በውሃ ላይ መጋገር፡ የምግብ አዘገጃጀት ከመግለጫ ጋር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የተዘጋጁ ምግቦች ፎቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ይገረማሉ - ወተት ወይም ኬፊር ሳይጠቀሙ ምን ሊጋግሩ ይችላሉ? የፈለጋችሁት ነገር። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተመረጡት በውሃ ላይ የሚጋገሩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመዘጋጀት ቀላል እና ብዙ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮችን አያስፈልጋቸውም. ጀማሪ አብሳዮች እንኳን ጣፋጭ የዱቄት ምርቶችን የመጋገር ቴክኒኮችን ጠንቅቀው ያውቃሉ እና ዘመዶቻቸውን ብቻ ሳይሆን እንግዶችንም ማስደሰት ይችላሉ።

ፓይ ሊጥ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 300 ግ ዱቄት።
• 20 ግራም ደረቅ እርሾ።
• 50g የተጨማለቀ ስኳር፤
• 30 ሚሊ ግራም ዘይት (አትክልት)።
• 10g ጨው።
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ።

በውሃ ላይ ያለው ሊጥ ለመጋገር በሚከተለው መልኩ መዘጋጀት አለበት፡

1. ውሃው እንዲሞቅ ተደርጎ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል።
2. ሁሉንም የጅምላ ምርቶች ያክሉ።
3. ዱቄት እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ በመቀስቀስ በትንሹ በትንሹ ይጨመራል።
4. ውህዱ ሲለጠጥ ቅቤን ጨምሩ እና መቦጨቁን ይቀጥሉ።
5. ሊጡን ወደ ኳስ ይቅረጹት፣ ይሸፍኑት።እርጥብ በሆነ ዋፍል ፎጣ እና ሙቅ ለአንድ ሰአት ይተውት።
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ በማንኛውም ሙሌት ኬክ መስራት ይችላሉ።

የሎሚ ሊጥ ለቡና

ይህን ጣፋጭ ምግብ ለመጋገር የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

• አምስት ግራም ቫኒሊን።
• የደረቅ እርሾ ከረጢት (እስከ 7 ግ)።
• 350 ግራም ዱቄት።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር።
• 4 ግራም ጨው።
• 40 ሚሊ ግራም የአትክልት ዘይት።
• ሁለት እንቁላል።
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ።
• የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ።
• 25 ግራም ከፍተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለውሃ እና የእንቁላል መጋገሪያ ሊጥ፡

1. ትንሽ ዱቄት ከእርሾ ጋር በመደባለቅ ሞቅ ያለ ውሃ በመጨመር ድብልቁን ትንሽ ፈሳሽ ያድርጉት። እርሾው የበለጠ ንቁ እንዲሆን ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ. ለግማሽ ሰዓት ይውጡ።
2. የተቀሩት ምርቶች ከተደበደቡ እንቁላሎች ጋር ይደባለቃሉ, በደንብ ይቀላቀሉ. በመቀጠል የእርሾውን ድብልቅ አፍስሱ።
3. ሊጡ እስኪለጠፍ ድረስ በደንብ ተቦክቶ ለአንድ ሰአት ያህል በሙቀት ውስጥ ይቀመጣል።

ቤት የተሰራ ላቫሽ

ይህን በውሃ እና በዱቄት የተሰራ ፓስታ ከዳቦ ይልቅ ማቅረብ ወይም በተለያየ ሙሌት ተጠቅልሎ ማቅረብ ይቻላል::

የሚፈልጓቸው ምርቶች ዝርዝር፡

• የሙቅ ውሃ ብርጭቆ።
• 0፣ 5 tsp ጨው።
• 400 ግራም ዱቄት።

ይህን ፓስታ በውሃ የማዘጋጀት ሂደት፡

1. ውሃ ወደ ጥልቅ ዕቃ ውስጥ ይፈስሳል፣ጨው ተጨምሮ እስኪፈርስ ድረስ ይቀሰቅሳል።
2. ዱቄት።ትንሽ አፍስሱ ፣ በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ የተመለከተውን አጠቃላይ መጠን ሲጨምሩ ዱቄቱን ጠረጴዛው ላይ ያድርጉት እና በእጆችዎ ያሽጉ።
3. በፖሊ polyethylene ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ይተውት።
4. ሊጡ በበርካታ ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዱ የሚሽከረከር ፒን ወደ ቀጭን ኬክ ይንከባለል።
5. የተፈጠረው ፓንኬክ በበርካታ ቦታዎች በእንጨት የጥርስ ሳሙና ተወጋ።
6. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ለሶስት ደቂቃ ያህል ያብስሉት። የማሞቅ ሙቀት 200 ዲግሪ መሆን አለበት።

