የቤጂንግ ጎመን ጡት በማጥባት ጊዜ፡ የአጠቃቀም ህጎች እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጡት ማጥባት ወቅት አንዲት ወጣት እናት ለሰውነቷ ብቻ ሳይሆን ለልጇም አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ከምግብ ጋር መቀበል አለባት። ስለዚህ በዚህ ጊዜ ውስጥ የትኞቹ ምርቶች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. ብዙ ጊዜ ጥያቄው የሚነሳው ጡት በማጥባት ወቅት የቤጂንግ ጎመን በአመጋገብዎ ውስጥ መጨመር ወይም አለመጨመር ነው። ለሩሲያ ምግብ ያልተለመደ ስለሆነ ብዙ ሴቶች ይህንን አትክልት ላለመግዛት እንደሚመርጡ ልብ ሊባል ይገባል ። ይህ ጽሑፍ የቤጂንግ ጎመንን ጡት ማጥባት ይቻል እንደሆነ እና እንደዚያ ከሆነ በየትኞቹ ጉዳዮች ላይ ይናገራል።

ይህ አትክልት ምንድን ነው?

የቻይና ጎመን ጡት በማጥባት ጊዜ ስላለው ጥቅም ማውራት ከመጀመራችን በፊት ስለ አትክልቱ ራሱ መነጋገር አለብን። ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ ምርት ከቻይና ነው. በሩሲያ ውስጥ በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ማደግ ጀመሩ - ባለፈው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ብቻ, ስለዚህ እስካሁን አልደረሰምበጣም ተስፋፍቷል. ግን በእውነቱ ፣ ለአንድ ተራ ሰው ፣ የቤጂንግ ጎመን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ ይሆናል። እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ለሰውነት በጣም አስፈላጊ የሆኑትን በተለይም በክረምት ውስጥ ይዟል. ጠቃሚ ባህሪያት ከመኖሩም በተጨማሪ ሰላጣ ቅጠሎችን የሚመስል ጣዕም በጣም ደስ የሚል ነው. በተጨማሪም ጎመንን ትኩስ እና ወጥ በሆነ መልኩ መጠቀም ስለተፈቀደለት ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

የኬሚካል ቅንብር እና የአመጋገብ ዋጋ

በጡት ማጥባት ወቅት የቤጂንግ ጎመንን በአመጋገብ ውስጥ መጠቀማችን ጠቃሚ የሆነው ምርቱ እጅግ በጣም ጥሩ ኬሚካል ስላለው ብቻ ነው። በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ, እንዲሁም ቪታሚኖች ፒፒ, ኢ, ኬ እና ቢ. በተናጠል, ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ማክሮ ኤለመንቶችን መለየት ይቻላል-ካልሲየም, ሴሊኒየም, ፖታሲየም, አዮዲን, ዚንክ እና ፍሎራይን ለሰውነት አስፈላጊ ናቸው. በመደበኛነት ለመስራት።

በተጨማሪም በጎመን ውስጥ ስላሉት ፋይበር ፣ላይሲን እና ካሮቲን ማውራት ተገቢ ነው። የ አንቲኦክሲደንት ውህድ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ትንሽ ነው፣ ዮቲዮሲያኔትን ብቻ ማጉላት ተገቢ ነው፣ ይህም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚረዳ እና ካንሰርን ለመከላከል በጣም ጥሩ መከላከያ ነው።

የምርቱ የአመጋገብ ዋጋም አነስተኛ ነው - በ100 ግራም ምርት 20 kcal ብቻ። ይህም እንደ ዜሮ-ካሎሪ አትክልት እንዲመደብ ያስችለዋል, ምክንያቱም የምግብ መፈጨት ተጨማሪ ጉልበት ያስፈልገዋል. ስለሆነም አንዲት ወጣት እናት ከወሊድ በኋላ ቅርፅን ማግኘት እና ከመጠን በላይ ክብደትን ማስወገድ ትችላለች, ምክንያቱምየቻይንኛ ጎመን አጠቃቀም በሰውነት ውስጥ ያለውን የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ለማድረግ እና እንዲያውም ለማፋጠን ይረዳል።

ጠቃሚ ንብረቶች

ጎመን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለሰውነት ጠቃሚ ነው። ይህ ማለት ቤጂንግ ጎመን ጡት በማጥባት ጊዜ በእናቶች አመጋገብ ውስጥ ሊገባ ይችላል. አትክልት አንድ ባህሪ አለው - ተባዮች ብዙውን ጊዜ እሱን ለማለፍ ይሞክራሉ ፣ እና ስለሆነም አምራቾች በማደግ ላይ ኬሚካሎችን አይጠቀሙም። ስለዚህ አንዲት ወጣት እናት ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ከወተት ጋር ወደ ሕፃኑ አካል ውስጥ ይገባሉ ብዬ አትፈራ ይሆናል።

