2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በቤት ውስጥ የሚሠራ የቤሪ ፍሬዎች ለብዙ መቶ ዓመታት በሩሲያውያን ዘንድ ይታወቃሉ። እና ዛሬም ለእርሱ ለሙከራ እና ለፈጠራ ትልቅ መስክ አለን። ከሞላ ጎደል ማንኛውንም የቤሪ፣ ፍራፍሬ፣ ቅጠሎች እና የእፅዋት ግንዶች፣ ደረቅ እና ትኩስ … በአትክልቱ ውስጥ የሚበቅሉ ነገሮች በሙሉ ማለት ይቻላል tinctures ለመስራት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የአልኮሆል መሰረትም ሊለያይ ይችላል፡ በአካባቢያችን ካለው ባህላዊ ቮድካ እስከ ጂን እና ውስኪ ድረስ። የቅርብ ጊዜዎቹ መጠጦች በጣም ውድ ከመሆናቸው አንጻር በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በአልኮል ወይም በቮዲካ ላይ ከቤሪ ፍሬዎች ብቻ tinctures እንመረምራለን ። ለምን የቤሪ ፍሬዎች? ምክንያቱም በአልኮሆል መጠጦች አጠቃቀማቸው ላይ የተመሠረቱ የምግብ አዘገጃጀቶች ለሁሉም ሰው፣ ሌላው ቀርቶ በቤት ውስጥ ወይን ማምረት ውስጥ ለጀማሪዎችም ጭምር አሸናፊዎች ናቸው።
በመጀመሪያ፣ ጥራቱን የጠበቀ እና ጣፋጭ የሚያሰክር ምርት ለማምረት የትኛውን እድል እንደሚያገኙ ጥቂት ደንቦችን እንመልከት። በመጀመሪያ የቤት ውስጥ ፍሬዎችን ብቻ ይውሰዱ. እንጆሪዎቹ ካደጉ ምንም አይደለምበአትክልቱ ውስጥ ወይም በአጎራባችዎ ውስጥ ዋናው ነገር በእድገት እና በማደግ ላይ ምንም አይነት ኬሚካሎች እንዳልተያዙ እርግጠኛ ይሁኑ. በተፈጥሮ፣ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ የቤሪ tincture ለምሳሌ በሱፐርማርኬት ውስጥ የተገዛው እንጆሪ ወይም እንጆሪ ዋጋ ቢስ ነው።
በሁለተኛ ደረጃ፣ ቤሪዎቹ ምግብ ከማብሰላቸው በፊት በረዶ መሆን አለባቸው። ስለዚህ, የእነሱ መዋቅር ተደምስሷል, እና ሁሉንም ጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያቸውን ለአልኮል ለመስጠት የበለጠ ፈቃደኞች ናቸው. በሶስተኛ ደረጃ, ስኳር ለሁሉም የቤሪ tinctures አስገዳጅ መሰረት ነው. በመጠጥ ውስጥ የፍራፍሬውን ጣዕም ከፍ ለማድረግ ይረዳል እና ተጨማሪ ጥንካሬ ይሰጠዋል. እና የግዴታ የመጨረሻው: በቤት ውስጥ የቤሪ tincture ከአንድ ወር ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማስገባት አይቻልም. ስለዚህ, እንዴት "እንደሚሰማው" ለማየት እና ለመቅመስ ክዳኑን ብዙ ጊዜ መክፈት አያስፈልግም. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት እሷን ባንረብሽ ይሻላል።
አሁን፣እንዴት የቤሪ ፍሬዎችን እንዴት እንደሚሰራ። Raspberriesን እንደ ምሳሌ እንውሰድ. በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኩል መጠን ከስኳር ጋር መቀላቀል እና ቮድካን ማፍሰስ ነው. ለመጠጥ ምን ዓይነት ጥንካሬ እንደሚፈልጉ በመወሰን ማንኛውንም መጠን መውሰድ ይችላሉ. በቤት ውስጥ የተሰራ ማንኛውም የቤሪ tincture በጨለማ ቦታ ውስጥ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ይገባል. እና በተቀመጠ ቁጥር የበለፀገ እና የበለጠ የተጣራ ጣዕም ይኖረዋል።
የአልኮሆል ቆርቆሮዎች በተመሳሳይ ንድፍ ይዘጋጃሉ, አልኮል ብቻ በውሃ ይቀልጣሉ. ለእንደዚህ አይነት መጠጦች የተለያዩ ቅመሞች መጨመር ይቻላል.ማር, የፍራፍሬ ዛፎች ቅጠሎች, ማለቂያ በሌለው ጣዕም መጫወት. በነገራችን ላይ እንደዚህ ባሉ የቤት ውስጥ ዝግጅቶች መሰረት ልዩ የሆኑ የአልኮል ኮክቴሎችን መፍጠር ይችላሉ, ነገር ግን ይህ የተለየ ጽሑፍ ርዕስ ነው.