ኩኪዎች

ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ ለሻይ ሊዘጋጅ ይችላል እና በቤቱ ውስጥ ከዱቄት፣ ከስኳር እና ከውሃ በስተቀር ምንም አይነት ንጥረ ነገር የለም። ደረጃ በደረጃ የውሃ መጋገር የምግብ አሰራር፡

1. ግማሽ ኪሎ ዱቄት በአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 30 ሚሊ ግራም የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ እና እንዲለጠጥ ያድርጉት።
2. ለግማሽ ሰአት ያርፍ።
3. ቀጭን ንብርብር ለመንከባለል የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ እና ራምቡሶችን ወይም ካሬዎችን በቢላ ይቁረጡ።
4. የዳቦ መጋገሪያው በብራና ወረቀት ተሸፍኗል እና የዱቄት ምስሎች ተዘርግተዋል።
5. የተጠበሰ ኦቾሎኒ ከላይ ይረጩ።
6. በምድጃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃ ያህል መጋገር። የማሞቂያው ሙቀት 180 ዲግሪ መሆን አለበት።

Blackcurrant Pie

ይህ በውሃ ላይ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ኬክ ነው። የማብሰል ቴክኖሎጂ፡

1. ሊጡ እየተዘጋጀ ነው። ይህንን ለማድረግ ዱቄት (350 ግራም) ፣ የተከተፈ ስኳር (አንድ መቶ ግራም) ፣ ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ፣ ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን (5 ግ) እና አምስት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያዋህዱ።አትክልት. ዱቄቱን በጥንቃቄ ከቦካ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
2. አንድ ብርጭቆ ጥቁር ከረንት ታጥቦ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲወጣ ይፈቀድለታል። ከሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር የተቀመመ።
3. ሦስተኛው ክፍል ከዋናው የዱቄት ብዛት ይለያል።
4. የቀረው ሊጥ ተንከባሎ በጥንቃቄ በልዩ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ተዘርግቶ ታችኛው ክፍል ከጎን እንዲገኝ ይደረጋል።
5. ቤሪዎቹን በእኩል ንብርብር ያሰራጩ።
6. የተለየው ሊጥ ተንከባለለ እና በመሙላቱ ላይ ይቀመጣል።
7. ጥቂት ጉድጓዶችን ይያዙ።
8. ለአርባ ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ተቀምጧል። የሙቀት መጠኑ 160 ዲግሪ መሆን አለበት።

ቀረፋ ቡናስ

ይህ ሌላ በጣም ቀላል እና ርካሽ የምግብ አሰራር ነው። የሚያስፈልጉ ግብዓቶች፡

• ግማሽ ኪሎ ዱቄት።
• አንድ መቶ ግራም የተፈጨ ስኳር።
• ትንሽ ጥቅል ደረቅ እርሾ (7 ግ)።
• 1፣ 5 ኩባያ ውሃ።
• አንድ መቶ ሚሊግራም ዘይት (አትክልት)።
• አንድ እንቁላል።
• አስር ግራም ቀረፋ።
• የተወሰነ ጨው።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ።