በተጨማሪም ጡት በማጥባት ጊዜ የቤጂንግ ጎመንን ያለማቋረጥ መመገብ የሚከተሉትን ያደርጋል፡

• ራስ ምታትን ያስወግዱ እና ድብርት እና የነርቭ በሽታዎችን ያስወግዳል፤
• በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳብራል እና የቫይረስ ኢንፌክሽንን ይከላከላል፤
• የጉበት ተግባርን ማሻሻል፤
• የቋሚ ድካም ሁኔታን ያስወግዱ፤
• የምግብ መፈጨትን መደበኛ ማድረግ እና ከመጠን በላይ ፈሳሾችን ከሰውነት ያስወግዳል፤
• የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክሩ።

የቤጂንግ ጎመን ጥቅም ለወጣት እናት

አሁን ስለ ቻይናዊ ጎመን ጡት በማጥባት ስላለው ጥቅም ትንሽ እናውራ። በመጀመሪያ ደረጃ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የያዙ የተፈጥሮ ምርቶች በጣም ጥቂት ሲሆኑ በክረምት ወቅት ትኩስ ለሽያጭ ይቀርባል. በተጨማሪም ጎመን በሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አይጠፉም. ስለዚህ በወጣት እናት አመጋገብ ውስጥ መካተቱ የሚከተሉትን ይፈቅዳል፡

• ለእናት እና ልጅ አካል አስፈላጊ የሆኑትን ማይክሮኤለመንቶችን እና ቫይታሚኖችን በተፈጥሮ መልክ ያግኙ፤
• ከወቅታዊ በሽታዎች መከላከል; በጎመን ውስጥ የላይሲን እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል ይህም ደሙን በማጽዳት የውጭ ፕሮቲኖችን ይቀልጣል;
• በእርግዝና ወቅት የሚሠቃዩትን የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታ ማሻሻል፤
• አንቲኦክሲደንትስ አዲስ እናት ንቁ እና ደስተኛ ያደርጋታል።

የአትክልት አጠቃቀምን የሚከለክሉት

እንዲህ ያለ ትልቅ የጎመን ጥቅም ማለት ሳያስቡት ጡት በማጥባት የቤጂንግ ጎመንን መጠቀም ይቻላል ማለት አይደለም። ልክ እንደሌላው ማንኛውም ምርት ፣ እሱ በርካታ contraindications አሉት ፣ በዚህ ጊዜ ጡት በማጥባት ጊዜ እሱን ለመጠቀም መቃወም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ አንዲት ወጣት እናት የጨጓራ በሽታ ካለባት ወይም በሆድ ውስጥ የአሲድ መጠን መጨመር፣ የጣፊያ እብጠት ወይም የደም መፍሰስ ዝንባሌ በሚታይበት ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።

እንዲሁም ያስታውሱ የቻይና ጎመን ከጎጆ ጥብስ ወይም ወተት ጋር በአመጋገብ ውስጥ መሆን የለበትም። እነዚህ ምግቦች አንድ ላይ ሆነው በጣም ከፍተኛ የሆነ የጨጓራ ጭንቀት ያስከትላሉ።

የቤጂንግ ጎመን በሕፃኑ አካል ላይ ያለው ተጽእኖ

ልጅዎን ለማጥባት ከወሰኑ አመጋገብን በምታዘጋጁበት ጊዜ ምግቦች የእናትን አካል ብቻ ሳይሆን ህፃኑንም እንዴት እንደሚነኩ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። በግምገማዎች በመመዘን ቤጂንግ ጎመን ለጡት ማጥባትመመገብ የተመጣጠነ ምግብን ብቻ ያበዛል እና ለህፃኑ የተሟላ ወተት ይሰጣል, ይህም በቪታሚኖች የበለፀገ ይሆናል. አትክልትን በተመጣጣኝ መጠን ከተጠቀሙ, ህፃኑ የእንቅልፍ ጥራትን ማሻሻል እንደሚጀምር ያስተውላሉ, እና ሲነቃ ስሜቱ የበለጠ ደስተኛ ይሆናል. በተጨማሪም የቻይና ጎመን ደካማ አካልን ከቫይረስ በሽታዎች ይከላከላል።