በመጨረሻ፣ የእንደዚህ አይነት መጠጦችን አደገኛነት መጥቀስ እፈልጋለሁ። ደግሞም አንድ ሰው የሚናገረው ምንም ይሁን ምን, በቤት ውስጥ የተሰሩ የቤሪ ፍሬዎች tincture አልኮል ናቸው. እና ጠንካራ። እዚህ ምን ማለት ይቻላል? እነሱ እንደሚሉት, በመጠኑ, ጥሩ ነው. እና በቤተሰብ እራት ላይ አሰልቺ በሆነ ምሽት እራስዎን ለማስደሰት ወይም በበዓል ላይ አንድ ብርጭቆ ወይም ሁለት ለምግብ ፍላጎት ለመዝለል በቤት ውስጥ የተሰራ tincture እያዘጋጁ ከሆነ ይህ ይቻላል ። ዋናው ነገር አላግባብ መጠቀም አይደለም።
የሚመከር:
የአትክልት ዘይት፡ በጥራት ደረጃ። በሩሲያ ውስጥ የአትክልት ዘይት አምራቾች
ብዙ የቤት እመቤቶች ምርጡ የአትክልት ዘይት ምን እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ። የዚህ ምርት ደረጃ በተወሰነ ደረጃ ሁኔታዊ ነው, ምክንያቱም ብዙ የአትክልት ዘይት ዓይነቶች አሉ, እያንዳንዱም ልዩ ባህሪያት አሉት. ይሁን እንጂ የትኛውንም ክፍል ለምሳሌ የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይትን ከግምት ውስጥ ካስገባን ደረጃ መስጠት ይቻላል. ከአትክልት ዘይት ዓይነቶች እና በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ካሉ ምርጥ ምርቶች ጋር እንዲተዋወቁ እናቀርብልዎታለን።
ለአመጋገብ ምናሌዎ ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ይፈልጋሉ? በተቀቀለ beets ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ይወቁ ፣ እና ይህ አትክልት በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ተወዳጅ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው
የሚጣፍጥ፣ ርካሽ እና እንዲያውም አንድን ምስል በፍፁም ሁኔታ ለማቆየት ይረዳል - ይህ እንደዚህ አይነት ድንቅ የ beets ባህል ነው። ጥሬው ሊበላው ይችላል, እና በእርግጥ, የተጋገረ. በተቀቀለ beets ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ታውቃለህ? በጣም ትንሽ ነው, ስለዚህ ለጤንነት ይመገቡ, እና ሌላው ቀርቶ ሰውነትን በቪታሚኖች እና ማዕድናት ያበለጽጉ
የአትክልት ስኳሽ ከእንቁላል እና ዛኩኪኒ ጋር። በምድጃ ውስጥ የአትክልት ሾርባ
አትክልት ሣውት ምን እንደሆነ ታውቃለህ? ካልሆነ ግን በቀረበው ጽሑፍ ውስጥ ስለእሱ በዝርዝር እንነጋገራለን
የዳቦ ጋጋሪ ጣዕሞች - በወጥ ቤት ጥበባት ውስጥ የማይጠቅሙ ጣዕሞች
በመላው አለም ላይ ያሉ ምግብ ሰሪዎች አንድ የማጣፈጫ ዘዴ ለረጅም ጊዜ ሲጠቀሙ ኖረዋል - ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨማሪዎች። ይህ ንጥረ ነገር የጣፋጩን ምርት በእጅጉ ያሻሽላል, ልዩነት እና ልዩነት ይሰጠዋል. ጣዕሙ የምርቱን ጣዕም ለረጅም ጊዜ ያቆያል ፣ እና ከተደባለቀ ወይም ከረጅም ጊዜ ማከማቻ በኋላ እንኳን ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ።
የቤሪ ጄሊ፡ የቤት ውስጥ አሰራር። ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ጄሊ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የፍራፍሬ እና የቤሪ ጄሊ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚገርም ሁኔታ ጤናማ መጠጥም ነው። በጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲጠቀሙበት ይመከራል. በበርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ይዘጋጃል, በጣም አስደሳች የሆነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ዛሬ ይገለጻል
