የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል እንቁላል ነጭን እንዴት መጠቀም ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንቁላል ጤናማ ምርት ነው። የእንቁላል ነጮች ከ yolks ያነሰ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ፕሮቲን ይይዛሉ። በዚህ ረገድ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚከተሉ ሰዎች እነሱን ብቻ መጠቀም ይመርጣሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከእንቁላል ነጭዎች ምን ማብሰል እንደሚቻል እንመለከታለን. የምግብ አዘገጃጀቶች ይለያያሉ. በዚህ ምርት ማብሰል ቀላል እንደሆነ እና ጀማሪም እንኳን ይህን ማድረግ እንደሚችል ያያሉ።

ከእንቁላል ነጭ የተሰሩ ምግቦች። ሜሪንግስ ከቤሪዎች ጋር

ዋና ግብአቶች፡

• የዱቄት ስኳር፤
• እንቁላል ነጮች፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• ስታርች፤
• ቤሪ።

ነጮችን ከእርጎዎቹ ይለዩአቸው። በአንድ ሳህን ውስጥ በማደባለቅ ይምቷቸው። በዱቄት ውስጥ አፍስሱ. ለሌላ አስር ደቂቃዎች ይምቱ። በመጨረሻው ላይ ስታርችና ጭማቂ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ. ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎችን ወስደህ በድብልቅ ውስጥ ቀባው. ማርሚዶቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በ 150 ዲግሪ ለሃያ ደቂቃዎች, እና ከዚያም በ 110 ዲግሪ ለአርባ ደቂቃዎች. ጊዜው ሲያልቅ ያጥፉት።ማርሚዶቹ እንዲቀዘቅዙ ለማድረግ በሩን ትንሽ ይክፈቱት።

የፈረንሳይ ሜሪንግ

ዋና ግብአቶች፡

• እንቁላል ነጮች፤
• የዱቄት ስኳር።

በአንድ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ እንቁላል ነጩን አረፋ እስኪያደርግ ድረስ ይደበድቡት። በዱቄት ስኳር ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ, ከመቀላቀያው ጋር ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል መስራትዎን ይቀጥሉ. እንቁላል ነጭዎችን በደንብ ለመምታት ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ብራናውን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ጅምላ ሲወፍር, ድብደባ ያቁሙ. ድብልቁን ወደ መጋገሪያ ሽጉጥ ያስተላልፉ እና ትንሽ ማርሚዶችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጭመቁ። በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በበሩ ውስጥ የእንጨት ማንኪያ አስቀምጡ, ይህም እንዳይበላሽ. ለሶስት ሰዓታት ያህል ማድረቅ ወይም ማርሚድ በቀላሉ ከብራና ሊወጣ ይችላል. ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

የለውዝ ኩኪዎች

ዋና ግብአቶች፡

• ዋልነት (200 ግራም)፤
• ሶስት ሽኮኮዎች፤
• ኮኮዋ (አንድ የሻይ ማንኪያ);
• ቸኮሌት (100 ግራም)፤
• ስኳር (150 ግራም)፤
• ስታርች (አንድ የሾርባ ማንኪያ);
• ቫኒላ።

የለውዝ ፍሬዎችን ይደቅቁ። ጠንካራ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በስኳር ይምቱ. በመጨረሻው ላይ ኮኮዋ, ቫኒላ እና ስታርች ይጨምሩ. ድብልቁ እንዳይቀዘቅዝ በጥንቃቄ እንጆቹን ያሽጉ እና ይጨምሩ። እንቅስቃሴው ከታች ወደ ላይ መሆን አለበት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ። ምድጃውን አስቀድመው ያድርጉት. አንድ የሾርባ ማንኪያ የፕሮቲን ስብስብ በወረቀት ላይ ያድርጉት። ለአስር ደቂቃዎች መጋገር ፣ ቴርሞስታቱን ወደ 190 ዲግሪዎች ያቀናብሩ ፣ ከዚያ ወደ 150 ዲግሪዎች ይቀንሱ እና ለሌላ ጊዜ ያቆዩ።አስር ደቂቃ. ኩኪዎችን ከቀዘቀዙ በኋላ, ጥርት ያሉ ይሆናሉ. ከፈለጉ በቸኮሌት ማስጌጥ ይችላሉ. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት. ወደ መጋገሪያ ሽጉጥ ያስተላልፉ እና በቀዝቃዛ ኩኪዎች ላይ ይጭመቁ። ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው!

የቸኮሌት ኬክ

ዋና ግብአቶች፡

• ስኳር (100 ግራም)፤
• ስምንት ፕሮቲኖች፤
• የስንዴ ዱቄት (70 ግራም)፤
• ክሬም (600 ግራም)፤
• ቸኮሌት (150 ግራም)፤
• ዘይት።

ነጮችን ይንፏቸው። ቀስ በቀስ ስኳር, ዱቄት እና ቸኮሌት እናስተዋውቃለን (በመጀመሪያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ). ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ ውሰድ, በዘይት ይቀቡ እና በዱቄት ይረጩ. ጅምላውን ያስቀምጡ እና ቅጹን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ቂጣውን በአራት ኬኮች ይቁረጡ. እያንዳንዱን ሽፋን በክሬም ይሸፍኑ።

ሽሪምፕ በፕሮቲን ዳቦ ውስጥ

ዋና ግብአቶች፡

• ሽሪምፕ (16 ቁርጥራጮች)፤
• እንቁላል ነጮች፤
• ዝንጅብል ሥር፤
• ዱቄት፤
• በርበሬ፤
• ነጭ ወይን፤
• ነጭ ሽንኩርት፤
• ጨው፤
• ቅቤ፤
• የቲማቲም ለጥፍ፤
• ከባድ ክሬም
• የሎሚ ጭማቂ።

ማሳውን አዘጋጁ። በአንድ ሳህን ውስጥ ክሬም ፣ ቲማቲም ፓኬት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ ይቀላቅሉ። ከዚያም ሽሪምፕን እናጸዳለን. ወይን, የተከተፈ ዝንጅብል, ጨው, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ. ሽሪምፕን ወደ ማራናዳ ውስጥ ይንከሩት. ለአንድ ሰዓት ያህል እንሄዳለን. ነጮችን እየገረፈ። ጊዜው እያለቀ ሲሄድ ሽሪምፕን ከማርንዳው ውስጥ አውጥተን ወደ ፕሮቲን ስብስብ እና ከዚያም ወደ ዱቄት ውስጥ ዝቅ እናደርጋለን. ድረስ በሙቅ ድስት ውስጥ ይቅቡትሽሪምፕ ወርቃማ አይሆንም. ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉት። ቀደም ሲል በተዘጋጀው መረቅ እየጠበበ ወዲያውኑ አገልግሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!