1. ዱቄቱን ከዱቄት ፣እርሾ ፣ጨው ፣ሞቅ ባለ ውሃ ፣ቅቤ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር። ቂጣዎቹን ጣፋጭ ለማድረግ, ዱቄቱ በደንብ መፍጨት አለበት. ለንክኪው ለስላሳ እና የመለጠጥ መሆን አለበት. የተጠናቀቀው ሊጥ ለአንድ ሰአት በሙቀት ውስጥ ይቀመጣል።
2. በአራት ከፍለው። እያንዳንዳቸው ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ተንከባለሉ።
3. የቀረው ስኳር ስኳር ከቀረፋ ጋር ተቀላቅሎ በእያንዳንዱ ሬክታንግል ላይ እኩል ይረጫል።
4. ሊጡን በቀስታ ወደ ጥቅልል ይንከባለሉት፣ እንዳይፈርስ ጫፎቹ መያያዝ አለባቸው።
5. አራት ሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡት።
6. የእያንዳንዱን ቁራጭ አንድ ጎን በእጆችዎ ቆንጥጦ ሌላውን በቀስታ ያስተካክሉት እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ።
7. እያንዳንዱ እንደዚህ አይነት ቡን በተቀጠቀጠ የእንቁላል አስኳል ወይም በጠንካራ ሻይ ይቀባል።
8. ለአርባ ደቂቃ ያህል መጋገር። ምድጃው እስከ 160 ዲግሪዎች ይሞቃል።

የሎሚ ኬክ

ይህ በውሃ ላይ የተመሰረተ ፓስታ አስደናቂ የሎሚ ጣዕም አለው።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 500 ግራም ዱቄት።
• የመጋገር ዱቄት የሻይ ማንኪያ።
• አንድ መቶ ሚሊግራም ዘይት (አትክልት)።
• የሎሚ ጥንድ።
• ሶስት ብርጭቆ ውሃ።
• አንድ መቶ ግራም የተፈጨ ስኳር።
• ቫኒሊን።

የደረጃ በደረጃ አሰራር ለዚህ አስደናቂ በውሃ ላይ ያለ ኬክ፡

1. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የጅምላ ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
2. ዘይት እና ውሃ አፍስሱ እና ዱቄቱን ቀቅሉ።
3. የሎሚው ግማሹ ተቆርጦ ለብርጭቆ ይቀራል፣የቀረው የሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ይቀጠቀጣል። የተፈጠረው ግርዶሽ ወደ ሊጡ ተጨምሯል።
4. በዘይት ለተቀባ እና ዱቄቱን ለማሰራጨት ልዩ ቅፅ እስከ 160 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር።
5. ፓስቶቹ ሲቀዘቅዙ በአይቄት ይንፉ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።
6. ብርጭቆውን ለመስራት የግማሽ ሲትሩስ ጭማቂ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር በአንድ ላይ ተጣምረው በጥንቃቄ ያስፈልግዎታል።አነሳሳ።

የቸኮሌት ብስኩት

በማዕድን ውሃ ላይ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለመጋገር በጣም ጥሩ የምግብ አሰራርን አስቡበት፣ ለዚህም የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል፡

• አንድ መቶ ሚሊግራም እያንዳንዱ ዘይት (አትክልት) እና ውሃ (ካርቦን የተደረገ)።
• 250 ግራም ዱቄት።
• የእንቁላል ጥንድ።
• ግማሽ ኩባያ የተከተፈ ስኳር።
• 5 ግራም ቫኒሊን።
• 10g መጋገር ዱቄት።
• 60 ግራም ኮኮዋ።

የማብሰያ ሂደት።

1. አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ይምቱ፣የተጣራ ስኳር፣ቫኒላ ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
2. በጥንቃቄ በዘይትና በማዕድን ውሃ ውስጥ አፍስሱ፣ ሂደቱን ይቀጥሉ።
3. ድብልቁን በቀላቃይ መምታቱን በመቀጠል ኮኮዋ በቀስታ አፍስሱ።
4. ቀስ በቀስ ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ። ሊጡ እንደ ወፍራም መራራ ክሬም መውጣት አለበት።
5. ወደ ልዩ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
6. የ"መጋገር" ሁነታን ለአርባ ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
7. ከዚህ ጊዜ በኋላ ብስኩቱ ለሌላ ሰዓት ያህል ክዳኑ ስር ይቁም::

በውሃው ላይ ያለ እንቁላል መጋገር - ማንኒክ

ይህ ምግብ በጣም ለምለም ሳይሆን ጣፋጭ እና ገንቢ ነው። የሚያስፈልጉ ምርቶች፡

• አንድ ብርጭቆ ስኳር፣ውሃ እና ሰሚሊና እያንዳንዳቸው አንድ ብርጭቆ።
• 10 ግራም ዱቄት።
• 50g ኮኮዋ።
• 80 ሚሊ ግራም ዘይት (አትክልት)።
• ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ።

