ለምሳ ምን ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው፡የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በፍጥነት እና በቀላሉ ለእራት ምን ማብሰል ይቻላል? ይህንን ጥያቄ ብዙ ጊዜ እንጠይቃለን. አንድ ሰው በምድጃው ላይ ለመቆም እና ውስብስብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጊዜ የለውም, አንድ ሰው በቀላሉ የምግብ ስራዎችን ለማከናወን ስሜት የለውም. በእንደዚህ ዓይነት ጊዜያት የምግብ አዘገጃጀቶቻችን ወደ ማዳን ይመጣሉ. ፈጣን እና ቀላል ምሳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንነጋገራለን. ለመጀመሪያዎቹ እና ለሁለተኛው ኮርሶች ሀሳቦችን እናቀርባለን።

የዶሮ ኑድል

በጣም ቀላል እና ገንቢ የሆነ ሾርባ በዶሮ ሊዘጋጅ ይችላል። መደብሩ አሁን ያልቀዘቀዘ የዶሮ ሬሳ ወይም ለሞቃታማ ምግብ የሚያገለግሉ ክፍሎችን ይሸጣል። በተጨማሪም የዶሮ ሥጋ በፍጥነት ይዘጋጃል. ለኑድልል ያስፈልግዎታል፡

• ግማሽ ዶሮ (ወይም የመረጡት ነጠላ ክፍሎች) ወደ 700 ግራም ይመዝናል፤
• የእንቁላል ኑድል (አሁን ትልቅ የፓስታ ምርጫ አለ)፤
• ጨው፣ ዲዊት፣ ፓሲሌ፣
• ካሮት እና ሽንኩርት -አማራጭ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

ስለዚህ ለእራት ምን እንደሚሠሩ ወስነዋል ቀላል እና ፈጣን። አሁን ዶሮውን እጠቡ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና በውሃ ይሸፍኑ. እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰል. አብዛኛውን ጊዜ ከ40-50 ደቂቃዎች በቂ ነው. ሾርባውን ጨው ማድረጉን አይርሱ እና የበርች ቅጠሎችን በውስጡ ያስቀምጡ. የተቀቀለውን ሥጋ ያስወግዱ ፣ ያቀዘቅዙ እና ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉ። ሾርባውን ያጣሩ እና እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ. ኑድልዎቹን በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ ይጣሉት, ስጋውን እዚያ ይጨምሩ. ለመቅመስ, የተጠበሰ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ማስቀመጥ ይችላሉ. ሾርባውን በደረቁ ወይም ትኩስ ዲዊች ያርቁ. ኑድል እስኪጨርስ ድረስ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብሱ. ወደ ሳህኖች አፍስሱ እና ያቅርቡ።

ሃም ፓስታ

ሁለተኛው ምግብ በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል። ግብዓቶች፡

• ማንኛውም ፓስታ - በመመገቢያዎች፤
• ሃም (ቋሊማ፣ የተቀቀለ ሥጋ፣ ቋሊማ)፤
• ነጭ ሽንኩርት፣ጨው፣ ኬትጪፕ ወይም የቲማቲም ፓኬት፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

ፈጣን እና ቀላል ምሳ ለማዘጋጀት ፓስታ እና ማንኛውንም የስጋ ምርቶችን ማግኘት በቂ ነው። የሚፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ከዚያ ስፓጌቲ (ቫርሚሴሊ ፣ ቀንድ) ወደ ውስጥ ይጣሉት። በብርድ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። ሳህኑን (ካም ፣ ቋሊማ) ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም ፓኬት አስቀምጡ። የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የተቀቀለውን ፓስታ በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት ፣ በውሃ ይታጠቡ እና በድስት ውስጥ ከስጋ ጋር ያኑሩ ። ቀስቅሰው። ሾርባው በእኩል መጠን መከፋፈል አለበት። ምግቡን ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ በክዳኑ ስር ያስቀምጡት. ከዚያ በኋላ ይችላሉሳህኖች ላይ ዝግጅት. ከተፈለገ ሳህኑን በተጠበሰ አይብ መርጨት ትችላለህ።

የዶሮ ቾፕስ

አሁንም በፍጥነት እና በቀላሉ ለእራት ምን ማብሰል እንደሚችሉ እያሰቡ ነው? ከዚያ ይህ የዶሮ ቾፕስ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው. የሚያስፈልግ፡

• የዶሮ ጡት - 1-2 ቁርጥራጮች፤
• ጨው፣ በርበሬ፣ የዳቦ ፍርፋሪ፤
• እንቁላል፤
• ዘይት ለመጠበስ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

ጡትን እጠቡ እና ወደ ንብርብሮች ይቁረጡ። በኩሽና መዶሻ በትንሹ ይንኳቸው። ጨው እና በርበሬ ስጋውን. የዳቦ ፍርፋሪ ወደ ሳህን ላይ አፍስሱ። በብርድ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። እንቁላሉን ወደ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ እና ትንሽ በጨው ይደበድቡት. በመጀመሪያ የዶሮ ጡትን በእንቁላል ውስጥ, ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከሩት. ወደ ሙቅ ዘይት ውስጥ አፍስሱ. በሁለቱም በኩል ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቅቡት. ቾፕስ ከአትክልቶች ጋር ያቅርቡ. አሁን በፍጥነት እና በቀላሉ ለእራት ምን ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!