይብ፤
• 3-4 ቀጭን የቲማቲም ቁርጥራጮች
• 10 ቁርጥራጭ የወይራ ፍሬዎች፤
• የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፤
• ማንኛውም ነዳጅ ማደያ።

የሜዲትራኒያን ሙሌት፡

• 2 tbsp። ኤል. ሁሙስ;
• 1 ኪያር፤
• 1 ቲማቲም፣በአሻገር የተቆረጠ፤
• አቮካዶ ሩብ፣ የተቆረጠ፤
• አንድ ሩብ ኩባያ የታሸጉ ሽንብራ፤
• አንድ ብርጭቆ ወጣት ሰላጣ፤
• አንድ ሩብ ኩባያ የተከተፈ የወይራ ፍሬ፤
• 1 tbsp ኤል. ተወዳጅ ነዳጅ ማደያ።

አትክልት፡

• 2 tbsp። ኤል. guacamole ወይም የተፈጨ አቮካዶ በሎሚ ጭማቂ እና ጨው፤
• አንድ ሩብ ኩባያ የበሰለ quinoa፤
• 1/4 ኩባያ የታሸገ ጥቁር ባቄላ (የተፈጨ)፤
• 2 tbsp። ኤል. የበቆሎ ፍሬዎች፤
• ግማሽ ኩባያ የተከተፈ ጎመን ወይም ሰላጣ፤
• 2 tbsp። ኤል. የበሰለ ሳልሳ።

ቀስተ ደመና ፒታ መክሰስ

በአትክልት የታጨቀ ቀጭን ፒታ ዳቦ መስራት ትችላለህ። በእጅዎ ያለዎት ማንኛውም አትክልት እንደ ሙሌት ሊጨመር ይችላል. ይህ መክሰስ በጉዞ ላይ ሳሉ ለምሳ ከእርስዎ ጋር መውሰድ ጥሩ ነው፣ እና የሰውነትዎን ጤናማነት ለመጠበቅ በንጥረ-ምግቦች የተሞላ ነው። በተጨማሪም, ቆንጆ እና ብሩህ ስለሚመስል, ልጆች በጣም ይወዳሉ. የሚያስፈልግህ፡ ብቻ ነው።

• 1 ቀጭን ትልቅ ላቫሽ፤
• አንድ ሩብ ኩባያ ሁሙስ፤
• 1 ቁንጥጫ ጥቁር ሰሊጥ (አማራጭ)
• የተለያየ ቀለም ያላቸው አትክልቶች።

ከእያንዳንዱ የአትክልት አይነት ትንሽ እፍኝ ያስፈልግዎታል፡

• ቀይ (እንደ የተከተፈ ቀይ ቡልጋሪያ);
• ብርቱካናማ (እንደ የተቀጨ ካሮት)፤
• ቢጫ (የታሸገ በቆሎ)፤
• አረንጓዴ (የተቆረጠ አቮካዶ፣ ትኩስ ቡቃያ ወይም ዱባ)፤
• ሐምራዊ (የተከተፈ ወይንጠጃማ ጎመን)።

እንዴት ባለ ቀለም መክሰስ መስራት ይቻላል?

አንድ የፒታ ዳቦ በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጉ።ቅቤን ቢላዋ በመጠቀም, humus ን በላዩ ላይ በደንብ ያሰራጩ. አትክልቶቹን በዚህ ቅደም ተከተል ከላይ ይረጩ: ቀይ, ብርቱካንማ, ቢጫ, አረንጓዴ, ወይን ጠጅ. በጥቁር ሰሊጥ ይረጩ (አማራጭ)።

የፒታ ዳቦን በሁለቱም በኩል በአትክልቶቹ ዙሪያ ይዝጉ። በሁለት ቦታዎች በሕብረቁምፊ (እንደሚታየው) እሰሩ እና ክፍት መክሰስ (ታኮ ዘይቤ) ይደሰቱ። ከተፈለገ አትክልቶቹ በ tahini (ወይም የሎሚ-ነጭ ሽንኩርት-ታሂኒ ኩስ) ሊፈስሱ ይችላሉ. ይህ በፍጹም አማራጭ ነው፣ ግን ጥሩ መደመር ሊሆን ይችላል።

የተለያዩ ተጨማሪዎች

ደማቅ ቀስተ ደመና ለመስራት በፒታ ዳቦ ምን ይጠቀለላል? ከሚከተሉት አማራጮች ውስጥ አንዱን መጠቀም ትችላለህ።

ቀይ ምርቶች፡

• ቲማቲም።
• ቀይ በርበሬ።
• ቺሊ።

ብርቱካናማ፡

• ጣፋጭ ድንች።
• ዱባ።
• ዙኩቺኒ ስፓጌቲ።
• ካሮት።
• ብርቱካናማ በርበሬ።

ቢጫ፡

• ቆሎ።
• ቢጫ በርበሬ።
• ቢጫ zucchini።

ነጭ፡

• አበባ ጎመን።
• ቶፉ።
• አጎንብሱ።
• ድንች።
• እንጉዳይ።
• ምስል

አረንጓዴዎች፡

• አቮካዶ።
• ችግኞች።
• የቅጠል ሰላጣ።
• አረንጓዴ በርበሬ።
• የፖልካ ነጥቦች።
• ኩከምበር።
• ብሮኮሊ።
• ዙኩቺኒ።
• አስፓራጉስ።