ምግብ ማብሰል።

1. በጥልቅ ኮንቴይነር ውስጥ ሴሞሊና እና የተከተፈ ስኳር ይቀላቅሉ ፣ የሞቀ ውሃን ያፈሱ። ለ አርባ ደቂቃዎች ግሪኮችን ይተውያበጠ።
2. በመቀጠል ኮኮዋ ጨምሩ፣እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ ይቀላቀሉ።
3. የቤኪንግ ሶዳው በሆምጣጤ ጠፍቶ ወደ ድብልቅው ውስጥ ይፈስሳል።
4. ዱቄቱን በትንሹ በትንሹ ይረጩ።
5. ሊጡ እንደ ፓንኬክ መሆን አለበት።
6. የሴሞሊና ቅልቅል ወደ ልዩ ሻጋታ አፍስሱ።
7. በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋግሩ፣ የሙቀት መጠኑ 180 ዲግሪ።
8. ማኒኩ ሲዘጋጅ ከምድጃ ውስጥ አውጥተህ በጥንቃቄ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ዘረጋው እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ጠብቅ።
9. ከማገልገልዎ በፊት በዱቄት ስኳር ይረጩ።

Apple Pie

ይህን ድንቅ ኬክ ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• የሞቀ ውሃ ብርጭቆ።
• 500 ግራም ዱቄት።
• 150 ሚሊ ግራም ዘይት (አትክልት)።
• 50 ግራም የተከተፈ ስኳር።
• 0፣ 5 ከረጢት እርሾ።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ዱቄቱን ከዱቄት፣ ከውሃ፣ ከቅቤ፣ ከእርሾ እና 25 ግራም ስኳር የተቀመመ ዱቄቱን ይቅቡት። ሊጡ ይነሳ።
2. መሙላቱን በማዘጋጀት ላይ፡- ሁለት ፖም ተላጦ ወደ ማንኛውም ቁራጭ ተቆርጧል። ከግማሽ የሎሚ ጭማቂ እና ሽቶ ጋር ተቀላቅሏል።
3. ዱቄቱ በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፈላል። አንደኛው ተንከባለለ እና በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል ፣ መሙላቱ በላዩ ላይ ተዘርግቶ በስኳር ይረጫል እና በሁለተኛው የሊጡ ክፍል ተሸፍኗል።
4. አርባ ደቂቃ መጋገር። ምድጃው እስከ 160 ዲግሪዎች መሞቅ አለበት።
5. ዝግጁ ከመደረጉ 10 ደቂቃ በፊት ኬክ በጠንካራ ሻይ በስኳር ይቀባል። ይህን የሚያደርጉት መጋገሪያው የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲኖረው ነው።

የድንች ኬክ

ይህ ጣፋጭ ምግብ ነው።ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ይግባኝ ማለት ነው. እንደዚህ አዘጋጁ፡

1. ሊጡን ቀቅሉ። ይህንን ለማድረግ ግማሽ ኪሎግራም ዱቄት, 150 ሚሊ ሜትር ውሃን, 15 ግራም ደረቅ እርሾ, ጨው, 60 ሚሊ ግራም ዘይት (አትክልት) እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይቀላቅሉ. የተጠናቀቀው ሊጥ ለአንድ ሰዓት ያህል በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀራል።
2. አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ተላጦ በቀጭን ክበቦች ተቆርጦ አንድ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበት ተቆርጧል። 30 ሚሊ ግራም የአትክልት ዘይት በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል እና አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ይጨመቃል ።
3. ዱቄቱ በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፈላል። አንደኛው ተዘርግቶ በዳቦ መጋገሪያ ላይ ተዘርግቷል ፣ በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ይቀባል ፣ የአትክልት መሙላት በእኩል መጠን ይሰራጫል ፣ ጨው እና በርበሬ። ሁለተኛው የዱቄት ክፍል መሙላቱ እንዳይታይ ተሸፍኗል. በተለያዩ ቦታዎች በሹካ ይወጋሉ።
4. አርባ ደቂቃ በምድጃ ውስጥ በ180 ዲግሪ ጋግር።