ከዚህ ሁሉ በተጨማሪ ምርቱ በተግባር ምንም አይነት የአለርጂ ምላሾችን አያመጣም, ስለዚህ ለህፃኑ በጣም ደህና ነው. ይሁን እንጂ ምላሹን ለማየት አሁንም የቻይንኛ ጎመንን ወደ እናት አመጋገብ ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ጥሩ ነው።

የአመጋገብ መግቢያ

በመጀመሪያው ወር ጡት በማጥባት ትኩስ የቻይና ጎመንን በእናቶች አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ ጥሩ ሀሳብ አይሆንም። ምንም እንኳን ምርቱ በጣም ጠቃሚ ቢሆንም, አዲስ የተወለደ ሕፃን አካል መቋቋም የማይችልበት ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር አለው. ስለዚህ ጥሩው አማራጭ ህጻኑ 3 ወር ከደረሰ በኋላ ብቻ ትኩስ ጎመንን መብላት መጀመር ነው።

ነገር ግን በተጠበሰ ወይም በተቀቀለ መልክ እንዲሁም እንደ ሾርባዎች ወዲያውኑ ማድረግ ይችላሉ። ነገር ግን, ከመጀመሪያው አመጋገብ በኋላ, የልጁን አሉታዊ ምላሽ ለመከላከል በመጀመሪያው ቀን የልጁን ምላሽ መመልከት ጠቃሚ ነው - የሰገራ መታወክ, ሽፍታ ወይም ጭንቀት..

ዶክተሮች አንዲት የምታጠባ እናት በቀን ከ150 ግራም በላይ የቻይና ጎመን እንድትመገብ አይመከሩም በአመጋገብ ውስጥም በቀን ከ2-4 ጊዜ በላይ መገኘት የለባትም።ሳምንት።

እንዴት ጎመን መምረጥ ይቻላል?

የቤጂንግ ጎመንን መጠቀም ለወጣት እናት እና ለልጇ አንድ ጥቅም እንዲያመጣ፣ በመደብሩ ውስጥ ትክክለኛውን ግዢ መግዛት በጣም አስፈላጊ ነው። አዲስ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የጎመን ጭንቅላት ለመግዛት የሚከተሉትን ህጎች መከተል አለብዎት፡

1. የቻይንኛ ጎመንን በሚመርጡበት ጊዜ ቅጠሎቹን መመርመር በጣም አስፈላጊ ነው - እኩል እና ትኩስ መሆን አለባቸው እንዲሁም በጣም ለስላሳ እና የመለጠጥ ስሜት ሊሰማቸው ይገባል.
2. ቅድሚያ የሚሰጠው ቀላል ቀለም ላላቸው መካከለኛ መጠን ያላቸው ራሶች ነው።
3. ከተቻለ አትክልቱን ማሽተት አለቦት - ጥሩ መዓዛ ያለው የትኩስ አታክልት ዓይነት ሊኖረው ይገባል።

በመደብሩ ውስጥ ያለው ጎመን በፊልም ከታሸገ፣ለኮንደንስሽን መመርመር አለቦት። ከሆነ, ግዢውን አለመቀበል የተሻለ ነው. እንዲሁም የቀዘቀዘ ጎመን ወይም ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ወይም ደረቅ ቅጠሎች አይግዙ. እነዚህ ሁሉ የምርት ጥራት ዝቅተኛ መሆኑን የሚጠቁሙ ምልክቶች ናቸው።

ማጠቃለያ

ከነጭ ጎመን በተለየ የቤጂንግ ጎመን ልጇን ለምታጠባ ወጣት እናት ይጠቅማል ተብሎ ይታሰባል። በውስጡ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን በተግባር ግን በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ የጋዝ መፈጠርን ወይም እብጠትን አያመጣም. ስለዚህ አንዲት ነርሷ ሴት በ 3 ኛው ወይም በ 4 ኛው ወር ትኩስ እና ቀደም ብሎም ማብሰል በአመጋገብ ውስጥ በነፃነት ሊጨምር ይችላል. እውነት ነው ፣ በሳምንት ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ብቻ በተወሰነ መጠን መጠቀም አለብዎት ፣ ግን ያለማቋረጥ አይደለም ፣ ምክንያቱም በፋይበር ምክንያት የቤጂንግ ጎመን እንኳን ደህና ሊሆን ይችላል ።የሆድ ድርቀት ያስከትላል። በአጠቃላይ ግን በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ምርት ነው።