ሐምራዊ፡

• ቀይ ጎመን።
• Beets።
• ቀይ ቀስት።
• እንቁላል።

ሮዝ፡

• Radishes።
• Beets።

መሠረት እና መጠቅለያዎች ለመጠቅለል፡

• ሀሙስ።
• Quinoa።
• ምስል
• ታሂኒ (ክሬም የሰሊጥ ዘር ልብስ መልበስ)።
• አቮካዶ (pulp)።
• Guacamole።
• ሰሊጥ (ነጭ ወይም ጥቁር)።

ምሳሌዎችን መሙላት

እንዲህ ያለ ደማቅ ቀስተ ደመና በፒታ ዳቦ ውስጥ የቼሪ ቲማቲም (ቀይ)፣ የተከተፈ ካሮት (ብርቱካን)፣ የተከተፈ ቡልጋሪያ በርበሬ (ቢጫ)፣ ጎመን (ነጭ)፣ የሱፍ አበባ ቡቃያ (አረንጓዴ)፣ የተከተፈ ወይንጠጃማ ጎመን በመጠቀም መስራት ይችላሉ። ከፍተኛ ነጭ ሽንኩርት ሃሙስ።

ሌላኛው ጥሩ የምግብ አፕታይዘር እትም በቡልጋሪያ በርበሬ (ቀይ) ፣ የተከተፈ ካሮት (ብርቱካን) ፣ በቆሎ (ቢጫ) ፣ አልፋልፋ ቡቃያ (ነጭ) ፣ አቮካዶ (አረንጓዴ) ፣ ዱባ (አረንጓዴ) ፣ የተከተፈ ወይንጠጃማ ጎመን ፣ እና ጥቁር ሰሊጥ በነጭ ሽንኩርት ሃሙስ ላይ ይረጩ።

ሦስተኛ አማራጭ በቼሪ ቲማቲም (ቀይ)፣ የተጋገረ ጣፋጭ ድንች (ብርቱካን)፣ በቆሎ (ቢጫ)፣ ኪያር (ቀላል አረንጓዴ)፣ ሰላጣ (ጥቁር አረንጓዴ)፣ የተቀቀለ ባቄላ (ሐምራዊ) ከጥቁር ሰሊጥ ጋር ማድረግ ይቻላል.

የተጠበሱ ኤንቨሎፖች

የፒታ ዳቦን በፖስታ እንዴት መጠቅለል ይቻላል? በእውነቱ, በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. እንደ መሙላት፣ የሚከተሉትን ምርቶች ጥምር መጠቀም ይችላሉ፡

• ቱና፣ቺዝ፣ጨው እና በርበሬ፤
• ድንች እና የአትክልት ወጥ፤
• ሩዝ እና ካሪ መረቅ፤
• ስጋ ወይም አሳ እና ማንኛውም ሌላ መሙያ።

ለጣፋጩ ሙሌት ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይችላሉ። የተከተፈ ሙዝ ከማንጎ ንፁህ ወይም እንጆሪ ቁርጥራጭ ክሬም ጋር ከብዙ ውህዶች አንዱ ነው። ደንቡ መሙላት በጣም ደረቅ ወይም በጣም ውሃ (ጣፋጭ እና ጣፋጭ) አይደለም.

ከተመረጠው ሙሌት ውስጥ ጥቂት ማንኪያዎችን በፒታ ዳቦ መካከል ያስቀምጡ። አሁን አንዱን ጠርዝ ወደ ታች (ከላይ) እጠፉት, ከዚያም የተወሰነውን እርጥብ ድብልቅ በቀኝ ጫፍ ላይ አስቀምጠው ወደ ግራ እጠፍ. ይህንን በተቃራኒው ጠርዝ ላይ ይድገሙት, ከዚያም የታችኛውን ክፍል በእርጥብ ድብልቅ ይሸፍኑት እና እጠፉት. በካሬ ቅርጽ ማለቅ አለብህ።

አሁን የፒታ ኢንቨሎፕን ከመሙላቱ ጋር አጣጥፈው በትንሽ ዘይት ከተጠበሰ ድስት በታች ስፌቱን አስቀምጡት እና ቀዝቃዛው እንዲሞላ በእያንዳንዱ ጎን ለአራት ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት ። ይሞቃል።