ፓይ በ sauerkraut እና sprats

ሊጡ እየተዘጋጀ ነው። ይህንን ለማድረግ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃን እና አንድ ትንሽ ቦርሳ ደረቅ እርሾ ወደ ጥልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጡ ያነሳሱ። ጨው, አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ስኳር እና 80 ሚሊ ግራም የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ (500 ግራም ያስፈልገዋል) እና ዱቄቱን ያሽጉ. ለመቅረብ ለ1.5 ሰአታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተዉት።

መሙላቱ እየተዘጋጀ ነው። 600 ግራም ጎመን ወስደህ በድስት ውስጥ አስቀምጠው እና ጥብስ (ለስላሳ መሆን አለበት)። እንዳይቃጠሉ ለመከላከል ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ስፕሬቶች (1 ይችላሉ) ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ኬክ ይስሩ። አንድ ልዩ ቅፅ በቅድሚያ በዘይት ይቀባል, እናከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ይረጫል. ዱቄቱ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል, አንደኛው ይንከባለል እና በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል. የተዘጋጀው ጎመን በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ተዘርግቷል, ከዚያም ሾጣጣ እና በላዩ ላይ በሁለተኛው የዱቄት ክፍል ተሸፍኗል. ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ. ኬክ ለአንድ ወርቃማ ቅርፊት በጠንካራ ሻይ ይቀባል. በ180 ዲግሪ ለ50 ደቂቃዎች መጋገር።

ለምን ውሃ በሚጋገርበት ጊዜ ምድጃ ውስጥ ይጥሉታል

የተጋገሩ ዕቃዎች ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ ወደ ውስጥ እንዲበስሉ ትኩስ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ጥሩ ምድጃንም ያስፈልግዎታል።

የኤሌክትሪክ መጋገሪያው በደንብ ይጋገራል፣በውስጡ የሚፈለገውን የሙቀት መጠን ለመጠበቅ ቀላል ነው። ብቸኛው ጉዳት ደረቅ አየር ነው. ለማራስ፣ በጥሬው አንድ የውሀ መያዣ ለሃያ ደቂቃዎች ውስጥ ያስገቡ።

በየትም ቦታ እንዳይቃጠል በጋዝ መጋገሪያ ውስጥ ፍጹም የሆነ መጋገር ለማግኘት አስቸጋሪ ነው። ይህንን ችግር ለመፍታት ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች በሚጋገሩበት ጊዜ ውሃ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጣሉ.

የፍጹም ሊጥ ሚስጥሮች

1. ዋናው ህግ ሁል ጊዜ ዱቄቱን ማጣራት ነው። ስለዚህ የውጭ ቆሻሻዎችን ብቻ ሳይሆን በኦክስጅን የበለፀገ ነው።
2. ፓስቶቹ ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆኑ በውሃ የተበረዘ ትንሽ ስታርች በሊጡ ውስጥ ይጨመራሉ። ድንች መውሰድ ይሻላል።
3. ፓይቹ ለረጅም ጊዜ እንዳይደርቁ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና በግማሽ ሊትር ፈሳሽ ላይ ይጨምሩ።
4. ሊጡ በተሻለ ሁኔታ እንዲነሳ፣ ምንም ረቂቆች ሊኖሩ አይገባም። የቀዝቃዛ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ ሂደቱን ያቀዘቅዙታል፣ ስለዚህ ፈሳሾች ሞቃት ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው።
5. ፓስታው በደንብ እንዲጋገር ወዲያውኑ ወደ ምድጃው ውስጥ እንዳታስቀምጡ፣ጥሬው ለሃያ ደቂቃ ያህል እንዲፈላ ያድርጉ።
6. መሙላቱን እንዳይደርቅ በምድጃው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ወደ መካከለኛ ማድረጉ የተሻለ ነው።
7. በሊጡ ውስጥ የተትረፈረፈ ስኳርድ በፍጥነት ለማቃጠል አስተዋፅኦ ያደርጋል።

በተራ ውሃ እንኳን ጣፋጭ ፓስታዎችን ማብሰል ይችላሉ።